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关于豆角豆叶的餐饮百科

美味豆角豆叶如何做简单又好吃
  • 美味豆角豆叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟美味豆角豆叶,豆角应该是一道家家户户都知道的一道食材,它能够补肾补血,有益身体健康,它生产的主要季节是夏季,因此也具有防暑的功能,所以这道食材真的很好。豆角炒豆叶真的是一道十分绿色安全美味健康的菜肴的...
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美味的豆角豆叶如何做简单又好吃
  • 美味的豆角豆叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟平时我们一般都是吃豆角,可以煸炒,可以炖煮,豆叶一般没有食用。其实豆叶的营养价值也比较高,能清热解毒,解暑生津。而豆角则含有丰富的蛋白质和胡萝卜素,维生素。有滋养补肾,健胃消食。降低胆固醇的功效。口感也...
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家常豆角拌豆角叶如何做简单又好吃
  • 家常豆角拌豆角叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆角拌豆角叶是甘香清脆的一道冷菜,豆角清脆可口,豆角叶呢经过处理后没有了涩涩的口味,有一种浓郁的甘香味道,非常不错。豆角和豆角叶是普通的家常食材,价格也不贵,营养却很丰富,在豆角成熟的季节,我们才能有幸品...
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豆角叶汤的做法 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶) 豆角叶汤怎么做
  • 豆角叶汤的做法 不妨一试的豆角叶汤(豇豆叶) 豆角叶汤怎么做

  • “有点野菜的感觉,但是有点特殊的清香,还甜甜的,加点肉煮确实味道不错,叶子要是够嫩的话吃起来还好,老的话就要费点牙来嚼,我这是自己家种的,偏嫩一点,外面卖的会稍老点。”食材明细主料豇豆叶(适量)猪肉(最好有)辅料水(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)豆角叶汤的做法步骤1、豆角叶...
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好吃的豆角拌豆角叶如何做简单又好吃
  • 好吃的豆角拌豆角叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆角拌豆角叶,将豆角和豆角叶一起煮,味道更香甜。豆角叶并不是豆角的叶子,只是一种菜名,豆角叶和豆角同样清甜好吃,深受大众喜爱。在餐桌上煮上这么一道豆角拌豆角叶,绿油油的一碟,心情大好,胃口也会大开,忍不住多...
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如何做简单又好吃-家常清炒豆叶豆角
  • 如何做简单又好吃-家常清炒豆叶豆角

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道家常清炒豆叶豆角的口味稍微偏清淡,很适合当作下饭菜,而且平时制作起来也会很简单,也不太浪费时间,轻轻松松的就可以完成了。再搭配一点点的荤菜是非常的爽口的,多吃素菜也对身体很好哦,蔬菜还有含有很多维...
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自晒干豆角-干豆角
  • 自晒干豆角-干豆角

  • 食材明细主料豇豆(2500g)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自晒干豆角的做法步骤1、豇豆掐去两头,洗净,用淡盐水浸泡15分钟。2、起锅烧水,水里放适量盐,烧开后放入适量豇豆,豇豆太多要分几次焯水。3、豇豆煮到变翠绿色,捞出过凉水,多过几次凉水,凉透。4、全部焯水,...
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荷叶蒸排骨土豆豆角怎么做-荷叶蒸排骨土豆豆角的做法
  • 荷叶蒸排骨土豆豆角怎么做-荷叶蒸排骨土豆豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(300g)土豆(1个)豆角(200g)辅料生抽(15ml)糖(5g)花生油(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷叶蒸排骨土豆豆角的做法步骤1、干荷叶泡温水1小时,也可以煮一下。2、提前用生抽、糖、料酒、生姜、大葱段腌制,放冰箱冷藏,我前一天晚上腌制的。3、把土豆豆角切段,和腌制好...
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东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做
  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做

  • “上次红烧肉炖豆角的第二顿”食材明细主料豆角(500g)土豆(1个)百叶结(数个)胡萝卜(1个)红烧肉(1小碗)辅料油(50g)盐(适量)姜(几片)葱白(数段)八角(1枚)香叶(数片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北乱炖豆角的做法步骤1、主辅料准备好,改刀形状如图,百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结...
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泡菜(酸豆角)-酸豆角
  • 泡菜(酸豆角)-酸豆角

  • “泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词:蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料):1、品种:凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜,均可作为泡菜原料。如:萝...
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酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法
  • 酸豆角炒长豆角怎么做-酸豆角炒长豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动,配点鲜豆角一起炒,既可以降低酸味还能过足嘴瘾!我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角(适量)长豆角(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒长豆角...
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豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做
  • 豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)土豆(200克)辅料大料(少许)葱末(3克)蒜末(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)黄酱(10克)味精(2克)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖土豆的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用。2、热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。3、盛出,装入...
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自制干豆角-干豆角
  • 自制干豆角-干豆角

  • “这几年,我妈每年都会从菜园里摘很多长豆角,回来过水晾在院子里的绳子上,夏天几个太阳一晒,就成了干豆角,等我回家,一小把干豆角提前泡好,和肉一起红烧,特别喜欢。今年家里的豆角已经好了,我还没回家,先去超市买了几把豆角,回来自制干豆角。”食材明细主料长豆角(适量)辅料清水(适量)原...
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黄豆焖豆角叶怎么做-黄豆焖豆角叶的做法
  • 黄豆焖豆角叶怎么做-黄豆焖豆角叶的做法

  • 食材明细主料豆角叶(一斤)辅料黄豆(30g)调料猪油(适量)酱油(少量)盐(少量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖豆角叶的做法步骤1、黄豆泡6个钟左右(生黄豆更好哈)。2、加适量煮开。3、放豆角叶。4、焖熟。5、调味。6、成品。...
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烤豆角的做法 烤豆角(豇豆) 烤豆角怎么做
  • 烤豆角的做法 烤豆角(豇豆) 烤豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料蒜(适量)配料五香粉(适量)糖(适量)酱油(适量)花生油(适量)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤豆角的做法步骤1、准备好材料2、把豆角切成大约5cm长,把蒜切碎3、拌入调味料和配料4、摆好,准备入微波炉5、大约高火5分钟就行了,记得3分钟的时候拿出来上点香油。...
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豆角炖土豆的做法 豆角(四季豆)炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 豆角(四季豆)炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(500g(四季豆))土豆(2个)猪肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)八角(2只)豆瓣酱(2勺)十三香(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炖土豆的做法步骤1、豆角(四季豆),土豆,猪肉,葱姜蒜,八角洗净备好。2、肥肉先榨油,如果有猪大油也可以(比较香),炸出油后葱姜蒜爆锅。3、...
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上汤豆角叶怎么做-上汤豆角叶的做法
  • 上汤豆角叶怎么做-上汤豆角叶的做法

  • “夏天到了,天气炎热,每餐的汤水是少不了的,因上班时间不及,煲不了老火汤,唯有做一些简单的上汤充数了!现在刚好又是豆角出新时节,于是就做了这一款上汤豆角叶汤,味道很不错,喜欢它独有的青味!夏天很开胃的,试试吧!”食材明细主料鲜豆角叶(2把(300克))瘦肉(200克)咸蛋(1-2个)辅料油(适量)蒜子(适...
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土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角~~家常菜 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角~~家常菜 土豆炖豆角怎么做

  • “很普通的一道菜,这个是白豆角,老姨很爱吃,本人更喜欢绿豆角。如果是绿豆角,更加有食欲”食材明细主料土豆(500g)盐(适量)味素(适量)大料(适量)辅料白豆角(300g)花椒(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、准备好豆角,土豆切成块2、准备好葱花,大料,酱油,盐...
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豆角拌豆角叶如何做简单又好吃
  • 豆角拌豆角叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟豆角是非常常见的食材之一,它脆嫩可口,可以搭配各种各样的肉类烹饪,豆角叶和豆角是一起生长的,具有消暑的功效,但是并没有它的兄弟豆角这么众人皆知,两种食材搭配烹饪,豆角叶的软滑口感搭配上豆角的脆嫩,豆角拌豆...
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清脆的清炒豆叶豆角如何做简单又好吃
  • 清脆的清炒豆叶豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟最近豆角出来了,去菜场的时候就刚好买了点豆角,准备做清炒豆叶豆角,我很喜欢吃豆角的,因为炒出来以后脆脆的,口感是我很喜欢的,而且我又是很喜欢吃蔬菜的,所以不论什么蔬菜,我都想把它做的很好吃,那样我很喜欢,又很...
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土豆炖豆角的做法 炖地鲜——土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做
  • 土豆炖豆角的做法 炖地鲜——土豆炖豆角 土豆炖豆角怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)豆角(一小把)胡萝卜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)肉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆炖豆角的做法步骤1、姜切好,蒜拍一刀,备用。2、土豆去皮切块3、豆角摘好洗净4、家里剩下的红烧肉汤,如果没有,就用五花肉片来炖5、锅里放油,爆香姜蒜,(如果没有红烧肉汤,就把...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做

  • “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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豆角叶黄豆汤怎么做-豆角叶黄豆汤的做法
  • 豆角叶黄豆汤怎么做-豆角叶黄豆汤的做法

  • “这汤是老公家乡的特色汤,豆角叶吃起来比较粗糙,但此汤非常清甜回甘,清热消暑,排毒养颜又健康。”食材明细主料长豆角叶(适量)黄豆(手抓2把)猪骨(500g)辅料无花果干(3粒)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆角叶黄豆汤的做法步骤1、长豆角(豇豆)叶撕去老叶脉。(如图)2、清洗干净。3、黄...
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豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 【东北】豆角炖土豆 豆角炖土豆怎么做

  • “豆角炖土豆是一道地道的东北菜,是用豆角加上土豆和五花肉一起炖了,特别的下饭。夏日里,这道菜几乎是从小吃到大,因为东北的豆角是那种油豆角,特别的好吃,土豆也炖进了香味,五花肉的香都炖进了豆角和土豆里,是个非常地道的东北家常菜。冬天没有那种油豆角,就买了让这种长豆角,味道...
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豆角炖土豆的做法 豆角炖土豆(家常版) 豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆的做法 豆角炖土豆(家常版) 豆角炖土豆怎么做

  • “很家常的一道菜,经常吃!”食材明细主料豆角(500g)土豆(1颗)肉(适量)辅料葱(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炖土豆的做法步骤1、豆角洗净切断,土豆切块,肉切片,葱切丝2、热锅凉油,呛锅先肉后从,期间加十三香,东谷一品鲜酱油3、下豆角土豆,大火炒(即使是炖菜也要先炒一下,更容...
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