- “很简单的一道料理。若是能摆盘得更美、就会是道看起来考级的餐厅菜。”食材明细主料娃娃菜(3颗)辅料鸡精(适量)XO酱(2大匙)淀粉(1/2大匙)水(2大匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜挑去不好的叶子后,从中对半切开。且面朝上的放进有点儿深度...
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- 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
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- 食材明细主料娃娃菜(2颗)南瓜(300克)辅料马苏里拉芝士(适量)配料黄油(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜酱焗娃娃菜的做法步骤1、准备好原材料;2、南瓜切成小块,盖上盖,放入微波炉中高火转上六分钟;3、烧锅开水,放入适量的油和盐,下入切成小块的娃...
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- “春节期间走亲访友,吃的难免过于油腻。这几天清清肠胃吃煮菜是最适合不过了。这道菜肴用娃娃菜和干贝烹饪而成的,用最简单的调味料,把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽,味道非常鲜美!”食材明细主料娃娃菜(2棵)干贝(20克)辅料葱(适量)姜(适量)食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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- “不多说了,上菜”食材明细主料五花肉(适量)娃娃菜(适量)辅料干红椒(适量)青蒜(适量)葱姜蒜(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)红油豆瓣酱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)豆豉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅娃娃菜的做法步骤1、锅内放入盐,油烧至水开,放入...
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- “在台北的超市买到一种虾酱,不是细滑的虾酱,而是整瓶的虾酱里都是干的小鱼小虾,用它做过虾酱烩炖豆腐,很鲜美,还略微有些辣味;用虾酱再次和娃娃菜搭配,很鲜。”食材明细主料娃娃菜(适量)辅料虾酱(适量)蒜瓣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾酱娃娃菜的做法步骤1、准备...
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- “黄芽白的花样吃法😋。”食材明细主料娃娃菜/黄芽白(适量)辅料蒜(半个)调料黄豆酱(2勺)糖(适量)蒸鱼豉油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗干净。2、开水煮软,加一点点盐。3、沥水,把一片片菜叶卷起来。4、蒜切粒,下油爆香。5、加一勺糖。6、等...
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- “酸辣微甜的爽口小冷菜。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料小米椒(3个)姜丝(少许)调料盐(3匙)白糖(15g)白醋(150g)花椒(5g)味精(3g)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜从中间切开,切掉老根,再切成小牙,码入保鲜盒中。2、炒锅放少许油烧热,放入花椒炸香。3、亨入白醋,加...
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- 食材明细主料金针菇(150g)辅料娃娃菜(3片)蒜蓉(适量)辣酱(适量)葱(适量)玉米油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜的做法步骤1、食材,金针菇,娃娃菜。2、金针菇娃娃菜洗净放入水中焯水。3、捞出装盘。4、准备蒜蓉,辣酱,葱末。5、起锅放油下入蒜蓉,辣酱,葱煸香下...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡汤(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、海米泡上。2、切好娃娃菜。3、大蒜适量切碎。4、热油,蒜蓉爆香,加入海米炒香,放鸡汤娃娃菜,开锅放粉丝。5、根据口味放盐出锅。小窍门粉丝吸水,可先泡好,开锅后...
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- 食材明细主料猪肉(适量)娃娃菜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油肉炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切段,葱切丝,红辣椒切段,猪肉切细片用酱油、料酒和葱腌制抓匀2、热锅凉油(油多搁一点),将腌制好的猪肉倒进锅...
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- “清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴,配上一点豆豉和招牌拌饭酱,动筷之后根本停不下来。”食材明细主料娃娃菜(2棵)干辣椒(2个)瘦肉(100g)辅料上汤(2汤匙)配料招牌拌饭酱(2茶匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝娃娃菜的做法步骤1、材料准备好。2、娃娃菜去根洗净,切条备用。瘦肉切成...
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- 食材明细主料娃娃菜(1棵)金针菇(200G)辅料蒜(适量)蚝油(适量)葱(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜金针菇洗干净。2、娃娃菜切瓣,葱切丝蒜切沫姜切丝。3、金针菇焯水。4、锅中加底油,加葱姜蒜反炒。5、加入金针菇。6、加...
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- “微辣,咸香适口,清淡不腻。”食材明细主料娃娃菜芯(适量)辅料蒜蓉辣椒酱(一勺)水淀粉(适量)花椒(几粒)干红辣椒(一个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜芯洗净备用。2、水开,绰一分钟左右。3、绰好的娃娃菜摆盘。4、锅内适量油烧热,干红辣椒,花椒炒香。...
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- 食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸娃娃菜的做法步骤1、准备一颗娃娃菜。2、纵向切开,放入盘子中,上锅蒸。3、趁着蒸娃娃菜的功夫,将干辣椒切成丝,放入小碗中,再放入适量盐。4、用平底锅将食用油加热至...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)调料烧烤调料(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗干净沥干水分。2、表面撒烧烤调料。3、放入烤箱,上下火180度。4、成品。5、比较简单,味道不错。...
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- 食材明细主料娃娃菜(200g)辅料雪花肉片(100g)配料大蒜(5个)葱(1根)花椒(5-6颗)干辣椒(4-6个)头抽(5g)蚝油(5g)生抽(5g)绍兴黄酒(10g)橄榄油(4-6g)糖(4g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)娃娃菜煲的做法步骤1、娃娃菜一颗分四部分切。2、水烧开加入橄榄油。3、加入糖溶化。4、将娃娃菜放入滚水中...
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- “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)鸡翅(适量)木耳(适量)粉条(适量)辅料葱姜蒜(适量)韩式辣酱(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)油(适量)白酒(适量)酱油(适量)开水(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣酱娃娃菜鸡翅焖锅的做法步骤1、鸡翅洗净准备就绪。2、葱姜蒜准备就绪。3、鸡翅中...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
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- “娃娃菜营养丰富,但是我家烧法比较单一,大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸,便想试试做道锡纸娃娃菜了”食材明细主料娃娃菜(一棵)辣椒(适量)酱油(适量)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香锡纸娃娃菜的做法步骤1、准备好娃娃菜,大蒜,红椒,白芝麻2、大...
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- “今天中午看看冰箱里的莱还有一棵娃娃菜就吃它吧。”食材明细主料娃娃菜(200克)辅料红薯粉条(|00克)调料辣椒酱(一勺)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切一半。2、邦子和叶子分别切成粗丝。3、粉条煮熟过凉水备用。4、锅里放油热后倒入...
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- “娃娃菜又称微型大白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。营养成分:富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微...
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- “手机像素不好,拍出来的颜色不鲜艳。。”食材明细主料娃娃菜(适量)红椒(半个)青蒜(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝2、蒜头切末,姜切丝3、锅内放适量油,烧至六成...
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- 食材明细主料娃娃菜(适量)魔芋(适量)辅料食盐(适量)小米辣(适量)葱(适量)白醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜的做法步骤1、将娃娃菜和魔芋洗净切丝备用。2、切少许葱和小米辣。3、下水焯熟娃娃菜和魔芋丝,捞出备用。4、最后浇上白醋、食盐、葱呃小米辣,搅拌均匀即可食用...
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