当前位置:味味甜 >

关于蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型)的餐饮百科

蓝莓克林姆面包的做法 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型) 蓝莓克林姆面包怎么做
  • 蓝莓克林姆面包的做法 蓝莓克林姆面包(新式皇冠造型) 蓝莓克林姆面包怎么做

  • 食材明细主料全脂牛奶(50克)低粉(50克)鸡蛋(13克)高粉(200克)辅料黄油(22克)玉米淀粉(1/2小匙)酵母(4克)鸡蛋(1个)吉士粉(7克)椰丝(适量)配料白糖(45克)盐(3.5克)蓝莓粒酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓克林姆面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3、...
  • 7465
椰蓉皇冠包怎么做-椰蓉皇冠包的做法
  • 椰蓉皇冠包怎么做-椰蓉皇冠包的做法

  • “这包包有够华丽吧,这气势配得上新年的气氛吧~~很喜欢妃娟100%中种的方子,稍稍改动了以后做的这个包,加了一家人都爱吃的椰蓉馅”食材明细主料高粉(250克)糖(8克)酵母(2克)淡奶油(70克)牛奶(80克)蛋白(20克)黄油(8克)辅料蛋白(20克)糖(40克)盐(3克)酵母(1克)奶粉(15克)黄油(6克)配料黄油(50克)糖(50克)蛋(5...
  • 27101
皇冠面包的做法 #鸡蛋美食#皇冠面包 皇冠面包怎么做
  • 皇冠面包的做法 #鸡蛋美食#皇冠面包 皇冠面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)盐(4克)水(170克)糖(36克)鸡蛋液(24克)黄油(24克)奶粉(25克)辅料蛋黄水(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皇冠面包的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入搅拌桶中2、厨师机1档,把面搅拌成团,再用3档,揉至面团可以拉出比较厚的膜3、加入软化的...
  • 8858
皇冠面包怎么做-皇冠面包的做法
  • 皇冠面包怎么做-皇冠面包的做法

  • “今天是平安夜,制作了一款高大上面包。本款面包造型优美,从上面看像一朵大花,从侧面看像一顶皇冠,松软香甜,味道浓郁。”食材明细主料高筋粉(250克)酵母(3克)细砂糖(30克)鸡蛋(1个)盐(1.5克)淡奶油(30克)牛奶(100克)黄油(20克)辅料紫薯椰蓉馅(100克)全蛋液(1个鸡蛋(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
  • 24627
可爱娃娃造型面包怎么做-可爱娃娃造型面包的做法
  • 可爱娃娃造型面包怎么做-可爱娃娃造型面包的做法

  • “面粉有很强的可朔性,可以做出各种造型的面点食品,今天在杂志上看到了这个娃娃的图片,就想着试试做个娃娃造型的面包,虽然和图片上的相差很大,但自己动手试做,感觉很好玩,也增加了乐趣,其实这个在醒发时容易变形,我做的也不理想,本不想发的,但已经都做了就发了吧,希望大家包涵”食材...
  • 8103
皇冠大面包怎么做-皇冠大面包的做法
  • 皇冠大面包怎么做-皇冠大面包的做法

  • “方子参照雨夜妮娜,稍有变动,感谢分享。”食材明细主料高粉(500克)牛奶(220毫升)鸡蛋(2个)糖(65克)盐(3.5克)酵母粉(5克)黄油(40克)辅料黑芝麻(适量)草莓(适量)蛋水液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皇冠大面包的做法步骤1、把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油2...
  • 30817
雪糕造型黑豆沙面包怎么做-雪糕造型黑豆沙面包的做法
  • 雪糕造型黑豆沙面包怎么做-雪糕造型黑豆沙面包的做法

  • “每次做食谱都在想着做一些不一样的,造型萌一点的,可以哄娃的让娃娃第一的反应就是我要吃了它,捂脸,哈哈”食材明细主料高筋面粉(300克)白砂糖(20克)水(150克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)酵母(3克)盐(2克)玉米油(20克)可可粉(3克)辅料雪糕棒(5根)馅料:黑豆沙(100克)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪糕...
  • 16706
枣泥皇冠包怎么做-枣泥皇冠包的做法
  • 枣泥皇冠包怎么做-枣泥皇冠包的做法

  • “用牛奶活面做面皮,用大枣泥做馅,包面的皇冠包”食材明细主料面粉(适量)牛奶(一盒)糖(适量)酵母(适量)辅料大枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥皇冠包的做法步骤1、准备发面的原料2、在牛奶中加入糖、酵母,搅拌均匀3、加入适量面粉4、活成三光面团,盖上湿布,保温饧发4小时...
  • 7243
豆沙皇冠面包怎么做-豆沙皇冠面包的做法
  • 豆沙皇冠面包怎么做-豆沙皇冠面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(400克)牛奶(200克)鸡蛋(1只)奶酪(30克)豆沙(100克)辅料糖(30克)黄油(25克)酵母(5克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙皇冠面包的做法步骤1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3、和好面拉出薄膜4、整形...
  • 22991
热狗造型面包怎么做-热狗造型面包的做法
  • 热狗造型面包怎么做-热狗造型面包的做法

  • “小朋友很喜欢的热狗面包,用来做早餐或者下午茶都是棒棒哒。趁着周末和小朋友一起,用ACA面包机和面发酵,制作无添加剂的面包胚,用蛋黄液着色,再用ACA烤箱烤熟。加上新鲜的生菜和香肠,吃起来更安全更健康。多余的面包胚做成吐舌头的小狗狗的模样,颜控的小朋友更是无法拒绝。使用...
  • 6469
克林姆面包如何做简单又好吃
  • 克林姆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料基础甜面糰:2900公克布丁馅:1:全蛋:4个低筋面粉:65公克奶水:500公克辅料具体步骤1.将材料1拌匀备用;奶油置于室温回软。2.材料2混和煮滚后,沖入作法1中,再继续煮至呈凝胶状后离火。3.加入香草水、奶油搅拌均匀...
  • 10184
全麦皇冠面包怎么做-全麦皇冠面包的做法
  • 全麦皇冠面包怎么做-全麦皇冠面包的做法

  • 食材明细主料全麦粉(30克)高粉(120克)鸡蛋液(10克)糖(15克)盐(3克)干酵母(2.5克)奶粉(8克)黄油(15克)水(75ML)辅料白芝麻(适量)鸡蛋液(适量)杏子酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦皇冠面包的做法步骤1、1准备材料2、2跟一般面包方法一样揉至扩展阶段3、3发酵1个半小时至两倍大戳个...
  • 29885
鲜花造型硬质面包的做法 橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包” 鲜花造型硬质面包怎么做
皇冠面包的做法 面包物语@@皇冠面包 皇冠面包怎么做
  • 皇冠面包的做法 面包物语@@皇冠面包 皇冠面包怎么做

  • “面包是西式早餐的灵魂和主角,新鲜出炉面包最好吃。为自己准备一份新鲜健康的面包早餐,再加一杯滚烫暖人的咖啡牛奶或茶,既经济又舒适,保证你一天都会有好心情。烤箱温度掌握的不够好,我的皇冠烤的有点过火了....呵呵”食材明细主料高粉(500克)鸡蛋(1粒)辅料酵母(5克)糖(100克)水(270...
  • 13186
雪莓巧克力皇冠的做法 雪莓巧克力皇冠,皇冠般高雅华贵,美味得使人遐想联翩 雪莓巧克力皇冠怎么做
巨型巧克力面包圈的做法 巨型巧克力面包圈--蛋糕模盛妆的新食感面包 巨型巧克力面包圈怎么做
蓝莓夹心花冠包的做法 鲜奶油蓝莓夹心花冠包 蓝莓夹心花冠包怎么做
  • 蓝莓夹心花冠包的做法 鲜奶油蓝莓夹心花冠包 蓝莓夹心花冠包怎么做

  • “早就想把孟老师的鲜奶油辫子面包改编成这花冠包了,只是最近一直折腾面包机,只是这么高能的面包没有人接招的话,那是万万不能留给自己独自享用的。意外。有人过生日。本以为应该是要过些日子的,却是自己记错了。做个蛋糕?在脑子一片茫然的时候,好像有些仓促。而且,这样的气温实...
  • 13218
皇冠花朵面包怎么做-皇冠花朵面包的做法
  • 皇冠花朵面包怎么做-皇冠花朵面包的做法

  • “这一款面包,我做过5个,基本是零失败了。这款做下来需要3-4小时,确实比较费时间,多次发酵,揉面到扩展。所以建议初学者用面包机来揉面,比较省力,我是一直手揉面,这里和大家分享这款漂亮的面包的制作方法,这么费时的一款面包,做出来无论是味道还是形状的,都是顶呱呱的!”食材明细主面...
  • 26285
家常克林姆面包如何做简单又好吃
  • 家常克林姆面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料基础甜面团:2900公克蛋黄:4个低筋面粉:65公克细砂糖:500公克辅料具体步骤1.将材料1拌匀备用;奶油置于室温回软。2.材料2混和煮滚后,沖入作法1中,再继续煮至呈凝胶状后离火。3.加入香草水、奶油搅拌均匀,且需搅拌...
  • 12668
巧克力皇冠怎么做-巧克力皇冠的做法
  • 巧克力皇冠怎么做-巧克力皇冠的做法

  • “今天是七夕,也叫乞巧节,是织女和牛郎一年一度相会的日子,被衍化成中国的情人节。是什么节不重要,重要的是如何向TA表达情意!巧克力是情人节最经典的礼物,用巧克力做一顶皇冠,让她成为你的女王吧!”食材明细主料85%可可脂黑巧克力豆(10~20克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧...
  • 14384
花式蓝莓果酱面包怎么做-花式蓝莓果酱面包的做法
  • 花式蓝莓果酱面包怎么做-花式蓝莓果酱面包的做法

  • “第二次用这款ACA烤箱烘烤食物,看看出炉后的面包,色泽是不是很漂亮,光鲜呢。都说新烤箱需要有磨合期,看来我已经迅速摸清烤箱脾气啦平时早餐就会自己做面包,但只是做原味的,细细品味也是别有一番风味,今儿想让面包口感更丰富,增加了蓝莓果酱,口感更佳诱人。”食材明细主料高筋面...
  • 18010
水蜜桃造型面包怎么做-水蜜桃造型面包的做法
  • 水蜜桃造型面包怎么做-水蜜桃造型面包的做法

  • “新烤箱收到了。家里有爱吃面包的人儿,首次当然是做面包咯,刚好前一天好友碟舞九天分享了一个寿桃包的造型做法,作为吃货当然不容错过咯,于是跟学起来!”食材明细主料酵母粉(3g)低筋面粉(30g)高筋面粉(220g)细纱糖(35g)鸡蛋(50g)牛奶(130g)辅料盐(2g)红曲粉(2g)黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
  • 27298
紫薯皇冠面包怎么做-紫薯皇冠面包的做法
  • 紫薯皇冠面包怎么做-紫薯皇冠面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(300克)水(170克)干酵母(3克)盐(3克)奶粉(10克)辅料高筋粉(150克)奶粉(15克)盐(3克)砂糖(50克)水(100克)干酵母(2克)黄油(35克)紫薯蓉(100克)配料紫薯馅(适量)全蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯皇冠面包的做法步骤1、把主料揉成光滑面团,在冰箱中发酵17小时,这是中种...
  • 14296
皇冠草莓派的做法 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中 皇冠草莓派怎么做
  • 皇冠草莓派的做法 皇冠草莓派,甜在口中,宠在心中 皇冠草莓派怎么做

  • “色泽金黄的派皮上布满波浪花纹,如同艺术品般的精雕细琢。草莓一颗颗地耸立在派面,挺直向上的姿态散发着丝丝高贵和傲气。让整个草莓派看起来仿佛一顶皇族桂冠,往下流淌的草莓果酱,便如装饰于皇冠上的红色宝石,熠熠生辉,闪耀动人。轻轻切开草莓派,绵密湿润的内部组织弥漫阵阵黄...
  • 11921
花式蓝莓酱面包怎么做-花式蓝莓酱面包的做法
  • 花式蓝莓酱面包怎么做-花式蓝莓酱面包的做法

  • “吃蓝莓的季节,自己做了蓝莓酱,想起毛毛虫面包,立即动手,做款花式蓝莓酱面包,果然看着有食欲,小朋友特别喜欢。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(140g)白糖(40g)蛋液(40g)辅料黄油(40g)酵母(4g)盐(2g)蓝莓酱(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花式蓝莓酱面包的做法步骤1、将牛奶、蛋液、白...
  • 8505
专题