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关于三椒蛏子干的餐饮百科

美味的三椒蛏子干如何做简单又好吃
  • 美味的三椒蛏子干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛏子干:适量辅料葱:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.蛏子干用清水泡半个小时后,冲洗一下去浮尘泥沙,直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用.2.姜切片,葱切葱花,大蒜去皮.3.油锅放3匙油,烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒...
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健康美食三椒蛏子干如何做简单又好吃
  • 健康美食三椒蛏子干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛏子干用清水泡半个小时后,冲洗一下去浮尘泥沙,直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用.2.姜切片,葱切葱花,大蒜去皮.3.油锅放3匙油,烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒炸2分钟,捞出备用.4.转小火后,原...
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椒盐蛏子的做法 美味椒盐蛏子 椒盐蛏子怎么做
  • 椒盐蛏子的做法 美味椒盐蛏子 椒盐蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(400克)鸡蛋(一粒)淀粉(适量)油炸粉(适量)辅料生油(适量)椒盐(适量)西兰花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋糊3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再将蛏子沾满油炸粉。5、鍋里放油烧六成热,将蛏子一一放入...
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双椒蛏子怎么做-双椒蛏子的做法
  • 双椒蛏子怎么做-双椒蛏子的做法

  • “蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单,一般清灼,这次换种做法,味道很是不错,肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。”食材明细主料蛏子(1000克)...
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辣椒炒蛏子怎么做-辣椒炒蛏子的做法
  • 辣椒炒蛏子怎么做-辣椒炒蛏子的做法

  • “到底怎么去沙才彻底啊。。”食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子用盐水养几个小时,直到沙子吐干净。2、烧沸水,倒入蛏子。3、待蛏子开口后捞起...
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蒜味剁椒炒蛏子怎么做-蒜味剁椒炒蛏子的做法
  • 蒜味剁椒炒蛏子怎么做-蒜味剁椒炒蛏子的做法

  • “蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。”食材明细主料蛏子(500克)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜味剁椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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蒜蓉豉椒炒蛏子怎么做-蒜蓉豉椒炒蛏子的做法
  • 蒜蓉豉椒炒蛏子怎么做-蒜蓉豉椒炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(500G)豆豉末(20G)蚝油(适量)葱(少许)辅料蒜蓉(20G)朝天椒(20G)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豉椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子最好买吐沙吐得干净了的,回来再用盐水加油多换几次水,让它们吐干净沙子,冲洗干净2、豆豉切碎,蒜蓉,朝天椒切粒,料酒,蚝油,白糖3、炒锅...
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豉椒蛏子怎么做-豉椒蛏子的做法
  • 豉椒蛏子怎么做-豉椒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料小青辣椒(适量)小红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒蛏子的做法步骤1、主料准备好2、将蛏子冲洗一下后泡在水里,放些盐或香油浸泡20分钟左右,吐尽脏物后再刷洗干净3、姜蒜切沫,青红小米椒切小段4、锅里...
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剁椒蛏子怎么做-剁椒蛏子的做法
  • 剁椒蛏子怎么做-剁椒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(260克)辅料剁椒(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、剁椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入蛏子,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、翻炒翻炒至蛏子开口。6、...
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干煸鲍菇蛏子怎么做-干煸鲍菇蛏子的做法
  • 干煸鲍菇蛏子怎么做-干煸鲍菇蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸鲍菇蛏子的做法步骤1、准备好食材。2、用刨刀将杏鲍菇刨成薄片。3、出水,捞出控水备用。4、蛏子洗净,入沸水煮至开壳,捞出。5、取出蛏子肉,洗净表面杂质,备用。6...
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蛏子干怎么吃
  • 蛏子干怎么吃

  • 蛏子即便不用晒干,直接也是可以用很多种烹饪方法的。然而,我们生活中很多食物,晒干了会比生鲜的时候更加独特。所以,我们才常常会有蚝干、鱿鱼干这些食材。对于这些生鲜变成干,我们的做法又不一样了。那么,蛏子干怎么吃会比较好呢?蛏子干的吃法三椒蛏子干食材准备蛏子干,葱,蒜,姜,红...
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豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法
  • 豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法

  • “蛏子一种贝类,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。蛏子买回来后,要用盐水浸泡一段时间,让它吐干净肚子里的赃物和沙子,要不然炒熟了会很多沙,影响口感。我在市场买的蛏子,一般都买档主养了一段时间的来做,省了这个功夫。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养...
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青椒炒蛏子怎么做-青椒炒蛏子的做法
  • 青椒炒蛏子怎么做-青椒炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(500g)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗干净,沥干水分。2、青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。3、锅里热油,放姜丝煸炒出香味。4、放入青椒、红椒进行翻炒。5、倒入蛏子,撒...
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笋干菜蛏子汤怎么做-笋干菜蛏子汤的做法
  • 笋干菜蛏子汤怎么做-笋干菜蛏子汤的做法

  • 食材明细主料蛏子(280克)笋干菜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜蛏子汤的做法步骤1、材料:蛏子、笋干菜(已泡发)2、将蛏子清洗干净,捞出待用。3、将已泡发的笋干菜淘洗干净。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。5、接...
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青椒蛏子炒腐竹怎么做-青椒蛏子炒腐竹的做法
  • 青椒蛏子炒腐竹怎么做-青椒蛏子炒腐竹的做法

  • 食材明细主料青椒(170克)蛏子(325克)腐竹(50克)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒蛏子炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。4、烧...
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剁椒粉丝蒸蛏子怎么做-剁椒粉丝蒸蛏子的做法
  • 剁椒粉丝蒸蛏子怎么做-剁椒粉丝蒸蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)粉丝(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)调料盐(少许)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒粉丝蒸蛏子的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蛏子洗干净备用。4、入锅煮几分钟。5、粉丝提前浸泡放底部。加入拨好的蛏子...
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青红椒炒蛏子怎么做-青红椒炒蛏子的做法
  • 青红椒炒蛏子怎么做-青红椒炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(600g)辅料青辣椒(适量)香葱(2根)黄豆酱(1小勺)糖(1g)盐(适量)白胡椒粉(适量)红辣椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子600克,淘洗干净,放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙,中间多换几次水。2、开水入锅汆烫一下,开口立即捞出。3、将蛭子去壳...
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豉椒炒蛏子王怎么做-豉椒炒蛏子王的做法
  • 豉椒炒蛏子王怎么做-豉椒炒蛏子王的做法

  • “蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏,两壳形似长竹筒,因此而得名,俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌冷菜,最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、...
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青椒洋葱炒蛏子怎么做-青椒洋葱炒蛏子的做法
  • 青椒洋葱炒蛏子怎么做-青椒洋葱炒蛏子的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)洋葱(半个)蛏子(350克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒洋葱炒蛏子的做法步骤1、材料:青椒、洋葱、蛏子(已洗净)、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将洋葱清洗一下。5、放在案板...
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蛏子爆炒青椒怎么做-蛏子爆炒青椒的做法
  • 蛏子爆炒青椒怎么做-蛏子爆炒青椒的做法

  • “四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子(1000g)辅料青椒(5个)调料姜(5块)蚝油(3匙)盐(2匙)黄豆酱(3匙)花生油(2匙)菠萝啤(5匙)淀粉(3匙)料酒(5勺)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮开后过冷水洗干净备...
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香干洋葱炒蛏子怎么做-香干洋葱炒蛏子的做法
  • 香干洋葱炒蛏子怎么做-香干洋葱炒蛏子的做法

  • “蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏子味道鲜美,营养丰富。配上洋葱和香干一起炒,做法简单,鲜香美味、营养更加丰富哦。。。”食材明细主料蛏子(315克)香干(75克)洋葱(160克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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尖椒蟹味菇蛏子 怎么做-尖椒蟹味菇蛏子 的做法
  • 尖椒蟹味菇蛏子 怎么做-尖椒蟹味菇蛏子 的做法

  • “家常菜~~~~~~尖椒蟹味菇蛏子”食材明细主料蛏子(325克)尖椒(70克)蟹味菇(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒蟹味菇蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗切开)、蟹味菇(已清洗)2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清...
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美味三色椒炒蛏子肉如何做简单又好吃
  • 美味三色椒炒蛏子肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:30分钟周末又回家啦,这次可是强烈要求父亲大人准备好三色椒炒蛏子肉给我哦,这个蛏子,我觉得营养价值还是蛮高的,老人家说有补阴清热、而且除烦解酒、消肿利尿的功效,不知道真假,但愿有咯,三色指的是红。黄,青三个颜色的...
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青椒蛏子炒豆腐怎么做-青椒蛏子炒豆腐的做法
  • 青椒蛏子炒豆腐怎么做-青椒蛏子炒豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(65克)蛏子(370克)老豆腐(150克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蛏子炒豆腐的做法步骤1、材料:青椒、蛏子(已洗净)、老豆腐、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将老豆腐放在...
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干烧蛏子怎么做-干烧蛏子的做法
  • 干烧蛏子怎么做-干烧蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧蛏子的做法步骤1、把蛏子清洗干,净用剪刀把两片壳连接的地方剪开2、取厚点的铁锅,锅内抹一层薄油,蛏子平铺在锅里,盐,味精撒在表面,放两片姜和葱段,盖上盖子大火烧开转小火直...
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