- “快手饭,十分钟搞定。”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)鸡蛋(4个)米饭(一碗)辅料生姜(适量)料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风亲子丼的做法步骤1、鸡胸脯肉去筋膜、洗净,切小块,加姜片、料酒、生抽、胡椒粉,抓匀,放一边腌制一会儿2、鸡蛋加点盐打散,不用打很散,...
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- “前阵子去日本旅行的时候,吃到了很多刺身、寿司、海鲜丼...但是有一样让我倍感温馨的饭就是亲子饭。第一次吃是在一个很小的店里,外面下着雨,空气湿润而清新。鸡蛋、鸡肉、米饭温热嫩滑,在嘴里柔柔的兜转。外边雨多大,里边吃的就有多销魂...”食材明细主料鸡腿(3只)鸡蛋(2颗)米饭...
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- ““亲子丼”这个“丼”字是念“dong”第四声,在日本是盖饭的意思。刚开始也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么会叫“亲子”?后来才知道原来鸡肉是“亲”,鸡蛋是“子”就这么简单。在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称始祖,它诞生于明治年间,有100年以上的历史。以前是做成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:200鸡蛋:2个香菜:少许洋葱:半个鸡腿切丁辅料盐:半勺浓口酱油:4勺本味淋:1勺砂糖:1勺具体步骤1.鸡腿切丁,洋葱切丝,香菜,鸡蛋打散2.锅底放薄薄一层水,加入所有佐料,放入洋葱煮开,再放入鸡肉3.鸡肉快熟了,淋入蛋液,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个鸡腿:2个洋葱:0.5个辅料清酒:适量具体步骤1.食材合影2.鸡腿去骨,洋葱切丝3.蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感。4.料汁:半碗水+盐+酱油+料酒+砂糖+清酒5.不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多...
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- “烧果子无油无糖,完全利用炼乳作为粘合剂,所以在制作的时候很黏手,需要冷藏一段时间使其面团发硬才好操作,还要撒少量的薄面防粘以方便后来的整形。建议带一次性手套,这样会有效避免沾手。烧果子可以按照自己的想法制成形态各异憨态可掬的小萌物,烤好后用巧克力酱随意画上几笔...
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- “快中秋了做团子吧~偶尔做做小家巴气的和果子也不错~主要材料是白豆沙”食材明细主料白豆沙(100g)糯米粉(1小勺)辅料水(2小勺)红色素(少许)配料细砂糖(2小勺)抹茶粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风花见团子的做法步骤1、5g糯米粉,10ml水,10g砂糖搅拌均匀,500W微波炉加热3...
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- “硕儿喜欢吃甜的东西~于是就给他做了这道简单省时有营养的亲自盖饭~”食材明细主料鸡肉(1条)鸡蛋(3个)辅料洋葱(0.5个)大葱(1棵)酱油(3匙)白糖(3匙)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)亲子盖饭的做法步骤1、所有材料切好2、鸡胸肉切细条大葱斜切鸡蛋打散洋葱切瓣3、鸡肉跟酱油混好(老抽)4...
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- “和风的点心都做得很精致、很唯美,比起其他甜点更多了一份灵气。就像本期教大家做的这款烧果子,有着可爱的外表好和柔软甜蜜的内心。”食材明细主料低筋面粉(200g)红豆馅(适量)炼乳(200g)泡打粉(4g)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)和风烧果子的做法步骤1、把炼乳和蛋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:150公克葱:1/2根洋葱:30公克蛋:2颗万能酱汁:1/4杯辅料具体步骤1.将鸡肉切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中,用小火煮滚,再把蛋汁均匀倒入,盖上锅盖...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟鸡肉亲子丼制作简单,味道鲜美,食材准备容易,在家里,花上几十分钟便可以完成。鸡肉肉质细腻有嚼劲,且富含蛋白质和各种营养,搭配洋葱,香甜可口,洋葱有清热祛毒的功效,最后淋上鸡蛋液,使得这道菜口感更好,吃起来更加的...
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- “親子丼读成oyakodon,丼在日语里指的是盖饭,所以親子丼就意味着亲子盖饭。因为亲子盖饭主要食材就是鸡肉和鸡蛋,所以亲子的由来也是在这里。亲子盖饭做法简单,味道非常鲜美,喜欢吃日式的朋友千万不能错过的一道最家常的日料哦~!”食材明细主料去骨鸡腿肉(200g)鸡蛋(4个)香菜(可以用...
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- 食材明细主料鸡腿肉(100g)鸡蛋(2个)洋葱(50g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)柴鱼高汤(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版亲子丼的做法步骤1、鸡腿肉加酱油1勺,料酒、香油各1匙,精盐、胡椒粉适量抓匀,腌20分钟。2、洋葱切片。3、鸡腿肉与洋葱拌匀,放铝箔...
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- “沾生日的光,收到了一口好锅(非常感谢资助人,撒花鞠躬)——双立人的珐琅铸铁锅。此锅心水已久,号称厨房第二步必入物,翻译过来就是说,如果你已经脱离了填饱肚子的低级趣味,摆脱了囫囵就事儿的做饭态度,入一口珐琅铸铁锅,就是你进入厨艺殿堂的身份证。好罢。。其实挺多人觉得这锅又...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量洋葱:适量鸡蛋:适量辅料清酒:适量具体步骤鸡腿去骨,洋葱切丝蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感。不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多余油脂。至金黄,盛出切成2cm块状备用放鸡肉块煮熟,注意...
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- “懒厨:想减肥还不想亏嘴?这个可以有。这道菜清淡,既有圆葱的清甜味又有鸡蛋的香,还能补充人体营养物质:鸡胸肉脂肪含量低却能提供优质蛋白质。伏天潮热,流汗的同时需要更多补充含钾的食物,而圆葱里恰好含有大量的钾。看到标题大家还有点疑惑,为什么叫亲子呢?答案就在食材明细里...
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- “窗外的风暖暖的,樱花、桃花、梨花相继怒放......心早就野了,渴望着到大自然里晒晒太阳,如果你也正谋划着春游的种种,那一定要看看今天的这个咸香软糯的和风照烧土豆肉团子,再挑一款堪比蓝山的Typica配饮,一定让同行的Ta留下难忘的味觉记忆哟~”食材明细主料土豆(500克)瘦肉末(20...
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- 食材明细主料鸡腿肉(300克)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)酱油(适量)香菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味淋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式亲子丼的做法步骤1、把鸡腿去骨切成小块,然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。2、热锅,一点点油,小火,把鸡腿放下去慢慢炒到变...
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- “不知道为什么就是不喜欢吃白饭,喜欢饭粒中带有其他食物的味道,哪怕是淋上酱油。亲子丼也算是白饭救星了,鲜味十足,做法还超级简单。因为主材是鸡蛋,所以卡路里也不高,健康营养,简直老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半颗)辅料烤鳗鱼(半条)白米酒(适量)酱油(2匙)糖(1匙)咸甜(口味)煮(工...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉亲子丼是一道特别美味的食品,我们家平时很少吃猪肉什么的,所以对于鸡肉鸭肉这些就弄得特别多,做法也是丰富多样,煎炸烹炒,本身鸡肉含有特别高的蛋白质,熬鸡汤对于补身体的人来说营养特别好恢复的也会快一些...
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- “昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半,想消耗掉,想来想去,就想到亲子丼了。第二次做亲子丼,前一次的超简版,不过瘾,事实证明,还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁,我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤,所以特别鲜美,而且鸡肉很嫩,很入味。本食谱够两人份。”食材明细主料鸡腿(两个)米饭(两碗)洋葱...
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- “特别喜欢这萌萌的小鸡的造型,可爱又逼真,我制作出成品让先生看,先生问我是小鸟吗?不管是什么,反正我非常喜欢,并且一将图片发到朋友圈里,大家都赞叹可爱,夸赞制作的漂亮,能得到大家的好评我心里充满了快乐。这个烧果子的用料很简单,制作也不是很复杂,个人以为这款甜品因为没有添加...
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- “超级简单却味道无限好的明太子意面,偷懒时候的最佳选择。^_^”食材明细主料意面(100g)明太子(50g)黄油(适量)海苔(1张)辅料盐(少许)清酒(2勺)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风明太子意面的做法步骤1、准备好食材。2、将明太子放入碗中,用金属勺刮下鱼籽,去掉外膜。3、将50g明太子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:适量洋葱:适量鸡蛋:适量辅料清酒:适量具体步骤食材合影鸡腿去骨,洋葱切丝蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感料汁:半碗水+盐+酱油+料酒+砂糖+清酒不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多余油脂。煎...
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- “和风烧果子是一款日式点心,这种点心的口味清淡,主要成份只有低粉、炼乳和蛋黄,和重油重糖的美式点心来比,更适合衬着清茶来品味。更重要的是制作烧果子的面团自由度很强,可以创意出任意自己喜欢的造型,只要心中有物,便可梦想成真!今天就用烧果子的技法,创意了一款“锦鲤戏莲”。...
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