- “酱汁均匀地挂在了排骨上,味道香浓,灰常过瘾哦。小排直接用水煮到软烂,水快烧干的时候再倒入调好的糖醋汁,这样一来省去了炒制的步骤,也很健康,吃起来负罪感也少了一点,适合爱吃肉肉又怕长肥的同学。煮排骨剩的一点汤也不用倒掉,炒素菜的时候放一点,很鲜的~”食材明细主料小排(300...
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- 家常糖醋排骨是一道非常日常的菜,也是非常普遍的一种大众口味。它的味道是酸酸甜甜的,即使用来做的肉是猪肉,但是吃起来也不会特别的油腻,轻轻地咬一口,肉就很容易下来了,口感也是十分的绵密,虽然加了很多的调料,但是酸甜还是王道。一、家常糖醋排骨的做法做好的糖醋排骨一般都是...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪小排:500辅料老抽:5白糖:50红糖:50料酒:10香醋:10鸡精:3植物油:100ml盐:3生抽:5具体步骤1.排骨洗净切成小块,装碗,倒入料酒、生抽、香醋,搅匀,腌20分钟。2.锅中入油(油要多一点),油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨...
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- “糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。主料是猪排骨,主要烹饪工艺是炒,色泽油亮,口味酸甜。配上又伊鲜酱油和醋,味道很独特哦。”食材明细主料肋排(700g)辅料姜(15g)葱(5g)油(2汤匙)鲜味酱油(5汤匙)米醋(3汤匙)水(2杯)冰糖(25g)糖(2汤匙)黄酒(3汤匙)葱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “酸酸甜甜,甚是开胃!”食材明细主料小排骨(500克)辅料冰糖(20克)老抽(一茶匙半)米醋(两茶匙)食用油(适量)葱花(适量)熟白芝麻(适量)姜片(适量)葱段(适量)料酒(三茶匙)生粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋小排骨的做法步骤1、小排骨用清水浸泡出血水2、排骨洗净加入姜片,葱段,胡椒粉,料...
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- “糖醋排骨是大家非常喜欢的一道菜,但每天都能吃到都觉得做法复杂,其实也没什么,就是把它作为一道普通的菜去做。”食材明细主料排骨(500g)辅料醋(适量)盐(少量)生抽(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭餐糖醋小排的做法步骤1、锅内烧水,煮熟排骨。2、大火放油倒入煮熟的排...
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- 食材明细主料猪小排(800克)辅料生姜(适量)冰糖(100克)香醋(2匙)酱油(1匙)料酒(1匙)鸡精(少量)生粉(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康版糖醋排骨的做法步骤1、排骨先过水,洗净后放入锅中(水要淹过排骨半指),放姜片中火煮开转中小火2、小火水煮过半,露出一半排骨放入冰糖和料酒,煮到汤...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料排骨:1000辅料葱:适量糖:适量姜:适量油:适量盐:适量醋:适量大料:适量料酒:适量具体步骤1.排骨洗净2.分成块3.焯水4.洗净5.锅里放清水,加葱结、姜片、料酒烧开6.放入排骨煮至七八分熟7.盆内倒酱油8.醋9.盐10.倒入...
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- 酸酸甜甜的糖醋排骨,您能抵挡住它的诱惑吗?尤其是正宗的糖醋排骨,那味道真是让人垂涎欲滴。正宗的糖醋排骨可是不需要番茄酱的,只需要糖盐醋酱油等这几样就足够了。有人说要糖盐酱油醋都要有比例,但我看来,这跟个人的口味也有关。下面给大家介绍糖醋排骨的具体做法。主料肋排:50...
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- “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群:适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。食用宜:猪排骨具有滋阴润...
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- “不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦,今天这道“糖醋小炸弹”瞬间让你爱上了鹌鹑蛋!极其简单的材料和做法。却能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜,然后是脆脆的皮,再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。味道真的是不赖哦!”食材明细主料鹌鹑蛋(10个)醋(2勺)辅料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)糖(适量)芝麻(适量)...
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- “儿子想吃糖醋小排,以前做的调料都是糖和醋唱主角,儿子让我改良一下,调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错,有创意。呵呵……”食材明细主料肋排(400克)辅料海鲜酱(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)番茄酱(1勺)料酒(1勺)糖(2勺)醋(1勺)盐(少许)生粉(2勺)玉米油(100克)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料小排(500g)辅料酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下(里面放葱姜大料)!然后捞出滤水2、重新起火放油!然后把小排放进去!煎至金黄!然后放葱姜大料香叶桂皮肉蔻!再把调好的汁(糖一小勺盐少许料酒小一勺鸡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料排骨:适量辅料十三香:适量醋:适量番茄酱:适量酱油:少许水:少许葱花:少许白糖:适量具体步骤1.先把排骨切段、然后下热水里煮、煮的越久越好、煮烂呼点2.然后马勺倒入油烧热放点葱花小炒一下3.加入排骨翻炒几下加入...
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- 我们在平时候的日常生活中都喜欢吃各种各样的零食,无论男女,还是老少,面对美食当前,总是经不住诱惑,我们大多数人都喜欢在看电视或者工作的时候,通过一些小零食来缓减自己的饥饿,其实这对我们的人体健康却是有一定的害处的,其实我们可以自己在家做来吃。打开一袋散发着迷人香味的...
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- 食材明细主料小排(500g)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋小排的做法步骤1、小排放锅里倒入料酒焯水2、焯好水后洗净放锅里煮3、另取一锅倒入酱油4、放点糖5、加点番茄酱6、等小排煮熟了捞起7、放入酱汁里煮8、等小排上色了倒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:750辅料盐:适量糖:适量葱:适量姜:适量酱油:适量油:适量醋:适量料酒:适量具体步骤1.清洗排骨2.洗去血水,肉质呈现白色3.准备姜片和葱4.排骨冷水入锅,加葱、姜片5.焯去血水,打到浮沫,煮至八成熟6.捞出放盆内,加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料油:2大勺米醋:2大勺生抽:1大勺盐:1小勺白糖:3大勺料酒:1大勺具体步骤1.锅里倒入2大勺油。2.放入3大勺白砂糖,开始炒糖。3.炒糖的时候要用锅铲不停地搅拌。4.当糖彻底融化,变成焦糖色,泛起许多小泡...
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- “喜欢这种酸甜的口感,妈妈做过很多种不同的口味,但这个味道却是我最喜欢的。”食材明细主料小排(300g)辅料生姜(2片)料酒(2勺)红烧酱肉(1.5勺)陈醋(1.5勺)盐(1~2g)冰糖(20g)白糖(0.5勺)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康美味的糖醋小排的做法步骤1、小排用清水浸泡半小时去除血水,沥干...
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- 食材明细主料小排(800克)辅料糖(50克)醋(3茶匙)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(6茶匙左右)料酒(适量)葱(适量)食用油(适量)鸡蛋(1个)姜末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块(我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的)2、上锅注清水,排骨冷水下锅烧开,去掉脏东西3、准备好所...
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- 坚果仿佛拥有一种很深的吸引力,让人从第一颗开始就停不下来,随着坚果品牌的越来越多,购买途径越来越广泛,现在的很多年轻人都愿意购买坚果作为零食,同时坚果减肥也成为了一道新风尚。掌握以下关于坚果的常识以及挑选窍门,可以让大家更多的了解坚果减肥哦!一、坚果的营养价值重...
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- “人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。”食材明细主料小排(400g)葱(1支)辅料油(20ml)盐(10g)醋(15ml)糖(40g)番茄酱(50g)老抽(15ml)生抽(5ml)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、番茄酱2、小排3、焯水,去血水。4、冷水冲洗。5、油中翻炒到外面金黄。加水煮熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料油:适量盐:适量生粉:适量酱油:适量料酒:适量白砂糖:适量醋:适量细香葱:适量番茄酱:适量具体步骤1.排骨斩块,焯水洗掉脏沫2.加入鸡精、料酒、鸡蛋腌制,沾上生粉3.将排骨炸至金黄4.捞起5.锅烧热,放入白...
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- “糖醋排骨是一道非常传统的特色菜肴,沪、浙、川、淮扬这四大菜系中都有它!不过可别忘了,糖醋排骨对于爱吃甜味菜的老苏州们,那也是餐桌上常见的佳肴哦!沪式糖醋小排会添加番茄酱。浙菜还是秉持着一贯的作风,做法精细,用料丰富,色香味俱全。川味小排口味比较重,会用油炸的方式,还有...
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- “在饭店或者酒店,糖醋小排骨一般被当作冷盘制作,冷盘的特色是“骨香”,热菜的特色是“气香”,当然做好趁热吃也完全可以哒,用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃,即便时间放久了味道也不太容易受影响,即受外在的温度影响很小,所以是节假日宴请亲戚或者朋友一道不错的佳肴。以下菜...
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