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关于莲米炒藕丁的餐饮百科

家常菜莲米炒藕丁如何做简单又好吃
  • 家常菜莲米炒藕丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩藕:适量毛豆米:适量辅料调料:适量新鲜莲米:适量具体步骤1.嫩藕切丁。我买的是非常非常年轻的藕,应该是高中阶段的。所以还很瘦弱。2.莲蓬剥米。3.毛豆米过沸水焯熟。4.油烧热,放藕丁、莲米、毛豆米一起翻炒,加...
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南瓜炒莲米如何做简单又好吃-金玉满堂
  • 南瓜炒莲米如何做简单又好吃-金玉满堂

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:13分钟主料南瓜:适量莲蓬米:适量辅料盐、胡椒、味精:适量水淀粉:适量具体步骤1.准备食材:南瓜洗干净去皮切成小丁。莲蓬剥米,里面白色的膜也别放过,莲蓬芯儿就不用去了,嫩莲蓬的芯儿不苦,而且莲蓬芯儿有清火的功效可是个...
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香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法
  • 香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准备好莲藕、火腿、青椒。2、准备好姜、葱、蒜。3、火腿切丁待用。4、莲藕切丁,用清水泡洗...
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莲子米炒藕带怎么做-莲子米炒藕带的做法
  • 莲子米炒藕带怎么做-莲子米炒藕带的做法

  • “说也奇怪,这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到,于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴,莲子能安神静心,兼带有美容减肥的功效;而藕带呢,能润喉去燥,使人清爽舒适、消食、止血凉血、清心泻火,清热除烦、安神除烦等功效。因此那些失眠...
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莲藕肉丁怎么做-莲藕肉丁的做法
  • 莲藕肉丁怎么做-莲藕肉丁的做法

  • “莲藕可以煲汤、清炒、红烧、榨汁、煮汤。可以说莲藕的做法有很多,最出名的要数麻辣莲藕香锅了,开胃又辣的过瘾,不过鱼认为,还是吃比较清淡点为易,这种太刺激胃的做法还是少吃。在鱼家,莲藕经常用来清炒、红烧、煲汤用。今天要跟大家分享的莲藕肉丁,是我们全家人都爱吃的一道美...
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鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法
  • 鲜莲子炒莲藕丁怎么做-鲜莲子炒莲藕丁的做法

  • “湖北千湖之省,鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子,新鲜的莲子富含糖类,生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子(1小碗)莲藕(1节)姜(少许)葱(1根)红椒(半个)辅料盐(适量)白胡椒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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莲米藕丁的做法 荷塘双宝(莲米藕丁) 莲米藕丁怎么做
  • 莲米藕丁的做法 荷塘双宝(莲米藕丁) 莲米藕丁怎么做

  • 食材明细主料新鲜莲子(250克)藕(1节)辅料枸杞(适量)配料糖(适量)白醋(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲米藕丁的做法步骤1、将莲蓬中莲子米剥出来,藕切成丁,再准备几颗枸杞;2、将枸杞用冷开水泡上;3、将藕丁放入盐水中焯烫;4、水开后再下入莲子米;5、将它们一起取出...
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糖醋莲藕丁怎么做-糖醋莲藕丁的做法
  • 糖醋莲藕丁怎么做-糖醋莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料葱(适量)红辣椒(适量)调料淀粉(适量)水(适量)糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋莲藕丁的做法步骤1、葱,莲藕和红辣椒备用。2、红辣椒和葱改刀备用。3、莲藕切丁焯水捞出沥干水分。4、锅中入油烧热放入葱和红辣椒炒香。...
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莲藕茄丁的做法 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道 莲藕茄丁怎么做
  • 莲藕茄丁的做法 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道 莲藕茄丁怎么做

  • “这几天有点热了,都不想做饭吃了,但是出去吃更不知道可以吃什么。今天来点适合夏天吃的,莲藕和茄子本来应该不是一国的,但是放在一起吃却也有不一样的美味。而且可以满足不同的人的口味。”食材明细主料莲藕(适量)茄子(适量)辅料西红柿(一个)青椒(一个)配料醋(一勺)酱油(一勺)鸡精(适量)糖...
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莲藕炒鸡丁怎么做-莲藕炒鸡丁的做法
  • 莲藕炒鸡丁怎么做-莲藕炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(300克)辅料青椒(1个)红椒(1个)藕(100克)鸡蛋清(适量)配料料酒(适量)姜(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕炒鸡丁的做法步骤1、1-2原料图2、1-2原料图3、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节4、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒...
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莲藕丁烧肉怎么做-莲藕丁烧肉的做法
  • 莲藕丁烧肉怎么做-莲藕丁烧肉的做法

  • “每次买排骨卖肉的师傅都会切下来一大块的瘦肉和大骨头,然而孩子只吃中间那段直直的肋骨啊,所以每次我都会剩下几块存在冰箱里,要不了几天就攒一堆,这对骨头肉经常炖汤也会吃腻,看到市场卖的新鲜莲藕好水嫩,忍不住买了一块回来,可以顺带把这堆肉给解决了,别看只是一堆肉,买的时候...
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酸辣莲藕丁怎么做-酸辣莲藕丁的做法
  • 酸辣莲藕丁怎么做-酸辣莲藕丁的做法

  • “#下饭菜#咸香麻辣,好吃😋”食材明细主料莲藕(400g)辅料干辣椒(若干)葱末(若干)蒜末(若干)调料生抽(2匙)老抽(1匙)醋(3匙)麻椒油(1匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣莲藕丁的做法步骤1、准备两节莲藕,洗净去皮。2、葱末、蒜末、干辣椒。3、莲藕切丁(切片也可以)。4、放入清水,浸泡10分...
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鲜莲子炒藕丁怎么做-鲜莲子炒藕丁的做法
  • 鲜莲子炒藕丁怎么做-鲜莲子炒藕丁的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(160g)莲藕(160g)胡萝卜(半根)辅料葱粒(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)酱油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜莲子炒藕丁的做法步骤1、食材:新鲜莲子、莲藕、胡萝卜。2、胡萝卜、莲藕切丁。3、配料:葱粒、蒜末、水淀粉。4、将食材用热水焯2~3分钟。5、将...
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糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做
  • 糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做

  • “比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”食材明细主料莲藕(2斤)糯米(三两)辅料冰糖(十五块)白糖(半两)姜片(五片)八角(四个)红糖(一两)甜味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!2、糯米冷水淘净,再换净水泡一个小...
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辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法
  • 辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法

  • “秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。”食材明细主料莲藕(适量)鸡胸肉(适量)青、红辣椒(适量)生粉(少许)辅料盐(适量)蒜片(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡丁莲藕的...
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莲藕青瓜炒鸡丁的做法 【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛 莲藕青瓜炒鸡丁怎么做
  • 莲藕青瓜炒鸡丁的做法 【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛 莲藕青瓜炒鸡丁怎么做

  • “莲藕含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙,有清凉止血、散瘀生津之功效,对因缺钙引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有较好的疗效。”食材明细主料嫩莲藕(一节)辅料鸡胸肉(一块)青瓜(一根)红辣椒(一只)姜(5片)配料生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)熟猪油(一勺)盐(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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鱼香莲藕鸡丁怎么做-鱼香莲藕鸡丁的做法
  • 鱼香莲藕鸡丁怎么做-鱼香莲藕鸡丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(半个)鸡胸肉(1片)小米椒(3个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(1勺)调鱼香汁生抽(1勺)香醋(1勺)食盐(半勺)白砂糖(1勺)淀粉(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香莲藕鸡丁的做法步骤1、准备食材:鸡胸肉,莲藕,小米椒。2、莲藕洗净后去皮切丁(为防止氧化泡入清水盆中),鸡胸...
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胡萝卜肉末煸炒莲藕丁怎么做-胡萝卜肉末煸炒莲藕丁的做法
  • 胡萝卜肉末煸炒莲藕丁怎么做-胡萝卜肉末煸炒莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(600克)胡萝卜(半个)青椒(一个)肉末(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)辣椒酱(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜肉末煸炒莲藕丁的做法步骤1、素菜类切丁备用。2、肉末准备好待用。3、油锅烧热倒入玉米油,大火快速翻炒青椒丁,胡萝卜丁。4、加入肉末,一勺辣...
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莲藕丁炒肉怎么做-莲藕丁炒肉的做法
  • 莲藕丁炒肉怎么做-莲藕丁炒肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)肉丝(适量)红椒(几个)大蒜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕丁炒肉的做法步骤1、肉丝,辣椒,大蒜准备备用。2、莲藕去皮切丁备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入红椒,大蒜煸炒片刻。4、倒入肉丝一起大火快速翻炒...
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糖醋莲藕肉丁怎么做-糖醋莲藕肉丁的做法
  • 糖醋莲藕肉丁怎么做-糖醋莲藕肉丁的做法

  • “冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物不但鲜嫩可口,还可清热润燥,莲藕烹饪方法也是多样化,这道糖醋莲藕肉丁,口感清脆,味道酸甜美味,是一道非常鲜美的家常菜。”食材明细主料莲...
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肉丁玉米莲藕炒饭怎么做-肉丁玉米莲藕炒饭的做法
  • 肉丁玉米莲藕炒饭怎么做-肉丁玉米莲藕炒饭的做法

  • 食材明细主料肉丁(适量)玉米(适量)莲藕(适量)米饭(一碗)胡萝卜(少许)青菜(适量)调料玉米油(6毫升)盐(少许)生抽(一小勺)老抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁玉米莲藕炒饭的做法步骤1、熟玉米切粒,莲藕切粒,胡萝卜切断,熟肉切丁备用。2、青菜切断备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油...
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毛豆米炒藕丁怎么做-毛豆米炒藕丁的做法
  • 毛豆米炒藕丁怎么做-毛豆米炒藕丁的做法

  • “炎炎夏日,您是否还在为家人吃的太腻而犯愁?是否还在为如何吊起大家的胃口而绞尽脑汁?别着急,我这就来教您一招,让清新的毛豆变身毛豆米,与脆嫩的荷藕来个完美组合。莲藕与毛豆同炒,原料简单,制作快手,还经济实惠,两者味道清淡鲜美联合,色泽也十分谐调悦目,给夏日的餐桌送上一抹清新...
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酸甜莲藕丁怎么做-酸甜莲藕丁的做法
  • 酸甜莲藕丁怎么做-酸甜莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)辅料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸甜莲藕丁的做法步骤1、莲藕去皮后切成1厘米左右的块,然后用水冲洗两遍。2、把藕丁放水里煮一到两分钟。然后用水冲洗至凉透,捞出沥水。3、醋两勺,糖三勺,生抽二勺,蚝油二勺,盐一...
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莲子米炒鸡丁怎么做-莲子米炒鸡丁的做法
  • 莲子米炒鸡丁怎么做-莲子米炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料莲子(适量)鸡脯肉(适量)毛豆(适量)小米椒(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料糖(适量)老干妈豆鼓酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲子米炒鸡丁的做法步骤1、准备的食材。2、鸡脯肉切丁,莲子米和毛豆剥好待用。3、鸡脯肉用葱姜,料酒,盐,...
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莲藕鸡丁怎么做-莲藕鸡丁的做法
  • 莲藕鸡丁怎么做-莲藕鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)莲藕(适量)辅料胡萝卜(适量)姜蒜(适量)配料干辣子(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕鸡丁的做法步骤1、干辣子、姜、蒜、胡椒粉2、鸡肉、莲藕、胡萝卜3、红萝卜去皮洗干净,切成丁。蒜拍碎、姜切成丝备用。4、莲藕...
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