- “羊血与豆腐的混搭,口感更丰富哦。”食材明细主料豆腐(半块)羊血(半块)辅料生抽(3勺)盐(1勺)葱蒜(1颗)干辣椒(4个)淀粉(1勺)五香粉(1勺)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊血溜豆腐的做法步骤1、豆腐羊血切片,烧水,水开后,分别焯豆腐羊血,2分钟左右,盛出备用2、开火热锅,加入适量玉米油,油热,小...
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- “臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型。臭豆腐其名虽俗气,却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。”食材明细主料臭豆腐(1...
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- “5分钟基本做完的快手菜。因为孩子上学来不及,从豆腐进平底锅煎到盛出只用了5分钟,但豆腐又香又嫩。”食材明细主料豆腐(半块)辅料花椒粉(少许)蒜(4瓣)生抽(1勺)盐(半勺)鸡精(半勺)蒜香(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手溜豆腐的做法步骤1、豆腐切大片,蒜切碎。2、平底锅放油。3、放入...
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- “很喜欢吃羊血,口感脆脆的,入口爽滑,比猪血好吃!”食材明细主料羊血(适量)辅料香菇(一个)香菜(一根)胡萝卜(几片)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)辣椒(适量)糖(适量)味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧羊血豆腐的做法步骤1、先将葱、姜、蒜、辣...
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- “羊血能补血活血,豆腐有丰富的蛋白质,再加上蔬菜,天冷的时候炖一份”食材明细主料羊血(适量)嫩豆腐(适量)白菜(适量)辅料蒜苗(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊血豆腐的做法步骤1、一定要买到正宗的羊血,现在很...
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- “煎的黄脆脆的豆腐,色彩艳丽的配菜,营养绝对的丰富,我家小朋友的最爱呢”食材明细主料豆腐(300克)辅料黄椒(适量)绿椒(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒溜豆腐的做法步骤1、将绿椒、黄椒手掰成块,西红柿切成小块。2、豆腐切成薄块,用盐腌制...
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- 食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1个)西蓝花(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)盐(适量)生抽(2勺)醋(1勺)白糖(半勺)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦溜豆腐的做法步骤1、豆腐切块焯水备用。2、准备胡萝卜和西蓝花洗干净改刀。3、水开加几滴食用油和少量要放入胡萝卜和西蓝花焯水。4...
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- “口味酸甜,用时30分钟,”食材明细主料东北卤水豆腐(1块)辅料葱(适量)鸡蛋(1个)酱油(适量)食盐(适量)白糖(1勺)白醋(适量)水淀粉(适量)蒜(适量)酸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋溜豆腐的做法步骤1、沾蛋液。2、油烧热放锅炸至金黄色捞出备用。3、将调好的汁倒入锅里烧开。4、煮沸的汤汁...
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- “羊血豆腐汤不但味美,且清肠胃羊血有活血、补血、上血化瘀的作用”食材明细主料羊血(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)八角(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊血豆腐汤的做法步骤1、将豆腐冲洗一下,切成方块。2、羊血洗净,也切成方块。3、葱切...
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- “买了一块大豆腐一次吃不完,剩下了半块来个新吃法。”食材明细主料大豆腐(半块)辅料胡萝卜(1块)尖椒(2个)小米椒(1个)香葱叶(1根)蒜(1瓣)香菜(1根)调料生抽(3勺)蚝油(2勺)淀粉(2勺)陈醋(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜豆腐干的做法步骤1、将半块豆腐切成1厘米的长片。2、油温5成热的时...
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- “溜豆腐泡在东北,人人都喜欢,可却很少自己动手做适量”食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒(适量)胡萝卜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油溜豆腐泡的做法步骤1、豆腐切成方块,淋干水2、锅里加油八成热时放入豆腐,炸至金黄捞出3、另起锅加...
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- “美味可口”食材明细主料豆腐(250g)辅料胡萝卜(一小段)青椒(一个)圆葱(少许)鸡蛋(一个)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)海天一品鲜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软溜豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐,约250g。将豆腐切成小块,焯水投凉。焯水时加点盐约2g2、将配料...
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- “ 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养又健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。中医认为,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……”食材明细主料豆腐(500克)胡萝卜(1个)香菇(3个)葱(1段)姜(1块)大蒜粒(3个)辅料陈...
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- “豆腐营养丰富,含有钙铁磷镁等人体必需的多种微量元素,含有糖类,植物油和优质蛋白.羊血有活血补血上血化瘀之功效。”食材明细主料羊血(适量)豆腐(适量)辅料高汤(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)葱花(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工...
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- “小时候家里很穷,买不起羊肉,爸爸都会去买羊肉的地方买点羊血回来,放点豆腐来煮一锅羊血豆腐汤喝。”食材明细主料羊血(半斤)豆腐(适量)辅料葱末(适量)香菜末(适量)盐(2-3匙)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐羊血汤的做法步骤1、所有材料准备好备用。2、买回来的羊血清洗干净分别和豆...
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- 食材明细主料老豆腐(适量)羊血(适量)辅料干辣椒(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)蒜苗(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣羊血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,切成约5mm厚的片。2、羊血洗净,切成和豆腐一样的片状。3、锅中加水,放入豆腐,加入适量盐...
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- 食材明细主料羊血(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊血豆腐煲的做法步骤1、材料:羊血、豆腐。2、香菜。。。3、将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。4、羊血切块。5、锅里烧开水,将豆腐焯一下捞出。6、水再次滚后...
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- “猪血大多性平凉,清热解毒,所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用,但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富,另一方面,因为是动物血,人体对它的吸收率很好。正因为血制品的补血功能出众,北京中医医院副主任医师唐博祥介绍,很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚...
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- “鱼小的时候,家里过年就会杀猪宰羊的,然后会用大土灶煮一大锅的羊汤,鱼天天吃上一大碗汤再加几块羊肉,放点蒜叶,特别香,吃到开学满嘴火气还是在吃。小时候也不管上不上火的,有着吃就好,所以鱼现在对羊肉还是有感情的,特别是羊血,羊血营养丰富,口感非常的嫩滑,略带点羊腥味,有活血、补...
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- 食材明细主料羊血豆腐(300克)葱(20克)蒜(20克)红椒(20克)胡萝卜(20克)糖(1匙)一品鲜酱油(3匙)蚝油(2匙)盐(1匙)味精(0.5匙)辅料水淀粉(1勺)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩羊血豆腐的做法步骤1、羊血豆腐买回来后,要先用水泡一泡去除血里的脏东西。2、泡好后用水洗净切片备用3、锅内加入适...
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- “上次用微波炉做鸡蛋羹,第一次没成功。但将鸡蛋羹与手头上的半块豆腐,混合着少许猪肉馅、半根胡萝卜,再来两勺淀粉,做成了豆腐丸子。因为做之前没想着要拍成食谱,只想着将这些材料利用起来。没想到啊,这最后的效果真不错。豆腐丸子溜溜圆,色泽金红、里面又嫩嫩的。真是好吃又好...
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- 食材明细主料豆腐(1块)猪血(1块)大葱(适量)蒜(4瓣)姜(1块)干辣椒(3个)香葱(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜红白豆腐的做法步骤1、豆腐和猪血各一块;2、配菜;3、大葱切碎、蒜拍扁、辣椒切碎、姜切片、香葱切碎;4、豆腐和猪血各切片;5、待油热,葱、姜、蒜、干辣...
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- “中午LG买回来一块豆腐,想吃溜豆腐。上次溜豆腐是LG亲自炒的,豆腐煎得也漂亮,味道也好。这次我也试试做个,成品出来后还不错,就是味道有点淡了。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋溜豆腐...
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- 食材明细主料豆腐(500g)柿子椒(一个)辅料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)少油焦溜豆腐的做法步骤1、将豆腐切块,柿子椒切块,下水焯熟备用2、将豆腐裹上玉米淀粉3、电饼铛里放油,放入裹好的豆腐4、煎至两面金黄5、锅里放油,加入葱花爆香,加水,酱油,醋,...
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- “小时候过年家里都要炸豆腐,做油豆腐。妈妈不会做,邻居家做了就会给我们一些。因为不常吃到吧,所以觉得特别的好吃。今天做的溜豆腐,似乎又找到了以前的那个味道。好吃。”食材明细主料豆腐(200g)胡萝卜(50g)圆葱(30g)辅料食用油(适量)盐(一勺)十三香(半勺)味精(适量)酱油(两勺)糖(两勺)白醋(两...
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