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关于鸡腿肉定食的做法的餐饮百科

鸡腿肉定食怎么做-鸡腿肉定食的做法
  • 鸡腿肉定食怎么做-鸡腿肉定食的做法

  • “自家的油炸小食吃起来不仅放心而且更容易做得好吃,好油好料有保证,同时配合适当的油温即可制作出外脆里嫩且不油腻的食物。眼下这道鸡腿肉定食一肉两吃,调味淳朴简单,根据喜好搭配不同爽口小菜更是有滋味。”食材明细主料去骨鸡腿肉(适量)辅料米饭(适量)配料天妇罗粉(适量)酿造酱...
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菠萝鸡腿肉怎么做-菠萝鸡腿肉的做法
  • 菠萝鸡腿肉怎么做-菠萝鸡腿肉的做法

  • “菠萝又名凤梨、菠萝蜜,汁多味甜,香气扑鼻,深受人们喜爱,中医认为:菠萝味甘微酸、性平,有清热解渴、消食止泻、消肿去湿的功效,菠萝中的蛋白酶能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝块,降低血液黏度,有抗血栓的作用,菠萝含有丰富的维生素B1及柠檬酸,具有促进消化、增进食欲促进新陈代谢、消除...
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酒酿鸡腿的做法 酒酿鸡腿#肉肉厨 酒酿鸡腿怎么做
  • 酒酿鸡腿的做法 酒酿鸡腿#肉肉厨 酒酿鸡腿怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天我介绍的这道菜叫--酒酿鸡腿。酒酿也叫米酒,能够帮助血液循环,具有补血养颜、舒筋活络延年益寿的功效,特别对女人有益。而鸡肉蛋白质含量高且与其它肉类相比脂肪含量较低。所以把酒酿和鸡肉配在一起,是一道营养十分丰富的菜肴。并且通过焖的方式,使鸡...
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香煎鸡腿肉怎么做-香煎鸡腿肉的做法
  • 香煎鸡腿肉怎么做-香煎鸡腿肉的做法

  • “腌一会,煎一会儿,焖煮一会儿,香煎鸡腿肉就完成。”食材明细主料鸡腿(五个)辅料姜(一块)葱(少量)水(半碗)调料料酒(一勺)蜂蜜(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鸡腿肉的做法步骤1、鸡肉去骨,肉厚的地方稍微划上几刀。2、加入一勺料酒,少量的盐,姜丝抓匀腌制半小...
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香煎鸡腿肉的做法 美味香煎鸡腿肉 香煎鸡腿肉怎么做
  • 香煎鸡腿肉的做法 美味香煎鸡腿肉 香煎鸡腿肉怎么做

  • “喜欢吃鸡腿,因为鸡肉很鲜嫩。所以,家里平时吃肉基本都会选鸡腿!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料生菜(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡腿肉的做法步骤1、买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。(曾经一朋友问:如何去骨?很简单,就是将鸡腿顺着中间的骨...
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烤鸡腿肉怎么做-烤鸡腿肉的做法
  • 烤鸡腿肉怎么做-烤鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(一个)辅料葱段(一个)姜(两片)辣椒(三个)蒜(两瓣)调料奥尔良腌鸡料(两勺)生抽(一勺)料酒(一勺)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烤鸡腿肉的做法步骤1、准备鸡腿肉一个。2、去骨切成小块。3、准备配料备用。4、准备生抽哥料酒。5、奥尔良腌料两勺。6、抓拌均匀。7、腌...
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口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法
  • 口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)口蘑(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑鸡腿肉的做法步骤1、准备食材鸡腿2个。2、食材口蘑洗净切片。3、切好鸡腿肉。4、加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料...
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鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做
  • 鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)干红蘑(2大把)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(少许)八角(1个)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖红蘑的做法步骤1、浸泡洗净的红蘑2、鸡腿2个洗净3、鸡腿去骨,切小块4、锅里注油烧热,下葱姜爆香,下鸡腿5、翻炒两三分钟,煸出油脂6、加入红蘑7、翻炒均...
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炒鸡腿肉怎么做-炒鸡腿肉的做法
  • 炒鸡腿肉怎么做-炒鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(4个)辅料青椒(1个)洋葱(半个)蒜蓉(适量)葱段(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)腐乳(1块)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鸡腿肉的做法步骤1、菜品切好备用。2、鸡腿肉切块,放入生抽、蚝油、腐乳腌制十分钟。3、小火爆香葱、青椒、洋葱。4、倒入鸡肉,加入适量水焖煮二十...
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爆炒鸡腿肉怎么做-爆炒鸡腿肉的做法
  • 爆炒鸡腿肉怎么做-爆炒鸡腿肉的做法

  • “鸡腿肉这样做实在是太香了,下酒菜之一。”食材明细主料鸡腿(四个)辅料姜(一小块)葱(几根)调料油(适量)烧烤蘸料(一包)蚝油(一勺)料酒(一勺)淀粉(一勺)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡腿肉的做法步骤1、食材备用。2、鸡腿去骨。3、切块,放入姜片。4、淀粉,蚝油,料酒。5、抓匀腌制一...
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粟子鸡腿肉怎么做-粟子鸡腿肉的做法
  • 粟子鸡腿肉怎么做-粟子鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(两个)粟子(300g)辅料姜葱(适量)香叶(一片)八角(一个)啤酒(半瓶)调料东古料酒(一勺)东古上等蚝油(一勺)东古金庄一品鲜酱油(一勺)胡椒粉(一勺)冰糖(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粟子鸡腿肉的做法步骤1、葱切段、姜切片、鸡腿砍中小块。2、砍好的鸡腿加入生姜片、一勺...
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香橙鸡腿肉怎么做-香橙鸡腿肉的做法
  • 香橙鸡腿肉怎么做-香橙鸡腿肉的做法

  • “香橙鸡腿肉;又是一道水果入菜的佳肴,更是米饭的杀手,也是一道下饭的肉菜。鲜嫩的鸡肉带着淡淡的橙香,非常的好吃。尤其是汤汁浇在米饭上,,。。想想都留口水。”食材明细主料鸡大腿(2个)辅料脐橙(1个)配料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)果味(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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鸡肉火腿面怎么做-鸡肉火腿面的做法
  • 鸡肉火腿面怎么做-鸡肉火腿面的做法

  • 食材明细主料面(200g)鸡蛋(1个)鸡肉火腿肠(1根)辅料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉火腿面的做法步骤1、煎鸡蛋2、水开后先烫小青菜3、煮面条4、调好调料水5、面煮好捞出6、捞在碗里7、放上鸡蛋、火腿肠、小青菜...
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香煎鸡腿肉的做法 【荤菜】香煎鸡腿肉 香煎鸡腿肉怎么做
  • 香煎鸡腿肉的做法 【荤菜】香煎鸡腿肉 香煎鸡腿肉怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(适量)生菜(适量)辅料白芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡腿肉的做法步骤1、切好葱,姜,蒜备用。2、鸡腿解冻好后洗净。3、鸡腿上切一刀,把...
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蒸鸡腿肉怎么做-蒸鸡腿肉的做法
  • 蒸鸡腿肉怎么做-蒸鸡腿肉的做法

  • “家常菜,快手菜”食材明细主料鸡腿(2只)辅料味极鲜(4勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)盐(0.5勺)葱丝(若干)姜丝(若干)老干妈风味豆豉(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸鸡腿肉的做法步骤1、大鸡腿去皮剁块(喜欢吃鸡皮或者不需要减肥的人不用去皮),洗干净控干2、所有的辅料,味极鲜,蚝油,老干妈豆豉,盐...
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香辣鸡腿肉怎么做-香辣鸡腿肉的做法
  • 香辣鸡腿肉怎么做-香辣鸡腿肉的做法

  • “如今人们都谈养生,说什么尽量吃白肉(鱼肉)、鸡鸭肉等,好吧!今天那就来个鸡腿肉吧!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料小尖椒(适量)大葱(适量)料酒(适量)红99火锅调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净,切小块备用。2、尖椒洗净切斜刀,切成小块。3、大葱...
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叉烧鸡腿肉怎么做-叉烧鸡腿肉的做法
  • 叉烧鸡腿肉怎么做-叉烧鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)辅料叉烧酱(两勺)白糖(一小勺)盐(少量)蚝油(少量)酱油(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨。2、放白糖酱油蚝油盐。3、两勺子叉烧酱。4、揉匀放冰箱冷藏三个钟。5、热油。6、放下去煎。7、翻面煎,加一碗水焖。8、焖七八分钟...
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咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)怎么做-咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)的做法
  • 咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)怎么做-咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)的做法

  • “叔叔说这是他吃过最好吃的咖喱,颠覆了他对咖喱的看法。🙈好害羞,好嘚瑟,哈哈哈。”食材明细主料鸡腿(三个)洋葱(半个)土豆(一个)胡萝卜(一根)辅料咖喱块(4小块)油(适量)椰汁(250ml)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡腿肉(附鸡腿肉分离方法)的做法步骤1、教大家如何分离鸡腿肉。首...
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烤肉鸡腿怎么做-烤肉鸡腿的做法
  • 烤肉鸡腿怎么做-烤肉鸡腿的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(3个)辅料葱(一根)蒜(3粒)姜蓉(半汤匙)配料料酒(1茶匙)盐(1汤匙)生抽(2汤匙)白胡椒粉(半茶匙)油(半茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉鸡腿的做法步骤1、大鸡腿清洗干净。2、小心地将鸡腿皮剥下到根部,不要切断,将肉剔下,并在鸡腿关节处将另一节骨头切下。3、剔下的...
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凉拌鸡腿肉怎么做-凉拌鸡腿肉的做法
  • 凉拌鸡腿肉怎么做-凉拌鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)青瓜(1条)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净放入盘中。2、加入适量姜片。3、将鸡腿上锅蒸20分钟左右,蒸好后取出晾凉备用。4、青瓜去少量皮轻拍几下,然后切...
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炒鸡腿的做法 嫩滑的炒鸡腿,小美的美食 炒鸡腿怎么做
  • 炒鸡腿的做法 嫩滑的炒鸡腿,小美的美食 炒鸡腿怎么做

  • “其实家庭里面很少用鸡腿来炒菜,一般家庭掌勺的那位大厨,从头到尾就做那几个至十几个菜,吃了一年到十年都不变,我作为新生代家里掌勺的厨师,家里的菜单一直都会在变,菜品重复率为3个月,各位新时代的家庭大厨,多学点新菜,拉住家人的胃。”食材明细主料鸡腿(5个)辅料香菇(5个)老干妈(适...
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香烤鸡腿肉的做法 烤箱美食一一香烤鸡腿肉 香烤鸡腿肉怎么做
  • 香烤鸡腿肉的做法 烤箱美食一一香烤鸡腿肉 香烤鸡腿肉怎么做

  • “鸡肉怎么吃都喜欢、上次留下一个鸡腿、我把它烤着吃、真是太香了!”食材明细主料鸡腿(一个)辅料葱白(一段)料酒(一勺)香菇(半个)五香粉(小半勺)老姜(一块)盐(小半勺)烧烤酱(一大勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤鸡腿肉的做法步骤1、准备、鸡腿肉洗净去骨、表面切几刀2、香菇洗净...
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诱惑鸡腿肉的做法 【诱惑鸡腿肉】 诱惑鸡腿肉怎么做
  • 诱惑鸡腿肉的做法 【诱惑鸡腿肉】 诱惑鸡腿肉怎么做

  • “【冬日,总是带来一丝丝凉意,倾尽你的真❤,换一道刺激视觉及味觉的美食吧~】一个人的时候时间~慢慢的走~享受最美的时光/动作慢一点再慢一点/生活总是有惊喜等着你。”食材明细主料鸡小腿(5只)香葱(小段)胡萝卜(点缀)酱油(3勺)辣椒粉(适量)鸡精(适量)辅料生菜(2片)生姜(切片)黄酒(一勺)大蒜(2...
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蜜汁烤鸡腿的做法 你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁烤鸡腿的做法 你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做

  • “鸡肉的味道比较淡,适合多种料理,鸡腿肉质结实,连皮一起吃的话脂肪含量会比较高,但是鸡腿上含铁量是最高的部分,有得必有失嘛。烤过的鸡翅,和腌料的腌制,手拿着一口连皮带肉的咬下去真的超爽啊~”食材明细主料大鸡腿(2个)土豆(半个)胡萝卜(半根)西兰花(1小朵)辅料蒜泥(1勺)葱末(适量)姜丝(适...
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拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做
  • 拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做

  • “对于80以前的人来说,小时候好吃的太少,鸡鸭鱼肉除了过节,平时很少能吃到。所以,小时候就盼着过春节,过大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其实,那时候,物质匮乏,即便是过年,可以吃的也没有现在家常饮食好。记得准备过年的大公鸡,煮好了都是把鸡脯肉和鸡大腿留着招待客人。妈妈常做...
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