- “今天做一款美味的巧克力熔岩蛋糕,看到液体状的巧克力浆,缓缓流淌出来的画面,非常的疗愈。叉一小块蛋糕外皮,沾着流动的巧克力浆,一口下去,温暖又甜蜜湿润,真是一口销魂,配一杯黑咖啡或热红茶就更加完美了。”食材明细主料55%黑巧克力(80克)无盐黄油(50克)咖啡力娇酒(5克)鸡蛋(2个)白砂...
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- “突然想吃章鱼小丸子可是没有模具只能搞个小方块😄”食材明细主料洋葱(1个)土豆(2个)胡萝卜(1个)八爪鱼(300g)辅料生粉(3勺)面粉(三勺)鸡蛋液(少许)盐(1勺)番茄沙司(少许)海苔碎(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯泥章鱼小方块的做法步骤1、土豆削皮上锅蒸熟蒸软,洋葱、胡萝卜切小丁,八...
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- 餐饮提问:要做小吃这一块,肉片大叔值得加盟?大皇余回答:看你的手技高不高可以加盟的屋里的那只小灰狼回答:对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食...
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- 随着餐饮外卖销售模式的发展,饮食业迎来了井喷式的发展,因此更多的企业家打算投身于饮食业,餐饮业有许多项目,其中许多具有地方特色并非常受欢迎,小块头一拉罐茶油炒饭就是其中之一,它的产品具有独特的风味,深受美食爱好者的喜爱,那么加入小块头一拉罐茶油炒饭加盟费多少钱?接下...
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- 5-6块。排骨有多少块根据排骨切的大小而定,在煲制排骨的时候还可以加入一些其他的食材,比如玉米,胡萝卜,板栗,藕段,红枣,枸杞。煲排骨前要用姜片,葱段,花椒粒焯水去血沫,在把排骨放入砂锅里煲制30-40分钟即可,煲制好的排骨汤味道很鲜美。...
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- 水和淀粉的比例搭配不当或锅食材没有搅拌均匀。勾芡时,淀粉水比较浓稠,勾芡后会成一块一块的。勾芡的过程中,需要不停的翻拌食材,这样才能使淀粉水和食材充分融合。勾芡也叫团粉,可以增加菜肴或汤汁的粘性和浓稠度,也能使菜肴形状美观。...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(80g)牛奶(100g)色拉油(40g)细砂糖(20g)朗姆酒(5g)粟粉(20g)辅料蛋清(4个)柠檬汁(10g)细砂糖(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小蛋糕块的做法步骤1、准备材料2、牛奶、20克细砂糖、色拉油、朗姆酒混合在一起搅拌均匀3、加入过筛的低筋面粉与粟粉,拌匀4、...
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- 食材明细主料鸡块(适量)木耳(适量)胡萝卜(1个)洋葱(1个)番茄(1个)辅料葱(适量)姜(适量)配料孜然(适量)食盐(适量)酱油(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒鸡块的做法步骤1、1.准备好食材:葱姜切丝,胡萝卜切块,青椒洗净切丝,洋葱去皮切丝。2、2.鸡块焯一下水,木耳泡发好洗净,番茄开水烫一下...
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- “牛奶的丝滑,椰奶的醇香,入口即化,只那小小的一块,便是味觉与视觉的完美享受,大小朋友那个不爱。”食材明细主料牛奶(243克(1瓶))椰奶(120克)玉米淀粉(45克)辅料黄冰糖(30克(白糖))椰蓉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶小方块的做法步骤1、所有原料称量好。2、玉米淀粉放入大点...
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- “关于牛排:牛肉因为部位不同,切法不同有各式各样的名字。如果按部位分,肉眼,西冷,菲力和T骨是最常见的。在美国,肉眼(带骨或无骨)牛排是饭店里的明星菜品。料理肉眼牛排Mediumrare最适合,外焦里嫩。牛排表面焦香,内部肉质粉红,软嫩多汁。一些饭店甚至不会给顾客选择几分熟的余地,只...
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- ““真的有这么完美的小饼干吗?”“真的有!”这一款小方块粗粮饼干,是我近期的大爱。因为,我前段时间吃得有点太High了,体重完全不受控制,所以,最近,呃,在减肥。而且效果不错哦。减肥期间,除了运动,饮食也是必须控制的。但对于我这种靠蛋糕点心续命的人来说,一点甜食也不吃太难了(没事...
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- “你要冷不丁的问我今天想吃啥我还真不知道但是我最爱的也就那几样一年四季的火锅,和夏季小龙虾,还有螃蟹我喜欢吃壳类的东西那种肉太多的不爱最近特别馋小龙虾,前天才刚吃过,今天去超市买菜的时候不新鲜一直都是菜市场那家帮我清理个大概,回家我在慢慢清理结果朋友说下午出去...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)小米(适量)辅料枸杞(适量)香菜(适量)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米蒸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块,洗净。2、花椒、葱、姜准备好。3、所有调料放入鸡块里面。4、拌匀腌制,20分钟。5...
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- 是普通豆腐块或一块半大小。普通豆腐一块是0.8公斤左右,所以一公斤豆腐最多有一块半豆腐那么大。豆腐是用黄豆制作而成的,烹饪方式多样,可以直接食用或炒制、红烧、煮炖、煮汤、凉拌等。豆腐可以蘸着酱料直接食用,可以同松花蛋、香菜等凉拌,可以同排骨、鸡蛋等食材煮汤食用。...
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- “小小的方块饼干很适合给宝宝吃哦,一手一个,也不会掉渣”食材明细主料低筋面粉(145克)奶粉(15克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料糖粉(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)方块小饼干的做法步骤1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋和40克牛奶,搅拌均...
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- “小时候总说西瓜🍉像皮球,走进西瓜地,奶奶就会教我们怎么知道西瓜熟了没有,用手指弹一弹,发出“砰砰”的响声,就知道西瓜已熟了。今天的西瓜小方块饼干,看看有没有小时候的西瓜甜🤔🤔”食材明细主料黄油(140g)糖粉(80g)低粉(290g)蛋液(36g)辅料红色面团(300g)原色面团(48g)浅色面团(64g)深色...
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- 食材明细主料普通粉(160g)辅料蛋黄(3个)葡萄干(适量)黄油(70g)配料细砂糖(60g)蛋黄液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)方块小桃酥的做法步骤1、1.黄油软化,加入细砂糖,用打蛋器打发到体积膨松,颜色变浅2、2.依次加入三个蛋黄,并搅打到均匀,搅打后的黄油成浓稠、膨松的状态3、3.普...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜小面块的做法步骤1、两个鸡蛋加面粉。2、和成面团醒十分钟。3、搓成长条切小块。4、锅中热油下入面块炸制金黄色捞出。5、锅中热油加入适量白糖炒化。6、下入炸好的面块翻炒均匀。7...
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- “鸡块味道超棒,做法非常多,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“脆皮炸鸡块的做法人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!”食材明细主料冷冻鸡块(6块)辅料油(看鸡块的量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡块的做法步骤1、将炸炉油温预热到180度2、将冷冻鸡块...
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- 餐饮提问:磐石旋转小火锅加盟一串一块钱yuan674回答:回转火锅是国内首家集回转火锅连锁经营与回转火锅设备提供为一体的餐饮连锁企业,开创了与回转设备相呼应的地铁风格并赋予其来温馨的爱情主题,彻底改变中国传统火锅的经营模式,通过回自转机械传送菜品,免去点单、传菜环节,...
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- 食材明细主料葱(1根)小排(1根)土豆(2个)辅料盐(1勺)生抽(1勺)红油豆瓣(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆块炒小小排的做法步骤1、把土豆削皮切厚片2、把排骨剁的小小块后、开水里捞一下3、锅里倒油,油热时把小排倒入翻炒,加豆瓣酱一勺,加生抽,把调料翻炒一起后就可以把土豆片倒...
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- 食材明细主料小葱(100克)胖头鱼鱼块(1段)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小葱烧鱼块的做法步骤1、食材:(已洗净切开)。2、胖头鱼鱼块(已洗净)。3、姜片。4、将已洗净的胖头鱼鱼块切成小块,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炸...
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- “大家都说好”食材明细主料五花肉(适量)辅料生抽(适量)红糖(适量)盐(适量)料酒(适量)大料(适量)辣椒丝(适量)葱(适量)白酒(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小块红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块小块容易入味2、水烧开锅里抄一下3、捞出备用4、锅加热到油,放葱姜蒜炒香...
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- 餐饮提问:披萨多少钱一块281蛋蛋球回答:不同品牌加盟费用不同,今天以萨利士9.9手工披萨品牌为例介绍一下。1.店面租金。萨利士披萨只需要2人就可轻松开店,因此店面面积不用很大,20平左右足够,以一线城市为例月租金大概是1万元左右。2.装修费用。以在一线城市开一间20平方米左右...
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- “这款戚风小方块儿简单易做,有圆模戚风松软细腻的口感,时间又不用那么长,对于跟我一样喜欢吃蛋糕又不愿多花时间的懒人儿来说是最合适不过了。特别是我又是颜值控,这款蛋糕有小清新的感觉,怎能不爱呢?”食材明细主料细砂糖(70克(蛋黄10克,蛋白60克))低筋粉(70克)蛋白(7个)玉米油(70克)蛋...
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