当前位置:味味甜 >

关于醇香丹麦卷怎么做好吃的餐饮百科

醇香丹麦卷怎么做-醇香丹麦卷的做法
  • 醇香丹麦卷怎么做-醇香丹麦卷的做法

  • “醇香丹麦卷,是我喜欢的小面包之一,超级的绵软醇香,回味无穷。欧洲的飞机上供应的小餐包,清楚的记得漂亮的法国空姐,拿着满满一篮,问每个乘客"doyouneedaroll?"她的敬业精神给我留下深刻的印象。现在自己也学着做这款丹麦卷了,家人都喜欢,它的造型就让人欲罢不能。每次看到它,...
  • 30918
香醇的秋葵香芋卷如何做简单又好吃
  • 香醇的秋葵香芋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:1小时40分钟秋葵香芋卷具有香醇的味道,还含有秋葵这种传统的中药,因此这种秋葵香芋卷可以有中医的疗效和药用价值,而且还有甘甜味道,因此秋葵香芋的结合能够散发出淡淡的香气。对于许多有质感的朋友们,会觉得这是一...
  • 30945
丹麦吐司怎么做-丹麦吐司的做法
  • 丹麦吐司怎么做-丹麦吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)盐(6克)奶粉(25克)鸡蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黄油(40克)辅料裹入黄油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)丹麦吐司的做法步骤1、除黄油外其他材料揉成团,加入黄油,揉出膜。表面包裹油纸或者保鲜膜,放入冰箱冷冻20分...
  • 26776
丹麦曲奇怎么做-丹麦曲奇的做法
  • 丹麦曲奇怎么做-丹麦曲奇的做法

  • “说来饼干倒是做了不少了,可这曲奇却还是第一次做,为什么,怕麻烦呗。饼干做好成形切切就好,可这曲奇还要装裱花袋挤啊挤,费力啊。可是心里却一直想着做这款经典的曲奇,我这烘焙发烧友一定也要做的,总算是鼓劲做好了,就是花形没那么好看,可这味道可不是一般的好啊。看看配料,这就是...
  • 6332
奶香丹麦曲奇怎么做-奶香丹麦曲奇的做法
  • 奶香丹麦曲奇怎么做-奶香丹麦曲奇的做法

  • “丹麦曲奇以前做过好多次,也试过好多配方,今天试了个新的配方。成品的花纹不是特别满意,我真是拿曲奇没折了,总是做不出来很令人满意的花纹,不知道自己哪里出错了,还得多多讨教呀。”食材明细主料黄油(240克)糖粉(80克)细砂糖(60克)全蛋液(60克)牛奶(30ml)奶粉(30克)低粉(290克)奶香(口味)烤(工...
  • 14383
丹麦面包怎么做-丹麦面包的做法
  • 丹麦面包怎么做-丹麦面包的做法

  • “北欧国家临近北极圈气候寒冷,冬季时间较长,为了抵御漫长的严寒,因此,那里人们的日常饮食相对热量也要稍高一些。裹油类面包或糕点等便是丹麦等北欧国家的特色,吃起来非常香,但油脂含量也高。比如,丹麦吐司、可颂、牛油蛋糕等,吃起来绝对美味,但不宜多吃。今天用一块面团儿制作两...
  • 16266
丹麦卷怎么做-丹麦卷的做法
  • 丹麦卷怎么做-丹麦卷的做法

  • “多日不做烘培,手痒痒的说,嘿嘿,一直很想尝试这款千层酥皮做的丹麦卷,其实只要把千层酥皮做好就等于完成了80%,之后喜欢什么形式的都可以哦,可以加葡萄干,巧克力,肉松,奶油等等,嘿嘿,今天我就来说说这款点心吧,第一次做,有不足之处,希望大家多多见谅哈~”食材明细主料高筋粉(30克)低筋粉(2...
  • 8978
香醇黑芝麻麦芬怎么做-香醇黑芝麻麦芬的做法
  • 香醇黑芝麻麦芬怎么做-香醇黑芝麻麦芬的做法

  • “这款蛋糕有较浓郁的芝麻香味。麦芬蛋糕制作简单,不存在失败的问题。干性材料加湿性材料即可。只要注意混合搅拌后要立即烘烤。”食材明细主料低粉(200克)黑芝麻粉(100克)泡打粉(7克)苏打(4克)盐(3克)白糖(80克)蛋液(100克)色拉油(50克)香油(10克)水(130克)辅料芝麻酱(1小勺)其他(口味)烘焙(工艺)半...
  • 32153
醇香紫薯燕麦糊怎么做-醇香紫薯燕麦糊的做法
  • 醇香紫薯燕麦糊怎么做-醇香紫薯燕麦糊的做法

  • “喜欢紫薯的天然色泽,喜欢紫薯的天然香甜,因为紫薯具有独特的营养价值,所以我经常会买一些紫薯回来,变着花样给家人做美味。今天这款紫薯燕麦糊,只需要一个豆浆机,便可以十几分钟做出口味细腻甜滑,香味浓郁的营养糊,美味又健康哦!”食材明细主料紫薯(2个)燕麦片(58克)辅料花生(35克)甜...
  • 7995
醇香浓厚的奶油卷怎么做-醇香浓厚的奶油卷的做法
  • 醇香浓厚的奶油卷怎么做-醇香浓厚的奶油卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(240克)牛奶(110克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(15克)辅料全蛋液(少许(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醇香浓厚的奶油卷的做法步骤1、将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2、加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3、...
  • 13426
香酥丹麦曲奇如何做简单又好吃
  • 香酥丹麦曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:40g糖粉:40g细砂糖:30g鸡蛋:35g奶:16g盐:1/4小匙奶粉:15g低筋面粉:145g辅料具体步骤1.将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。2.分...
  • 29569
丹麦牛角可颂的做法 丹麦牛角面包 丹麦牛角可颂怎么做
  • 丹麦牛角可颂的做法 丹麦牛角面包 丹麦牛角可颂怎么做

  • “某人说:少给我做甜的,不爱吃。问他爱吃什么?他说:起酥和牛角面包。于是,第一次尝试千层酥皮,就是这款丹麦牛角可颂。基本上算是不成功作品,但是某人还是吃得津津有味,做了一个称职的白老鼠。感谢某人,是你让我有了努力的动力,而我也要求你不管怎样都要吃掉,谢谢啦。”食材明细主料...
  • 24526
丹麦糕点怎么做-丹麦糕点的做法
  • 丹麦糕点怎么做-丹麦糕点的做法

  • 食材明细主料面粉(650g)橘皮(一个)酵母(25g)牛奶(250毫升)白糖(100g)鸡蛋(一个)软黄油(120g)细盐(3g)辅料果酱(适量)花生酱(可以任选其一)奶油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)丹麦糕点的做法步骤1、崩溃酵母放入碗中,加入温热的牛奶和糖。在单独的碗混合鸡蛋,黄油,盐,橘皮。2、结合两种混...
  • 5036
丹麦杏仁酥怎么做-丹麦杏仁酥的做法
  • 丹麦杏仁酥怎么做-丹麦杏仁酥的做法

  • “丹麦酥皮好吃,但热量很高。”食材明细主料丹麦酥皮(1块)辅料杏仁片(适量)蛋清(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)丹麦杏仁酥的做法步骤1、酥皮一块。2、切成两块10*10的正方形。3、以对角线方向折叠成三角形,在距离边沿一公分处各切一刀,但不要切断。4、打开,左右交叉。5、...
  • 25917
麦香花卷的做法 “自制零食”麦香花卷 麦香花卷怎么做
  • 麦香花卷的做法 “自制零食”麦香花卷 麦香花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)火龙果汁面团(适量)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦香花卷的做法步骤1、适量面粉加入适量的酵母加温水和成光滑的面团醒发半小时。2、火龙果汁加糖加油和成水油面面团。3、醒发的面团。4、幹成薄皮。5、擀成包子皮。6、两张面皮...
  • 27821
丹麦牛角怎么做-丹麦牛角的做法
  • 丹麦牛角怎么做-丹麦牛角的做法

  • “丹麦牛角用料:高筋面粉400g低筋面粉100g水约270g盐10g酵母10g奶粉15g细糖55g黄油25g片状丹麦油250g、鸡蛋半个”食材明细主料高筋面粉(400g)水(约270g)酵母(10g)细糖(55g)片状丹麦油(250g)辅料低筋面粉(100g)盐(10g)奶粉(15g)黄油(25g)鸡蛋(半个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)丹麦牛角...
  • 30006
丹麦奶酥的做法 丹麦奶酥.黄油+猪油版 丹麦奶酥怎么做
  • 丹麦奶酥的做法 丹麦奶酥.黄油+猪油版 丹麦奶酥怎么做

  • 食材明细食材A黄油(90g)猪油(50g)白砂糖(40g)糖粉(50g)食材B鸡蛋(1枚)牛奶(20g)全效面粉(200g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)丹麦奶酥的做法步骤1、材料A混合→搅打至变白松发.2、加入鸡蛋拌匀.3、加入牛奶拌匀.4、加入全效面粉→切拌均匀.5、面糊装入裱花袋→以菊花嘴在烤盘上挤...
  • 26184
香脆的丹麦曲奇如何做简单又好吃
  • 香脆的丹麦曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:75鸡蛋:25低筋面粉:50糖粉:25中筋面粉:50牛奶:10辅料泡打粉:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料2.黄油室温软化,用打蛋器打发。3.加入糖和糖粉,再打发。4.分次加入鸡蛋,打发。5.完全打发后。6.加入中筋面粉、...
  • 7691
丹麦黄油奶香曲奇的做法 丹麦黄油奶香曲奇饼干(超好挤酥脆配方) 丹麦黄油奶香曲奇怎么做
丹麦面包卷脆皮肠怎么做-丹麦面包卷脆皮肠的做法
  • 丹麦面包卷脆皮肠怎么做-丹麦面包卷脆皮肠的做法

  • “减肥达人们常说,肉和淀粉类的东西最好分开吃,因为前者是富含蛋白,后者是糖类,都会转化产生较高的能量。但如果每一天,每一餐,都在斤斤计较如何只吃肉肉,如何只吃米面,那生活还有神马意思!都说,女人减肥,是一种生活态度,胖要减,瘦也要减……在减肥路上,我向来是屡战屡败,不过幸好爹妈不...
  • 13803
果酱丹麦怎么做-果酱丹麦的做法
  • 果酱丹麦怎么做-果酱丹麦的做法

  • “每次看着烤箱里那金灿灿的面包出炉时,那份喜悦、兴奋的心情无法用笔墨来形容,原来只要记住每一个步骤,在家制作面包也非难事。”食材明细主料高筋粉(130g)酵母(2g)温水(65g)盐(1g)砂糖(15g)全蛋液(12g)无盐黄油(10g)辅料蛋液(适量)果酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱丹麦的做...
  • 29146
丹麦巧克力果仁卷怎么做-丹麦巧克力果仁卷的做法
  • 丹麦巧克力果仁卷怎么做-丹麦巧克力果仁卷的做法

  • “利用丹麦酥条剩了些边角余料,就顺手卷了卷做成了巧克力果仁卷,没想到成品出乎意料的好。”食材明细主料剩开酥(适量)辅料德芙牛奶巧克力(适量)花生碎(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丹麦巧克力果仁卷的做法步骤1、做丹麦面包总会剩一些边角料。2、将块头较大的切成条状...
  • 7348
牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做
  • 牡丹烧麦的做法 鲜花般的美食—牡丹烧麦 牡丹烧麦怎么做

  • “饺子,是我比较喜欢的面食,因为它不光可以在馅料上千变万化,也可以在造型上随心所欲,而这些不同的造型往往能给人不一样的心情与感受。今天这个饺子,本来我是想用苋菜汁来和个粉红的面皮的,结果后来没空,买了现成的饺子皮。在包的时候,我想把它包成烧麦的样子,结果包了一个以后,我...
  • 25559
丹麦圈的做法 烘焙基本功---丹麦圈 丹麦圈怎么做
  • 丹麦圈的做法 烘焙基本功---丹麦圈 丹麦圈怎么做

  • “本人自认为中餐还可以出手,每当一听到零失败烘焙我就犯怵,此次都死在发面上,那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。”食材明细主料高筋面粉(170g)低筋面粉(30g)橄榄油(10ml)黄油(10g)鸡蛋(1只40g)盐(5g)发酵粉(8g)细砂糖(50g)奶粉(10g)牛奶(90...
  • 29154
丹麦曲奇的做法 丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风 丹麦曲奇怎么做
  • 丹麦曲奇的做法 丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风 丹麦曲奇怎么做

  • “丹麦人喜欢曲奇,源自他们古老的家庭传统。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。丹麦的曲奇饼干每年都源源不断的销往世界上120多个国家和地区。这样的美味怎样才能在家里吃到呢?番茄萌萌最新推荐,丹麦曲奇,快来大显身手吧!”食材明细主料低筋面粉(115g)糖粉(60g)黄油(75g)蛋液(15g...
  • 14971
专题