当前位置:味味甜 >

关于【东北】红椒粉丝丝瓜片的餐饮百科

红椒粉丝丝瓜片的做法 【东北】红椒粉丝丝瓜片 红椒粉丝丝瓜片怎么做
  • 红椒粉丝丝瓜片的做法 【东北】红椒粉丝丝瓜片 红椒粉丝丝瓜片怎么做

  • ““红椒粉丝丝瓜片”有两个特点,一是用红椒酱作为主要调味料,因为这种红椒酱是用鲜辣椒制作的,所以色泽红亮、艳而不辣。二是丝瓜片的制作,利用了切片器的功能,丝瓜片薄而均匀,用刀很难切成这样。”食材明细主料丝瓜(2根)粉丝(50克)辅料油(适量)酱(适量)葱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十...
  • 16429
野天椒北瓜丝怎么做-野天椒北瓜丝的做法
  • 野天椒北瓜丝怎么做-野天椒北瓜丝的做法

  • 食材明细主料嫩北瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野天椒北瓜丝的做法步骤1、备北瓜,野天椒,蒜瓣。2、北瓜切丝,蒜和野天椒切碎。3、烧油放进野天椒和蒜米炒香,4、再放进北瓜丝炒匀,5、淋点醋更香脆,6、放点盐。翻炒均匀,喜欢吃更脆的早出...
  • 28895
东北鱼香肉丝怎么做-东北鱼香肉丝的做法
  • 东北鱼香肉丝怎么做-东北鱼香肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300g)辅料胡萝卜(半根)木耳(10朵)青椒(一个)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北鱼香肉丝的做法步骤1、肉切丝。2、在肉里加:2勺料酒1勺生抽1勺酱油1勺淀粉2勺油胡椒少许拌匀,静置。3、姜,大蒜...
  • 19623
瓜片粉丝肉丸汤怎么做-瓜片粉丝肉丸汤的做法
  • 瓜片粉丝肉丸汤怎么做-瓜片粉丝肉丸汤的做法

  • “这款汤,不仅简单,而且好喝,是家庭必备的一款家常汤,瓜片可以换做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西红柿等等,还可以加木耳等食材,总之是灵活多变的,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅(150克)黄瓜(1根)粉丝(1小捆)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1克)葱花(5克)香油(2克)生抽(8克)蛋清(半个)玉米淀粉(5克)咸鲜(口味)煮(工...
  • 31395
肉片长瓜煮粉丝 怎么做-肉片长瓜煮粉丝 的做法
  • 肉片长瓜煮粉丝 怎么做-肉片长瓜煮粉丝 的做法

  • 食材明细主料长瓜(225克)肉片(60克)粉丝(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片长瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:长瓜、肉片、粉丝2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。5、随后,加适量的料酒。6、加...
  • 9585
红椒青蒜炒瓜丝怎么做-红椒青蒜炒瓜丝的做法
  • 红椒青蒜炒瓜丝怎么做-红椒青蒜炒瓜丝的做法

  • “冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。其性微寒,味甘淡无毒,具有清肺热化痰、清胃热除烦止渴,去湿解暑,能利小便,消除水肿有功效。”食材明细主料冬瓜(200克)红菜椒(1个)青蒜(50克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝...
  • 23243
麻酱白菜粉丝的做法 【东北】麻酱白菜粉丝 麻酱白菜粉丝怎么做
  • 麻酱白菜粉丝的做法 【东北】麻酱白菜粉丝 麻酱白菜粉丝怎么做

  • “春节期间避免不了的就是大鱼大肉的吃吃喝喝,吃太多油腻需要凉拌素菜来清清口,每年春节我家都会有一道凉拌菜会最先被消灭掉,比如凉拌黄瓜、凉拌三丝、炝拌土豆丝、凉拌木耳以及今天这道麻酱白菜粉丝等等,也都是平时经常做来吃的。加入了芝麻酱特有香味的白菜粉丝,我一个人都...
  • 20565
粉丝番茄丝瓜片的做法 【东北】粉丝番茄丝瓜片 粉丝番茄丝瓜片怎么做
  • 粉丝番茄丝瓜片的做法 【东北】粉丝番茄丝瓜片 粉丝番茄丝瓜片怎么做

  • ““粉丝番茄丝瓜片”的做法挺简单的,是零厨艺的菜肴,但是这里演示的主要是丝瓜片的制作方法,因为不是用刀切的片,而是用切片的擦板制作的,非常的均匀,确实是一款切片的“神器”。”食材明细主料粉丝(50克)丝瓜(1个)西红柿(2个)辅料牛肉粉(适量)盐(少许)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 10087
仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做
  • 仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做

  • “自己随便拌拌……”食材明细主料黄瓜(200)豆芽(200)粉丝(400)胡萝卜(100)辅料酱油(10)生抽(10)香油(10)陈醋(10)豆豉酱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仿东北三丝的做法步骤1、胡萝卜,黄瓜切丝,豆芽焯水,粉丝开水泡软。2、处理好的食材放一个盆里。3、调好所有配...
  • 8824
红椒炒丝瓜怎么做-红椒炒丝瓜的做法
  • 红椒炒丝瓜怎么做-红椒炒丝瓜的做法

  • “夏季丝瓜大量上市,丝瓜具有利尿除湿的功效,多食用可以健脾降燥。俺家很喜欢丝瓜,喜欢丝瓜的清香。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料红椒(1个)食用油(10克)食盐(4克)大蒜(2瓣)鲜姜(5克)鸡粉(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒炒丝瓜的做法步骤1、准备好原料;2、将丝瓜切条;3、将切好的...
  • 7318
粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做
  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做

  • “黄瓜拌粉丝是一道清香细腻,甜蜜可口做法及其简单,容易入手,过年餐桌上不错的下酒小冷菜!”食材明细主料粉丝(2把)黄瓜(2根)胡萝卜(半个)辅料辣椒油(1汤勺)生抽(适量)盐(适量)味精(少许)蒜(1瓣)熟花生米(适量)香油(少许)醋(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净...
  • 18884
红椒丝瓜怎么做-红椒丝瓜的做法
  • 红椒丝瓜怎么做-红椒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)红尖椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒丝瓜的做法步骤1、主辅料:丝瓜、红尖椒。2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把红尖椒切成圈状。4、起锅热油,放入红尖椒煸炒。5、然后放入丝瓜煸炒均匀。6、炒至丝瓜稍...
  • 19870
剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法
  • 剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法

  • “库存的下饭菜!”食材明细主料丝瓜(2条)龙口粉丝(40g)生姜末(适量)蒜蓉(适量)辅料剁椒(2大勺)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开把粉丝下锅里煮烫到变色捞出(不要把粉丝煮的软塌塌的)3、粉丝捞出放盘中,给少许的...
  • 17241
红椒炒南瓜丝怎么做-红椒炒南瓜丝的做法
  • 红椒炒南瓜丝怎么做-红椒炒南瓜丝的做法

  • “去买南瓜时,老板问你是想怎样吃,我告诉他我要炒着吃,他就帮我从大青南瓜切了一块下来,说这南瓜比较硬,回去后切丝与辣椒简单炒一炒,味道就很好吃;而那种棕黄色的南瓜更适合烧着吃,更面更甜一些。听了老板的建议,回家将南瓜切丝后加入红椒简单的翻炒几下就出锅了。红椒南瓜丝,南瓜...
  • 4301
剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
  • 剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)绿豆粉丝(1把)辅料剁椒(1勺)蒸鱼豉油(1.5勺)生抽(1.5勺)香葱(少许)料酒(1勺)蒜(4瓣)糖(1/2小勺)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、蒜剁碎。2、锅中倒入适量油,放入剁椒炒香。3、加入蒜蓉炒出蒜香。4、倒入小碗中,调入料酒、蒸鱼豉油、生...
  • 18206
酸辣丝瓜条的做法 【东北】酸辣丝瓜条 酸辣丝瓜条怎么做
  • 酸辣丝瓜条的做法 【东北】酸辣丝瓜条 酸辣丝瓜条怎么做

  • “用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁,就用陈醋;喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的,用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有,用平时家里准备的辣椒油也可以。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料盐(4克)陈醋(20克)生抽(10克)麻辣油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
  • 21695
虾皮炖丝瓜的做法 【东北】虾皮炖丝瓜 虾皮炖丝瓜怎么做
  • 虾皮炖丝瓜的做法 【东北】虾皮炖丝瓜 虾皮炖丝瓜怎么做

  • “丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市,多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。”食材明细主料丝瓜(2根)虾皮(30克)辅料油(1汤匙)盐(3克)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工...
  • 25877
粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法
  • 粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法

  • “很简单的一道菜,快学习做起来吧.”食材明细主料丝瓜(1根)龙口粉丝(1小把)辅料剁椒(少许)酱油(少许)芝麻油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝剁椒蒸丝瓜的做法步骤1、龙口粉丝用温水泡软,捞出沥水,加少许酱油与芝麻油拌好.2、平铺平盘中。3、丝瓜去皮,要削干净些更好吃。...
  • 5747
虾仁粉丝瓜片汤怎么做-虾仁粉丝瓜片汤的做法
  • 虾仁粉丝瓜片汤怎么做-虾仁粉丝瓜片汤的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)水发粉丝(适量)黄瓜(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁粉丝瓜片汤的做法步骤1、主要原料。2、黄瓜洗净切片。3、锅里烧热油,姜片炝锅,放虾仁炒出水分,加少许料酒。4、加入热水,放白胡椒粉,盐。5、开锅后放水发...
  • 31358
萝卜丝粉条汤的做法 东北萝卜丝粉条汤 萝卜丝粉条汤怎么做
  • 萝卜丝粉条汤的做法 东北萝卜丝粉条汤 萝卜丝粉条汤怎么做

  • “萝卜是非常好的养生蔬菜,虽然它便宜又不起眼,但是它富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强,从而逐个吞噬掉癌细胞。所以多吃萝卜非常有好处的。配上爱吸汤汁又爽滑筋道的粉条,可以又当主食又当蔬菜,还有汤喝,真是减肥又养生的一餐。(展开)”食材明细主料萝卜(适...
  • 8581
笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做
  • 笋丝红烧肉的做法 【东北】笋丝红烧肉 笋丝红烧肉怎么做

  • “虽然是北方人,但是笋丝这种南方的食材,我也很爱吃,尤其是和肉香浓郁的红烧肉一起炖,下饭又营养。”食材明细主料五花肉(400克)笋丝(300克)辅料盐(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(2勺)八角(2个)桂皮(少许)香叶(几片)十三香(半勺)冰糖(几块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)笋丝红...
  • 16911
西红柿丝瓜肉片汤怎么做-西红柿丝瓜肉片汤的做法
  • 西红柿丝瓜肉片汤怎么做-西红柿丝瓜肉片汤的做法

  • “丝瓜和西红柿都是好东西,夏天多吃点还是有好处的。今天这个丝瓜和西红柿都是自家种的,真正的纯绿色蔬菜哦。这天气越来越热了,食欲也变差了,不想吃饭时喝上一碗略带酸味的丝瓜番茄汤也是蛮开胃的。”食材明细主料丝瓜(1根)西红柿(1个)瘦肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)地瓜...
  • 22791
菠菜红椒拌粉丝怎么做-菠菜红椒拌粉丝的做法
  • 菠菜红椒拌粉丝怎么做-菠菜红椒拌粉丝的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)青椒(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)芝麻(适量)花生酱(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜红椒拌粉丝的做法步骤1、准备好食材。2、粉丝焯水。3、焯好的粉丝。4、菠菜焯水粉丝焯水清凉,辣椒切丝。5、放入葱和蒜末。6、...
  • 9355
咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做
  • 咸火腿丝瓜片的做法 【东北】咸火腿丝瓜片 咸火腿丝瓜片怎么做

  • “用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多,多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配,一是荤素搭配,二是鲜味互补。特别是煲汤,做法非常简单,但是味道却鲜美无比。”食材明细主料火腿(30克)丝瓜(1根)辅料浓缩高汤(10克)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
  • 24199
拔丝地瓜的做法 【东北】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 【东北】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • ““拔丝”菜肴的关键是熬制糖稀,只要把糖熬制成功,菜肴的成功率几乎是百分百,主料可以千变万化,其中拔丝地瓜是比较简单的,因为要用其它的软质食材时,炸制时还要挂糊。熟能生巧,还是地瓜为好。”食材明细主料地瓜(3个)辅料油(适量)白糖(100克)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝...
  • 27881
专题