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关于家庭版辣白菜的做法的餐饮百科

家庭版辣白菜怎么做-家庭版辣白菜的做法
  • 家庭版辣白菜怎么做-家庭版辣白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(1颗)辅料梨(半颗)苹果(半颗)洋葱(半个)生姜(1小块)大蒜(2朵)韭菜(适量)白萝卜(1/4颗)调料盐(适量)白糖(1勺)鱼露(2勺)糯米粉(50g)微辣(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)家庭版辣白菜的做法步骤1、白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水,大概需要7小时即可,试着折一下白菜梆...
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家庭版酸辣粉怎么做-家庭版酸辣粉的做法
  • 家庭版酸辣粉怎么做-家庭版酸辣粉的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)生菜(适量)炸花生豆(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版酸辣粉的做法步骤1、提前泡好的粉条下锅煮熟。2、生菜烫熟。3、碗中加入葱蒜末,适量盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油调匀。4、煮好的粉放...
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香辣虾的做法(家庭版)怎么做-香辣虾的做法(家庭版)的做法
  • 香辣虾的做法(家庭版)怎么做-香辣虾的做法(家庭版)的做法

  • “菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴县豆瓣(适量...
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家庭版麻辣烫怎么做-家庭版麻辣烫的做法
  • 家庭版麻辣烫怎么做-家庭版麻辣烫的做法

  • “简单美味的麻辣烫,原来还可以这样制作。炝汁、焯菜,味道一点也不比外面的差。”食材明细主料土豆粉条(适量)辅料娃娃菜(少许)西兰花(少许)木耳(少许)面筋(少许)墨鱼丸(4个)土豆(半个)莴笋(少许)调料盐(适量)火锅料(1块)蒜蓉(适量)小米椒(2个)冰糖(2块)鸡汁(适量)花椒油(适量)味精(少许)芝麻(少许)葱花(少许)麻...
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家庭版麻辣豆腐怎么做-家庭版麻辣豆腐的做法
  • 家庭版麻辣豆腐怎么做-家庭版麻辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(2勺)调料十三香(1勺)葱花(若干)酱油(1勺)鸡精(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。4、翻炒入味后加入少...
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家庭版白切鸡怎么做-家庭版白切鸡的做法
  • 家庭版白切鸡怎么做-家庭版白切鸡的做法

  • “做法简单,鲜嫩无比。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料小葱(适量)调料盐(适量)姜(少许)黄桅子(1个)八角(2个)香叶(2片)葱(适量)蒜蓉(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版白切鸡的做法步骤1、将鸡肉收拾干净,两片生姜、八角、黄桅子、香叶、葱结备用...
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家庭版泡菜怎么做-家庭版泡菜的做法
  • 家庭版泡菜怎么做-家庭版泡菜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(3个)胡萝卜(1个)小米椒(15~20个)铁线椒(10~15个)蒜头(一个)姜(30g)辅料白开水(食材的1/2)调料粗盐(50g)白酒(50g)花椒(50粒(大概))香叶(3~5片)八角(4~6个)桂皮(适量)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)家庭版泡菜的做法步骤1、食材洗干净晾干。2、罐子,盆,刀,案板洗干净,保证没有油腥。3、...
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家庭版辣条的做法 家庭版辣条(豆皮) 家庭版辣条怎么做
  • 家庭版辣条的做法 家庭版辣条(豆皮) 家庭版辣条怎么做

  • “丫头疫情期在家闭关了两个多月,最近非常想念她学校门口的小吃了,自从我告诉她豆皮可以用辣条后,就一直闹着让我快动手做,昨晚终于随了她的愿给她做了一盘,秒光盘,然后我听了一晚上赞美的话,我明白那是她为了让我今天再给她做一盘付的订金。”食材明细主料石屏豆皮(100g)辅料食用...
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酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎么做
  • 酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

  • “这道菜说难不难,其实很简单。但如果说太简单也有点不太实际,不过,做过一次就会知道,这道菜,绝对老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也绝对可以吃几块。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料酸菜(二两)配料葱丝(少许)姜末(少许)干辣椒(两至三个)花椒(5-8粒)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜白...
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酸辣白菜(家庭版)如何做简单又好吃
  • 酸辣白菜(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜帮子:4片辅料盐:3醋:1勺油:适量红辣椒:4个具体步骤1.准备好所需的食材:白菜帮子、干红辣椒。2.将白菜帮子洗净后,用刀斜着片成片。3.白菜片好后,红辣椒切段。4.锅中加适量油,倒入辣椒。5.飘出辣味之后,倒入...
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家庭版麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫,越热越要吃 家庭版麻辣烫怎么做
  • 家庭版麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫,越热越要吃 家庭版麻辣烫怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100g)鸡爪(6个)鸡杂(4个)火腿肠(6个)蘑菇(50g)海带(50g)木耳(50g)土豆(1个)西兰花(50g)鹌鹑蛋(8个)牛百叶(100g)白叶皮(50g)基围虾(5个)龙骨(500g)辅料植物油(10g)盐(8g)豆瓣酱(2勺)生抽(1勺)老抽(少许)花椒(1g)姜(5块)青辣椒(2个)红辣椒(5个)蒜(5颗)香葱(1颗)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版麻辣...
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家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法
  • 家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法

  • “我们家油辣子没断过、吃完了又做、我喜欢简单做法、不必太多佐料、我感觉这样挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定还会放其它佐料的、所以简单版好搭配😁”食材明细主料辣椒粉(300g)油(适量)辅料白芝麻(适量)盐(1勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版红油辣子的做法步骤1、...
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家庭版烧白菜怎么做-家庭版烧白菜的做法
  • 家庭版烧白菜怎么做-家庭版烧白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版烧白菜的做法步骤1、葱姜蒜切好,白菜切好洗干净。2、锅里放油,加入葱姜蒜,炒出香味。3、加入白菜,翻炒一会。4、加入盐鸡精耗油胡椒粉,翻炒均匀。5、继续...
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家庭版辣条怎么做-家庭版辣条的做法
  • 家庭版辣条怎么做-家庭版辣条的做法

  • 食材明细主料腐竹(300g)辅料孜然(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)芝麻酱(1勺)盐(适量)白糖(1勺)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版辣条的做法步骤1、腐竹提前泡软。2、孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3、浇上热油。4、放入白糖盐和芝麻酱。5、搅拌均匀。6、锅中热油放入腐竹。7、煎制...
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家庭版香辣蟹怎么做-家庭版香辣蟹的做法
  • 家庭版香辣蟹怎么做-家庭版香辣蟹的做法

  • “前几天团购网上买了2个去壳老虎钳蟹,这种蟹专供饭店的哦。外面市场上很少。以前我烧都是用青蟹的,这次换了这个蟹烧好后,感觉,肉比青蟹嫩,比青蟹多。本人还是比较喜欢烧菜,和吃辣食的。香辣蟹是我的最爱。。。”食材明细主料蟹(2只)年糕(适量)香菜(50G)鸡蛋(1只)辅料辣粉(20G)干红辣椒(...
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家庭版辣白菜如何做简单又好吃
  • 家庭版辣白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白菜:适量辅料盐,糖,姜,蒜,苹果,梨子,鸡精,十三香:适量具体步骤1.首先挑选一颗白菜,中间来一刀,一片片洗净!然后在每一片白菜叶上均匀的涂抹食盐,装进乐扣盒中脱水一晚上2.把姜去皮,剁成泥,蒜同上,本人觉得最好是剁的,不要...
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家庭版白灼西兰花怎么做-家庭版白灼西兰花的做法
  • 家庭版白灼西兰花怎么做-家庭版白灼西兰花的做法

  • “简单快捷又美味。”食材明细主料西兰花(300g)辅料红椒(1个)调料葱丝(少许)盐(少许)油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版白灼西兰花的做法步骤1、将西兰花剪成小朵,放入盆中,放少量面粉。2、反复冲洗干净。3、锅中加水煮沸,放少许油和盐。4、放入西兰花。5、...
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酸辣白菜的做法 酸辣白菜▪家庭晚餐篇 酸辣白菜怎么做
  • 酸辣白菜的做法 酸辣白菜▪家庭晚餐篇 酸辣白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)南德(适量)米醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、准备四颗大白菜,ABB式的青红辣椒。2、青红辣椒切斜条,大白菜切块。3、起锅烧油,油热放火锅底料一小块煸炒。4、炒香依次放...
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家庭版酸辣汤怎么做-家庭版酸辣汤的做法
  • 家庭版酸辣汤怎么做-家庭版酸辣汤的做法

  • “酸辣汤,酸爽开胃,有着很大的市场,居家,饭店都有他的身影。酸辣汤品的是胡椒辣,别有滋味。我这款是家庭版,就地选材,适合家人的口味。”食材明细主料里脊肉(100g)香菇(60g)黑木耳(30g)鸡蛋(110g)辅料葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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家庭版盆菜怎么做-家庭版盆菜的做法
  • 家庭版盆菜怎么做-家庭版盆菜的做法

  • “据说盆菜呢是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗,据传起源于南宋末年,数百年的历史,是一种杂烩菜式,一盆菜有素有荤,下面为素上面为荤,这样吃完荤菜,味道也进入素菜中,各种滋味融合,不失为一道举行宴会的特色菜,一菜多吃。同样,这道菜每逢喜庆节日,新居入伙,祠堂开光或者新年点灯...
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辣白菜如何做简单又好吃-家庭版
  • 辣白菜如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料大白菜:适量辅料蒜头:适量盐:适量糖:适量生姜:适量辣椒粉:适量白萝卜:适量苹果:适量开水:适量具体步骤1.大白菜用盐腌至出水2.萝卜苹果切丝生姜蒜头切沫3.辣椒粉加适量开水调成糊状,加入盐少许鸡精再放入萝卜苹果生...
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家庭版辣皮怎么做-家庭版辣皮的做法
  • 家庭版辣皮怎么做-家庭版辣皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)大蒜(适量)芝麻(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版辣皮的做法步骤1、豆皮不用洗切成小段,上锅蒸15分钟2、将盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖调好放入碗中备用3、大蒜切末,放入白芝麻备用。4、锅...
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家庭版麻辣香锅怎么做-家庭版麻辣香锅的做法
  • 家庭版麻辣香锅怎么做-家庭版麻辣香锅的做法

  • “简单方便懒人版快手麻辣香锅。”食材明细主料火锅丸子(适量)辅料粉丝(适量)白菜(适量)调料火锅底料(适量)老抽盐(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣香锅的做法步骤1、火锅丸子洗净。2、粉丝白菜洗净。3、开水放一点盐煮熟。4、火锅底料蒜末炒香下食材老抽...
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家庭版胡辣汤怎么做-家庭版胡辣汤的做法
  • 家庭版胡辣汤怎么做-家庭版胡辣汤的做法

  • “最近嘴巴没滋没味的突然想到老家胡辣汤,有点馋了,大人小孩都爱吃,喜欢家人们可以试试哦😊”食材明细主料面筋(适量)海带(适量)木耳(适量)花生(适量)千张(适量)辅料玉米淀粉(适量)生姜(半块)葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)黑胡椒粉(一小勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版胡辣...
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家庭版大辣片的做法 如何制作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎么做
  • 家庭版大辣片的做法 如何制作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎么做

  • 食材明细主料油豆皮(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版大辣片的做法步骤1、油豆皮泡软控干水分。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉,一勺细辣椒粉,一勺...
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