![蒸酥肉的做法 蒸酥肉+炸酥肉 蒸酥肉怎么做]( "蒸酥肉的做法 蒸酥肉+炸酥肉 蒸酥肉怎么做")
- “蒸酥肉是我们那里非常有名的！不管那家有大事蒸酥肉是必备的一道大菜！记得小时侯过年能做来吃小孩子是相当的开心！现在生活提供了，随时都可以做来吃！蒸酥肉可是我爸爸的拿手菜！”食材明细主料五花肉（适量）地瓜粉条（适量）辅料鸭蛋（适量）地瓜淀粉（适量）配料花椒粉（适量）葱花（适量）盐（适量）料酒...
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![蒸酥肉的做法 *团圆饭*蒸酥肉 蒸酥肉怎么做]( "蒸酥肉的做法 *团圆饭*蒸酥肉 蒸酥肉怎么做")
- “四川人。过年必备菜”食材明细主料酥肉（适量）火腿肠（适量）辅料高汤（适量）葱（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酥肉的做法步骤1、酥肉提前炸好。2、然后找一个小碗。把酥肉放进去。3、火腿肠切片，放在上面。4、淋入高汤。过年吗，家家都有各种高汤。5、然后放入高压...
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![蒸酥肉怎么做-蒸酥肉的做法]( "蒸酥肉怎么做-蒸酥肉的做法")
- “第一次试试简单的蒸来吃，味道很不错”食材明细主料酥肉（适量）木耳（适量）火腿肠（适量）辅料高汤（适量）盐（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸酥肉的做法步骤1、酥肉是过年的时候炸了很多，做法的话跟一般的酥肉一样的。这里酥肉不用等它解冻。直接放在碗里面。2、准备一...
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![小酥肉蒸土豆怎么做-小酥肉蒸土豆的做法]( "小酥肉蒸土豆怎么做-小酥肉蒸土豆的做法")
- “土豆这样做，好吃到停不下来。”食材明细主料土豆（适量）炸酥肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（半勺）生抽（1勺）白糖（适量）玉米油（适量）清水（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小酥肉蒸土豆的做法步骤1、提前炸好的小酥肉。2、土豆准备好。3、蚝油、生抽、白糖放在一起，...
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![香菇山药蒸小酥肉怎么做-香菇山药蒸小酥肉的做法]( "香菇山药蒸小酥肉怎么做-香菇山药蒸小酥肉的做法")
- 食材明细主料小酥肉（300克）山药（1根）葫芦卜（1根）香菇（5朵）水发木耳（60克）辅料食用油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）葱段（适量）八角（数粒）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香菇山药蒸小酥肉的做法步骤1、小酥肉提前化冻装盘。2、山药去皮切滚刀块，香菇洗净切片，准备水发木耳，胡萝卜洗净...
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![蒸小酥肉怎么做-蒸小酥肉的做法]( "蒸小酥肉怎么做-蒸小酥肉的做法")
- “买的2公斤猪肉小酥肉今天刚收到。平时小酥肉我家一般用来涮火锅吃，或者复炸后直接蘸料吃，当然也能炖菜吃。今天我把小酥肉重新蒸了吃，咸鲜酥软，做法简单，好吃又下饭，吃得真过瘾。”食材明细主料小酥肉（200克）辅料干木耳（5克）冬笋片（50克）调料稻米油（少许）料酒（1勺）盐（少许）砂糖（少许）生抽（2...
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![酱蒸小酥肉怎么做-酱蒸小酥肉的做法]( "酱蒸小酥肉怎么做-酱蒸小酥肉的做法")
- 食材明细主料猪精肉（1000克）挂浆材料食用油（100ml）食盐（半勺）料酒（1勺）鸡蛋（1个）五香粉（1勺）蒸小酥肉辅料：剁椒酱（1大勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）蒜蓉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱蒸小酥肉的做法步骤1、猪精肉切条。2、盘中加入食盐并打入一个鸡蛋，加入红薯淀粉，五香粉和料酒，加...
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![蒸酥酪怎么做-蒸酥酪的做法]( "蒸酥酪怎么做-蒸酥酪的做法")
- “老北京小吃，挺有名儿，好像还是红楼美食。本是糖蒸酥酪，材料简单，牛奶，米酒，糖。直接把糖去掉，米酒够甜，牛奶也够甜，两两相加，足够了。一般是用米酒汁，其实用米粒儿也没关系，只是吃起来会有颗粒感而已。汁液不够，米粒儿来凑。这米酒很够劲儿。兑好奶液，准备好蒸锅，转过头来看见牛奶已经...
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![小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法]( "小酥肉蒸碗怎么做-小酥肉蒸碗的做法")
- “小酥肉蒸碗，口感香糯，不油不腻，做法还超级简单，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料猪后腿肉（400克）辅料食用油（400克）鸡蛋（1个）料酒（1汤匙）淀粉（2汤匙）花椒粉（少许）胡椒粉（半茶匙）生抽（2汤匙）葱（1段）姜（1块）花椒（适量）八角（2粒）糖（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小酥肉蒸碗的做法步骤1、先...
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![碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法]( "碗蒸小酥肉怎么做-碗蒸小酥肉的做法")
- “说起小酥肉大家都不陌生，大部分地区是把肉切片、切条或切丁后腌渍入味，上浆炸至外焦里嫩后装盘食用，味型以五香、麻香为主。而中原地区的的小酥肉则是另一种吃法，传统农村酒席则是自早上生火后即将炸好的小酥肉分装在蒸碗内上笼，蒸笼一层一层码的有一人之高，往往一蒸就是一个...
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![酥肉蒸土豆怎么做-酥肉蒸土豆的做法]( "酥肉蒸土豆怎么做-酥肉蒸土豆的做法")
- “小时候的味道。”食材明细主料土豆（适量）酥肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥肉蒸土豆的做法步骤1、土豆去皮，切厚片2、土豆片里放入盐少许，生抽适量拌匀备用3、酥肉是用五花肉切片加入盐、生抽拌匀腌制后，放大油中炸制而成4、把炸好的酥肉放入土...
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![杏鲍菇蒸小酥肉怎么做-杏鲍菇蒸小酥肉的做法]( "杏鲍菇蒸小酥肉怎么做-杏鲍菇蒸小酥肉的做法")
- “我们这里过年少不了的菜，过年不管是走亲戚，访朋友都会有这道菜上桌。”食材明细主料小酥肉（适量）辅料青蒜（适量）杏鲍菇（半个）调料蚝油（半勺）生抽（一勺）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇蒸小酥肉的做法步骤1、提前炸好的小酥肉。2、蚝油、生抽、白糖加入适量清水...
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![蒸香酥鱼怎么做-蒸香酥鱼的做法]( "蒸香酥鱼怎么做-蒸香酥鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辅料盐（适量）油（适量）面粉（适量）生抽（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸香酥鱼的做法步骤1、鲜活鱼一条2、切上刀口，去内脏，鱼鳞，鱼腮，用盐，料酒，生抽，姜汁腌制二小时3、备面粉4、均匀地在鱼上两面抹上面粉5、放进热油锅里6、油炸7、翻面8、...
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![山药木耳蒸小酥肉怎么做-山药木耳蒸小酥肉的做法]( "山药木耳蒸小酥肉怎么做-山药木耳蒸小酥肉的做法")
- 食材明细主料小酥肉（500克）山药（半根）泡发木耳（200克）辅料食用油（2勺）辣椒面（1勺）香葱（1根）姜末（适量）蒜末（适量）食盐（半勺）排骨冻（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）山药木耳蒸小酥肉的做法步骤1、冷冻的小酥肉解冻。2、山药去皮切片后倒入盆中加清水寖泡防止氧化。3、木...
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![蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法]( "蒸酥肉扣碗怎么做-蒸酥肉扣碗的做法")
- “2022年，奥密克戎病毒突袭河南省安阳市，从8号开始全城居家不出门，20000大白医护投身于各地点测核酸，红衣志愿者们，蓝衣公交车司机师傅们，还有千万工作人员，在大家齐心协力，众志成城下在22号，历时15天，终于有了转折点，管控区降为防范区！我们的城市虽小，但是人真的很好！快过年了，奉上我们...
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![蒸烩小酥肉怎么做-蒸烩小酥肉的做法]( "蒸烩小酥肉怎么做-蒸烩小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之二：蒸烩小酥肉。这是在饭店吃过的一道菜，鲜香爽口，松软美味😊～”食材明细主料小酥肉（200g）豌豆苗（200g）辅料葱姜片（适量）调料盐（2g）胡椒碎（少许）鲍鱼汁（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸烩小酥肉的做法步骤1、取一碗炸好的小酥肉200克（做法参见上一篇的“干炸小...
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![酥肉蒸山药的做法 【飞禽走兽篇】—酥肉蒸山药 酥肉蒸山药怎么做]( "酥肉蒸山药的做法 【飞禽走兽篇】—酥肉蒸山药 酥肉蒸山药怎么做")
- “山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。山药作为保健食品，在我国至少已有2000多年的历史，中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气...
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![糖蒸酥酪怎么做-糖蒸酥酪的做法]( "糖蒸酥酪怎么做-糖蒸酥酪的做法")
- 食材明细主料牛奶（300g）米酒（100g）辅料冰糖（20g）杏仁片（10g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖蒸酥酪的做法步骤1、不粘锅放入冰糖。2、倒入牛奶。3、小火加热并不停搅拌10分钟，关火晾凉。4、期间将米酒过滤后倒入碗中。5、倒入晾凉的牛奶搅拌均匀。6、盖保鲜膜后扎几个小孔，入上...
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![酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法]( "酥肉蒸碗怎么做-酥肉蒸碗的做法")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料大葱（5片）姜（3片）黑胡椒粉（1匙）盐（1匙）花椒粉（1匙）生抽（2勺）鸡蛋（1个）红薯淀粉（3勺）植物油（半锅）花椒粒（1匙）八角（1颗）白糖（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥肉蒸碗的做法步骤1、葱姜片放入碗中，放入热水浸泡1小时。2、五花肉去皮切块。3、五花肉加入黑胡椒粉，盐，...
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![酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做]( "酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做")
- 食材明细主料蒸酥肉（适量）菠菜（适量）蛋皮（适量）黑木耳（适量）红薯淀粉（适量）辅料大葱圈（适量）生姜末（适量）大蒜末（适量）生汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤，可用高汤或清水代替)，加热2、汤开后加入一大勺卤肉汤，并加入蒜姜末，煮开3、加入木耳4、取...
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![蒸牛肉小酥肉怎么做-蒸牛肉小酥肉的做法]( "蒸牛肉小酥肉怎么做-蒸牛肉小酥肉的做法")
- “这是一道回民特色菜，鲜香味美，不油腻。”食材明细主料牛肉小酥肉（适量）辅料大料（1个）葱（2段）干红辣椒（5小段）料酒（1勺）酱油（5滴）盐（1点点）姜（3小片）凉开水（1碗）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸牛肉小酥肉的做法步骤1、大料1个，生姜3小片，葱2小段，干辣椒5小段，1小勺料酒。2、几滴一品鲜酱油，...
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![小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做-小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#]( "小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做-小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#")
- “肉的鲜香，加上豇豆的植物香气；绵软的肉和筋道的豇豆，简直就是绝配。不妨晚上试一试。”食材明细主料豇豆（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小酥肉蒸干豇豆的做法步骤...
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![黄花菜蒸酥肉怎么做-黄花菜蒸酥肉的做法]( "黄花菜蒸酥肉怎么做-黄花菜蒸酥肉的做法")
- “本菜源于四川家喻户晓的农家九大碗之一，并针对现在的口味做了适当改进，口味浓郁、香气逼人、回味无穷。”食材明细主料牛肉（200g）鹌鹑蛋（100g）苦瓜（半段）黄花菜（50g）粉丝（50g）干鱼（30g）辅料淀粉（30g）鸡蛋（1个）老干妈豆豉（20g）配料盐（20g）姜（一截）葱（一根）酱油（少许）郫县豆瓣（少许）葱香（口味）蒸（工艺）一小...
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![南瓜蒸酥肉怎么做-南瓜蒸酥肉的做法]( "南瓜蒸酥肉怎么做-南瓜蒸酥肉的做法")
- “南瓜蒸酥肉，鲜香绵软，咸甜适口。”食材明细主料酥肉（适量）南瓜（半个）辅料葱姜（适量）玉米淀粉（适量）调料六月鲜特级原汁酱油（1勺）味达美臻品蚝油（1勺）料酒（1勺）盐（少许）十三香（少许）芝麻油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）南瓜蒸酥肉的做法步骤1、猪后腿肉切条，放盐、味达美臻品料酒、鸡...
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![酥香软糯粉蒸肉怎么做-酥香软糯粉蒸肉的做法]( "酥香软糯粉蒸肉怎么做-酥香软糯粉蒸肉的做法")
- “去过南京之后，就爱上了粉蒸肉，已经记不清上次吃是什么时候了，2017年的最后一天，邻居邀请我吃跨年饭，做点什么好呢？想了想，就做一份最爱的粉蒸肉吧，不煎不烤不过油，既健康又美味，连米粉都是自己做的哦。”食材明细主料猪肉（400克）自制米粉（100克）酱油（适量）生抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）料酒...
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味味甜
