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关于鸭丝蛋卷的餐饮百科

山芹鸭丝如何做简单又好吃
  • 山芹鸭丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山芹菜:190烤鸭:1/4只辣椒:2个辅料胡椒粉:少许料酒:1大匙烤鸭汁:3大匙酱油:1大匙具体步骤1.山芹菜洗净,切小段,辣椒剖开、去籽、切丝;2.烤鸭去骨、切丝,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鸭丝同炒;3.加入调味料,炒匀盛出。4...
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鸭丝蛋卷如何做简单又好吃
  • 鸭丝蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:两个鸭肉:适量辅料料酒:适量生抽:适量老抽:适量耗油:适量葱丝:适量姜丝:适量生粉:适量具体步骤1.鸭肉切丝用料酒,蛋清,生粉搅拌均匀放置一会,起锅煸炒变白盛出备用。2.调一个碗汁,生抽,老抽,糖,耗油适量,起锅放入...
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松软鸭丝蛋卷如何做简单又好吃
  • 松软鸭丝蛋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金黄的外表包裹着美味的鸭肉,鸡蛋的松软,鸭肉的鲜香,和谐搭配出一道美味,这就是鸭丝蛋卷。这道菜特别适合在家做,不需要太长时间就可以做出一道美味来,蛋卷皮的加上满满的鸭肉,让你吃的根本停不下来。这道菜很适...
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椒麻鸭丝如何做简单又好吃
  • 椒麻鸭丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:适量辅料盐:适量大葱:适量姜:适量花椒:适量芝麻:适量香葱:适量大蒜:适量香油:适量具体步骤1.一个鸭腿洒2或者3茶匙盐,用手揉搓,然后加入葱段,姜片,花椒盖上保鲜膜放入冰箱腌制24小时2.腌制好的鸭腿放入蒸锅蒸,...
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豆芽鸭丝如何做简单又好吃
  • 豆芽鸭丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄豆芽:适量鸭肉:适量辅料青椒:适量大葱:适量姜:适量具体步骤1.黄豆芽挣洗干净,沥干水份备用。青椒,大葱,姜切丝备用。2.鸭腿焯水20分钟左右,至完全无血水,。取出过凉后去皮去骨,撕成细丝备用。3.热锅下油,下姜葱丝炒...
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鸭蛋炒丝瓜怎么做-鸭蛋炒丝瓜的做法
  • 鸭蛋炒丝瓜怎么做-鸭蛋炒丝瓜的做法

  • “前两天逛美天,看到有朋友用鸭蛋炒的丝瓜,觉得应该挺好吃的,今天我自己也来试试~”食材明细主料丝瓜(1根)鸭蛋(1个)葱(1/5)辅料食用油(适量)料酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜切滚刀块。2、葱切葱花。3、锅中倒入适量油,丝瓜吃油,可以多放...
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鸭蛋炒粉丝怎么做-鸭蛋炒粉丝的做法
  • 鸭蛋炒粉丝怎么做-鸭蛋炒粉丝的做法

  • “我家的大吃货和小吃货是食肉吃货者,但也喜欢这道菜,记录一下。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)粉丝(50克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒粉丝的做法步骤1、食材:鸭蛋、粉丝(已泡软)、香葱。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液...
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蕾丝鸡蛋卷怎么做-蕾丝鸡蛋卷的做法
  • 蕾丝鸡蛋卷怎么做-蕾丝鸡蛋卷的做法

  • “1个鸡蛋半碗面蛋卷教程,奶香十足口口酥脆,小朋友的最爱,学会了摆地摊去,准火。”食材明细主料鸡蛋(1个)金龙鱼蛋糕粉(70g)辅料牛奶(60g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蕾丝鸡蛋卷的做法步骤1、准备食材:鸡蛋1个,蛋糕粉70g,牛奶60g,喜欢甜味的可以加点糖。2、准备个无水无油的大碗,...
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三丝蛋米卷怎么做-三丝蛋米卷的做法
  • 三丝蛋米卷怎么做-三丝蛋米卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)水磨糯米粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝蛋米卷的做法步骤1、水磨糯米粉和鸡蛋混合,加入清水调和均匀后过一遍筛,成细滑柔顺的面糊;2、土豆、胡萝卜、黄瓜分别削皮,用工具刨成丝;3、锅中热油,先...
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韭菜鸭蛋麦饼卷怎么做-韭菜鸭蛋麦饼卷的做法
  • 韭菜鸭蛋麦饼卷怎么做-韭菜鸭蛋麦饼卷的做法

  • 食材明细主料麦饼(475克)韭菜(110克)鸭蛋(3只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸭蛋麦饼卷的做法步骤1、食材:麦饼、韭菜(已清洗切碎)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入韭菜中,加适量的盐。3、调味拌匀。4、起锅倒油烧热,下入拌好的韭菜鸭蛋液翻炒成块盛出。5、装入碗中。6、然...
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红丝绒蛋糕卷的做法 红丝绒蛋糕卷! 红丝绒蛋糕卷怎么做
  • 红丝绒蛋糕卷的做法 红丝绒蛋糕卷! 红丝绒蛋糕卷怎么做

  • “今天来一份经典又颜值高的红丝绒蛋糕卷!有没有诱惑到你呀?有没有卖相呀?赶快行动起来吧!一起来操作一下!这道简的红丝绒蛋糕卷!面粉红曲粉记得过筛哦!”食材明细主料红曲粉(15克)低粉(90克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)酸奶(150克)淡奶油(150克)辅料醋(几滴)调料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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腌缠丝鸭蛋怎么做-腌缠丝鸭蛋的做法
  • 腌缠丝鸭蛋怎么做-腌缠丝鸭蛋的做法

  • “缠丝鸭蛋是河南鹤壁的淇河三珍之一,它产自淇河中游的许沟、王滩村不到2.5km的温泉内。温泉涌水量15m3/s,水温常年在19℃左右,泉中含有多种微量元素,再加上这段河床水面宽广,水流缓慢,水草茂盛,有大量浮游生物,是鱼虾和各种微生物的集中产卵地,鸭子生活在这种得天独厚的环境里,获...
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蛋卷肉丝怎么做-蛋卷肉丝的做法
  • 蛋卷肉丝怎么做-蛋卷肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料鸡蛋(500克)香菜(80克)红椒(50克)葱丝(50克)甜面酱(10克)东古一品鲜(5克)糖(5克)味精(3克)鸡精(3克)淀粉(100克)面包糠(200克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋卷肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,用鸡蛋,淀粉上浆2、鸡蛋用平底锅帖成蛋皮,备用3、肉丝滑油加甜面酱等调料炒...
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鸭蛋煮粉丝怎么做-鸭蛋煮粉丝的做法
  • 鸭蛋煮粉丝怎么做-鸭蛋煮粉丝的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)粉丝(60克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋煮粉丝的做法步骤1、食材:鸭蛋、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、随后,将全部煎好的鸭蛋回入锅中。4、接着,加适量的清水。5、加适量的酱油。6、...
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丝瓜鸭蛋汤怎么做-丝瓜鸭蛋汤的做法
  • 丝瓜鸭蛋汤怎么做-丝瓜鸭蛋汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸭蛋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸭蛋汤的做法步骤1、原料2、丝瓜去皮,切块洗净备用。3、锅中烧水,4、水开倒入丝瓜。再次煮开。打入鸭蛋液。加盐,味精调味。5、成品。...
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榨菜丝鸭蛋飞饼卷 怎么做-榨菜丝鸭蛋飞饼卷 的做法
  • 榨菜丝鸭蛋飞饼卷 怎么做-榨菜丝鸭蛋飞饼卷 的做法

  • 食材明细主料飞饼(1张)榨菜丝(40克)鸭蛋(1只)辅料平底锅(1只)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝鸭蛋飞饼卷的做法步骤1、食材:飞饼、榨菜丝、鸭蛋。2、将飞饼搁入平底锅中。3、接着,打入鸭蛋,用铲子捣碎。4、两面煎一下,合入榨菜丝。5、卷起来,即成。6、出锅装盘,可以吃吃了。...
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三丝蛋卷的做法 中秋佳节营养美食——三丝蛋卷 三丝蛋卷怎么做
  • 三丝蛋卷的做法 中秋佳节营养美食——三丝蛋卷 三丝蛋卷怎么做

  • “中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。就家乡而言,潮汕人的中秋夜习俗很多,拜月娘、荡秋千、燃烟堆、烧瓦塔,尤其是在潮汕农村,烧瓦塔的习俗是月圆之夜男女老少都参与、调剂中秋气氛的一项传统风俗。中秋的月亮,潮人“祭月”俗称“拜...
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蕾丝鸡蛋卷的做法 #鸡蛋美食#蕾丝鸡蛋卷 蕾丝鸡蛋卷怎么做
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法 #鸡蛋美食#蕾丝鸡蛋卷 蕾丝鸡蛋卷怎么做

  • “一款不用烤箱的点心,奶香浓郁、酥酥脆脆。鸡蛋卷原料做法都非常简单,关键是要有一口给力的不粘煎锅,普通的鸡蛋卷配方,换个造型,感觉立马高大上哈!”食材明细主料低粉(45克)鸡蛋(2个)辅料黄油(35克)糖粉(40克)奶香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蕾丝鸡蛋卷的做法步骤1、取一个大碗,将鸡...
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丝瓜鸭蛋面怎么做-丝瓜鸭蛋面的做法
  • 丝瓜鸭蛋面怎么做-丝瓜鸭蛋面的做法

  • “近日蔬菜价格大涨,超市里丝瓜的价格卖到10元一斤,一碗简单的面条成本也不低呢😄”食材明细主料丝瓜(适量)鸭蛋(适量)面条(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸭蛋面的做法步骤1、丝瓜去皮洗净,鸭蛋用水冲洗外壳2、丝瓜切条状3、锅中放水,放入...
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咸鸭蛋蒲丝面怎么做-咸鸭蛋蒲丝面的做法
  • 咸鸭蛋蒲丝面怎么做-咸鸭蛋蒲丝面的做法

  • “蛋黄咸香,蒲瓜清甜,中伏就在这一碗咸香的面条中拉开了序幕。”食材明细主料咸鸭蛋(适量)蒲瓜(适量)面条(适量)调料油(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋蒲丝面的做法步骤1、咸鸭蛋、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜擦成丝。3、锅中放油烧热,下入蒲瓜丝翻炒片刻加水烧煮...
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果蔬鸭蛋寿司卷怎么做-果蔬鸭蛋寿司卷的做法
  • 果蔬鸭蛋寿司卷怎么做-果蔬鸭蛋寿司卷的做法

  • “寿司爱好者可以发现各个寿司店的寿司卷所卷的馅各有不同。大家在家自已DIY时可以喜欢什么卷什么,不必非要卷寿司店的馅。比如可以中式制作卷咸鸭黄葡萄干蜜枣之类的。口味中式化些。”食材明细主料江米(适量)黑米(适量)普通米(适量)果蔬胡罗卜(适量)火腿(适量)咸鸭蛋黄(适量)沙拉酱(...
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青笋丝蛋卷怎么做-青笋丝蛋卷的做法
  • 青笋丝蛋卷怎么做-青笋丝蛋卷的做法

  • “青笋丝鸡蛋卷,配上南瓜大米粥,营养很全面的一餐早餐搭配”食材明细主料鸡蛋(一个)青笋(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青笋丝蛋卷的做法步骤1、准备原料,青笋剥去老皮2、青笋切丝备用,鸡蛋打散,加入少许盐,放入青笋丝拌匀3、热锅凉油,倒入青笋丝蛋液,...
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青椒丝炒鸭蛋怎么做-青椒丝炒鸭蛋的做法
  • 青椒丝炒鸭蛋怎么做-青椒丝炒鸭蛋的做法

  • “香辣美味,快手菜。”食材明细主料青椒(两个)鸭蛋(两个)调料食用油(适量)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒丝炒鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋洗一下皮,敲入碗中。2、加少许盐搅散。3、青椒洗净,去蒂去籽,切丝。4、锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入青椒丝加盐调...
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土豆丝蛋卷怎么做-土豆丝蛋卷的做法
  • 土豆丝蛋卷怎么做-土豆丝蛋卷的做法

  • 食材明细主料土豆(50g)胡萝卜(30g)鸡蛋(2个)辅料芝麻(适量)油(适量)玉米淀粉(1大勺)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝蛋卷的做法步骤1、土豆胡萝卜擦丝。2、焯水。3、沥干后加盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋。4、拌匀。5、加一大勺玉米淀粉。6、拌匀。7...
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韭菜鸭蛋卷饼怎么做-韭菜鸭蛋卷饼的做法
  • 韭菜鸭蛋卷饼怎么做-韭菜鸭蛋卷饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸭蛋(适量)饼皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸭蛋卷饼的做法步骤1、韭菜洗净,鸭蛋用水冲洗2、饼皮预先糊好了3、鸭蛋打在碗中,加料酒、少许盐、生抽搅匀4、韭菜切细5、韭菜放到蛋液中,搅匀6、不粘锅刷一层油,放上饼皮...
  • 20187
专题