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关于话梅莲藕的最正宗做法的餐饮百科

话梅莲藕的做法 既可冷菜也可零食——话梅莲藕 话梅莲藕怎么做
  • 话梅莲藕的做法 既可冷菜也可零食——话梅莲藕 话梅莲藕怎么做

  • 食材明细主料话梅(八颗)乌梅(两颗)莲藕(半节)辅料白醋(适量)盐(适量)生抽(少许)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)话梅莲藕的做法步骤1、超市买的话梅拆封切成片。没切的两颗是乌梅。2、把话梅和乌梅放入煮锅里,加入一碗水煮沸后改小火煮十分钟。然后关火放凉。3、话梅汤放凉后根据话...
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莲藕酸梅烧鸭怎么做-莲藕酸梅烧鸭的做法
  • 莲藕酸梅烧鸭怎么做-莲藕酸梅烧鸭的做法

  • “其实我不喜欢吃鸭肉,但是也要偶尔换换口味。昨天买了四分之一只鸭肉,本来想做酸梅烧鸭的,中午煮莲藕骨头粥买的莲藕多了,顺便也塞进去一起煮了。这个菜酸甜口味的,很开胃。”食材明细主料鸭肉(适量)莲藕(适量)辅料姜(几片)酸梅(几颗)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)冰...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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隆江猪脚最正宗的做法
  • 隆江猪脚最正宗的做法

  • 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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梅豆莲藕煮排骨 怎么做-梅豆莲藕煮排骨 的做法
  • 梅豆莲藕煮排骨 怎么做-梅豆莲藕煮排骨 的做法

  • “【梅豆莲藕煮排骨】是一款美味家常菜,主要食材为排骨、梅豆(或豆角)和莲藕等,酱香美味可口,营养丰富。。。”食材明细主料排骨(365克)梅豆(170克)莲藕(310克)辅料料酒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(3勺)白糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆莲藕煮排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯...
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话梅桂圆糯米藕的做法 话梅桂圆冰糖糯米藕 话梅桂圆糯米藕怎么做
  • 话梅桂圆糯米藕的做法 话梅桂圆冰糖糯米藕 话梅桂圆糯米藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)糯米(适量)红枣(适量)桂圆(适量)甜话梅(适量)枸杞(数粒)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)话梅桂圆糯米藕的做法步骤1、准备材料糯米提前用水泡10小时。2、莲藕洗净表面再用钢丝球擦去表皮。3、将一头切掉不要切多大概3CM左右将糯米放进孔里边用筷...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗莲藕汤如何做简单又好吃
  • 正宗莲藕汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟莲藕汤,选用精选的新鲜莲藕,削皮后的莲藕白嫩光滑,莲藕切好后与猪骨放入锅中细细的炖煮,一定要经过足够长时间的炖煮才能出锅哦,莲藕汤汤汁清凉,汤香香气浓郁,加上一点点的芹菜,可以使得汤香中有着芹菜清香,更加的...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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话梅紫甘蓝醋渍藕片怎么做-话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法
  • 话梅紫甘蓝醋渍藕片怎么做-话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)莲藕(适量)辅料话梅(适量)配料白醋(适量)原味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)话梅紫甘蓝醋渍藕片的做法步骤1、莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2、紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3、将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤(2)上烫过后,沥干水分。...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(一碗)话梅(适量)芸豆(适量)辅料八角(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)话梅花生的做法步骤1、花生,话梅,清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内,加适量水,放入陈皮,八角,桂皮,少许盐。4、按煮饭键就可以了,软烂入味。放凉...
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梅豆炒莲藕怎么做-梅豆炒莲藕的做法
  • 梅豆炒莲藕怎么做-梅豆炒莲藕的做法

  • “【梅豆炒莲藕】是一道极其简单的家常菜。莲藕具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血。生食能清热润肺、凉血行淤,熟食可健脾开胃、止泻固精。”食材明细主料莲藕(150克)梅豆(105克)辅料生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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榨菜丝梅豆炒莲藕怎么做-榨菜丝梅豆炒莲藕的做法
  • 榨菜丝梅豆炒莲藕怎么做-榨菜丝梅豆炒莲藕的做法

  • “莲藕营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕还能健脾止泻,增进食欲,促进消化,开胃健中。”食材明细主料莲藕(275克)梅豆(95克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜...
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回锅莲藕的做法 回锅莲藕——吃藕正当时 回锅莲藕怎么做
  • 回锅莲藕的做法 回锅莲藕——吃藕正当时 回锅莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)腊肉(适量)辅料洋葱(少许)青椒(少许)大葱(少许)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)淀粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅莲藕的做法步骤1、莲藕切片备用2、腊肉切片备用3、莲藕片放入清水中浸泡,倒入几滴醋,可以防止藕片变黑4、锅中倒入...
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梅豆腊鸡腿炒莲藕怎么做-梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法
  • 梅豆腊鸡腿炒莲藕怎么做-梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(310克)梅豆(85克)腊鸡腿(185克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗)、梅豆(已摘洗)、腊鸡腿2、将已清洗好的莲藕去皮,放在案板上切成片,待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的...
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话梅藕片怎么做-话梅藕片的做法
  • 话梅藕片怎么做-话梅藕片的做法

  • “雾霾来袭时,可以多吃些藕,润肺清肺哦。”食材明细主料藕(1节)话梅肉(8粒)辅料白糖(1大匙)苹果醋(2大匙)盐(1/4茶匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)话梅藕片的做法步骤1、主要材料备齐。2、藕洗净削皮切片备用;3、话梅加少量温水泡成话梅水;4、锅中热油滑入藕片旺火翻炒;5、倒入话梅...
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话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法
  • 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法

  • “当话梅遇上猪手是怎样的一种滋味?”食材明细主料猪手(半个)辅料话梅(5棵)葱(少许)调料番茄酱(少许)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅猪手的做法步骤1、猪手买半个剁好。2、准备姜,葱,冰糖,姜。3、话梅要选这种干硬的梅子,超市都有卖,提前3小时用水泡软后,用剪刀剪开,水不要倒掉。4...
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梅菜笋丝莲藕怎么做-梅菜笋丝莲藕的做法
  • 梅菜笋丝莲藕怎么做-梅菜笋丝莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)梅菜笋丝(1包)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)料酒(1勺)油(适量)蒜(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜笋丝莲藕的做法步骤1、热油锅中放莲藕,蒜翻炒。2、拆梅菜笋丝。3、加梅菜笋丝,盐,生抽,料酒,小葱翻炒。4、盛出可食!...
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紫甘蓝话梅藕片的做法 紫甘蓝柠香话梅藕片 紫甘蓝话梅藕片怎么做
  • 紫甘蓝话梅藕片的做法 紫甘蓝柠香话梅藕片 紫甘蓝话梅藕片怎么做

  • “某一天失眠,看了一个美食节目,介绍的就是这个菜,凭着记忆今天试做了下,老爸超赞的!”食材明细主料藕(500g)辅料紫甘蓝(200g)柠檬(1/3个)话梅(20颗)配料冰糖柱(适量)盐(少许)白醋(适量)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝话梅藕片的做法步骤1、紫甘蓝主要是决定腌渍藕片的颜色,多些颜色...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做
  • 话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做

  • “话梅萝卜,一道爽口开胃的小菜!每年的年夜饭餐桌上必不可少的一道冷菜,在我家非常受欢迎!年夜饭上吃多了大鱼大肉用它来解腻非常不错!”食材明细主料白萝卜(600g)辅料话梅(10颗)砂糖(80g)香醋(120g)盐(适量)香油(几滴)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)话梅萝卜的做法步骤1、白萝卜...
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梅干菜炒莲藕怎么做-梅干菜炒莲藕的做法
  • 梅干菜炒莲藕怎么做-梅干菜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(230克)梅干菜(40克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒莲藕的做法步骤1、材料:莲藕、梅干菜(已洗净)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,合入已洗净的梅干菜翻炒一下...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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