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关于豉香空心菜梗的最正宗做法的餐饮百科

豉香空心菜梗怎么做-豉香空心菜梗的做法
  • 豉香空心菜梗怎么做-豉香空心菜梗的做法

  • “空心菜以其炒出来爽嫩的口感而招人喜爱,但在家炒空心菜一般是没有酒店的味道和口感的,原因就是家里的炉灶火力不够。很多人喜欢吃空心菜的叶子,而对空心菜梗不是很热情,其实空心菜梗爆炒了也同样很有口感。个人认为炒空心菜是要旺火快炒,最好用大油,这样出来的空心菜才爽嫩鲜...
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空心菜梗炒香干怎么做-空心菜梗炒香干的做法
  • 空心菜梗炒香干怎么做-空心菜梗炒香干的做法

  • “香干加空心菜梗搭配在一起特别下饭哦”食材明细主料香干(2块)空心菜梗(100g)红辣椒(3个)大蒜(2颗)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)空心菜梗炒香干的做法步骤1、空心菜梗脆,香干嫩。2、食材准备好。3、空心菜梗加适量盐。4、用开水浸泡,吃的时...
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空心菜梗炒香菇怎么做-空心菜梗炒香菇的做法
  • 空心菜梗炒香菇怎么做-空心菜梗炒香菇的做法

  • “空心菜好吃,搭配香菇味道更好了。”食材明细主料空心菜(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)调料花椒(适量)花生油(适量)盐(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗炒香菇的做法步骤1、食材清洗,空心菜去掉叶子部分。2、香菇切好。3、空心菜去掉叶子,切段。4、锅内放油,放花...
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空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做
  • 空心菜梗的做法 “秘制”空心菜梗 空心菜梗怎么做

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料豆瓣酱(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗(洗净后,沥干水,切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及配料炒制。3、放入豆瓣酱调味,加点生抽。4、好了,呵呵,,,“...
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香辣豆豉空心菜怎么做-香辣豆豉空心菜的做法
  • 香辣豆豉空心菜怎么做-香辣豆豉空心菜的做法

  • “终于看到有空心菜卖,买了一大把空心菜。看到有人做成辣的空心菜梗,貌似很诱惑。本着不浪费又省事儿的精神,直接整棵空心菜上场。”食材明细主料空心菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)豆豉(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆豉空心菜的做法步骤1...
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香肠炒空心菜梗怎么做-香肠炒空心菜梗的做法
  • 香肠炒空心菜梗怎么做-香肠炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料香肠(145克)空心菜梗(135克)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒空心菜梗的做法步骤1、食材:香肠(已蒸熟)、空心菜梗(已清洗切段)、蒜末。2、将香肠放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒炒出香味。4、接着,下入空心菜...
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酸空心菜梗怎么做-酸空心菜梗的做法
  • 酸空心菜梗怎么做-酸空心菜梗的做法

  • “配粥很开胃,夏天少不了”食材明细主料空心菜梗(一把)红辣椒(2个)辅料盐(适量)辣椒酱(适量)黄豆酱(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗洗好,切段2、辣椒切丁3、锅里放油下入辣椒爆香下入空心菜梗4、炒到变色加入各种调味料,翻炒均...
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豆豉醪糟炒空心菜梗怎么做-豆豉醪糟炒空心菜梗的做法
  • 豆豉醪糟炒空心菜梗怎么做-豆豉醪糟炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)大蒜头(适量)豆豉(适量)米酒醪糟(适量)青椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉醪糟炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗用手断成3-4cm的小段,大蒜头拍碎,青椒斜切2、起锅烧油3、油七成热时下所有的食材下锅,翻炒均匀...
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炝炒空心菜梗怎么做-炝炒空心菜梗的做法
  • 炝炒空心菜梗怎么做-炝炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒醪糟(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和大蒜头都切好。3、起锅烧油。4、油四成热时,下辣椒煸香。5、下空心菜梗翻炒断生。6、空心菜...
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酸炒空心菜梗怎么做-酸炒空心菜梗的做法
  • 酸炒空心菜梗怎么做-酸炒空心菜梗的做法

  • “昨晚吃空心菜,留下了菜梗,呵,就用空心菜梗教朋友们做一道开胃的菜。”食材明细主料空心菜梗(适量)辅料西红柿(1个)蒜米(5粒)配料调和油(适量)盐(适量)老陈醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸炒空心菜梗的做法步骤1、把不丢的空心菜肯,留下,就可以做一道开胃的菜了2、把空心菜梗...
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炒空心菜梗怎么做-炒空心菜梗的做法
  • 炒空心菜梗怎么做-炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)五花肉(适量)大蒜头(适量)青红辣椒(各适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒醪糟(适量”)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒空心菜梗的做法步骤1、准备好空心菜梗。2、五花肉切成薄片、辣椒斜切,大蒜头拍碎。3、起锅烧热,下入五花肉煸出油...
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扑空心菜梗怎么做-扑空心菜梗的做法
  • 扑空心菜梗怎么做-扑空心菜梗的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料空心菜梗(500g)辅料大蒜(3粒)青辣椒(2个)红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)扑空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗洗干净放太阳下晒焉。2、切成丁。3、放入适量盐簸匀。4、放入...
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香干炒空心菜梗怎么做-香干炒空心菜梗的做法
  • 香干炒空心菜梗怎么做-香干炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)香干(1块)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒空心菜梗的做法步骤1、食材:空心菜梗(已清洗折段)。2、香干。3、蒜、干辣椒。4、将香干切开,待用。5、将干辣椒切碎,待用。6、将蒜剁碎。7、起锅倒油烧热,下入干...
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开胃空心菜梗怎么做-开胃空心菜梗的做法
  • 开胃空心菜梗怎么做-开胃空心菜梗的做法

  • “这道空心菜梗绝对是夏季白粥的绝佳配菜”食材明细主料空心菜梗(一把)辅料蒜米(3颗)番茄(2个)白醋(1匙)蚝油(少量)花生油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃空心菜梗的做法步骤1、菜梗洗净用手折成小段。2、把番茄切小块,蒜米切碎。3、炒锅加热再放油,放入蒜米小火爆香。4、...
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豆豉空心菜梗怎么做-豆豉空心菜梗的做法
  • 豆豉空心菜梗怎么做-豆豉空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料豆豉(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗清洗。2、撕成小块。3、锅中热油煸炒豆豉辣椒蒜末。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入盐翻炒均匀。6、加入蚝油翻炒均匀即可。7...
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空心菜梗怎么做-空心菜梗的做法
  • 空心菜梗怎么做-空心菜梗的做法

  • “作为土生土长的南昌人,我最喜欢吃的就是这道菜!其实我知道湖南人也一样吃空心菜的,不过他们都是连叶子一起吃的呢!南昌人是叶子和梗子分开吃的,叶子有叶子的吃法。我爸爸就喜欢把叶子放在滚水里面过一道,然后拌上香油、盐凉拌的吃!我不喜欢吃叶子,我感觉叶子有种我吃不习惯的苦...
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肉炒空心菜梗怎么做-肉炒空心菜梗的做法
  • 肉炒空心菜梗怎么做-肉炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)五花肉(适量)辅料青椒(2个)红辣椒(1个)大蒜头(适量)豆豉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、五花肉切成薄片、空心菜梗段成小段、辣椒斜切、大蒜头切成薄片。3、起...
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空心菜梗煎蛋怎么做-空心菜梗煎蛋的做法
  • 空心菜梗煎蛋怎么做-空心菜梗煎蛋的做法

  • 食材明细主料菜梗(适量)蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗煎蛋的做法步骤1、地里的空心菜。2、摘下。3、去叶取菜梗,蛋二个。4、蛋打碗里打成蛋液。5、菜梗清洗切碎。6、切好的菜梗放进热油锅里加盐炒熟7、倒进蛋液。8、关小火。9、将蛋焖熟...
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干香空心菜梗怎么做-干香空心菜梗的做法
  • 干香空心菜梗怎么做-干香空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜头(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干香空心菜梗的做法步骤1、将买来的空心菜摘除菜叶,留下菜梗,折成手掌般宽的段2、将摘好的菜梗段用刀板拍扁3、以上配料准备好4、干锅上火入油,放入以上配料爆香...
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掠拌空心菜梗的做法 凉拌空心菜梗 掠拌空心菜梗怎么做
  • 掠拌空心菜梗的做法 凉拌空心菜梗 掠拌空心菜梗怎么做

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)掠拌空心菜梗的做法步骤1、原料图。2、菜梗洗净,用手捏扁,然后撕成丝儿;蒜切末。3、汤锅烧开水,滴几滴油。4、下菜梗烫5秒钟。5、...
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豆豉蒜香空心菜怎么做-豆豉蒜香空心菜的做法
  • 豆豉蒜香空心菜怎么做-豆豉蒜香空心菜的做法

  • “夏天胃口不大好~这个菜可以增加点食欲~”食材明细主料空心菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒干(适量)豆豉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜香空心菜的做法步骤1、把才折好~洗净~2、放入油~大蒜~辣椒干~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~3、出锅放些许耗油即可~...
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蚝油空心菜梗怎么做-蚝油空心菜梗的做法
  • 蚝油空心菜梗怎么做-蚝油空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(300g)辅料蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油空心菜梗的做法步骤1、空心菜耿,西红柿,酸笋,指天椒,酸梅,蒜头备用。2、西红柿,蒜头,指天椒,炒香3、在放酸笋,酸梅炒香,家调料,盐,酱油,耗油,鸡精,味精少许,4、味道合适放一点点...
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小炒空心菜梗怎么做-小炒空心菜梗的做法
  • 小炒空心菜梗怎么做-小炒空心菜梗的做法

  • “小炒空心菜梗采用的是籽空心菜,加比较多的蒜末,加一点点辣椒炒,口感清脆,辣辣的,开胃极了。”食材明细主料空心菜梗(一把)辅料青椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)欣和酱油(一汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒空心菜梗的做法步骤1、原材料:空心菜梗一把洗净,辣椒四个、蒜瓣少许。2...
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蒜香空心菜梗怎么做-蒜香空心菜梗的做法
  • 蒜香空心菜梗怎么做-蒜香空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜末(适量)红椒(适量)豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香空心菜梗的做法步骤1、食材清洗备用。2、撕碎。3、配料备用。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒。5、倒入空心菜梗翻炒。6、加入盐调味即可。7、装盘。...
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爆炒空心菜梗怎么做-爆炒空心菜梗的做法
  • 爆炒空心菜梗怎么做-爆炒空心菜梗的做法

  • “空心菜梗和叶子分开来炒,梗也可以是这么靓丽的一道菜,很下饭真的很好吃,你赶紧试试吧。”食材明细主料空心菜梗(适量)豆豉(适量)小米椒(少许)辅料生姜大蒜子(少许)生抽(少许)蚝油(少许)食盐(少许)调料食用油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗用手...
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