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关于外婆醉鱼怎么做好吃的餐饮百科

外婆醉鱼怎么做-外婆醉鱼的做法
  • 外婆醉鱼怎么做-外婆醉鱼的做法

  • “虽说已经入秋,天气转凉,嘴馋的我实在是忍不住尝试做了醉鱼,醉鱼一般要在冬天做的,做法跟平时我们做腊鱼腊肉差不多,所以气温很重要,可是我竟然做成了,虽然因为气候原因味道差了很多,但是解馋了。这成功的醉鱼,还是多亏了广东那给力的太阳可以暴晒成鱼干。”食材明细主料鲤鱼(半条...
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外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎么做
  • 外婆菜的做法 酸辣爽脆外婆菜 外婆菜怎么做

  • “看完“脚步”,我想到一定要做这道外婆菜”,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固“,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖奶奶压的酸菜,婆婆做的豆瓣酱酱,加上妈妈腌的五花肉,融在一起是满满的亲情!入口酸辣脆嫩,绝...
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外婆做的爆炒鱿鱼如何做简单又好吃
  • 外婆做的爆炒鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:500辅料姜丝:数片干辣椒:少许盐:适量料酒:1勺蒜头:少许油:适量鸡精:适应西芹:少许酱油:1勺糖:1小勺具体步骤1.新鲜鱿鱼1斤2.洗净切丝3.倒少许料酒,姜丝,腌制15分钟4.锅里开水烧开,倒入腌好的鱿鱼过一下开水5....
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外婆做的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 外婆做的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料油:适量红辣椒:适量盐:适量小葱:适量鸡精:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.鱼洗净,在两边划上刀花,洒上一些盐2.姜、蒜、红辣椒、葱花切好备用3.锅内倒入适量的油4.待油热后下鱼5.煎至两面金...
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外婆炒鸡怎么做-外婆炒鸡的做法
  • 外婆炒鸡怎么做-外婆炒鸡的做法

  • “这道外婆炒鸡相信可以勾起许多朋友童年的回忆。它采用最乡土的原始做法,搭配合理的香料,让我们重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明细主料农家鸡(850克)辅料八角(3克)花椒(3克)肉蔻(3克)香叶(3克)胡椒粉(4克)生抽(4克)葱段(15克)姜片(15克)蒜粒(15克)桂皮(15克)盐(6克)香油(6克)老抽(5克...
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外婆菜烧鲫鱼的做法 超级下饭菜【外婆菜烧鲫鱼】 外婆菜烧鲫鱼怎么做
  • 外婆菜烧鲫鱼的做法 超级下饭菜【外婆菜烧鲫鱼】 外婆菜烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)瘦肉(2两)辅料鲜香菇(适量)姜末(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)湘西外婆菜(适量)小米椒(适量)蒸鱼豉油(适量)花雕酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条,用刀面将鱼敲晕,用勺子将鱼鳞刮净,用刀一不小心容易伤到手,摘...
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外婆家酸菜鱼怎么加盟?
  • 外婆家酸菜鱼怎么加盟?

  • 餐饮提问:外婆家酸菜鱼怎么加盟?pfy23743回答:炉打滚酸菜鱼还不错的,味道可以,吃完肉再来的火锅,真的是没有更好吃的了...
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外婆教我做烤鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我做烤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:600辅料盐:适量酱油:适量葱:适量生姜:适量大蒜:适量黄酒:适量洋葱:适量具体步骤1.准备的材料:鲫鱼两条,黄酒、酱油、生姜、大蒜、洋葱和葱,2.将鲫鱼去鳞、内脏,把葱打结放入鲫鱼肚子中,3.把鲫鱼放入准备好腌...
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腌外婆菜怎么做-腌外婆菜的做法
  • 腌外婆菜怎么做-腌外婆菜的做法

  • “我家妹妹在单位食堂吃了外婆菜,觉得很好吃,就跟我说让我做。材料很便宜,就是耗时长,而且最后切和揉的时候太累人。湘西人做这个用米酒的哦,我是没有啦,就用白酒代替。”食材明细主料雪里蕻(8斤)萝卜(8斤)食盐(100克)辅料粗盐(半斤)调料白酒(50克)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌外婆...
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外婆做的炸带鱼如何做简单又好吃
  • 外婆做的炸带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:5根辅料盐:适量面粉:适量啤酒:1听油:适量具体步骤1.带鱼处理好2.切段儿,并且用盐花椒粉腌制入味儿3.准备个碗,放入少许面粉用啤酒和面成面糊糊,粘稠状,撒入些许盐4.锅内放入多一些油5.把腌制好的带鱼,裹上...
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外婆泡菜怎么做-外婆泡菜的做法
  • 外婆泡菜怎么做-外婆泡菜的做法

  • 食材明细主料白菜(250g)包菜(250g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)黄瓜(2个)洋葱(半个)莲藕(100g)苹果(半个)芹菜(50g)胡萝卜(1个)白萝卜(半个)辅料白醋(300ml)盐(15g)白糖(50g)花椒(15g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)外婆泡菜的做法步骤1、准备食材。2、食材洗净沥干水分切片。(白菜包菜用手掰碎)放入大容器...
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外婆教我做香煎鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我做香煎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼干:1条辅料姜:适量蒜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.鱼干备用。2.用清水泡5个钟。3.姜,蒜,葱,切末。4.锅中放油加入姜蒜末煸炒。5.放入鱼片。6.一面煎好,再翻另面煎。煎好撒上葱末香菜就好了,7.现在可以吃了。...
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外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎么做
  • 外婆菜的做法 湘西家常菜----外婆菜 外婆菜怎么做

  • “外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。”食材...
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外婆卤面怎么做-外婆卤面的做法
  • 外婆卤面怎么做-外婆卤面的做法

  • “从小吃到大,女儿就好这一口😄~”食材明细主料卤面条(500g)五花肉(400g)肉豆角(500g)包菜(莲花白)(半个)调料食盐(1勺)红烧酱油(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)外婆卤面的做法步骤1、1、卤面条淋上少许食用油搅拌均匀(防止粘连)。2、2、冷水上锅,水开后蒸15分钟后抖散备用。3...
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外婆菜怎么做-外婆菜的做法
  • 外婆菜怎么做-外婆菜的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料毛豆(适量)笋干(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)葱花(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)外婆菜的做法步骤1、将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。2、毛豆煮熟。3、蒜切末...
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外婆菜炖鲫鱼如何做简单又好吃
  • 外婆菜炖鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜尖椒红绿:各两个外婆菜:250辅料蒜末:10姜末:10油:60盐:1小勺鸡精:适量陴县豆瓣:1勺剁椒酱:1勺醋:10水:适量具体步骤1..新鲜鲫鱼一条,活杀,清理干净;2.2.生姜大蒜切末,红绿尖椒切圈;3.3.外婆菜解冻;4.4.煎锅入油,中火烧...
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外婆教我做烧带鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我做烧带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400辅料绵白糖:适量姜:适量八角:适量食醋:适量食盐:适量大葱:适量生抽:适量料酒:适量大蒜:适量具体步骤1.食材。2.收拾干净,切成段,控干水分。3.控干水分的带鱼排上一层干淀粉4.炒锅放油,放入拍好淀粉的带鱼...
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外婆粽子怎么做-外婆粽子的做法
  • 外婆粽子怎么做-外婆粽子的做法

  • “这个粽子是我老妈做的,可别小看做法被简略成几步,她老人家搞了大半天才包好,煮也要老半天,然后几个儿女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀,粽子几分钟就搞掂一个了......外婆包的粽子小孩子特喜欢吃!”食材明细主料糯米(适量)咸蛋黄(适量)虾米(适量)红葱头(适量)绿豆仁(适量)红蓝叶(...
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外婆教我做炖带鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我做炖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带鱼:适量辅料面粉:适量鸡蛋:适量葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的...
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外婆家炉鱼加盟好吗
  • 外婆家炉鱼加盟好吗

  • 鱼可以说是最受人们喜爱的美食食材之一,无论是在什么季节,都有着鱼的身影,古今中外鱼的做法有很多,蒸鱼、红烧鱼等等,今天小编介绍的便是最受欢迎的外婆家炉鱼,外婆家炉鱼鲜美的口感引得投资者纷纷加盟,对于想要加盟鱼美食的投资者来说,外婆家炉鱼加盟好吗?外婆家炉鱼加盟好吗1....
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外婆素烩怎么做-外婆素烩的做法
  • 外婆素烩怎么做-外婆素烩的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)土豆(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)外婆素烩的做法步骤1、西红柿切一下2、土豆切粗条3、蚕豆瓣洗净备用4、锅热油加西红柿煸一下出汁5、再放入土豆条和蚕豆瓣煸炒一下加盐、少许水盖上锅盖烧开即可6、成品图...
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外婆教我做酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我做酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条酸菜:300辅料盐:适量玉米淀粉:适量料酒:适量生抽:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.草鱼洗净,去头,剔除鱼骨,斜刀片成鱼片。2.放入盆中,放入料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉,用手抓肉,按摩鱼片。腌制半个小时...
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外婆做的鱼香茄条如何做简单又好吃
  • 外婆做的鱼香茄条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料淀粉:少许醋:少许小葱:少许白砂糖:适量香菜:少许盐:适量胡萝卜:1根辣椒:2根油:适量酱油:适量蒜:少许具体步骤1.茄子洗净切条2.葱姜蒜胡萝卜切好3.辣椒切好4.加入淀粉调汁5.加入陈醋酱油调汁6.加入白...
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外婆教我烧带鱼如何做简单又好吃
  • 外婆教我烧带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:500辅料盐:适量生抽:适量葱姜:适量油:适量具体步骤1.刀鱼洗净切段2.锅中放油,把刀鱼放到锅中3.反过来煎一下4.加适量的盐5.加适量的生抽6.加适量的醋7.加适量的热水,大火收汁就可以了8.出锅就可以吃了...
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外婆家鱼香肉丝怎么做-外婆家鱼香肉丝的做法
  • 外婆家鱼香肉丝怎么做-外婆家鱼香肉丝的做法

  • “外婆家的味道,从小吃到大。着重于酸甜味,微辣,对于不能吃辣的朋友而言是一个好的选择。”食材明细主料猪肉丝(一碗)辅料姜(适量)蒜(适量)黄葱(适量)豆瓣(适量)泡辣椒(适量)豆粉(2勺)嫩肉粉(3勺)盐(适量)油(适量)糖(粗)醋(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)外婆家鱼香肉丝的做法步骤1...
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