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关于简易黄油卷怎么做的餐饮百科

简易黄油卷的做法 简易黄油卷(手工揉面版) 简易黄油卷怎么做
  • 简易黄油卷的做法 简易黄油卷(手工揉面版) 简易黄油卷怎么做

  • “黄油卷简单,易做~今次挑战了下用手工揉面,哈哈~第一次似乎没有揉的好顺畅,但是手工揉面感觉组织更细腻,有口感。大家有空的时候不妨自己试试哦~”食材明细主料高筋面粉(200g)温水(110g)干酵母(5ml)蛋黄(1个)奶粉(10g)黄油(30g)蛋液(适量)辅料细砂糖(25g)盐(3g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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响油黄瓜卷怎么做-响油黄瓜卷的做法
  • 响油黄瓜卷怎么做-响油黄瓜卷的做法

  • “黄瓜是人们一年四季都离不开的蔬菜。它可以凉拌也可以热炒。当然,这一道响油黄瓜卷也是别有风味的。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜瓣(1瓣)干辣椒(几个)花椒(一把)食盐(适量)酱油(适量)食用醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)响油黄瓜卷的做法步骤1、准备黄瓜1根。2、用刮刀片...
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黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 香软-------黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “黄油卷是一款经典软式面包,香气馥郁,口感特别松软,并伴有奶香味,特别棒”食材明细主料高筋面粉(200G)温水(110G)干酵母(一小勺,5ML)盐(3G)细砂糖(25G)蛋黄(一个)奶粉(10G)黄油(30G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油卷面包的做法步骤1、干酵母溶于温水中2、黄油软化3、把除黄油以外的所...
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简易油条卷饼如何做简单又好吃
  • 简易油条卷饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100辅料盐:适量油:适量油条:适量鸡蛋:适量具体步骤1.面粉准备好2.加鸡蛋和盐3.加水4.和成稀糊糊5.起油锅6.摊饼7.两面都黄了盛出8.把油条放上面卷起再放锅里煎一下就可以了烹饪技巧饼最好要翻面...
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黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法
  • 黄油面包卷怎么做-黄油面包卷的做法

  • “简简单单的小面包,却是香浓好滋味。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包卷的做法步骤1、所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。2、发酵好的面团排...
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黄油小卷餐包怎么做-黄油小卷餐包的做法
  • 黄油小卷餐包怎么做-黄油小卷餐包的做法

  • “中种法做出来的面包特别松软,这款黄油小卷餐包简单易做,可操作性高。”食材明细中种高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)辅料黄油(25g)高粉(45g)低粉(30g)盐(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油小卷餐包的做法步骤1、中种材料(水、面粉和酵母粉)放入面包机...
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经典黄油卷怎么做-经典黄油卷的做法
  • 经典黄油卷怎么做-经典黄油卷的做法

  • “黄油卷是一款经典的欧式面包,口感十分松软,并伴有浓浓的奶香。做法也相对简单,值得一试哦。放学回家的妞妞,一下干掉2个,直呼太好吃了😋😋😋!”食材明细主料高粉(200g)水(110g)酵母(5ml)蛋黄(1个)盐(3g)糖(25g)奶粉(10g)黄油(30g)表面全蛋液(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典黄油卷的...
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黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 口感松软,奶香浓郁---黄油面包卷 黄油面包卷怎么做

  • “这款黄油卷面包是一款非常经典的面包,基本上每一本面包书上都能见到它的身影。当然,每一本书,或者每一个烘焙师制作它的时候,配方都多少有些差异,但这款面包极简单又极香软的特点,却始终没变,松松软软透着十足的奶香味。”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)黄油(4...
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南瓜黄油卷的做法 可爱的南瓜黄油卷 南瓜黄油卷怎么做
  • 南瓜黄油卷的做法 可爱的南瓜黄油卷 南瓜黄油卷怎么做

  • “老妈送了一个大南瓜给我,一时半会吃不完,于是把它削成片用微波炉高火煮成南瓜泥了。一半放进冷冻,一半用来做造型可爱的南瓜卷。”食材明细主料黄油(20克)全蛋液(35克)高筋粉(200克)盐(3克)酵母(3克)低筋粉(50克)奶粉(8克)南瓜泥(130克左右)细砂糖(25克)辅料水(看面团情况加)原味(口味)烤(工艺)数...
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麦青黄油卷怎么做-麦青黄油卷的做法
  • 麦青黄油卷怎么做-麦青黄油卷的做法

  • “去年误买的麦青粉,一直冰箱冷藏着,过期的黄油已经扔了几块,这块眼看还有一个月不到又要过期,今天拿出来处理了,加了麦青粉的酥皮卷,有着淡淡的清香味,解了点心中重油的腻,烤好就连着吃了好几块。”食材明细主料低筋粉(160克)麦青粉(20克)水(85克)黄油(30克)辅料黄油(150克)糖(适量)原味(口味...
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黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包,这是第二次做了,很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的,个头比较小,超可爱,做早餐,做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆,就会更增加和丰富了面包的口感,很不错,相信你会爱上它的!刚烤出来的时候满屋的面包香,真的感到很满...
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黄油卷怎么做-黄油卷的做法
  • 黄油卷怎么做-黄油卷的做法

  • “今天来跟大家分享一个黄油卷的做法,这个面包整形手法相对简单,而且失败率低,成品蓬松柔软又香味浓郁,喜欢吃面包的朋友可以试试。”食材明细主料冰水(280g)蛋黄(1个)盐(9g)白砂糖(60g)金龙鱼家用原味面包粉(500g)奶粉(20g)干酵母粉(6g)辅料无盐黄油(72g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄...
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简易的黄油饼干怎么做-简易的黄油饼干的做法
  • 简易的黄油饼干怎么做-简易的黄油饼干的做法

  • “黄油饼干制作简单,口感酥软,奶香十足。早上搭配牛奶当早餐或是当零食吃都不错!”食材明细主料面粉(500克)无盐黄油(250克)辅料鸡蛋(3个)糖粉(150克)泡打粉(6克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易的黄油饼干的做法步骤1、把除一个鸡蛋外所有的材料混合揉压成光滑一体的面团包上保...
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简易卷饼怎么做-简易卷饼的做法
  • 简易卷饼怎么做-简易卷饼的做法

  • “很简单的卷饼,用玉子烧的小锅很快就完成,搭配上牛奶或是豆浆就是美美的早餐了.就是家里正好没有鸡蛋了,如果加上鸡蛋,更加营养美味.”食材明细主料面粉(半碗)胡萝卜(一段)葱(一段)清水(适量)火腿肠(一根)辅料盐(少许)油(少许)番茄酱(适量)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简易卷饼的做...
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简易油炸春卷如何做简单又好吃
  • 简易油炸春卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肥瘦猪肉:300辅料盐:适量豆腐:100水淀粉:适量油:500姜:40花椒面:适量油豆皮:1张蒜:40具体步骤1.猪肉剁成肉馅,姜、蒜切沫,油豆皮泡好,豆腐捏成碎渣。2.把姜、蒜、豆腐、盐、花椒面放入肉馅中,加入适量水淀粉,顺一个...
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无油黄瓜卷饼怎么做-无油黄瓜卷饼的做法
  • 无油黄瓜卷饼怎么做-无油黄瓜卷饼的做法

  • “清淡又美味,营养丰富的早餐饼”食材明细主料小黄瓜(1根)鸡蛋(2个)普通面粉(150g)辅料盐(3g)番茄酱(1小袋)水(150g)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油黄瓜卷饼的做法步骤1、把黄瓜洗干净,切成丁2、把鸡蛋,磕入碗中,加入水3、把鸡蛋和水,用蛋抽搅拌均匀4、把面粉和盐,筛入蛋糊中5、用蛋...
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奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做
  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • “之前有个烫面儿的,有点儿麻烦,做了几次,就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉(65g)细砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(100g)奶油奶酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕卷的做法步骤1、低粉65g和细砂糖45g单独秤出来。分离出4个蛋白,放在...
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黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法
  • 黄油卷面包怎么做-黄油卷面包的做法

  • 食材明细主料白糖(35g)高筋面粉(250g)牛奶(160g)盐(3g)黄油(25g,加入面团里)辅料酵母(3g)黄油(10g,融化后用来扫在面包上)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄油卷面包的做法步骤1、把盐、白糖、高筋面粉、牛奶、酵母依次放入厨师机的搅拌桶里,启动低速揉面功能。2、面团揉到出筋,能拉出容...
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黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做
  • 黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做

  • “软面包的经典。这个面包简单易做又好味,不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱,或配火腿、煎蛋、生菜,作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)辅料表面装饰蛋液(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄油面包...
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黄金葱油卷怎么做-黄金葱油卷的做法
  • 黄金葱油卷怎么做-黄金葱油卷的做法

  • “用胡萝卜汁和面来做面食,是很多主妇都会选择的方法。用它漂亮的颜色来吸引孩子的眼球,别说孩子了,我也觉得真是漂亮啊。”食材明细主料面粉(500克)胡萝卜汁(250克)辅料酵母粉(2克)葱油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金葱油卷的做法步骤1、准备面粉,榨好胡萝卜汁备...
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芝麻黄油蛋卷怎么做-芝麻黄油蛋卷的做法
  • 芝麻黄油蛋卷怎么做-芝麻黄油蛋卷的做法

  • “芝麻黄油蛋卷,天妈已经做过几十次了,薄、脆、香,配料很简单,只有鸡蛋、低筋粉、黄油、白砂糖和芝麻五种,一起来试试吧!今天做了30多个分给儿子同学,是食材明细的2倍用量。”食材明细主料低筋粉(45g)鸡蛋(2只)黄油(35克)白芝麻(15g)白砂糖(60g)辅料水(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做
  • 黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做

  • “黄油卷,法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的话,好油腻啊,我就把原来的120克黄油改为80克,果然好多了,当然油脂香味就减少了,要是你不怕的话,就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克)酵母(6克)盐(5克)糖(25克)辅料黄油(80克)原味(口味)烘焙(工艺)数小...
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火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做
  • 火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做

  • “非常经典的一款软式面包,松软的口感加上火腿的肉味,相当的美味呢~”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料火腿(适量)配料温水(110g)酵母粉(5ml)盐(3g)细砂糖(25g)蛋黄(1个)奶粉(10g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)火腿黄油卷的做法步骤1、先按照手工面包的做法把面团发好~(27忘记盖上...
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黄油水果卷的做法 口感如此丰富的---黄油水果卷 黄油水果卷怎么做
  • 黄油水果卷的做法 口感如此丰富的---黄油水果卷 黄油水果卷怎么做

  • “以前真的不知道水果干还能这么吃,看来还是太孤陋寡闻了,黄油水果卷是一款很不错的小茶点,水果干种类越丰富,口感就越丰富,刚烤出来一会就被瓜分光光啦!”食材明细主料高筋面粉(225克)辅料鸡蛋(45克)牛奶(125克)黄油(30克)细砂糖(10克)快速干酵母(1又1/2小勺)盐(1/2小勺)配料黄油(35克)...
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简易黄金卷如何做简单又好吃
  • 简易黄金卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆苗:120黑木耳:30香菇:5只红萝卜:1根西芹:1根腐皮:1块辅料面粉:10水:10ml芝麻油:2ml糖:10胡椒粉:1蒸鱼豉油:22ml玉米淀粉:5盐:1具体步骤1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2.红萝卜、木耳、香菇、芹菜分别...
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