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关于甏肉干饭的家常做法的餐饮百科

甏肉干饭怎么做-甏肉干饭的做法
  • 甏肉干饭怎么做-甏肉干饭的做法

  • “来过济宁但没有吃过“济宁甏肉干饭”的话,那你不算是真正来过济宁,正如到了长城不登长城非好汉一般。在济宁的街头巷尾,在饭时聚的人最多的摊档一般就是“甏肉干饭”。在这里你会领会到啥叫“大快朵颐”、什么叫“饕餮”。无伦你是西装革履的帅小伙还是婷婷的娇女,面对甏肉...
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甏肉干饭如何做简单又好吃
  • 甏肉干饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时甏肉干饭,是济宁的传统美食,甏是制作甏肉的一个陶瓷盅坛,里面是秘制的酱汁和肉,食用前将肉一直泡在汤汁中,吃时捞出来搭配米饭,肉因为泡的时间长,所以特别入味,搭配米饭,米饭香甜,肉香软可口,简直是人间美味同时含有...
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好吃的甏肉干饭如何做简单又好吃
  • 好吃的甏肉干饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:500豆油皮:100油豆腐泡:50面筋卷:100辅料八角:适量桂皮:适量肉蔻:适量白芷:适量生姜:适量具体步骤1.选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公...
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老狼甏肉干饭的做法 山寨老狼甏肉干饭 老狼甏肉干饭怎么做
  • 老狼甏肉干饭的做法 山寨老狼甏肉干饭 老狼甏肉干饭怎么做

  • “狼之舞的名字已经在美食圈里深入人心了,那一道道精美的菜肴,就像一件件艺术品总是让人的眼前一亮,相信很多豆亲们都跟我一样,看到这个菜的名字都会觉得好难,天哪!这个字我都不认得!到底是什么肉干饭呢?幸好贴心的老狼在菜谱的最后标注了汉语拼音,我才知道这个第一次见的字原来念...
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红烧家常干菜肉怎么做-红烧家常干菜肉的做法
  • 红烧家常干菜肉怎么做-红烧家常干菜肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干豆角(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧家常干菜肉的做法步骤1、五花肉切片水煮十分钟,沥沥水。2、锅里加油烧热放姜辣椒。3、在放沥好水的肉,翻炒,炒出油放酱油生...
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家常卤肉饭怎么做-家常卤肉饭的做法
  • 家常卤肉饭怎么做-家常卤肉饭的做法

  • “我们家呢,吃肉有两个极端:儿子和老公只吃肥肉,我和女儿则只吃瘦肉。但是,卤肉却是个例外,所有人都会吃!好久没吃了,今晚就吃卤肉饭!”食材明细主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1颗)胡萝卜(适量)鸡蛋(5个)洋葱(半个)辅料八角(1粒)桂皮(1块)花椒(少量)辣椒(2个)十八香(1勺)冰糖(3个)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1...
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家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法
  • 家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法

  • 食材明细主料干猪皮(适量)猪肉(适量)酸菜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮,用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油,爆炒猪肉,倒入猪皮,闷个五分钟,加入酸菜,继续闷,差不多熟了以后,加入葱花...
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家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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家常香干炒肉丝怎么做-家常香干炒肉丝的做法
  • 家常香干炒肉丝怎么做-家常香干炒肉丝的做法

  • “食材简单、新鲜,咸鲜香辣、开胃下饭!”食材明细主料猪肉(2两)生姜(3大片)青椒(中等,8个)干辣椒(4个)小香干(12块)辅料料酒(少许)老干妈辣酱(少许)蚝油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香干炒肉丝的做法步骤1、准备好香干丝、青椒丝、猪肉丝(提前用生抽、料酒...
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山寨老狼甏肉干饭如何做简单又好吃
  • 山寨老狼甏肉干饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料五花肉:300豆泡:200豆皮:3张猪肉馅:150大骨头:2000辅料油:适量盐:适量生抽:半碗香料:适量葱姜:适量糖:1勺鸡蛋液:适量海带:适量具体步骤1.挑选上好的五花肉,下锅炒熟,切成大片2.用生抽,五香粉,香油,盐,糖调肉馅3.大骨头熬...
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甏肉米饭怎么做-甏肉米饭的做法
  • 甏肉米饭怎么做-甏肉米饭的做法

  • “色香味美,营养全面,好吃易做”食材明细主料五花肉(适量)葱(适量)豆腐油皮(适量)肉馅(适量)青椒(适量)豆腐泡(适量)白煮鸡蛋(适量)花椒(适量)大茴(适量)桂皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甏肉米饭的做法步骤1、选豆腐油皮一张。2、拌好肉馅。3、将油皮切成四块。4、...
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如何做简单又好吃-好吃的甏肉干饭
  • 如何做简单又好吃-好吃的甏肉干饭

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料大米:适量辅料盐:适量具体步骤1.选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。2.把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。3.砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片。...
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家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法
  • 家常干锅牛肉怎么做-家常干锅牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料白菜(适量)青椒(3颗)干辣椒(适量)香菜(2颗)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料油(3勺)蚝油(适量)二锅头(1匙)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸干,放调...
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家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做
  • 家常牛肉炒饭的做法 美味家常牛肉炒饭 家常牛肉炒饭怎么做

  • “米饭是现在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养​元素​含丰富的B群维生素及淀粉,是人体碳水化合物的主要来源,也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可惜浪费,要知道锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆...
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梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版
  • 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做-家常版梅干菜扣肉的做法 家常版

  • “总觉得梅干菜有着外婆的味道,而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉(300克)梅干菜(一小碗)盐(适量)酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)油(少许)糖(一汤匙)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版梅干菜扣肉的做法步骤1、准备好食材:梅干菜、五花肉原来我的刀工不好,所以...
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​济宁名吃在家做—甏肉
  • ​济宁名吃在家做—甏肉

  • 说起济宁名吃大家最先想起的是什么呢是烧罗汉面筋?漂汤鱼丸?还是兖州大烧饼呢?但我最先想起的是甏肉,许多人第一次去济宁的时候吃到的就是甏肉干饭了,所以对它后很深的影响,回到家后就开始琢磨这甏肉怎么做呢?终于被我研制出来了做法,一起来看看吧!济宁名吃在家做—甏肉1.准...
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家常炒饭的做法 家常炒饭3 家常炒饭怎么做
  • 家常炒饭的做法 家常炒饭3 家常炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)猪肉糜(适量)海米(适量)胡萝卜粒(适量)青豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)熟豇豆(适量)熟玉米粒(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饭的做法步骤1、主辅料:米饭、海米、胡萝卜粒、青豆、熟玉米粒、蒜粒、青椒粒。2、起锅热油,放入蒜粒、胡...
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如何做简单又好吃-特色甏肉干饭
  • 如何做简单又好吃-特色甏肉干饭

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉:适量辅料盐:适量具体步骤1.大火,5分热锅,倒入少许花生油、生抽、黄酱、糖,如果想颜色重一点,再来点老抽2.开锅后将肉放入配好的底料中翻炒3.随后放入除了葱姜以外的配料4.要翻炒一段时间,直到把肉差不...
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寇记甏肉干饭加盟多少钱
  • 寇记甏肉干饭加盟多少钱

  • 目前最受欢迎的美味食物就是肉干饭了,我们也不难发现市面上也出现了很多的肉干饭品牌。所以越来越多的年轻创业者想要加盟一家寇记甏肉干饭店,那么寇记甏肉干饭加盟多少钱呢?我们一起来看看吧。寇记甏肉干饭加盟多少钱1.一线城市寇记甏肉干饭的加盟费需要30000元,店面面积需...
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家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做
  • 家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做

  • “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉(200克)萝卜干(50克)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)食盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水,泡水有技巧,要用凉水泡,这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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如何做简单又好吃-自制甏肉干饭
  • 如何做简单又好吃-自制甏肉干饭

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料大米:适量辅料盐:适量具体步骤把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片。大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。用刀把新鲜油皮划...
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济南哪里有好点的甏肉干饭加盟的位置?
  • 济南哪里有好点的甏肉干饭加盟的位置?

  • 餐饮提问:济南哪里有好点的甏肉干饭加盟的位置?猫猫and大肥猪回答:开店的话,比较好是选择自己感兴趣的店面再者就是现在市场上比较热门的店,有特色的店面如果你经验不是很多,而且把握不大的话,也可以考虑加盟这样在总部的统一指导下,会容易的多刘晶8回答:济南天桥区黄岗路香港国际...
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甏肉干饭几个重要步骤你要学会
  • 甏肉干饭几个重要步骤你要学会

  • 甏肉干饭是很受欢迎的济宁地区特色传统名小吃,第一个字的音同“泵”,是一种盛放食物的器皿,这道菜从北宋时期就存在了,有悠久的历史,之所以受到济宁地区人民的喜爱,是因为这道菜吃起来非常香,虽然有肥肉,但是香而不腻,非常美味可口。甏肉干饭的食材猪五花肉500g豆油皮100g油豆腐泡...
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家常羊肉手抓饭怎么做-家常羊肉手抓饭的做法
  • 家常羊肉手抓饭怎么做-家常羊肉手抓饭的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常羊肉手抓饭的做法步骤1、准备羊肉洗净。2、羊肉切小块。3、下锅焯水。4、捞出冲洗干净。5、起锅烧油下入羊肉翻炒均匀。6、放...
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家常卤肉饭的做法 炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】 家常卤肉饭怎么做
  • 家常卤肉饭的做法 炖锅卤肉、满屋飘香---------【家常卤肉饭】 家常卤肉饭怎么做

  • “话说这锅卤肉真滴是香,没放一点盐,只用调味汁把肉腌一下,炒肉时放了些生抽老抽调色,一碗老卤、适量开水,小火慢炖1个小时,中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖,汤汁收到八成干,盛上一碗米饭,浇上卤肉,香喷喷的卤肉饭你就大口吃吧!”食材明细主料猪前腿肉(500克)辅料胡萝卜(1根)土豆(2个)鸡...
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