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关于番茄鸡枞油煮凉粉怎么做的餐饮百科

番茄鸡枞油煮凉粉怎么做-番茄鸡枞油煮凉粉的做法
  • 番茄鸡枞油煮凉粉怎么做-番茄鸡枞油煮凉粉的做法

  • “凉粉买回来几小时后天气就变了,云南遇雨成秋的气候让气温带着微微的凉意。本想拌凉粉吃的但凉意却让欲望消失了,这带着凉意的天气吃一碗烫乎乎的凉粉更让人感到温暖。凉粉是大米制作的米凉粉最适合用来煮着吃,昨天刚好炸了鸡枞油,用鸡枞油煮凉粉一定很美味。凉粉做为一种小...
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油鸡枞菌拌面怎么做-油鸡枞菌拌面的做法
  • 油鸡枞菌拌面怎么做-油鸡枞菌拌面的做法

  • “头伏饺子二伏面,吃了不遭难。”食材明细主料鸽子汤(300克)空心面(50克)辅料南瓜花(几个)葱花(小许)调料油鸡枞菌(1汤匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油鸡枞菌拌面的做法步骤1、冷藏的姬松茸鸽子汤去掉油脂。2、放锅里。3、南瓜过洗净。4、取空心面。5、面放鸽子汤里。6、煮开...
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鸡枞油拌杏鲍菇怎么做-鸡枞油拌杏鲍菇的做法
  • 鸡枞油拌杏鲍菇怎么做-鸡枞油拌杏鲍菇的做法

  • “鸡枞油是云南的一道非常有名的小吃,它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,把鸡枞里面的水分榨干之后就制作完成了,鸡枞油可以用来做调味料,也可以当做一道菜来吃,口感干香有嚼头。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一...
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油鸡枞拌豆芽怎么做-油鸡枞拌豆芽的做法
  • 油鸡枞拌豆芽怎么做-油鸡枞拌豆芽的做法

  • 食材明细主料小豆芽(适量)红萝卜(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)油鸡枞(适量)调料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油鸡枞拌豆芽的做法步骤1、小豆芽和红萝卜洗净备用。2、香菜和青菜处理干净。3、红萝卜切丝装盘。4、将豆芽和红萝卜焯水。5、油鸡枞准...
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油鸡枞菌拌鸡丝怎么做-油鸡枞菌拌鸡丝的做法
  • 油鸡枞菌拌鸡丝怎么做-油鸡枞菌拌鸡丝的做法

  • “收到外地客户给我寄来的跑山鸡。一只鸡分成四份,今天用鸡胸炖了玉米山药,油鸡枞菌拌个鸡胸肉,真的好项哦。”食材明细主料鸡胸肉(约1/4)油鸡枞菌(10克)辅料香菜(1棵)调料食盐(小许)味精(小许)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油鸡枞菌拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸焯水。2、洗净浮末放砂...
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鸡蛋番茄凉面怎么做-鸡蛋番茄凉面的做法
  • 鸡蛋番茄凉面怎么做-鸡蛋番茄凉面的做法

  • “夏天特别热,不想吃热的东西了,看到菜谱上有人做西红柿打卤面,就想到了夏天都爱吃的凉面”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(两个)番茄(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋番茄凉面的做法步骤1、食材准备好,2、先把鸡蛋炒好,再炒番茄3、炒好的番茄鸡蛋,我在打鸡...
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油鸡枞炒莴笋怎么做-油鸡枞炒莴笋的做法
  • 油鸡枞炒莴笋怎么做-油鸡枞炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油鸡枞(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油鸡枞炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮冲洗干净。2、大蒜和葱改刀备用。3、油鸡枞准备就绪。4、莴笋切薄片装盘。5、锅预热放入油鸡枞,加葱蒜爆香。6、放入莴笋片翻炒一下。7、加...
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自制鸡枞油-鸡枞油
  • 自制鸡枞油-鸡枞油

  • “随着雨季的来临,鸡枞菌也大量上市了,从最初的150元一公斤下降到50元一公斤,趁便宜的时季赶紧制作一两瓶鸡枞油留着以后拌冷菜或煮面条,鸡枞菌是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血...
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凉拌番茄粉丝怎么做-凉拌番茄粉丝的做法
  • 凉拌番茄粉丝怎么做-凉拌番茄粉丝的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)粉丝(一把)辅料葱(适量)调料生抽(适量)香油(适量)辣酱油(适量)盐(适量)白糖(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌番茄粉丝的做法步骤1、成品图。2、制作方法:粉丝一把,冷水下锅,煮熟,过冷水,控干水分备用。3、西红柿两个洗干净备用。4、西红柿改刀切片备用。5、...
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番茄炒凉粉怎么做-番茄炒凉粉的做法
  • 番茄炒凉粉怎么做-番茄炒凉粉的做法

  • “米凉粉又称米豆腐含有多种维生素,能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容,保持青春活力;具有清热败火,解渴爽口等作用,夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。米豆腐是一种弱碱性的食品,吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液...
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油炸鸡枞怎么做-油炸鸡枞的做法
  • 油炸鸡枞怎么做-油炸鸡枞的做法

  • “雨季来了鸡枞开始上市,一年一度的油炸鸡枞大战开始,今年老佛爷买了十五斤,下了班吃点饭就在洗鸡枞……由于鸡枞量太大,于是在后院架起了锅灶,从天亮到天黑~油炸鸡枞是我们云南常吃的一种小菜,鲜香味十足,可以作为咸菜配碗白饭,可以作为配料拌冷菜,早点的米线面条中放入几滴鸡枞油...
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油鸡枞炒西兰花怎么做-油鸡枞炒西兰花的做法
  • 油鸡枞炒西兰花怎么做-油鸡枞炒西兰花的做法

  • “平时我们在家西兰花的做法以凉拌、清炒、上汤为主,不但简单易做,避免了高温加热中的营养流失,对健康更为有利。今天我家还是蒜蓉炒西兰花,但是多加了一勺油鸡枞,味道更加鲜美了!油鸡枞是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品,辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等,可作为...
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番茄煮鸡翅怎么做-番茄煮鸡翅的做法
  • 番茄煮鸡翅怎么做-番茄煮鸡翅的做法

  • “原汁原味的,酸甜滑嫩,番茄要买好一点的,不要用番茄酱之类的。基本上都是天然调味,减少繁琐的添加剂,突出食材的原味”食材明细主料鸡翅(300g)番茄(1个)辅料黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄煮鸡翅的做法步骤1、鸡翅加入盐、黑胡椒、糖...
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番茄鸡蛋意粉怎么做-番茄鸡蛋意粉的做法
  • 番茄鸡蛋意粉怎么做-番茄鸡蛋意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(100g)辅料番茄(1个)鸡蛋(4个)青菜(适量)蒜肠(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋意粉的做法步骤1、煮意粉,15分钟2、炒番茄鸡蛋3、煎肠4、摆盘,开动...
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鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做
  • 鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做

  • “今天发的这篇菜谱也许不能称之为菜谱,因为它过于简单,我想任何人都会做吧,发这篇菜谱只为纪念逝去的那些青春美好的时光。看到这个标题不要被吓到,并不是油腻腻的感觉,所谓鸡枞油,只是一种做法,简单来说就是将新鲜鸡枞菌洗干净后撕成小条,放到锅里油炸,加一些香料,把鸡枞里面的水...
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番茄鸡蛋粉丝怎么做-番茄鸡蛋粉丝的做法
  • 番茄鸡蛋粉丝怎么做-番茄鸡蛋粉丝的做法

  • “吃过番茄鸡蛋面,吃过番茄粉丝吗?”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)粉丝(适量)辅料小葱(2根)盐(少许)油麦菜叶子(3片)猪油(1块)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋粉丝的做法步骤1、食材如图。2、小葱洗净,葱白切段。3、葱叶切葱花。4、油麦菜洗净切段。5、番茄洗净切块。6、鸡蛋...
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番茄牛肉煮米粉怎么做-番茄牛肉煮米粉的做法
  • 番茄牛肉煮米粉怎么做-番茄牛肉煮米粉的做法

  • “天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来,正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢”食材明细主料牛肉(250g)番茄(两个)米线(一把)青菜(一小把)辅料生姜(3g)韩式辣酱(一勺)鸡粉(1g...
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鸡油番茄炒蛋怎么做-鸡油番茄炒蛋的做法
  • 鸡油番茄炒蛋怎么做-鸡油番茄炒蛋的做法

  • “鸡油的香味完美地送去鸡蛋和番茄之中,清香美味。”食材明细主料番茄(3个)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)鸡油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡油番茄炒蛋的做法步骤1、番茄洗净去掉蒂。2、把番茄切成块。3、鸡蛋打入碗中,加入盐搅成蛋液。4、猪油下锅融化。5、倒入蛋液。6、...
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大眼鸡煮番茄怎么做-大眼鸡煮番茄的做法
  • 大眼鸡煮番茄怎么做-大眼鸡煮番茄的做法

  • “粤语:大眼鸡,剥皮牛,是冰鲜海鱼,文字叫什么名字,我不知道。大眼鸡肉质结实鲜美。据说到目前为止还没有养殖,纯海产。红烧,煮汤都非常不错。小时候比较常吃,用番茄煮鱼酸甜可口非常美味开胃。材料:大眼鸡一条,番茄一个,姜片、葱、糖,盐,油适量。”食材明细主料大眼鸡(1条)番茄(1个)辅料姜...
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番茄鸡排粉怎么做-番茄鸡排粉的做法
  • 番茄鸡排粉怎么做-番茄鸡排粉的做法

  • 食材明细主料孜然鸡排(半成品)(适量)河粉(适量)番茄(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄鸡排粉的做法步骤1、适量河粉备用。2、鸡排提前解冻备用。3、番茄去皮洗净切小块。4、锅中热油放入番茄翻炒。5、将番茄炒出汁。6...
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油鸡枞菌炒包菜怎么做-油鸡枞菌炒包菜的做法
  • 油鸡枞菌炒包菜怎么做-油鸡枞菌炒包菜的做法

  • “让云南的菌子馋坏了,不敢买新鲜的,顺丰到我这也都3天,我采过野菌子,根本无法保鲜3天。所以,买了菌干和油菌子。”食材明细主料油鸡枞菌(2汤匙)包菜(100克)辅料西兰花叶子(小许)调料食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油鸡枞菌炒包菜的做法步骤1、取包菜。2、撕几片洗净。3...
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油鸡枞拌茭白怎么做-油鸡枞拌茭白的做法
  • 油鸡枞拌茭白怎么做-油鸡枞拌茭白的做法

  • “云南人都有雨季鸡枞菌上市的季节炸一瓶油鸡枞做调料,不论煮早点或做冷菜放一点油鸡枞在里面,味道立马上升许多。油鸡枞是云南的一道非常有名的小吃,它是把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒到大锅的油里面炸,把鸡枞里面的水分榨干之后就制作完成了,油鸡枞...
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番茄鸡蛋汤粉怎么做-番茄鸡蛋汤粉的做法
  • 番茄鸡蛋汤粉怎么做-番茄鸡蛋汤粉的做法

  • “鸡蛋散了,不过还是很好吃的,你们一定比我更好”食材明细主料河粉(适量)番茄(适量)豆芽(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋汤粉的做法步骤1、材料备好2、粉3、番茄切小块4、油下锅放入葱白番茄加盐,酱油炒软5、下入豆芽炒软6、打入...
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鸡枞油炒笋片怎么做-鸡枞油炒笋片的做法
  • 鸡枞油炒笋片怎么做-鸡枞油炒笋片的做法

  • 食材明细主料青笋(一个)辅料油鸡枞(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡枞油炒笋片的做法步骤1、青笋去皮洗净切片备用。2、油鸡枞准备就绪。3、葱和大蒜洗净改刀备用。4、锅中入鸡枞油烧热放入葱蒜爆香。5、放入笋片继续翻炒。6、出锅加盐...
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番茄煮鸡蛋怎么做-番茄煮鸡蛋的做法
  • 番茄煮鸡蛋怎么做-番茄煮鸡蛋的做法

  • “应该看了图片的朋友都会说,是不是我的菜标题写错了。明明是炒鸡蛋,但我是不会做番茄炒鸡蛋,我只会用我的方法煮出来。感觉好失败一样,😂。但这款番茄煮鸡蛋,我家小孩特别爱吃,又容易做。”食材明细主料番茄(3个)鸡汤(3个)辅料姜(2片)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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