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关于咸蛋瘦肉茴香汤的最正宗做法的餐饮百科

咸蛋瘦肉茴香汤怎么做-咸蛋瘦肉茴香汤的做法
  • 咸蛋瘦肉茴香汤怎么做-咸蛋瘦肉茴香汤的做法

  • “超级喜欢茴香的味道,无论怎么煮都爱。用自腌的咸蛋煮了茴香汤,超爱哪!”食材明细主料茴香(200g)咸蛋(一个)瘦肉(100g)生姜(一片)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋瘦肉茴香汤的做法步骤1、备好食材。2、瘦肉清洗干净后切成薄片,加少量盐,花生油,生粉,姜丝制5...
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茴香瘦肉粥的做法 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥 茴香瘦肉粥怎么做
  • 茴香瘦肉粥的做法 一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥 茴香瘦肉粥怎么做

  • 食材明细主料大米(两把)瘦肉末(100克)小茴香菜(100克)辅料姜(三片)盐(适量)生抽(适量)草果粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香瘦肉粥的做法步骤1、大米提前泡两个小时,取一口砂锅放入适量水烧开,水开后放入泡好的大米煮粥。2、剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。...
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生滚咸蛋瘦肉粥怎么做-生滚咸蛋瘦肉粥的做法
  • 生滚咸蛋瘦肉粥怎么做-生滚咸蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)咸蛋(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生滚咸蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上。2、将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。3、约半小时后熄火。4、待汽完全排清之后再将需要的分...
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茴香菜瘦肉汤怎么做-茴香菜瘦肉汤的做法
  • 茴香菜瘦肉汤怎么做-茴香菜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料茴香菜(180g)瘦肉(120g)辅料水(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)油(适量)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香菜瘦肉汤的做法步骤1、茴香菜清洗干净。2、切成两段。3、瘦肉切片,放盐、油、淀粉拌匀。4、烧开一锅水,将肉片入锅煮。5、用筷子轻轻撂散。6、放入茴香菜烫...
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自制咸蛋瘦肉茴香汤如何做简单又好吃
  • 自制咸蛋瘦肉茴香汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:100茴香:200咸蛋:1个辅料油:适量生姜:1片盐:适量具体步骤1.备好食材。2.瘦肉清洗干净后切成薄片,加少量盐,花生油,生粉,姜丝制5分钟。3.茴香清洗干净后切成小段。4.热锅下油,把咸蛋打进煎好。5.接着加进两...
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炖汤的牛肉怎么选-哪里的牛肉汤最正宗
  • 炖汤的牛肉怎么选-哪里的牛肉汤最正宗

  • 炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉汤最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃猪肉,回族人已经把...
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正宗皮蛋瘦肉粥的做法如何做简单又好吃
  • 正宗皮蛋瘦肉粥的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦肉(猪腱肉最好):1块皮蛋(无铅皮蛋):2个辅料姜丝:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶...
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瘦肉炒茴香苗怎么做-瘦肉炒茴香苗的做法
  • 瘦肉炒茴香苗怎么做-瘦肉炒茴香苗的做法

  • “茴香菜,理气止痛,健脾和胃,温补肝肾,气味芳香,可以用来滚汤,做馅料,我们经常用来炒。”食材明细主料茴香苗(400克)瘦肉(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)香草(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒茴香苗的做法步骤1、猪肉切片腌制备用。2、茴香苗去老枝洗净切段备用。3、锅烧热下油,...
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辣椒叶咸蛋瘦肉汤怎么做-辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法
  • 辣椒叶咸蛋瘦肉汤怎么做-辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料辣椒叶(适量)瘦肉(适量)咸蛋(l1只)皮蛋(1只)辅料盐(适量)食用油(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤1、将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用2、锅里加水煮沸后放油3、然后倒入...
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广式腊肠几分肥瘦最正宗
  • 广式腊肠几分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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茴香苗瘦肉汤怎么做-茴香苗瘦肉汤的做法
  • 茴香苗瘦肉汤怎么做-茴香苗瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)茴香苗(适量)调料盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香苗瘦肉汤的做法步骤1、准备:茴香苗,瘦肉。2、将茴香苗摘洗干净。3、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟(想要汤色清一点不要放酱油改放盐)。4、...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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茴香鸡蛋汤怎么做-茴香鸡蛋汤的做法
  • 茴香鸡蛋汤怎么做-茴香鸡蛋汤的做法

  • “小茴香具有祛寒止痛的功效,对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效;并且又能理气和胃。现正是茴香大量上市的时节,不妨来碗简单的茴香鸡蛋汤来祛寒。”食材明细主料茴香(180g)鸡蛋(两个)生姜(一片)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)十分...
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茴香蛋汤怎么做-茴香蛋汤的做法
  • 茴香蛋汤怎么做-茴香蛋汤的做法

  • “清香怡人,孩子很爱吃。”食材明细主料新鲜茴香(100g)鸡蛋(一个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香蛋汤的做法步骤1、茴香洗净。为了小孩子方便吃,我把它切碎了。可以不切,整颗放进去。2、越到根部切的越碎。3、把蛋打到碗里。4、用筷子打散。5...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法
  • 咸蛋芥菜瘦肉汤怎么做-咸蛋芥菜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料咸蛋(2个)瘦肉(适量)姜(适量)配料浓缩鸡汁(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜瘦肉汤的做法步骤1、准备材料2、芥菜洗净切段,菜叶和菜梗分开放,瘦肉切成薄片3、锅内加入适量清水,可先在水中放入切好的姜片4、水烧开后先加入...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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正宗匈牙利牛肉汤的做法 正宗匈牙利牛肉汤(Gulyás) 正宗匈牙利牛肉汤怎么做
  • 正宗匈牙利牛肉汤的做法 正宗匈牙利牛肉汤(Gulyás) 正宗匈牙利牛肉汤怎么做

  • “匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人民也用他们的淳朴热情,以及流传千年的美食彻底征服了茜茜公主,让她在这个国度流连忘返。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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咸瘦肉冬瓜汤怎么做-咸瘦肉冬瓜汤的做法
  • 咸瘦肉冬瓜汤怎么做-咸瘦肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料咸瘦肉(50克)冬瓜(310克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸瘦肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:咸瘦肉(已切)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟...
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香椿蛋角瘦肉汤怎么做-香椿蛋角瘦肉汤的做法
  • 香椿蛋角瘦肉汤怎么做-香椿蛋角瘦肉汤的做法

  • “雨前香椿嫩如丝,我们其实吃的比较少。有卖的时候也是非常的贵。香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,和鸡蛋、瘦肉相配,营养更为丰富。”食材明细主料香椿芽(150g)鸡蛋(3个)瘦肉末(80g)瘦肉(70g)辅料生姜丝(少许)生抽(1汤匙)淀粉(少许)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿蛋角瘦肉...
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咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做-咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法
  • 咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做-咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料咸蛋(适量)皮蛋(适量)瘦肉(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、咸蛋皮蛋去皮搅碎。2、瘦肉片用生抽糖生粉腌好。3、将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。4、把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。5、大火煮沸...
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瘦肉鸡蛋香菜汤怎么做-瘦肉鸡蛋香菜汤的做法
  • 瘦肉鸡蛋香菜汤怎么做-瘦肉鸡蛋香菜汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(一个)辅料香菜(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉鸡蛋香菜汤的做法步骤1、准备:瘦肉,香菜。2、锅里水烧开放油。3、瘦肉切片放盐抓匀,香菜切小段,鸡蛋液备好。4、锅里水烧开,放油。5、放入瘦肉煮至变色。6、倒入鸡蛋液煮沸。7...
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