- “来给面包换下不同衣裳,就会有不一样的美丽。儿子像女儿大小的时候给啥也不吃,喂一餐简直就好象要了我的命似的。真是吃一顿就哭一顿的。那种一去不复返的日子啊。想起都怕怕!还好,女儿不像老大。只要不是不舒服什么的,见到什么能吃的都放进嘴巴里,也不管到底好不好吃,能不能吃...
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- 刷油加面团。鸡蛋,食盐,糖,打蛋器,淡奶油等等。然后将蛋黄和蛋清分离,用打蛋器对鸡蛋液进行搅拌,然后加食盐,糖,发酵粉等材料放入鸡蛋液中继续搅拌,然后用保鲜膜盖好发酵,把面包机内筒内壁抹上一层黄油防止黏住,将取出来的面团放入面包机内,放置过一段时间即可。...
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- “紫薯与红枣的浪漫配搭,健康而不失美味,紫薯和红枣的味道相得益彰,扑鼻而来,让人食欲倍增呢!”食材明细主料牛奶(130g)鸡蛋(1只)黄油(25g)高粉(290g)酵母(4g)紫薯粉(25g)辅料盐(3g)糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包的做法步骤1、把材料准备好2、按照先液体后固体的顺序,将原材...
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- “这样做大饼,非常简单,重点是全家人都喜欢最近面团玩的比较多,用冷藏法发酵,然后想做啥做啥,真是特别方便。什么是冷藏发酵?通俗的讲就是把预备要发酵的面团放入冰箱冷藏室,利用低温环境让面团慢慢发酵,相对于40度左右环境的发酵速度,低温要慢很多,面团通常会在24小时后可以发好,因...
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- “为了不晒太阳,我几乎都是6点不到就起床,梳洗完毕就赶紧先去买菜。每天三十多度的高温,一天到晚不停的喝水,三餐都不怎么吃得下。但面包和蛋糕我还是几乎每天都要做的,因为孩子很喜欢吃。虽然天气很热,不够舒适,但做面包却是特别的好呀。室温半小时就能发酵好,不用像冬天那样漫...
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- “全麦面包,早餐必备之选!人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。吃个全麦面包!整天都充满着能量~”食材明细主料牛奶(155g)鸡蛋(1个)黄油(20g)高筋粉(220g)酵母(3g)全麦粉(55g)辅料红糖(40g)盐(3g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “简单标准面包(初学者必备)”食材明细主料高筋面粉(300克)砂糖(50克)水(165克)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)奶粉(10克)黄油(25克)酵母(4克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包的做法步骤1、1.把材料全部放入面包桶里.2、2.选择面包机第一程序标准面包.3、3.启动面包机工作.4、4.搅拌时的状...
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- 食材明细主料高筋面粉(900克)辅料砂糖(90克)盐(1匙)鸡蛋(1个)牛奶(250ml)酵母(1.5匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)面包机面包的做法步骤1、先把牛奶倒入面包桶2、在中间打一枚鸡蛋3、加入糖和盐(要放在对角分开放)4、加入面粉5、在面粉中间放入酵母粉6、选择面包机程序开始烘烤小...
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- “面包样子是拿不出手哦,但是味道还是不错的哦。由于现在在乡下,许多做面包的材料都没备齐,所以就用简单的材料动手了。”食材明细主料高筋粉(350克)鸡蛋(2个)食用油(15g)白砂糖(30g)芝麻(少许)辅料盐(3g)酵母(4g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易面包的做法步骤1、准备好上面的所需...
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- “最近疫情不容忽视,少去超市和人多的地方,于是就在网上逛超市,看见很多种面包粉,只要二步,加水和面就能做面包。这也太简单了,比平时做面包要省事多了。对于爱吃面包的我来说,这是个大惊喜,但是还是谨慎点先买2包试做。仔细看下,真的不要揉面出手套膜,也不用加酵母粉和鸡蛋和糖等...
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- “南瓜面包松软美味,南瓜粉的味道也特别好闻,本来想用南瓜泥,不过贪个方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明细主料牛奶(180ml)黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋面粉(360g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)辅料盐(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜面包的做法步骤1、准备好所需要的材...
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- “快手面包最大的好处就是不用发酵不用出筋膜,烘焙入门的首选之一。最近磕的面包土司比较多,几乎可以说是很疯狂的来形容,一个星期7天我有6天都是在做面包。有的时候一天两个,孩子都把它们当零食了,面包我也不知不觉的爱上了。不仅爱做也爱吃了,甚至觉得面包房的面包没有我自己...
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- “一家人喜欢吃面食,可外面的~~~唉,真心不敢买,因为现在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!添加剂横扫天下!!!你懂的。”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料细砂糖(150克)牛奶(250克)黄油(50克)即发干酵母(5克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,细砂糖,盐。2、放...
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- 食材明细主料面粉(2平杯)辅料鲜牛奶(200ml)鸡蛋(2个)黄油(一坨)酵母(1勺)奶粉(4小勺)食用油(适量)配料盐(1小勺)糖(1大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面包机做面包的做法步骤1、放油,平时炒菜用的油就可以,没过桶底2、放油,平时炒菜的油就可以,没过桶底(忘记拍照了,做成成品才想起来)3、依...
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- “对于我这个喜欢吃面包的人来说,如此迫切地想要把面包做得像样一点,再像样一点!虽然揉面的部分,依然达不到标准的扩展阶段,但是我会继续努力,用我的双手,我的力量,去和面团慢慢磨合,慢慢沟通!我相信,我能!”食材明细主料高筋粉(500g)酵母(6g)细砂糖(45g)盐(5g)葵花籽油(35g)牛奶(300g)鸡蛋(2个)甜...
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- “普通面包和各种馅料面包吃腻了,今天做了一款能“装”的面包,感觉很好吃,拿来和大家分享!”食材明细主料小餐包(1个)酸奶(40ml)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)洋葱丁(适量)辅料火腿肠丁(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包的做法步骤1、取一个提前烤好的小餐包,把顶部切下一个盖来...
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- 食材明细主料面包片(适量)辅料黑白芝麻(适量)配料色拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单烤面包的做法步骤1、面包片上抹匀色拉酱。2、打斜条交叉撒上黑白芝麻,500W烤8分。小窍门简单,口感不错!今天着急,做的有点不好看!对不住大家了!...
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- “面包机:双鸟PY-D433面粉:高筋:金像A;中筋:古船富强粉酵母:安琪金装耐高糖说起面包机做面包,我感觉自己都可以写出一卷血泪史了!在失败次数已经有20次以上后,昨天终于成功了第一次,非常开心!配方来源于圆猪猪的面包机配方中的白面包,对于水分和盐量做了自己的调整。”食材明细主料金...
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- “好吃又不腻的椰蓉面包,椰蓉的香味在唇齿间久久不能散去,做起来也不难。把简单的椰蓉面包做成心形,女王节送给心爱的妈妈,相信她一定会感受到你的心意喔”食材明细主料面包体材料:(适量)面包粉(300G)黄油(30G)鸡蛋(一个)白糖(20G)牛奶(130G)酵母(5G)盐(1G)辅料椰蓉馅材料:(适量)椰蓉(100G)黄油(40G)...
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- 食材明细主料高粉(250g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黄油(30g)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好,放在一边备用。2、将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包表面)、盐、糖、高粉、酵母依次放入面包桶。(放盐、糖的...
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- “用烤箱做面包是件很麻烦的事,需要揉面揉到完全阶段,还要发酵两次,整形另算。而面包机做面包就简单多啦~!投料就行了,剩余的工作,它都可以替你完成。虽然从口感上来说,面包机制作的面包,远远没有烤箱制作出的面包好吃,但是对于上班族来说,下班回来投料、启动面包机,然后就可以窝在...
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- “老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)辅料黄油(50g)融化的黄油(5g)主面团高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(67g)盐(5g...
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- “这款面包适合匆忙的上班族,还可以中间切开加入火腿肠和生菜,口感会更好哦。”食材明细主料高筋面粉(230g)玉米淀粉(10g)细砂糖(40g)干酵母(3g)温水(100g)黄油(30g)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)早餐面包的做法步骤1、将所有材料准备好,黄油提前软化,干酵母倒入温...
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- “大米除了能填肚子以外,还属于百搭食材哦,本身无味的特性以及厚实的口感让它可以和任何食材进行搭配,大米加吐司的好搭配!昨天吃下的剩饭,早餐也可以利用到了!太便捷了!”食材明细主料牛奶(130ml)黄油(30g)盐(4g)鸡蛋(1个)糖(50g)高筋面粉(360g)即发酵母(5g)辅料大米(120g)其他(口味)烘焙(工艺)数小...
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- “我用的是做金枪鱼奶酪三明治的边角料做-面包边做的,味道出乎想象地香脆!当然也可以用整片的土司做这款小零食。”食材明细主料面包边(若干)辅料植物油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包脆的做法步骤1、把面包边切成小块。2、锅中倒入少量植物油,均匀抹开。(如有黄油...
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