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关于菇香三彩鸡丸的做法的餐饮百科

菇香三彩鸡丸的做法 团团圆圆——菇香三彩鸡丸 菇香三彩鸡丸怎么做
  • 菇香三彩鸡丸的做法 团团圆圆——菇香三彩鸡丸 菇香三彩鸡丸怎么做

  • “菇香三彩鸡丸,取丸字为团圆,鸡肉之吉祥寓意。用三种蔬菜汁来调色,形容我们多姿多彩的美好生活,也暗隐新年有个好彩头。年菜中,丸子为不可缺少菜品之一,意为团团圆圆。直接用高汤来做,用与鸡肉最搭的香菇来配色起味,吃起来不肥不腻,清淡中透着清香。”食材明细主料鸡脯肉(半条)猪肋...
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彩椒香菇鸡怎么做-彩椒香菇鸡的做法
  • 彩椒香菇鸡怎么做-彩椒香菇鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(400g)干香菇(60g)红甜椒(1/2个)黄甜椒(1/2个)青椒(1个)姜(5g)蒜(2瓣)辅料生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)料酒(1汤匙)桂皮(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒香菇鸡的做法步骤1、材料准备好2、三黄鸡洗净控干水分3、姜切片,蒜拍碎剥去外皮,桂皮冲洗干净,剥成小块4、红、...
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香菇蒸三黄鸡怎么做-香菇蒸三黄鸡的做法
  • 香菇蒸三黄鸡怎么做-香菇蒸三黄鸡的做法

  • 食材明细主料干香菇(几个)三黄鸡(半只)葱花(适量)大蒜(几片)生姜(适量)辅料花椒粒(20粒)生姜粉(1/2茶匙)调料生抽(3毫升)姜黄粉(适量)料酒(10克)盐(3克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸三黄鸡的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧!清淡可口。2、三黄鸡准备半只,去除内脏洗干净备...
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彩椒蘑菇鸡的做法 彩椒蘑菇鸡丁 彩椒蘑菇鸡怎么做
  • 彩椒蘑菇鸡的做法 彩椒蘑菇鸡丁 彩椒蘑菇鸡怎么做

  • “这是一道很简单的炒菜,上次煲鸡汤剩了半只鸡,有很多不整齐的边角料,让我切成了鸡丁,加上新鲜的蘑菇一起炒,味道很棒,红红的甜椒让这道菜的颜色看起来色泽很鲜艳,食欲一下子就被勾起来了。本来计划这一碗菜要吃两顿的,一顿就吃完了。”食材明细主料鸡肉(200克)红椒(1个)蘑菇(100克)辅...
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香菇鸡肉丸怎么做-香菇鸡肉丸的做法
  • 香菇鸡肉丸怎么做-香菇鸡肉丸的做法

  • “第一次学做香菇鸡肉丸,有点丑,但还算顺利^_^。”食材明细主料鸡胸肉(400g)干香菇(6朵)辅料姜(少许)生粉(少许)鸡蛋清(半个)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鸡肉丸的做法步骤1、第一步提前将干香菇泡发好,捞出挤出水分(去柄)切碎备用。2、鸡胸肉剁成肉糜(加入姜末备用)。3、将鸡...
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香菇鸡肉丸二米粥怎么做-香菇鸡肉丸二米粥的做法
  • 香菇鸡肉丸二米粥怎么做-香菇鸡肉丸二米粥的做法

  • “自从买了沂蒙山新黄小米后,就迷上了煲各式的二米粥,因为家人喜欢吃,所以越煮越有干劲。大米能提高人体免疫功能,小米能开肠胃、补虚损、益丹田。二米粥即易于消化,又有滋补养生的作用,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。如果是儿童食用,还有促进神经系统发育的功效。...
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香菇黄焖三黄鸡怎么做-香菇黄焖三黄鸡的做法
  • 香菇黄焖三黄鸡怎么做-香菇黄焖三黄鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(300克)香菇(100克)辅料大葱(2小节)生姜(小块)大蒜(一个)桂皮(小块)香叶(6片)八角(3个)盐(适量)干辣椒(2个)菜油(120克)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇黄焖三黄鸡的做法步骤1、主料与配料先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟香菇...
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香菇彩椒盅怎么做-香菇彩椒盅的做法
  • 香菇彩椒盅怎么做-香菇彩椒盅的做法

  • 食材明细主料红甜椒(适量)黄甜椒(适量)绿甜椒(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇彩椒盅的做法步骤1、主料2、猪肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、将肉沫与香菇丁、姜蒜沫搅拌在一起6、放入适量胡椒粉7、加入...
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香菇鸡丸面怎么做-香菇鸡丸面的做法
  • 香菇鸡丸面怎么做-香菇鸡丸面的做法

  • “对面条的热爱从来不变,每次想不起来吃什么,那就煮碗面条吧!每天的面条变着花样做,白吃不厌😋”食材明细主料面条(适量)香菇(4个)黄瓜(半根)鸡肉丸(5个)葱(适量)蒜(1瓣)辅料生抽(1勺)醋(1勺)盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡丸面的做法步骤1、香菇去蒂洗净,上面切十字...
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三鲜鸡丸羹怎么做-三鲜鸡丸羹的做法
  • 三鲜鸡丸羹怎么做-三鲜鸡丸羹的做法

  • “为孩子做的美味三鲜鸡丸羹,鸡丸滑嫩味道鲜美.是小朋友喜欢的-道营养羹.”食材明细主料鸡肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)干贝(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)菠菜(适量)辅料水淀粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜鸡丸羹的做法步骤1、胡萝卜洗净削皮切片,用模具...
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杏鲍菇香菇鸡肉丸汤怎么做-杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法
  • 杏鲍菇香菇鸡肉丸汤怎么做-杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)鲜香菇(少许)生姜(适量)自制鸡肉丸(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)白胡椒(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇香菇鸡肉丸汤的做法步骤1、准备好食材(香菇没合照了)。2、将杏鲍菇撕成条。3、煮锅烧开水,放入鸡肉丸,猪油,盖上锅盖,将鸡肉丸煮软,煮出...
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菌菇彩蔬丸子汤怎么做-菌菇彩蔬丸子汤的做法
  • 菌菇彩蔬丸子汤怎么做-菌菇彩蔬丸子汤的做法

  • 食材明细主料彩蔬丸子(200g)海鲜菇(100g)油条子(100g)香菇(100g)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇彩蔬丸子汤的做法步骤1、所有食材2、香菇洗净切块,油条子洗净切断,海鲜菇洗净,彩蔬丸子冲一下3、锅中放水放入油条子煮开4、放入彩蔬丸子5、放入香菇6、再放入...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250g)香菇(4朵)鸡蛋(1个)辅料姜(一小块)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少许)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)胡椒粉(少许)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉丸的做法步骤1、将主料,配料洗净。2、将肉和姜一起剁成肉碎,再将香菇,蒜瓣,葱分别切成细末,越细越好。3、依次加入一个鸡...
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香菇鸡肉珍珠丸怎么做-香菇鸡肉珍珠丸的做法
  • 香菇鸡肉珍珠丸怎么做-香菇鸡肉珍珠丸的做法

  • “香菇蒸鸡吃多了,孩子爱吃也会腻口,想换种做法看看,挺受欢迎的!”食材明细主料香菇(8个)鸡腿肉(1个)长糯米(100克)辅料蚝油(1汤匙)生料(2汤匙)料酒(1茶匙)鸡汁(1茶匙)油(1茶匙)盐(2茶匙)姜(1块)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤1、材料:香菇和糯米都要提前半小时...
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彩椒炒香菇怎么做-彩椒炒香菇的做法
  • 彩椒炒香菇怎么做-彩椒炒香菇的做法

  • “这几个彩椒本来是要炒童子鸡招待客人的,结果客人没来就没用上,我们家都爱吃香菇,就想彩椒炒香菇能不能炒出好味道!结果味道真的不错喔!”食材明细主料青椒(一个)黄椒(一个)红椒(一个)辅料香菇(100克)鸡精(0.5勺)盐(1勺)老干妈(0.5汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒香菇的做法步...
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香菇三黄鸡怎么做-香菇三黄鸡的做法
  • 香菇三黄鸡怎么做-香菇三黄鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)香菇(15个)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(3片)小葱(适量)料酒(1碗)香油(适量)蒜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇三黄鸡的做法步骤1、三黄鸡再热油锅中煸炒变色。2、加入姜,蒜,料酒,香菇,生抽,盐煸炒出味,加少量水盖上盖小火焖。3、水份焖干,放小葱,香油即可!...
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彩色鸡肉丸子怎么做-彩色鸡肉丸子的做法
  • 彩色鸡肉丸子怎么做-彩色鸡肉丸子的做法

  • ““七月不减肥,八月徒伤悲”。随着夏日的到来,减肥被女筒子们以一种迫切的姿态提上了日程。然后,各式减肥大招,纷纷登场。最常见的减肥方法,就是“开水烫白菜”,因为“节食”太残忍,所以就采取了这种相对温和一点的方式。可是,对于吃货来说,如此折磨味觉,伤不起啊。。。。说回正题...
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香菇炖三黄鸡怎么做-香菇炖三黄鸡的做法
  • 香菇炖三黄鸡怎么做-香菇炖三黄鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料香菇(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香菇炖三黄鸡的做法步骤1、整只鸡洗净,去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。2、红枣和枸杞洗净,放温水中浸泡二三分钟备用。3、香菇洗净泡一会,对半切开备用。4、整...
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彩椒三鲜菇怎么做-彩椒三鲜菇的做法
  • 彩椒三鲜菇怎么做-彩椒三鲜菇的做法

  • “【彩椒三鲜菇】这道菜肴中的彩椒是点缀配料,主料是白玉菇、蟹味菇和香菇这三种食用菌。因为这三种菌菇都是新鲜的食材,所以就将其叫做“三鲜菇”。这是一道营养丰富的素食菜肴,口味清淡。老少皆宜。”食材明细主料白玉菇(200克)蟹味菇(200克)香菇(200克)彩椒(100克)辅料油(15克)盐(6...
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香菇胡萝卜鸡肉丸怎么做-香菇胡萝卜鸡肉丸的做法
  • 香菇胡萝卜鸡肉丸怎么做-香菇胡萝卜鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(250克)胡萝卜(50克)蛋清(25克)香菇(4个)淀粉(2勺)辅料豆角(6根)配料盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤1、准备材料。2、将鸡胸肉切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成鸡肉泥。3、胡萝卜洗净切成细末。4、香菇洗净,挤干水分切成细末...
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香菇鸡肉芝士丸怎么做-香菇鸡肉芝士丸的做法
  • 香菇鸡肉芝士丸怎么做-香菇鸡肉芝士丸的做法

  • “夏天油腻的东西吃不太下去,来点清淡的”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料干香菇(8朵)芝士片(三片)鸡蛋清(一只)配料盐(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)鸡精(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡肉芝士丸的做法步骤1、材料2、鸡胸肉去筋剁成鸡肉茸,香菇切细丁,加入适量的盐、...
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蔬菜香菇鸡肉丸的做法 {蔬菜香菇鸡肉丸} 蔬菜香菇鸡肉丸怎么做
  • 蔬菜香菇鸡肉丸的做法 {蔬菜香菇鸡肉丸} 蔬菜香菇鸡肉丸怎么做

  • “第一次在美食天下发菜谱,希望能坚持下去,嘻嘻~前几日春雨细细,终于是放晴咯~春天的阳光总是很和煦,来点清淡的食物吧?这款鸡肉丸操作起来简单,就是食材剁碎这个步骤需要些体力和耐心,O(∩_∩)O不过吃起来很鲜美,也算值得了呢~一起开始做吧?一直相信食材不会说谎,味觉不会背叛。”...
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香菇鸡肉丸菠菜汤怎么做-香菇鸡肉丸菠菜汤的做法
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤怎么做-香菇鸡肉丸菠菜汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(155克)鸡胸肉(1克)新鲜香菇(3个)调料猪油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤1、食材:菠菜(已去根洗净)。2、鸡胸肉(已清洗)。3、新鲜香菇(已洗净)。4、猪油。5、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待...
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三彩鸡柳怎么做-三彩鸡柳的做法
  • 三彩鸡柳怎么做-三彩鸡柳的做法

  • “做菜很少放鸡精和味精,喜欢原汁原味的食材。鸡肉本身就很鲜美,经过腌制后,炒出来肉质很鲜嫩。加入了维生素极为丰富的彩椒,视觉与味觉都得到了满足。太后最喜欢吃红彩椒,每次上桌只挑红的吃,吃完红的再吃黄的,老爷子问太后为什么现在只爱吃红彩椒的,太后说:“现在日子越过越红...
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三黄鸡炖香菇怎么做-三黄鸡炖香菇的做法
  • 三黄鸡炖香菇怎么做-三黄鸡炖香菇的做法

  • “采用我家那口神锅,离火续煮锅炖的。慢火煨炖,味道极其鲜美。”食材明细主料三黄鸡(半只)新鲜香菇(200g)辅料胡箩卜(1根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三黄鸡炖香菇的做法步骤1、1.配料:鸡肉半只、胡萝卜一根、新鲜蘑菇200g。调料:姜、八角一颗、辣椒一根。2、胡萝卜洗净去皮,...
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