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关于蒜薹馅包子的餐饮百科

蒜薹馅包子怎么做-蒜薹馅包子的做法
  • 蒜薹馅包子怎么做-蒜薹馅包子的做法

  • “过年吃了太多的美食了,都不知道要吃什么饭了,今天突然想起来要吃包子了,呵呵,那就来动手做一下吧”食材明细主料肉(300克)蒜苔(250克)辅料洋葱(半颗)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)香油(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹馅包子的做法步骤1、五花肉,300克2、蒜苔...
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蒜薹鸡蛋炒丸子怎么做-蒜薹鸡蛋炒丸子的做法
  • 蒜薹鸡蛋炒丸子怎么做-蒜薹鸡蛋炒丸子的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)各类丸子(适量)辅料海鲜酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋炒丸子的做法步骤1、锅中加水,放点油,盐把蒜苔放锅里焯一下,段生2、然后丸类也放到锅里焯一下3、碗中打散两个鸡蛋4、放锅中焯熟,备用5...
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叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法
  • 叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法

  • “茄子蒸熟后再炒,少油,美味下饭!”食材明细主料茄子(1个)蒜薹(适量)叉烧(150g)辅料蒜末(少许)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀,蒜薹切断。3、茄子上锅蒸7分钟。4、蒸熟后倒掉多余水份。...
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猪肉蒜薹馅饼怎么做-猪肉蒜薹馅饼的做法
  • 猪肉蒜薹馅饼怎么做-猪肉蒜薹馅饼的做法

  • “今天做一回发面的馅饼,换一个新的制做方法。依然是薄皮大馅风格,菜多肉少。”食材明细主料蒜薹(1把)葱(1棵)面粉(400克)酵母粉(2克)猪肉馅(半斤)虾皮(1把)辅料盐(6克)豆瓣酱(1勺)酱油(1汤勺)十三香(1克)鸡精(少许)植物油(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉蒜薹馅饼的做法步骤1、酵母粉温...
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蒜薹发面包子怎么做-蒜薹发面包子的做法
  • 蒜薹发面包子怎么做-蒜薹发面包子的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)姜末(适量)花生油(适量)香油(适量)酵母(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹发面包子的做法步骤1、准备好面粉,酵母用温水化开。2、用温水和面,用筷子觉拌成这样,用手揉匀。3、醒面。4、蒜薹洗净。5、蒜薹切...
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在家做的蒜薹肉包子如何做简单又好吃
  • 在家做的蒜薹肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:250蒜薹:250辅料熟菜籽油:20盐:5生抽:5蚝油:5五香粉:2姜:5具体步骤1.主料:面粉500克、蒜薹辅料:熟菜籽油、姜、盐、五香粉、生抽、蚝油(可选)、酵母5克、和面水245克2.面粉加酵母和水和成光滑的面团,盖好发酵...
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蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法
  • 蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(330克)蒜薹(95克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、蒜薹(已清洗切段)2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、随后,将切好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。5、烧锅...
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蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法
  • 蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法

  • “蚶子,个大壳薄肉厚,肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓,把蚶子置于其中,放进沸水锅中反复摇动篓子,至蚶烫熟,故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹(300g)蚶子肉(150g)辅料蒜(5g)红椒(15g)姜(3g)配料盐(3g)胡椒粉(1g)生粉(3g)蚝油(5g)鸡粉(2g)料酒(5g)原味(口味)炒(工...
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蒜薹肉馅水饺怎么做-蒜薹肉馅水饺的做法
  • 蒜薹肉馅水饺怎么做-蒜薹肉馅水饺的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)水(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉馅水饺的做法步骤1、用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)2、在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼...
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美味的蒜薹包子如何做简单又好吃
  • 美味的蒜薹包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:23分钟蒜薹包子是一款非常具有特点的包子,对于喜欢吃包子的朋友们,又提供给你们不一样的选择。你们还在吃非常油腻的肉包子吗,还在吃没有什么味道的青菜包子吗,还在吃甜到掉牙的奶黄包吗,不妨试一下这款包子,你们一定...
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蒜薹肉包子怎么做-蒜薹肉包子的做法
  • 蒜薹肉包子怎么做-蒜薹肉包子的做法

  • “包了蒜薹和白菜两种馅的包子,所以看起来肉丁和面团不少,但是菜谱的材料用量只是蒜薹馅的量。”食材明细主料蒜薹(50克)猪肉(50克)面团(80克)辅料花生油(5克)食盐(5克)鸡精(0.5克)生抽(2克)老抽(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉包子的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切末。3、放食盐...
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牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)蒜薹(适量)滑子菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡软,备姜丝,蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
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自制蒜薹肉包子如何做简单又好吃
  • 自制蒜薹肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料面粉:一斤半蒜薹:一斤半肉:一斤辅料酱油:适量盐:适量色拉油:适量香油:适量姜:一块十香粉:适量葱:一颗具体步骤切好的肉丁加盐,香油,酱油,色拉油,姜末调匀入味。我一般都提前半天就准备好肉馅。蒜薹用热水焯一下,稍放...
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蒜薹包子怎么做-蒜薹包子的做法
  • 蒜薹包子怎么做-蒜薹包子的做法

  • “冬天吃的包子大部分是白菜馅的,今天换一下口味,蒜薹的,好久没吃了。尝尝”食材明细主料蒜薹(适量)肉(适量)发面(适量)辅料姜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)黄豆酱(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹包子的做法步骤1、准备好上述材料2、蒜...
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茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做
  • 茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做

  • “这是一道做法简单的家常菜,取材也非常简单,用的都是我们经常可以看到的一些食材,但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康,避免茄子少吸油,我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟,再与蒜薹一起炒。炒好后,茄子口感绵软糯口,加入还带有一股清香的蒜苗香气,由于豆瓣...
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排骨蒜薹包子如何做简单又好吃
  • 排骨蒜薹包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蒜薹:适量排骨:适量瓜齑:适量辅料姜:适量面酱:适量盐:适量花生油:适量香油:适量具体步骤1.瓜齑用菜擦子擦成丝,放清水里浸泡2.排骨剁成小块3.放热水锅里焯一下,去除排骨的血沫子和脏东西,捞出来沥干水分4.蒜薹切成小...
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桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做
  • 桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做

  • “这是桃子刚刚长成花生米大小的时候,桃子结的太多了,采摘下来一些,用这些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明细主料面粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(适量)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桃子馅包子的做法步骤1、酵母粉用...
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蒜蓉南瓜馅包子怎么做-蒜蓉南瓜馅包子的做法
  • 蒜蓉南瓜馅包子怎么做-蒜蓉南瓜馅包子的做法

  • “蒜蓉南瓜馅包子,皮薄馅大,家常美味,咸鲜中透着丝丝甜味,而且南瓜的营养价值极高,富含维生素和多种矿物质。南瓜不光可以熬粥炖菜,做成包子味道杠杠的。掰开,颜色迷人,散发出南瓜的清香。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)蒜(适量)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料香油(少许)牡丹籽...
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蒜薹包饺子用焯水吗
  • 蒜薹包饺子用焯水吗

  • 用。蒜薹焯水不能太久,以免失去清脆的感觉,包好的饺子也不要煮太久,不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多,比如蒜薹炒肉、腌蒜薹、蒜薹炒鸭心等,蒜薹的存放时间也不能太久,存放的时候可以把蒜薹放进保鲜袋里,在放进冰箱冷藏,就可以保存一段时间了,但要尽快食用,避免影响蒜薹腐烂...
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蒜苗肉馅烤包子怎么做-蒜苗肉馅烤包子的做法
  • 蒜苗肉馅烤包子怎么做-蒜苗肉馅烤包子的做法

  • 食材明细主料肉糜(150克)肥红烧肉(50克)蒜苗(1把)面粉(200克)花生油(5克)荤油(适量)食盐(0.5克)生抽(8克)鸡精(小许)酵母(1克)温开水(90克)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜苗肉馅烤包子的做法步骤1、温开水中放酵母,搅拌至融化。2、放面粉。3、揉成面团。4、盖食品袋放温暖处发酵...
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干槐花蒜苗馅包子怎么做-干槐花蒜苗馅包子的做法
  • 干槐花蒜苗馅包子怎么做-干槐花蒜苗馅包子的做法

  • “鲜香好吃不塌陷。”食材明细主料普通面粉(适量)干槐花(两把)蒜苗(一把)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干槐花蒜苗馅包子的做法步骤1、干槐花,备用。2、干槐花用凉水泡发一夜,挤出多余的水分,放入盆中。3...
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自制馅包子-馅包子
  • 自制馅包子-馅包子

  • “夏天,在家,思考,吃什么问题????天天顿顿吃饭有点头疼炒什么菜的难题......好想吃包子啊,可是又没有什么馅呀,我姐姐就说那要不要我们自己动手搞点特别一点的馅,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因为外面卖的那些包子馅料我们家里米有呀”食材明细主料面粉(500克)辅料白菜(适量)大葱(适量)香菇(适量)...
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蒜薹煎包怎么做-蒜薹煎包的做法
  • 蒜薹煎包怎么做-蒜薹煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)蒜薹(200克)木耳(随意)辅料花生油(适量)香油(适量)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(适量)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹煎包的做法步骤1、早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮...
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蒜薹粉条包子怎么做-蒜薹粉条包子的做法
  • 蒜薹粉条包子怎么做-蒜薹粉条包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)蒜薹(适量)猪肉馅(适量)辅料粉条(适量)酵母(5克)调料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)蚝油(一勺)生抽(二勺)老抽(少许)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜薹粉条包子的做法步骤1、蒜薹洗净。2、去掉根部。3、切碎。4、猪肉切粒,放入姜末、蚝油、生抽拌匀腌制1...
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蒜薹肉包子如何做简单又好吃
  • 蒜薹肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无蒜薹肉包子的主食包括蒜薹和猪肉,其包含了大量的营养,包括有辣素,可以起到预防流感的功效。并且它包含了大量的的纤维素,具有调治便秘的功效。而包子里面的猪肉还具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。皮包馅厚的包...
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