- “前几天入手了三能的15厘米中空模具,这样平时孩子想吃蛋糕的时候做一个小小的,刚好能吃完,也不浪费哦。用妃娟的方子,配料除以2,做这个15厘米的中空模具刚好满模。”食材明细主料低筋面粉(50克)牛奶(40克)植物油(50克)蛋黄(45克)蛋清(85克)辅料细砂糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:50辅料玉米油:20牛奶:35蛋黄:43蛋白:85白砂糖:43具体步骤1.蛋黄、蛋白分离,分别装在两个容器里,低筋粉过筛,依次加入色拉油、牛奶、蛋黄,拌匀2.,蛋白分3次加进白砂糖,打发至中性偏干,拉出稍微弯钩状3.取...
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- “个人感觉这个菜还是要用活虾做才好吃,冻虾口感差,造型不好。我把家里的虾大部分都给剥了虾仁了😄😄搜遍冰箱只找出4只完整的,其中一只尾巴还坏掉了😓只好三只带尾巴,三只不带尾巴。不带尾巴的除颜值不高外,其他都一样。”食材明细主料虾(6只)内酯豆腐(1盒)辅料胡萝卜(6片)咸鲜(口味...
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- 减肥可以说是女人一生的事业。“三分练七分吃”的道理相信大家都明白。平时练的很猛,但如果不控制饮食的话减肥就还是一件很难的事情哦。人一天中的一日三餐都是很重要的,像有些女性为了减肥就会不吃晚餐,这样子是非常不好的。不能因为要造出热量缺口而不吃晚餐,不仅人体每日...
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- 今天做的是绿色蔬菜——西兰花,西兰花应该是众多减肥人士的爱好蔬菜之一,但水煮西兰花味道又太过寡淡,嘴巴里吃着没滋味,像我这样凉拌就会更好吃!加点腊八蒜味道会更特别哦,忌口人士就不用加辣椒了~主料西兰花:1个腊八蒜:适量红辣椒:适量辅料盐:适量油:少许葱:适量详细步骤:第一步将小...
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- “妃娟老师的方子。这是6寸方子,做8寸鸡蛋5个别的翻倍。我做的是烫面版的。”食材明细主料玉米油(20g)牛奶(35g)低粉(50g)鸡蛋(3个)辅料细砂糖(40g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拜拜蛋糕的做法步骤1、玉米油烧热。2、倒入过筛的低粉拌匀。3、加入牛奶(牛奶的温度最好和面温差不...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:5个牛奶:70橄榄油:40细砂糖:60辅料具体步骤1.分离蛋黄、蛋白,称量好所需材料。2.低筋面粉过筛。3.入干净盆中。4.将油倒入装有牛奶的容器中。5.用刮刀拌匀。6.将奶、油混合液倒入面粉盆中...
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- 在这个忽冷忽热阴冷的天气是很容易的感冒的,所以我们要注意穿戴以便不要着凉了。但是如果你没有提前预防好感冒,那就让我们喝喝鱼腥草丝瓜汤让感冒拜拜吧!鱼腥草和丝瓜是营养十足的食材。那就让我们看看它们具体都有那些功效吧。一、鱼腥草丝瓜汤,让感冒拜拜1、抗菌现代研究...
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- 猕猴桃是一种富含维生素C的水果,它的味道酸酸甜甜,十分的好吃。而且长期吃猕猴桃会给身体带来多种好吃,它的功效也很多,能调整肠胃、护肝、抗癌等功效;具体的详情小编都整理在下面的文章中,大家可以去了解一下哦。真的是既营养又美味的水果。一、猕猴桃致癌的克星1.猕猴桃鲜果...
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- 食材明细主料蛋清(2个)玉米淀粉(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)入口即化蛋白糖的做法步骤1、材料2、蛋清开始用打蛋器打发,出现泡泡加入三分之一的糖3、打至顺滑加入三分之一的糖4、打至出现纹路在加入三分之一的糖5、当提起打蛋器有直立的小三角,说明打发成...
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- “入口即化的感觉,做给家人品尝!”食材明细主料纯牛奶(1L)辅料糖(50G)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)入口即化的酸奶的做法步骤1、成品图2、所需材料:纯牛奶1L.益菌加1包.糖50G.酸奶机1台.搅拌勺一个3、将50G的糖和1L的牛奶倒入酸奶机内胆中,用勺子搅拌均匀后加入一小包益菌...
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- “这几天上火了,牙龈肿痛,悲催啊~不能吃过酸过甜的东西,但是我还是想吃有蛋糕面包的早餐,于是综合产物诞生了~当当当~伟大的【无油低糖酸奶蛋糕】所谓无油真的是没放一滴油,所谓的低糖真的只是用了一半的糖量,酸奶自然不用说啦~简简单单不需任何修饰。它的底部,很Q弹,不知道为啥~...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80蛋白:142牛奶:55蛋黄:78辅料细砂糖:68调和油:30白醋:3滴具体步骤1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖。2.高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑...
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- “很普通的一款戚风蛋糕,有个很有趣的名字,叫拜拜蛋糕,意在用来拜访亲朋好友,做为手礼的一款蛋糕,这样的一款蛋糕,出来却有着出人意料之外的细腻口感,做法不难,但口感却是我做的戚风中最满意的一款,无论口感和甜度,都比较适合我们家的口味,强烈推荐这样一款值得做的蛋糕哈!说到戚风这...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100蛋白:170蛋黄:85辅料牛奶:70细砂糖:85植物油:40具体步骤1.分开蛋黄和蛋白在两个干净无水的容器里,蛋白取170克(约5个中等大小鸡蛋的量)2.蛋黄取85克;3.将蛋黄用手动打蛋器搅打均匀;4.蛋黄液中加入70...
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- “其实我本人不爱吃猪肉,生长在新疆小时候更是吃牛羊肉长大的。老妈一点也不会做猪肉,老是感觉猪肉腥的要命。直到上大学出去走南闯北,才发现有些菜只能是猪肉做得。老妈破天荒的说让我改天做顿红烧肉,要肥而不腻,入口即化的那种,我的老妈,最近怎么啦,是有这么馋呦,慰劳帮我辛苦带...
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- “长崎蛋糕相传是400年前荷兰王国王室贵族间互赠的礼品十五世纪传到日本长崎长崎蛋糕的口感与小时候吃的方糕有些类似但又不像方糕那样密实湿润有弹性柔软和入口即化的口感以及吃完后唇齿之间浓浓的蜂蜜味道应该是对于长崎蛋糕最美好的印象了”食材明细主料高筋面粉(100g)...
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- “我家孩子不爱吃肉,没想到他会吃猪血。抱着试试看的态度让他尝了一口,我都做好他即刻吐掉的准备了,没想到孩子说好吃,说入口即化。做了一大碗,孩子吃了一多半。看来相当成功啊。想做成功的血豆腐,比例和时间是关键。”食材明细主料猪血(2汤勺)清水(4汤勺)盐(少许)十三香(少许)熟油(2勺)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:85蛋白:170低筋面粉:100牛奶:70辅料食用油:40砂糖:85具体步骤1.原料备用。2.低筋面粉过筛,分别加入牛奶和食用油。搅拌均匀。3.然后分次加入蛋黄,再次搅拌均匀。4.蛋白先用慢速打到呈粗泡。然后分三次加...
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- “你有没有试过排一个队20分钟,35元一个一吃起来感觉自己给坑了市面上的许多舒芙蕾都是“妖”化了舒芙蕾一开始是圆鼓鼓的甜品,但是凉了之后就扁了。用陶瓷杯做的舒芙蕾你做过吗?刚出炉的舒芙蕾是入口即化那感觉如同初恋下面我们一起来制作简单又好吃的舒芙蕾蛋糕”食材明细...
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- “这几天阳光挺好,做上这么一盘红枣糕,一家人晒着太阳每人吃上几块,养颜美容还补血。”食材明细主料红枣(20颗)辅料白凉粉(25g)老冰糖(20g)原味(口味)普通(难度)入口即化红枣糕的做法步骤1、20粒红枣洗净去核备用。2、20克老冰糖准备好。3、将去核完的红枣肉加500克的清水一块搅打成泥...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个油:40牛奶:70糖:80低粉:100辅料柠檬汁:少许具体步骤1.蛋白和蛋黄分开,蛋白加糖打至硬性发泡,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。2.蛋黄加入油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。3.搅拌好的蛋黄糊。4.筛...
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- 千层糕糕体松软是一种十分难得的糕类,也是拥有民族民族风味的一种小吃之一。通过独家的秘制手法,精细操作,匠心制作出松软可口的糕体,配方独特,美味可口,清香扑鼻十分令人喜爱,那么,千层糕如何做呢?就让热情的小编为大家阐述一下吧!千层糕如何做做法一1.准备做千层糕的食材,酵母1包,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米油:40低筋面粉:100牛奶:70蛋白:170蛋黄:85白砂糖:85辅料盐:1柠檬汁:几滴具体步骤1.玉米油、牛奶、面粉一块放盆里2.用手抽把面粉拌匀3.加入蛋黄,加1克盐拌匀,划十字拌不要打圈拌4.拌匀的蛋黄糊细腻光滑5.蛋...
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- “海绵蛋糕已经做过好几次了,口感松软,入口即化,很受欢迎。”食材明细主料柠檬汁(5~6滴)低筋粉(50克)橙汁(50克)盐(1克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)入口即化的海绵蛋糕的做法步骤1、准备好食材2、把4个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离放在无水无油的容器...
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