![简易素炒茄子丝如何做简单又好吃]( "简易素炒茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400辅料葱：适量姜：适量油：适量盐：适量蒜：适量花椒面：适量具体步骤1.茄子洗净切丝2.葱姜切丝、蒜切片3.锅内放油，待油热后放入葱、姜蒜炒香4.放入茄子丝5.放入花椒面6.放入盐继续翻炒至出锅烹饪技巧此菜...
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![家常素炒茄子如何做简单又好吃]( "家常素炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：二条青椒：一个红椒：一个辅料豆瓣酱：一勺具体步骤1.1:茄子切滚刀块，放盐腌制半小时。2:青红椒切块。3:茄子稍微用水冲去盐份，锅中下油，放入蒜泥，再放入茄子，翻炒几下放豆瓣酱，煸炒一会，再放入青红椒翻炒，放少...
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![家常素炒茄子丝如何做简单又好吃]( "家常素炒茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：350辅料青椒：适量蒜末：适量油：适量盐：适量西红柿：适量具体步骤1.茄子削皮洗净2.切成细丝青椒也切成丝3.西红柿切成小块4.热锅放入适量的油5.放入蒜末爆香6.加入茄子丝青椒丝7.翻炒8.加入适量的盐继续...
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![素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法]( "素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法")
- “这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜（两瓣）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将茄子切丝，葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄...
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![家常菜素炒茄子丝如何做简单又好吃]( "家常菜素炒茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：250辅料食用油：适量花椒粉：1姜：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.将茄子切丝，葱姜蒜切末。2.油锅放入葱姜爆香。3.加入茄子翻炒。4.加入花椒粉调味。5.最后放蒜末、精盐翻炒均匀，稍等30秒左右待茄子熟透后即可出...
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![茄子素炒怎么做-茄子素炒的做法]( "茄子素炒怎么做-茄子素炒的做法")
- “⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆...
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![茄子炒螺丝面怎么做-茄子炒螺丝面的做法]( "茄子炒螺丝面怎么做-茄子炒螺丝面的做法")
- 食材明细主料茄子（215克）螺丝面（160克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炒螺丝面的做法步骤1、食材：茄子、螺丝面2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞...
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![家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法]( "家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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![茄子炒粉丝怎么做-茄子炒粉丝的做法]( "茄子炒粉丝怎么做-茄子炒粉丝的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）龙口粉丝（适量）辅料蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒粉丝的做法步骤1、粉丝用冷水泡软。2、茄子洗净切小块。3、蒜切末。4、锅中放油烧热，放入蒜末小火煸香。5、放入茄子，小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
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![素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做]( "素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎么做")
- “炒茄子很费油，如果先把茄子煮一煮，让茄子充分吸足水份再炒，炒时放上辣椒、大蒜、葱等调味也很美味。”食材明细主料茄子（两个）辅料小葱（3根）蒜（1头）干辣椒（3个）油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒茄子的做法步骤1、1、茄子洗净，冷水下锅煮熟。2、2...
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![肉丝茄子炒面怎么做-肉丝茄子炒面的做法]( "肉丝茄子炒面怎么做-肉丝茄子炒面的做法")
- “晚上，一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。”食材明细主料熟肉丝（80克）茄子（200克）面条（305克）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝茄子炒面的做法步骤1、食材：熟肉丝、茄子（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一...
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![茄子炒小素鸡怎么做-茄子炒小素鸡的做法]( "茄子炒小素鸡怎么做-茄子炒小素鸡的做法")
- 食材明细主料茄子（300克）小素鸡（220克）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒小素鸡的做法步骤1、食材：茄子、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上滚刀块。5、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸...
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![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居静不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎么做")
- “茄子吸油是大家经常遇到的问题，喜欢的还好，想吃清淡点很多人就不知道怎么办了。我同事大兵就是这样的典型。他和我说了他的故事。大兵北方人，很喜欢吃茄子炒辣椒，喜欢把茄子切丝，辣椒切圈，加上大盐的咸味，就是一顿美餐。但是苦恼的是，茄子很吸油，想减肥的话就妄想了。大兵最后总...
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![素炒茄丝的做法 素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤 素炒茄丝怎么做]( "素炒茄丝的做法 素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤 素炒茄丝怎么做")
- “茄子中含有茄色甙等元素，具有一定的生物活性，对人体皮肤有一定的保养功效，可以有效降低色斑。”食材明细主料茄子（1根）辅料青椒（1个）蒜（6瓣）大葱（1根）调料盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香料油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒茄丝的做法步骤1、首先将茄子去皮。2、清水里放入一勺食...
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![素炒茄子怎么做-素炒茄子的做法]( "素炒茄子怎么做-素炒茄子的做法")
- “当季菜，多吃一点。”食材明细主料茄子（500克）辅料大蒜子（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子的做法步骤1、茄子。2、过水。3、油热放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蚝油，生抽，盐葱花。6、成品图。...
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![快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法]( "快炒茄子茭白素丁怎么做-快炒茄子茭白素丁的做法")
- “这炒素丁，我经常做的。亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。”食材明细主料茄子（一根）茭白（一个）胡萝卜（一小截）辅料玉米粒（少许）菜椒（少许）蒜...
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![素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法]( "素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法")
- “ 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。 茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水...
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![番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法]( "番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法")
- 食材明细主料细长茄子（3根）番茄（1个（大的））肉丝（3两）辅料番茄酱（1大勺）蚝油（1大勺）葱（少许）料酒（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
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![素炒茄子怎么炒]( "素炒茄子怎么炒")
- 现在是正吃茄子的季节，虽然茄子生长于这个季节，但是大家还是会发现一年四季都有茄子吃。说起吃茄子，大家最熟悉的就是肉末茄子了，其实除此之外还有很多茄子的做法。像凉拌茄子之类的。今天在这里给大家讲一下素炒茄子怎么炒。素炒茄子怎么炒1、素炒茄子主料：茄子一个辅料：蒜4瓣...
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![丝瓜炒茄子怎么做-丝瓜炒茄子的做法]( "丝瓜炒茄子怎么做-丝瓜炒茄子的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒茄子的做法步骤1、备丝瓜和茄子，2、丝瓜去皮，3、将丝瓜和茄子切条，4、先炒茄子，翻炒片刻，5、放进丝瓜炒匀，6、翻炒片刻，7、放点盐炒熟，8、淋上生抽，放点味精炒匀即成。9、装...
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![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
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![肉丝炒茄子怎么做-肉丝炒茄子的做法]( "肉丝炒茄子怎么做-肉丝炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝炒茄子的做法步骤1、洗好茄子和猪肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗条。4、猪肉切成丝。5、茄子中加入盐腌制出水分。...
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![茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法]( "茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）辅料青茄（适量）肉丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟（如果不喜欢肉丝可以不放的，我因为想要荤素搭配当主食吃，所以加了点肉丝）。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
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![素茄子怎么做-素茄子的做法]( "素茄子怎么做-素茄子的做法")
- “爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小条。4、热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火...
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![茄子炒肉丝怎么做-茄子炒肉丝的做法]( "茄子炒肉丝怎么做-茄子炒肉丝的做法")
- “晚餐不必要太奢华一道简单的家常小炒茄子炒肉丝就能满足一家人的胃口。”食材明细主料圆茄子（1个）里脊肉（150g）辅料盐（3g）生抽（5g）料酒（3g）蚝油（3g）淀粉（20g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉丝的做法步骤1、食材备好。2、肉切丝。3、肉丝加入少许料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀...
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味味甜
