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关于香滑鸡汤蒸蛋的家常做法的餐饮百科

香滑鸡汤蒸蛋怎么做-香滑鸡汤蒸蛋的做法

  • 香滑鸡汤蒸蛋怎么做-香滑鸡汤蒸蛋的做法

  • “鸡汤蒸蛋嫩滑鲜香营养加倍，汲取日式茶碗蒸的灵感，加点虾仁、蘑菇，口感更加丰富好吃💛”食材明细主料鸡蛋（2个）鸡汤（200ml）口蘑（2个）鲜虾（4只）白芝麻（少许）辅料生抽（1匙）料酒（2勺）姜粉（1/5匙）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香滑鸡汤蒸蛋的做法步骤1、口蘑洗净切薄片2、鲜虾洗净...
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滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • 滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • “这来自东北的干滑子菇要怎么吃，还真是比较犯难。红烧焖炖，总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡，效果似乎还不错。要不，就用这滑子菇也来蒸个鸡试试？事先把干滑子菇泡发，又反复清洗，怕有泥沙。加了些陈皮，去腥增香。拌料腌制，然后上高压锅快速成熟。最关心的不是鸡肉，而是滑子菇...
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香滑蒸鸡翅怎么做-香滑蒸鸡翅的做法

  • 香滑蒸鸡翅怎么做-香滑蒸鸡翅的做法

  • “鸡翅的做法可谓多种多样，比如煎鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅，而今天分享的这道香滑蒸鸡翅，依然以鸡翅为主料，蒸熟后的鸡翅色泽鲜亮，滑嫩多汁，口感带点微辣，会让你吃完一块还想再吃一块......这道菜做法简单但却很美味，可以成为家庭中一道简单的宴客菜。”食材明细主料鸡翅...
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香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做

  • 香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “广东人爱吃鸡，而且做法一般不会很复杂，只是希望最大程度保留鸡肉的原味，香菇蒸滑鸡，出镜率很高的家常菜。”食材明细主料鲜鸡（半只）姜块（适量）盐（少许）生抽（1勺）辅料香菇（3朵）油（少许）生粉（1勺）糖（半勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇蒸滑鸡的做法步骤1、准备材料，鸡块切小块，香菇泡发...
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香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做

  • 香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做

  • “糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇（5朵）鸡腿肉（400g）姜（3片）葱（半根）淀粉（2勺）香油（1勺）耗油（2勺）糖（适...
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超嫩滑蒸鸡蛋羹的做法 超嫩滑蒸鸡蛋羹（用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹） 超嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做
香滑蒸蛋怎么做-香滑蒸蛋的做法

  • 香滑蒸蛋怎么做-香滑蒸蛋的做法

  • “蒸蛋的方法是外婆教的，确实比我自己的办法好许多，香滑可口，没有半点蛋腥味儿。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料猪油（一小筷子尖）凉白开（适量）虾皮（5个）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香滑蒸蛋的做法步骤1、取一个鸡蛋打入蒸碗里。2、放入一丁点盐，加入一筷子尖的猪油。3、用...
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蒸滑鸡怎么做-蒸滑鸡的做法

  • 蒸滑鸡怎么做-蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（少许）黑木耳（少许）红枣（少许）虫草花（少许）姜丝（少许）蒜苗（少许）调料油（少许）蚝油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸滑鸡的做法步骤1、准备新鲜三黄鸡，用开水烫一下再清洗干净。2、斩件备用。3、准备:泡发好...
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家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（看自己吃饭人数适当加），烧开。3、锅内加盐（按自己口味尝着...
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香菇滑鸡蒸饭怎么做-香菇滑鸡蒸饭的做法

  • 香菇滑鸡蒸饭怎么做-香菇滑鸡蒸饭的做法

  • “想吃的时候就做”食材明细主料大米（60克）鸡肉（100克）香菇（2个）胡萝卜（20克）辅料酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（2克）白酒（5ml）生粉（2克）芝麻油（2ml）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇滑鸡蒸饭的做法步骤1、大米提前一小时洗干净，放入平时煮饭量的水浸泡2、鸡血剁小块，洗干净滤水3、香菇泡发剪成...
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家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明细主料正宗母鸡蛋（3颗）辅料香葱（适量）瘦肉末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟，水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱，淋上生抽香油...
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香滑鸡蛋羹怎么做-香滑鸡蛋羹的做法

  • 香滑鸡蛋羹怎么做-香滑鸡蛋羹的做法

  • “香滑鸡蛋羹，美味佳肴，香滑适口！”食材明细主料鸡蛋（3个）温水（240克）辅料盐（适量）香油（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香滑鸡蛋羹的做法步骤1、成品！2、成品！3、鸡蛋倒入容器里！4、温水240克、加入适量盐稀释！5、鸡蛋液、倒入水里搅拌均匀，用过滤网过滤沫子！6、...
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滑嫩蒸鸡蛋怎么做-滑嫩蒸鸡蛋的做法

  • 滑嫩蒸鸡蛋怎么做-滑嫩蒸鸡蛋的做法

  • “肤若凝脂，吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤，如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹，也蛮贴切的。鸡蛋羹也有人叫蒸鸡蛋，水蒸蛋等，如果用牛奶代替水，还可以美名为鸡蛋布丁。记得读书的时候，有段时间特别喜欢吃这个，可惜那时候网络不象现在那么发达，自己也没什么下厨的经验。蒸出来的...
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家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做

  • 家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做

  • “非常美味哦。”食材明细主料白菜（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料蚝油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双手将面揉成面团。2、放上湿屉布，醒发半小时以上。3、锅...
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荷香蒸滑鸡怎么做-荷香蒸滑鸡的做法

  • 荷香蒸滑鸡怎么做-荷香蒸滑鸡的做法

  • “连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡（半只）干冬菇（50g）干木耳（15g）辅料姜（几片）生粉（15g（玉米淀粉））酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（10g）料酒（几滴）干荷叶（1片）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷香蒸滑鸡的做法步骤1、新鲜“...
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香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做

  • 香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一道菜操作简单，宴客必备”食材明细主料鸡腿（两个）香菇（四五个）生姜（三四片）料酒...
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香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法

  • 香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法

  • “简单快，营养。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（4颗）辅料姜（3片）蒜（3颗）葱（2g）调料生粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）糖（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）胡椒粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇，鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。3、香菇改刀。4、下葱姜蒜。5、下调味料，下手抓匀。6、...
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香葱滑炒鸡蛋怎么做-香葱滑炒鸡蛋的做法

  • 香葱滑炒鸡蛋怎么做-香葱滑炒鸡蛋的做法

  • “微辣，咸鲜，葱香浓郁。”食材明细主料香葱（适量）柴鸡蛋（5个）辅料姜（适量）小米椒（适量）盐（适量）玉米油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱滑炒鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋5个打散。2、香葱切一指段。3、放适量盐，香葱放入蛋液中，搅匀。4、锅内宽油，姜蒜，小米椒炒香。5、香葱鸡...
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家常菜香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 家常菜香菇蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：1只小葱：3根干香菇：10朵姜：15蒜：15红枣：15辅料蚝油：半汤匙盐：3嫩肉淀粉：3料酒：1汤匙香油：1/3汤匙白胡椒粉：1老抽：5鸡粉：1生抽：1汤匙具体步骤1.准备好食材。香菇要提前泡发，红枣也稍微泡一下，小葱和大鸡腿洗净2.将...
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香滑水蒸蛋怎么做-香滑水蒸蛋的做法

  • 香滑水蒸蛋怎么做-香滑水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）纯净水（150ml）辅料芝麻油（适量）葱末（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香滑水蒸蛋的做法步骤1、蒸锅中放水烧开。趁这时间，将3个鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和150ml的纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几...
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野生小黄蘑菇汤蒸蛋） 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹怎么做-超级嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹（比豆腐脑都要嫩滑的
蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • 蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎么做

  • “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料火腿（一个）配料盐（适量）葱花（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸水蛋的做法步...
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香滑蒸蛋的做法 懒人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎么做

  • 香滑蒸蛋的做法 懒人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。因此，鸡蛋应是饮食的重要成分，鸡蛋很容易烹饪、咀嚼和消化，而且价格很便宜。鸡蛋可以用多种多样的方式烹...
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蒸滑蛋怎么做-蒸滑蛋的做法

  • 蒸滑蛋怎么做-蒸滑蛋的做法

  • “鸡蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）盐（少许）油（3克）胡椒粉（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋2只，牛奶适量。2、把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油，胡椒粉，调匀，盖上锡纸。想蒸出更嫩的蛋，那就要把调好的蛋...
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水蒸蛋的做法 香香软软又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做

  • 水蒸蛋的做法 香香软软又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（1枚）辅料温开水（适量）黑芝麻（适量）配料精盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水蒸蛋的做法步骤1、1、鸡蛋磕入碗中打散。2、2、准备适量温开水，分两次加入，并打开。3、3、准备适量精盐，按需求加入，并打开。4、4、电饭锅上水，放入打好的鸡蛋开始蒸。隔10分钟掀...
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