- “饺子是中国古老的汉族传统面食,是中国北方大部分地区每年春节必备的佳肴。迎接新年吃饺子、来了亲朋好友吃饺子,这是北方接待客人最热情的标志。冬至、新年、春节一定吃饺子,预示着一年都会团团圆圆、和和美美。饺子有多种做法,蒸的、煮的、煎的,今天这款饺子是蒸的,对于不会...
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- 食材明细主料韭菜(适量)干香菇(适量)基围虾(适量)调料盐(适量)食用碱(适量)猪油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜香菇鲜虾蒸饺的做法步骤1、基围虾剥壳去虾线,放胡椒粉、盐、生粉、玉米油拌匀腌制一下。2、干香菇泡发。3、切粒。4、炒香备用。...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料猪肉馅(适量)韭菜末(适量)水发香菇末(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇蒸饺的做法步骤1、原料图。2、把一半的猪肉馅加香菇末、盐、五香粉、鸡精、香油、胡椒粉和蚝油顺一个方向搅...
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- 食材明细主料白菜(400克)胡萝卜(2棵)干香菇(15朵)辅料姜末(5克)芝麻香油(15ml)花生油(10ml)配料花椒(30粒)盐(适量)清淡(口味)调味(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜萝卜香菇饺子的做法步骤1、来张原料图。2、将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出白菜里的水份,用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份备...
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- 食材明细主料小白菜(适量)香菇(适量)鸡蛋(两个)辅料小海米(适量)葱姜末(适量)面粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香菇小白菜水饺的做法步骤1、普通面粉加入适量清水活成光滑面团,饧一会儿。2、小白菜去根老叶,洗净。3、...
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- 食材明细主料奶白菜(适量)猪肉(适量)辅料白玉菇(适量)调料油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白玉菇奶白菜蒸饺的做法步骤1、奶白菜洗净。2、白玉菇洗净切小块。3、奶白菜剁碎。4、搅好的肉馅里先打水上劲这些肉馅+分多次小半碗水...
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- “立秋包饺子,每年的节气时都会吃一次美味的饺子。老话说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。虽然包饺子自己做真的很麻烦,但是炎热的夏天吃着美味的饺子,和家人在一起也是一种幸福吧。”食材明细主料面团(适量)虾仁(适量)香菇(500g)小白菜(1500g)辅料油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)...
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- “咸鲜多汁,好吃极啦😋。”食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)香油(适量)玉米油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇白菜猪肉饺的做法步骤1、面粉倒入适量清水。2、搅成絮状。3、揉成面团,饧上一会儿。天...
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- “喜欢吃水饺,也喜欢包水饺,看着就赏心悦目的,生活所迫我需要赚钱,等到一天,我可以不用考虑赚钱的问题的时候,我天天做好吃的给我的家人及朋友吃,色彩斑斓,味道上有健康又美味,想想就觉得好幸福。”食材明细主料小白菜(适量)香菇(适量)肉(适量)胡萝卜(三根)鸡蛋(一个)辅料花生油(适量)盐(适量)姜...
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- 食材明细主料面粉(适量)白菜(适量)香干(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)香菇(适量)姜末(适量)鸡粉(适量)食盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)食用油(适量)香油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜香干素蒸饺的做法步骤1、面粉的三分之二倒入沸水,用筷子搅成穗状,加入凉水合成面团醒30分钟。2...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)香菇(适量)白菜(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇白菜煎饺的做法步骤1、拌好的猪肉香菇白菜馅。2、包成柳叶饺。3、平底锅刷油,放入饺子稍煎黄。4、放入饺子一半高度的水,盖盖烧煮。5、水分烧干,撒上熟芝麻(...
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- “春天,苔菜是我们这里的新鲜时令蔬菜,到现在还是四五度的温度,什么野生菜都不会长的太快,唯独这个苔菜,绿绿的叶子,很受人们的青睐。”食材明细主料苔菜(半斤)辅料香菇(半斤)木耳(五朵)猪外脊(半斤)面粉(一斤)配料葱花(半颗)十三香(适量)酱油(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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- “不大不小的、没抱成芯的白菜,炒着吃水分太大,口感也不好,最适合包馅,汆烫后炖骨头汤也是不错的选择。”食材明细主料面粉(2杯(约300克))清水(适量)辅料白菜(一大捧)香菇(适量)猪肉(一斤)葱(适量)蚝油(1大匙)生抽(2大匙)十三香(适量)盐(适量)熟豆油(3-4大匙)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “饺子寓意着一年的喜庆团圆吉祥如意!放了白菜(百财)更是财福双满!”食材明细主料夹心肉(适量)白菜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇白菜饺的做法步骤1、夹心肉剁细,放入盐、料酒、生抽、蚝油。2、拌匀放置一...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)白菜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜肉香菇白菜饺子的做法步骤1、面粉加水和成面团,放置10分钟,再多揉几遍成光滑偏软的面团,盖盖饧发,饧发时可以准备馅料。2、白菜清洗。...
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- 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)白菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇白菜猪肉蒸饺的做法步骤1、香菇还很不错。2、白菜剁碎。3、加入葱花开始搅肉馅。4、我这香菇搅的有点碎,其实根本不用搅...
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- 食材明细主料猪肉(400g)辅料圆白菜(适量)香菇(适量)配料甜面酱(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇圆白菜蒸饺的做法步骤1、绞好的肉馅加入上面所有调料2、搅拌均匀备用3、香菇与圆白菜切碎(用手稍挤一下水分)4...
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- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
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- “这是我们家冬季的必备食物之一,冬季的时令菜和菇类调配出的馅料做出来特好吃。做好后放冰箱冻上,煮、蒸、煎都可,很是方便,又美味。今天成品图是用煎的。说实话就是做的过程有点耗时,有耐心的美友可以试试,无论是煮饺、蒸饺、煎饺都很鲜香、美味的哦。”食材明细主料梅花肉(适...
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- “非常美味哦。”食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉,然后倒入稍微热一点的水,用筷子搅拌成絮状,用双手将面揉成面团。2、放上湿屉布,醒发半小时以上。3、锅...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料香菇(3个)白菜(适量)配料盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜香菇饺的做法步骤1、将白菜,香菇切碎2、面粉揉成团后,捏成汤圆大小的剂子,然后擀成薄薄的面皮3、下油热锅,再将白菜香菇放入加少许盐炒熟,材料就准备完毕啦4、饺子包好咯,下锅蒸1...
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- “这是一款很健康的蒸饺。香菇白菜搭配作馅,小麦粉、玉米面粉混合和面作皮,都是利好养生的食材。蒸饺的口感、味道也相当好。”食材明细主料小麦粉(300g)玉米面粉(100g)香菇(80g)白菜(300g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇白菜馅发面蒸...
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- 食材明细主料面粉(600克)甜玉米(200克)香菇(10朵)瘦肉(300克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜玉米香菇瘦肉饺的做法步骤1、准备600克面粉2、加入1克盐,适量水,揉成光滑面团,静至待用3、瘦肉洗净,剁细4、将香菇细丁,甜玉米加入瘦肉中5、加入花椒粉,胡椒粉,姜粉,淀粉,水,盐,生抽,拌匀6、加...
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- 食材明细主料牛肉馅(适量)白菜(适量)香菇(适量)面粉(500g)水(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜香菇牛肉水饺的做法步骤1、面粉加水2、和成面团放一边醒二十分钟3、香菇切碎,白菜切碎攥出水分4、加...
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- “白菜素馅水煎饺,这馅不但好吃,做法还简单,搭配鸡蛋、香菇和青红椒,营养更加丰富,一日三餐都可以端上餐桌,素食,味道鲜美,色彩诱人,爽口开胃,好吃到停不下来。”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(3个)白菜(5片)香菇(4多)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)青椒(半个)红椒(半个)毛葱(1个)胡椒粉(适量)蘑菇粉(适...
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