- “平时我们都喜欢吃烧烤的,来点小烤鱼吧,哇,流口水呀,可是现在好多关于街边烧烤的负面新闻,想吃又要勇气呀,还是自己烤来吃健康卫生多了。”食材明细主料多卵鱼(8条)辅料姜粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)黄椒(适量)洋葱(适量)鹌鹑蛋(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)辣椒油(...
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- “自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼(500克)芝麻(适量)辅料油(适量)盐(5克)生抽(2汤匙)黑胡椒粉(3克)孜然粉(4克)辣椒粉(5克)姜粉(2克)料酒(2汤匙)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣烤鱿鱼的做法步骤1、准备材料,鱿鱼清...
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- “鲜嫩的鲑鱼子,配上新鲜的野菜,很诡异的组合,可是味道很是"接地气"!"高大上"的鲑鱼子也可以有野菜样的"春天"~~”食材明细主料猪肉(300克)野菜(200克)鲑鱼卵(150克)葱末(100克)辅料盐糖(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)大酱(1勺)十三香(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲑鱼卵野菜馄炖...
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- “干锅羊排吃光了,少爷要求再做一份,不想让他吃那么多肉,就给他做了香辣烤鱼。”食材明细主料鲈鱼尾(500g)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)生抽(10g)腊八醋(3g)葱姜(小许)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼化冻。2、剔骨,打花刀。3、干锅羊排剩的辣椒等,放食盐。...
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- 食材明细主料胖头鱼(1条)青芛(1节)水发黑木耳(适量)莲藕(半节)土豆(半个)海带丝(适量)辅料酸菜(适量)辣椒酱(适量)青椒(适量)红椒(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、鱼身处理干净(咦?鱼头呢?因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了,具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头...
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- 鱼肉是我们常吃的一种,可以清蒸、可以炖汤、可以油炸,吃法很多很多,关键的是怎么吃都特别的好吃。那鱼卵能不能吃呢,其实我们一般做鱼的时候,还是有很多人喜欢吃鱼籽的,营养价值很高。需要注意的就是河豚的鱼籽是不能吃的,鱼卵能吃吗?看下文。一、鱼卵能吃吗,怎么做好吃呢鱼子中所...
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- “这个菜很是简单,折耳根凉拌,不会破坏折耳根的味道。鱼有折耳根的味道。吃2口烤鱼,再吃折耳根很是享受”食材明细主料鲤鱼(800克)海椒面(适量)孜然(适量)酱油(适量)辅料折耳根(适量)花椒面(适量)海椒酱(适量)油酥花生米(适量)麻辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、鱼从背...
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- “比夜市还好吃的家庭美味小吃~用电饼铛就能做哦~”食材明细主料鱿鱼(2个)辅料生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)白糖(5g)五香粉(1g)豆瓣酱(1茶匙)植物油(1茶匙)韩式辣酱(1茶匙)葱(10g)姜(10g)洋葱(20g)白芝麻(5g)料酒(5g)香辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣烤鱿鱼的做法步骤1、新鲜鱿鱼洗净去内脏去须,剪出翼...
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- “酸辣爽口”食材明细主料罗非鱼(2斤左右)豆瓣酱(1大勺)料酒(1瓷勺)花椒(1小把)辣椒干(适量)绿豆芽(200克)姜片(3片)辅料酱油(1瓷勺)黄豆酱(1瓷勺)盐(1/2量勺)花生油(适量)胡椒粉(适量)八角(1颗)酸笋(100克)蒜末(适量)酸辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸辣烤鱼的做法步骤1、鱼去掉内脏,鱼腮,洗净从腹部开...
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- “第一次做烤鱼,发现其实还蛮简单的,就跟做火锅一样,喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)魔芋丝(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3颗)金针菇(1包)盐(适量)料酒(适量)洋葱(适量)五花肉(适量)蒸鱼豉油(适量)植物油(适量)小米椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)大...
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- “记得第一次吃烤鱼是在很多年以前,在一家名叫“万州烤鱼”的店,店不是很大,也就200多平米,生意却出奇的火爆。那次吃完以后,我就回家自己学着做,现在越做越好吃了。”食材明细主料草鱼(1条)辅料干辣椒(60g)大葱(1棵)生姜(40g)小葱(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜头(20g)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)辣椒...
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- 半小时左右。酸辣烤鱼是一道传统麻辣烤鱼基础上衍生出来的新口味烤鱼。烤鱼是一种起源于重庆巫溪县,而在万州传播的特色美食,在烹饪过程中融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,这一小吃口味奇特、营养丰富。川渝烤鱼是主要的烤鱼味道,烤鱼外香里嫩,是受大众欢迎的夜宵食物。传统烤鱼...
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- “鱼卵洗干净其实不会腥哦~加了干香菇更香,鸡蛋很滑,鱼卵很有口感”食材明细主料鱼卵(200g)鸡蛋(2个)香菇(3朵)辅料油(适量)酱油(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鱼卵蒸蛋的做法步骤1、鱼卵用姜片水先泡会2、洗净鱼卵,去膜,加入适量的姜末3、香菇用温水泡开着备...
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- “隔夜腌好鱼块,回家后几分钟上菜。”食材明细主料龙利鱼(100g)辅料辣椒粉(2匙)烧烤粉(1匙)新奥尔良腌料(1匙)橄榄油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣烤鱼块的做法步骤1、龙利鱼解冻,切大块2、倒入所有调味料拌匀,腌半小时以上3、平铺到烤盘上4、200度预热后烤10分钟即可。...
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- “一直很想去吃大排档的麻辣烤鱼,每次下班路过的时候,就想吆喝着三五好友,吃鱼、聊天、喝酒….(当然,我是不喝酒滴)…感觉那样就能去掉一身的疲惫…可惜,要不就是没时间,要不就是朋友凑不齐,这个想法也就作罢了。拿到烤箱的时候,心情很是激动,就弄了个家庭版烤鱼,味道很巴适哦。”食...
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- 食材明细主料各种肉类(想吃多少弄多少)辅料花生油(适量)新奥尔良腌料(适量)生姜(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅卵石烤肉的做法步骤1、倒出,新奥尔良粉。2、将有切片,生姜切碎,混合均匀。3、洗进鹅卵石,弄干。4、把石头放入锅中,刷油,再放入微波炉中,加热,然后拿出,放上想吃的肉...
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- “萝卜丝鲫鱼汤,红烧鲫鱼我都做过了,有没什么新鲜做法呢?搜到了YOYO的做法,比较另类,做的人也比较少,所以今天就准备尝试这个做法。妈妈买了三条河鲫鱼,因为没试过这种做法,所以就拿一条来试验,稍微改动了一下,效果还不错”食材明细主料河鲫鱼(一小条)辅料葱段(适量)泡椒碎(适量)姜丝(适量...
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- 食材明细主料鱼(2条)料酒(适量)葱姜蒜(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)小米辣(适量)小葱(适量)香菜(适量)辅料芹菜(适量)木耳(适量)豆干(适量)豆泡(适量)老抽(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣烤鱼的做法步骤1、鱼清洗干净...
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- “多宝鱼的吃法很多,通常以“清蒸”最为常见,“红烧”就可能会被看做“糟蹋”东西了,“辣烤”不知道会有怎样的反响?今天就上一款味美鲜香,让人口水横流、欲罢不能的香辣烤鱼——烤多宝鱼!”食材明细主料新鲜多宝鱼(750g)辅料黑胡椒碎(2小勺)干红辣椒碎(2小勺)橄榄油(5大勺)鲜榨柠檬汁(1...
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- 食材明细主料草鱼((或钳鱼)1000g)辅料土豆(适量)菜籽油(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青笋(适量)红椒(适量)洋葱(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)香料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣烤鱼的做法步骤1、准备调料与配菜2、草鱼或钳鱼1kg.用盐和料酒腌制20分钟,烤盘底部刷油,...
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- “【金牛铁哥】---《牛肉烤虾卤雀卵》(11月25日创意命名)【金牛铁哥】系列菜式是专为儿童、青少年男士健儿所创意的,其食材配置、浓重的色相、厚质的口感,丰富的锌、铁、蛋白等等,均是健儿体能的营养要素和偏爱的滋味。烹饪方法简介:1、将新鲜大虾入葱姜热油中烤出红油,烤熟大虾...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料糖(2勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卵焼き的做法步骤1、将鸡蛋和糖搅拌均匀。2、准备煎锅,最好是这种锅。3、将一大勺蛋液倒在过里。4、煎到像图片一样开始卷。5、慢慢的卷,小心翼翼的卷。6、一层一层的。7、让后把蛋弄到那边。8、再卷。。。。...
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- “这是老公的第一次下厨,超级赞!老公从第一次去超市买鱼,到第一次烤鱼,全程独立完成,做的还像模像样的,哈哈,味道真的很棒耶!”食材明细主料草鱼(适量)西兰花(适量)洋葱(适量)土豆(适量)香菇(适量)木耳(适量)藕(适量)花生米(适量)辅料辣椒油(适量)郫县豆瓣酱(适量)老干妈(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口...
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- 鱼卵煮多久,对于鱼卵这个东西呢,很多人都是非常喜欢吃的呢,有些人还特别的喜欢用鱼卵来做各种美食,味道也是非常的不错的呢,因为吃鱼卵对于我们的身体也是有很大的帮助的呢,大家一定会非常的喜欢的呢,下面有为大家介绍了鱼卵的做法。一、鱼卵煮多久,鱼卵的做法你知道吗颜色变了,...
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- ““冰菜”一种新鲜的绿色营养蔬菜,原产南非的一种多肉植物,茎和叶面附着一层晶莹剔透的像小水囊一样的泡泡,看上去似结了一层冰,名字也是由此得来吧!用指甲掐一下还会有丰盈的汁水流出。正因如此,水灵灵的冰菜口感非常娇嫩、脆爽。而且烹饪时无需添加过多的调味,由于这个蔬菜是...
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