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关于港式鼠曲粿的做法步骤的餐饮百科

港式鼠曲粿怎么做-港式鼠曲粿的做法
  • 港式鼠曲粿怎么做-港式鼠曲粿的做法

  • “港式鼠曲粿同样来自潮汕地区,都是粿,口味做法却不同,都属于点心类食品,这也是不得不提的潮汕美食之一,在香港也是继续发扬光大,很多港人都喜欢吃的美食之一。制作粿类最忌讳的就是混淆每种不同粿的配方,因为他们名字虽然都带有粿字,实际上完全不是一种东西。外皮软糯,却又弹牙,馅...
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鼠曲草米粿怎么做-鼠曲草米粿的做法
  • 鼠曲草米粿怎么做-鼠曲草米粿的做法

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)糯米饭(适量)粘米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼠曲草米粿的做法步骤1、鼠曲草清洗。2、锅中烧开水焯水捞出。3、放入料理机中打碎。4、糯米饭粘米粉混合加入鼠曲草浆白糖揉成光滑面团。5、搓成光滑丸子,放入蒸锅中蒸10分钟左...
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鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做
  • 鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做

  • “清明前的鼠曲草嫩嫩的,叶片灰绿色且长满银绒毛,周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家,洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头,蒸好的馒头喧软又韧性,有着鼠曲草特有的清香,是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉(1000g)酵母(10g)鼠曲草(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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鼠曲草小团子怎么做-鼠曲草小团子的做法
  • 鼠曲草小团子怎么做-鼠曲草小团子的做法

  • “阳春三月,好吃不过野菜,鼠曲草就是其中的一种,今天用它做成了小团子,韧性十足,真不错呢”食材明细主料鼠曲草(500克)粘米粉(1000克)辅料食用碱(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鼠曲草小团子的做法步骤1、下乡摘的新鲜的鼠曲草2、鼠曲草清洗干净3、加适量的食用碱...
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港式曲奇蛋挞的做法 港式曲奇蛋挞,简单不开酥,酥香滑嫩,超级好吃。 港式曲奇蛋挞怎么做
鼠粬粿怎么做-鼠粬粿的做法
  • 鼠粬粿怎么做-鼠粬粿的做法

  • “鼠粬粿是潮州的传统小吃,味道独特,清淡香甜,食材是采用本土一种野菜(鼠粬)熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮,馅是芋头做的香甜,吃起来甜而不腻。”食材明细主料糯米粉(1000g)辅料鼠粬草(200g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鼠粬粿的做法步骤1、糯米粉。2、熬好的鼠粬...
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鼠曲草青团的做法 鼠曲草青团(粑粑) 鼠曲草青团怎么做
  • 鼠曲草青团的做法 鼠曲草青团(粑粑) 鼠曲草青团怎么做

  • 食材明细主料鼠曲草(50g)糯米粉(6饭勺)粘米粉(2饭勺)辅料奶黄馅(适量)调料碱(少许)油(少许)香草(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鼠曲草青团的做法步骤1、郊外采的鼠曲草。2、洗净焯水打成汁。3、放入混合糯米粘米粉中搅拌均匀。4、加少许食用碱。5、一点点食用油。6、揉成光滑的粉团。7...
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松鼠曲奇饼干怎么做-松鼠曲奇饼干的做法
  • 松鼠曲奇饼干怎么做-松鼠曲奇饼干的做法

  • “很早就买了松鼠饼干的模具,一直觉得做起来麻烦,就把它丢在一边了。这次终于鼓起勇气试着做了下,原来并不难,成品超萌~”食材明细主料低筋粉(100克)糖粉(35克)鸡蛋(20克)泡打粉(1克)可可粉(5克)扁桃仁(1勺)黄油(40克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠曲奇饼干的做法步骤1、准备好...
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鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法
  • 鼠曲草五仁青团怎么做-鼠曲草五仁青团的做法

  • “每到清明时节,山坡上、小河旁、田埂里,就会出现一种开着黄色小花的野草,学名叫“鼠曲草”,也叫“清明草”、“菠菠草”,“绵菜”,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,内服还有降血压、降尿酸疗效。记得小时候在福州,每到清明节,街上会卖“菠菠粿”...
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长沙快乐火车港式打边炉加盟开店步骤有哪些?
鼠曲草粑粑怎么做-鼠曲草粑粑的做法
  • 鼠曲草粑粑怎么做-鼠曲草粑粑的做法

  • “鼠曲草和些糯米粉,直接做成粑粑,或者做为青团的外皮,包上豆沙或者肉馅,做成团子,简直太美味了,很多南方的朋友离开家乡,到了外地依然会想念鼠曲草做的粑粑,一有机会就去品尝,这种粑粑可以做成咸口也可以做成甜口,农村街边的小摊上,也常有煎粑粑的老婆婆在摆摊,买上几个吃特别有满足...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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吃一次一生爱上-菠萝包港式做法步骤详解
  • 吃一次一生爱上-菠萝包港式做法步骤详解

  • 提到菠萝包,很多爱吃甜食的朋友一定不陌生,在各个面包店都能买到。菠萝包形似菠萝,颜色金黄、表皮酥脆,很多人喜欢到面包店去买来吃。也有不少人会尝试自己做,但是要做出美味的菠萝包也需要掌握一定的技巧。今天就来给大家介绍下详细制作步骤!菠萝包港式做法步骤详解,吃一次一生...
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鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做
  • 鼠壳粿的做法 Kitty鼠壳粿 鼠壳粿怎么做

  • “鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟,在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃,婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉,然后把做好的鼠壳粿送到我家,也是得我婶婶的福我才能吃上这美味!鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的,也可以包红豆沙绿豆沙,也有做咸的馅就是包糯米饭!不在家乡...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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意式咖啡制作方法和详细步骤
  • 意式咖啡制作方法和详细步骤

  • 随着社会的不断发展进步一些西方的饮食方式逐步被国内人所接受或任何、特别是都市白领一族、过去人们的早餐大多数以豆浆、油条包子为主、现在很多人改变了早餐的传统模式、一杯提神的咖啡、一份面包早餐的全部、今天给大家介绍一下意式咖啡制作方法。意式咖啡制作方法和...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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鼠曲饼怎么做-鼠曲饼的做法
  • 鼠曲饼怎么做-鼠曲饼的做法

  • “鼠曲草是一味中药,具有化痰止咳,祛风除湿,解毒之功效。鼠曲饼是老家寿宁的一道特色美食,用新鲜采摘的鼠曲草加入磨好的米浆煎成香喷喷的薄饼,特别好吃。”食材明细主料鼠曲草(适量)辅料葱(一把)面粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼠曲饼的做法步骤1、新鲜采摘...
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港式黄金芋粿怎么做-港式黄金芋粿的做法
  • 港式黄金芋粿怎么做-港式黄金芋粿的做法

  • “香港芋粿是源自于广东潮汕,粿类食品都很好吃,茶粿,草粿,鼠曲粿,红桃粿···好多粿,我都比较喜欢,每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋,但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准,不可随意改变比例用量,否则差之毫厘谬以千里。蒸制的芋粿有浓浓的粽叶香气,上面酥脆的红...
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葡式蛋挞的做法步骤如何做简单又好吃
  • 葡式蛋挞的做法步骤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋挞皮:9个蛋黄:2个炼乳:85辅料牛奶:70低筋面粉:6细砂糖:25具体步骤1.将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,搅拌均匀。2.筛入低筋面粉3.将面粉搅拌均匀。4.过筛后就是蛋挞水。5.将塔皮摆在烤...
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南通嘿饭你港式打边炉加盟合同签订步骤
  • 南通嘿饭你港式打边炉加盟合同签订步骤

  • 餐饮提问:南通嘿饭你港式打边炉加盟合同签订步骤ai若有天理.回答:01、加盟商到公司总部签定合同的同时,应把房屋平?图、?份证?并带到公司;02、与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修?程设计合同》、《物资配送合同》;03、签定合同的同时交纳加盟费、品牌保证?。...
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鼠鞠粿如何做简单又好吃
  • 鼠鞠粿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料材料:500公克细砂糖:200公克水:400公克馅料:300公克高丽菜干:300公克红葱头:3颗虾米:50公克辅料具体步骤1.将材料拌匀成糰,再取约300公克的粿糰置入滚水中煮3~5分钟,再捞起与剩下的材料揉成光滑的粿糰备用。2.鼠鞠...
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港式炒粿条的做法 港式炒贵刁(附贵刁制法) 港式炒粿条怎么做
  • 港式炒粿条的做法 港式炒贵刁(附贵刁制法) 港式炒粿条怎么做

  • “港式贵刁来自广东潮汕地区,客家话粿条,粤语贵刁。有点似河粉,但是感觉口感还是有点不同喇。炒贵刁有很多种炒制方法,配料当然有所不同。这个炒制方法和配料是超级厉害的星级大厨的秘制配方,贵刁没有外面name硬,软一些,米香更浓郁一些。米粉可以自己磨制也可以买现成的。我觉得...
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鼠曲草青团怎么做-鼠曲草青团的做法
  • 鼠曲草青团怎么做-鼠曲草青团的做法

  • 食材明细主料鼠曲草(适量)辅料糯米粉(适量)面粉(适量)调料白糖(适量)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼠曲草青团的做法步骤1、鼠曲草清洗干净放入锅中煮几分钟。2、捞出。3、放入料理机打汁。4、加入白糖糯米粉少许面粉揉成面团。5、搓成丸子放入锅中蒸熟。6、成品。7、成品。...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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