![酥糊里脊的做法 【徽菜】――“酥糊里脊” 酥糊里脊怎么做]( "酥糊里脊的做法 【徽菜】――“酥糊里脊” 酥糊里脊怎么做")
- ““酥糊里脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起来外皮酥香肉片软嫩，再配以椒盐，是一道不错的下酒菜肴，很受顾客的欢迎，我在芜湖的时候吃过两次，味道非常好！今天就做这道徽菜的炸菜“酥糊里脊”，此菜做法简单快捷，最适合家庭制作，其主要做法如下；”食材明细主料猪里脊肉（150克）辅料绍酒（20克）...
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![糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- “糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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![香酥辣里脊如何做简单又好吃]( "香酥辣里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊：200辅料香酥辣椒：1小桶鸡蛋：2个白胡椒粉：适量料酒：适量精盐：适量淀粉：适量花椒：适量鸡精：适量葱：适量姜丝：适量色拉油：适量具体步骤1.猪里脊切成条，用料酒、白胡椒粉、精盐淹渍20分钟。2.鸡蛋、淀粉制成浆...
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![麻酥里脊怎么做-麻酥里脊的做法]( "麻酥里脊怎么做-麻酥里脊的做法")
- “麻酥里脊是由里脊肉为主要食材做成的一道美食，属于家常菜，也是极好的下酒菜。”食材明细主料猪里脊（260g）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）面包渣（适量）盐（少许）蚝油（少许）糖（少许）料酒（适量）椒盐（适量）胡椒粉（适量）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酥里脊的做法步骤1、把里脊肉切成粗条洗净备用...
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![酥炸里脊如何做简单又好吃]( "酥炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥炸里脊，这道菜的里脊肉采用的是猪里脊。里脊是脊椎骨两侧的肉，里脊的肉及其的嫩，非常的香。不油腻的酥炸里脊，非常适合老人、孩子们食用。炸过的里脊，可以适量的沾取番茄酱、胡椒粉等，更美味。可以倒入少量的...
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![椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做]( "椒盐里脊的做法 外酥里嫩的椒盐里脊 椒盐里脊怎么做")
- “香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的，可以直接粘椒盐，或粘番茄酱，再或者用煎饼卷着吃，也可以用辣椒炒制，还可以在此基础上做糖醋里脊，只要发挥你的想象，添加自己喜欢吃的东东，怎么做都好吃，呵呵”食材明细主料里脊肉（适量）椒盐（适量）炸粉（适量）辅料白胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粒（适量）微辣（口味）炸...
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![香酥里脊怎么做-香酥里脊的做法]( "香酥里脊怎么做-香酥里脊的做法")
- “这道菜肴因为是用“香酥炸粉”腌渍的里脊肉，煎制而成，所以就将其叫了“香酥里脊”。和常规的“香酥”菜肴的命名还是有区别的，尽管命名不是很严谨，但是菜肴的味道确实不错。”食材明细主料里脊肉（500克）香酥炸粉（50克）辅料油（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥里...
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![软炸里脊的面糊放蛋黄吗]( "软炸里脊的面糊放蛋黄吗")
- 放。制作软炸里脊时，面糊里添加蛋黄，做出来的软炸里脊口感会更好。软炸里脊是特色的美食，属于京菜，制作的主要材料为猪里脊，辅料包括食用盐、食用油、鸡蛋、面粉、花椒粉等。制作软炸里脊使用的油温不宜过高，以免将食材炸糊。软炸里脊做好以后需要尽快食用，口味会更好。...
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![酥炸韭香里脊丝怎么做-酥炸韭香里脊丝的做法]( "酥炸韭香里脊丝怎么做-酥炸韭香里脊丝的做法")
- “记得第一次吃这道菜是十年前在一个烤鸭店，当时觉得做法很特别，鸡蛋皮包裹着韭菜和里脊丝，外面炸得有点酥脆，里面的里脊丝很嫩，咸鲜味美！后来再去吃饭发现这道菜已经从菜单上消失了，之后再也没有遇到过这道菜。某天忽然想起这道菜，索性就根据记忆自己试做了一下，不算超级成功，但也...
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![酥炸里脊怎么做-酥炸里脊的做法]( "酥炸里脊怎么做-酥炸里脊的做法")
- “香酥里脊，刚出锅食用香酥可口，肉质细腻，放凉后放入冰箱亦可煮汤”食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）红薯淀粉（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）酥炸里脊的做法步骤1、里脊肉、鸡蛋、面粉、水淀粉备齐2、里脊切筷子粗的条，加盐和料...
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![糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- “这道好看又好吃的糖醋里脊完美诠释了真正的外酥里嫩，吃过一定会怀念，除非你不好这一口！”食材明细主料精瘦肉（300克）鸡蛋（一个）辅料植物油（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）蚝油（适量）番茄酱（三匙羹）白糖（两匙羹）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋里脊的做法步骤1、精瘦肉洗净切成...
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![干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（50克）辅料水（少许）配料花生油（500毫升（实用100毫升））盐（3克）料酒（8毫升）鸡精（2克）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3、加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4、放入少许油搅拌...
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![香酥里脊肉如何做简单又好吃]( "香酥里脊肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：300辅料盐：适量胡椒粉：适量鸡蛋：两个生粉：50面包糠：适量酱油：适量具体步骤1.里脊肉洗净切条状2.加少许盐3.少许胡椒粉4.酱油少许5.加两个鸡蛋6.50g生粉7.搅拌均匀腌制20分钟8.准备面包糠9.将里脊肉均...
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![香酥的炸里脊如何做简单又好吃]( "香酥的炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟今天做一道炸里脊，口感外酥里嫩，沾上一点点椒盐超好吃的。今天选的是猪里脊肉，是猪身上非常嫩的肉。具有强身健体，滋阴润燥、丰肌的作用。病后体虚或者是产后都可以吃里脊肉来补身体。我一般炸里脊我都是直接...
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![外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法]( "外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法")
- 食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制2个小时。2、面粉加水，鸡蛋，搅成稠...
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![酥里脊烩白玉菇的做法 “酥里脊烩白玉菇”！ 酥里脊烩白玉菇怎么做]( "酥里脊烩白玉菇的做法 “酥里脊烩白玉菇”！ 酥里脊烩白玉菇怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（200g）白玉菇（2盒）辅料面粉（半碗）糖（适量）蚝油（2汤匙）蒜蓉（一汤匙）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥里脊烩白玉菇的做法步骤1、白玉菇去掉根部。2、用盐水洗净后利干水。3、猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。4、热锅将里脊炸至金黄色捞出。5、...
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![香酥猪里脊怎么做-香酥猪里脊的做法]( "香酥猪里脊怎么做-香酥猪里脊的做法")
- 食材明细主料猪里脊（1块）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥猪里脊的做法步骤1、食材：猪里脊（已清洗）2、鸡蛋（已打成蛋液）3、干淀粉4、面包糠5、椒盐6、将猪里脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接着，加...
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![干炸香酥里脊的做法 年除夕大餐——干炸香酥里脊 干炸香酥里脊怎么做]( "干炸香酥里脊的做法 年除夕大餐——干炸香酥里脊 干炸香酥里脊怎么做")
- 食材明细主料猪肉（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（30克）配料盐（3克）鸡精（2克）油（600毫升（实耗60毫升））咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸香酥里脊的做法步骤1、猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。2、面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。3、放入面糊中。4、裹上蛋糊。5、锅里放油，六成...
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![软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做]( "软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3、切成粗长条，生姜...
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![家常酥炸里脊如何做简单又好吃]( "家常酥炸里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：300淀粉：少许盐、味精：少许味极鲜：少许油：多些辅料具体步骤1.里脊改刀成条，抓少许淀粉和味极鲜，少许盐、味精入味，入冰箱静置20分钟左右。注意，改刀时要与肉的纹理垂直。2.用淀粉加水调成糊，稠些，否则肉...
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![酥脆炸里脊怎么做-酥脆炸里脊的做法]( "酥脆炸里脊怎么做-酥脆炸里脊的做法")
- 食材明细主料通脊肉（500克）辅料淀粉（150克）清水（150克）盐（10克）料酒（15克）胡椒粉（5克）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆炸里脊的做法步骤1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉，盐，料酒3、抓均匀腌制半小时左右4、淀粉倒入清水调成淀粉水5、先把腌制好的肉片粘上一层薄薄的淀...
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![酥酥软软好味道图解-软炸里脊]( "酥酥软软好味道图解-软炸里脊")
- 里脊肉一直是比较瘦的肉类，大家特别喜欢吃炸肉，外层酥酥的，里层软软糯糯的，两种口感一结合一直是特别令人沉醉和惊讶的味道，而且一点也不油腻，肉类的感觉配上孜然等简直香气扑鼻，加上干粉吃起来特别有滋味，接下来一起来学习一下吧。主料里脊：200克辅料黄酒：3克玉米淀粉：一勺面粉：一勺...
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![香酥里脊如何做简单又好吃]( "香酥里脊如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊：400辅料油：适量盐：适量香酥炸粉：适量具体步骤1.主辅料：里脊肉、香酥炸粉2.把里脊肉切5mm左右的大片。3.用肉锤轻轻敲打均匀。4.加入“香酥炸粉”，可以再加少许盐。5.将其翻拌均匀，腌渍20分钟。6.热油，放...
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![酥脆里脊肉怎么做-酥脆里脊肉的做法]( "酥脆里脊肉怎么做-酥脆里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）玉米油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）麻椒（适量）葱（一颗）姜（一块）原味（口味）未知（难度）酥脆里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝。2、加葱姜，盐，胡椒粉，生抽，十三香腌制一下。3、鸡蛋一个。4、鸡蛋打散加入适量的面粉和玉米淀粉调成面糊。5、。炒...
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![香酥烤里脊片如何做简单又好吃]( "香酥烤里脊片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊片：250辅料耗油：适量生抽：适量油辣子：适量老干妈辣酱：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量白胡椒粉：适量玉米油：适量具体步骤1.把里脊切成片。2.放入碗中，加入所有调料，如果有酷克100也可以加入一些调味。3.搅拌均匀，腌...
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味味甜
