- “采用纯天然的红曲粉和抹茶粉染色,营养健康无添加剂,一只只漂亮的“红番茄”图案,跃然蛋糕卷上,您是不是有马上吃一只的念头呢!”食材明细蛋黄糊材料低筋面粉(80克)蛋黄(4个)白砂糖(35克)玉米油(40克(或色拉油40克))水(60毫升)红番茄图案装饰材料抹茶粉(1克)红曲粉(1克)蛋白打发材料白醋(数滴(或柠檬汁))蛋清...
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- “说说这个点心的想法,据说大部分人学习烹饪做的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋或者是蛋炒饭,首先因为原料简单,而且不需要什么特殊的准备,问题是不管炒成什么样子应该都不会特别难吃,所以是一道入门级别的菜。有次和一个厨师聊天,他说一般最简单的菜就是最复杂的菜,什么酱油炒饭啊西...
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- “红丝绒蛋糕卷,甜点名。口感绵软、制作简单。主要有低筋面粉、鲜奶油、鸡蛋、红曲粉制作而成。配以咖啡,尤适合聚餐活动的餐前后小点。”食材明细主料红曲粉(10g)低筋面粉(30g)细砂糖(20g)蛋白(4个)蛋黄(5个)淡奶油(100g)辅料融化的黄油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红丝绒蛋...
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- “辞职在家闲着也是闲着,想着之前用电压力锅做蛋糕的时候做成的蛋挞,就想着再试一遍吧,万一这次成功了呢,嘿,没想到这次出来的效果还不错。”食材明细主料自发粉(适量)酸奶(适量)牛奶(适量)食用油(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)鸡蛋(适量)奶香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、...
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- 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(两个)番茄(一个)辅料香葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)番茄鸡蛋汤年糕的做法步骤1、袋装年糕切片备用。2、鸡蛋备用。3、番茄洗净备用。4、香葱切小段备用。5、番茄切小丁备用。6、热锅入油,打入鸡蛋,葱白放入,盐...
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- “这道菜清清淡淡,吃起来很爽口,番茄微微的酸甜,解开了火腿跟鸡蛋的油腻搭配,洋葱的加入,激发了更加浓郁的味道~早餐吃的话,一天都会有好心情的呢!”食材明细主料鸡蛋(两枚)番茄(半个)紫皮洋葱(五分之一个)金锣王(一根)辅料盐(少许)十三香(少许)食用油(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料鸡蛋(2粒)芝士(适量)火腿(适量)番茄(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄起司蛋卷的做法步骤1、材料图。2、番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成丝3、鸡蛋打入碗中加进盐,胡椒粉拌匀。4、番茄粒也放进蛋液中拌下。5、烧热不粘锅,倒下蛋液。6、蛋液半凝固时,撒下...
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- “蛋糕卷即好吃又好看,传统的蛋糕卷已经满足不了茄粉儿们的欲望啦,来点新花样吧~草莓蛋糕卷在小编看来已经是完胜啦,粉嫩嫩的又可爱又好看,俏皮的一颗颗呈现出诱人的一面,迫不及待啦,一起来看看吧~”食材明细蛋糕体鸡蛋(3个)蛋白(1个)细砂糖(65g)色拉油(40ml)水(60ml)香草精(少许)低筋面粉(8...
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- “夏天的西红柿又大又水灵,汁水多,酸甜可口。那天,我正“抱”着一个大西红柿边啃边看电视,突然灵光一现,既然橙子西瓜可以做蛋糕,那西红柿也可以做蛋糕吧?嘿,忽然间我就为自己的这个想法给逗乐了。对呀,试一试不就知道了!果然,西红柿打成糊糊后代替了牛奶,烤出的蛋糕与正常的配方没什...
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- “不爱吃番茄,青菜的小朋友也会喜欢这道菜的哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)番茄(小半个)青菜(两根)辅料盐(一小撮)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄蛋卷的做法步骤1、准备食材,鸡蛋打好搅拌,番茄切小粒,如果是大番茄就一小半,青菜切小粒。2、锅烧热,加入一点点油,转小火,倒入一半鸡蛋液,...
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- 蛋糕是我们经常会食用的一种食物类型,蛋糕的口感大多来说都是香甜软糯的,所以受到很多人的喜爱,但是大多数情况下,我们都是直接去蛋糕店购买已经制作好的蛋糕,但是平时自己在家里制作蛋糕,也是一种身心上的放松和技巧的掌握,接下来小编会将大家介绍一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
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- “过年从南方回来,猜猜回家第一顿吃的啥?就是这“番茄鸡蛋炒年糕”,年糕一直是家里新春季节的主打品,年糕,一年比一年生活好,学习工作年年高,这年还没过完,当然还是要讨个好彩头。”食材明细主料鸡蛋(2个)年糕(150克)蒜末(1小勺)辅料番茄(2个)黄酒(1小勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
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- “人人都会的简单家常菜,但不一定人人都做得出它的滑嫩”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒蛋的做法步骤1、番茄处理:番茄去蔕洗净,顶部划“十”字花刀,放开水中烫两分钟后捞起,放水龙头冲凉剥皮后切大小适中...
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- “紫薯蛋糕卷有着迷人的外表,如此精致绚丽,让人喜爱非常。紫薯馅中加入紫薯泥、淡奶油与奶油奶酪。馅料丝滑绵软还有浓浓奶香,咬下一口就根本停不下来啦!蛋糕体松软,紫薯馅入口即化,两者结合非比寻常啊!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)紫薯泥(100g)辅料细砂糖(82g)奶油奶酪(150g)淡...
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- “清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭,米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄,不仅养生,主要还补血养颜呐。”食材明细主料鸡蛋(3颗)番茄(3颗)辅料食盐(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋卷番茄的做法步骤1、准备食材:鸡蛋番茄。2、番茄顶部十字划开,用热水浸泡...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(适量)汤圆粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(番茄)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉松蛋卷的做法步骤1、面粉汤圆粉切丁的番茄和鸡蛋加入搅拌搅拌均匀后加入番茄酱再搅拌2、平底锅加热放入少量的油加两勺左右的面糊3、把饼裹起...
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- 食材明细主料黑鱼(300克左右)番茄(2个)大蒜(4-5瓣)辅料香菜(2颗)配料油(适量)盐(适量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(几滴)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼的做法步骤1、准备材料。2、鱼切掉头。3、把鱼头从中间切开,放入盘中撒入少许盐、料酒腌制。4、鱼身从中...
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- 纯白的奶油,香甜的味道,总是让人流连忘返的蛋糕,是不是也曾让你有过自己动手做一个的欲望。加盟一家DIY蛋糕店,从事世界上最甜蜜的事业,为有愿望为最爱的人做蛋糕小哥哥小姐姐们提供一个完美的场所,这无疑是选择。但目前DIY蛋糕店品牌种类繁多,经营模式也不尽相同,如何选择适合自...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)番茄梳打饼干(6块)婴儿奶粉(6勺)辅料亨氏番茄酱(3勺)酸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋糕的做法步骤1、在碗里放入伊利婴儿奶粉6勺、2个鸡蛋、适量纯净水均匀搅拌2、把6块四洲番茄梳打饼干放入保鲜袋里,用勺子敲碎。3、把敲碎的四洲番茄梳打饼干倒...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)番茄(1个)辅料香葱(适量)盐(2g)胡椒粉(1g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋卷的做法步骤1、准备材料4个鸡蛋1个番茄2、番茄去皮切丁加入鸡蛋盐胡椒粉拌匀3、热锅放少量油倒入一部分蛋液迅速摊平煎至金黄卷皮蛋皮4、卷好的蛋皮切成块加上番茄酱即可(...
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- “这道菜纯属个人临场发挥,冰箱里现有的东西组成的,味道还不错,就是蔬菜卷有生菜的原因,卷的有点松。天气越来越热,这道菜做起来很快,吃起来也比较清爽,试试吧!”食材明细主料樱桃萝卜(适量)芦笋(适量)生菜(适量)西红柿(适量)豆腐皮(适量)香葱(适量)辅料番茄酱(适量)豆瓣酱(适量)蒜(4-5颗)鸡蛋(2枚)咸...
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- “这个菜是番茄炒蛋跟番茄炒卷心菜的汇总,第一次做的时候纯粹是想玩,出人意料的好味道!分享给大家,大家可以试试好吃又下饭!”食材明细主料卷心菜(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋炒卷心菜的做法步骤1、原料:卷心菜(又名洋白...
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- “最近被穿越剧《步步惊心》给迷住,做了菊花蛋糕卷,来回忆下剧情!”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)辅料水(45克)油(35克)菊花(两朵)配料白糖(40克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菊花蛋糕卷的做法步骤1、准备好原料。2、把蛋清和蛋白分离。蛋黄中放入三分之一的白糖和油...
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