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关于椰香蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

椰香蛋糕怎么做-椰香蛋糕的做法
  • 椰香蛋糕怎么做-椰香蛋糕的做法

  • 食材明细主料糖粉(100克)鸡蛋(5个)低粉(120克)辅料色拉油(30克)椰蓉(5克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香蛋糕的做法步骤1、有蛋黄分离器就用分离器,没有就在鸡蛋开个小口,分开蛋黄与蛋白2、分别拿2个盆子分开装着备用3、柠檬对半切开,挤几滴出来放小碗里,没有可用醋代...
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最正宗的串串香是什么
  • 最正宗的串串香是什么

  • 串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬如锡纸脑花、四季缤纷、香辣土豆粉等等。许多投资者也...
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戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白分别打到两个盆里。蛋白不得沾上一点水和蛋黄2、将蛋黄...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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香草椰香蛋糕怎么做-香草椰香蛋糕的做法
  • 香草椰香蛋糕怎么做-香草椰香蛋糕的做法

  • “感觉做出来太结实了,估计要加多一个鸡蛋和油多个10g会更松软。”食材明细主料白糖(70g)低筋面粉(75g)鸡蛋(4个)花生油(30g(或者橄榄油更好))牛奶(30g)辅料香草精(3滴)炼乳(适量)柠檬(3滴)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草椰香蛋糕的做法步骤1、蛋黄四个和白糖25g牛奶和油一起搅拌2、...
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椰香蒸蛋糕怎么做-椰香蒸蛋糕的做法
  • 椰香蒸蛋糕怎么做-椰香蒸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(60ml)自发糕粉(50g)糖(30g)椰子粉(适量)油(一勺)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰香蒸蛋糕的做法步骤1、原料图2、将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的干净容器中3、蛋清中加入几滴白醋打发至干性发泡,打发期间分三次加入三分之二的白糖4、蛋黄...
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椰香海绵蛋糕怎么做-椰香海绵蛋糕的做法
  • 椰香海绵蛋糕怎么做-椰香海绵蛋糕的做法

  • “花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海绵蛋糕】口感非常松软,香香甜甜好味道。。。”食材明细主料低筋面粉(70克)椰子粉(60克)鸡蛋(4只)辅料绵白糖(110克)黄油(55克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰香海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉70克、椰子粉60克、鸡蛋4只、绵白糖110克、黄...
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椰香小蛋糕怎么做-椰香小蛋糕的做法
  • 椰香小蛋糕怎么做-椰香小蛋糕的做法

  • “满满的椰香,烤的时候口水已经流了满地............”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50g)椰蓉(5g)色拉油(20g)辅料细砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香小蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋磕入无油无水的大盆子里,加入细砂糖3、用电动打蛋器进行全蛋打发,先高速搅...
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椰香磅蛋糕怎么做-椰香磅蛋糕的做法
  • 椰香磅蛋糕怎么做-椰香磅蛋糕的做法

  • “椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕里,香甜松软,但是一不小心没有提前通知馋嘴猫不要动我的蛋糕,所以还没完全晾凉就差不多吃光了,上图这一块蛋糕是从嘴边夺回来的......”食材明细主料蛋糕预拌粉(250克)色拉油(100克)水(40克)蛋(100克)辅料椰蓉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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椰香慕斯蛋糕怎么做-椰香慕斯蛋糕的做法
  • 椰香慕斯蛋糕怎么做-椰香慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料六寸椰香戚风(一块)椰浆(240ml)蛋黄(3个)白糖(80g)动物性鲜奶油(280ml)鱼胶粉(10克)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)椰香慕斯蛋糕的做法步骤1、椰浆+鱼胶粉放入小奶锅中加热至沸腾,立刻关火;2、蛋黄加白糖打发至颜色变成浅;3、将煮开的椰浆慢慢倒入蛋黄中,不停的搅拌;4、将混...
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椰香麦芬蛋糕怎么做-椰香麦芬蛋糕的做法
  • 椰香麦芬蛋糕怎么做-椰香麦芬蛋糕的做法

  • “昨晚11点多了,突然很想做蛋糕~~,选择了快手蛋糕,玛芬杯~~,,椰香味的,放了一个晚上还是那么香软,今天早餐一人一个,下班回来后一人一个,就吃完了~”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(70g)椰蓉(50g)无铝泡打粉(2g)玉米油(40g)牛奶(150g)白砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香麦芬蛋糕的做...
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椰香炼乳蛋糕怎么做-椰香炼乳蛋糕的做法
  • 椰香炼乳蛋糕怎么做-椰香炼乳蛋糕的做法

  • “无法拒绝磅蛋糕的诱惑,却又因为她的高热量望而却步,我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕,其实是磅蛋糕的演化版本,减了黄油量,加了液体量,美味程度却丝毫不减,你也可以试试哦~”食材明细主料无盐黄油(85克)白砂糖(90克)鸡蛋(2个)椰浆(50克)炼乳(20克)低筋面粉...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香蕉椰蓉蛋糕怎么做-香蕉椰蓉蛋糕的做法
  • 香蕉椰蓉蛋糕怎么做-香蕉椰蓉蛋糕的做法

  • “在烘焙时,香蕉是相当美味又柔软的一款食材,放的熟透的香蕉,做各类蛋糕,口感都很好。这款放了多多香蕉,还有香甜的椰蓉,起柔软甜美的口感,绝对是相当惬意的一款下午茶点。”食材明细主料香蕉(半根)牛奶(75克)鸡蛋(150克)辅料玉米油(75克)细砂糖(175克)白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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四川的串串香哪家最正宗
  • 四川的串串香哪家最正宗

  • 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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椰香奶酪蛋糕的做法 椰香奶酪蛋糕(水浴法) 椰香奶酪蛋糕怎么做
  • 椰香奶酪蛋糕的做法 椰香奶酪蛋糕(水浴法) 椰香奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料6寸圆模(一个)无盐黄油(25克)糖粉(20克)低筋粉(25克)奶油奶酪(200克)蛋糕材料:低筋粉(20克)蛋白(40克)辅料蓉(20克)椰奶(160克)椰丝(适量)配料细砂糖(40克)糖粉(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)椰香奶酪蛋糕的做法步骤1、饼底制作:1在模具底部垫上蛋糕纸。2、将黄油室温软化,...
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椰香拿铁蛋糕怎么做-椰香拿铁蛋糕的做法
  • 椰香拿铁蛋糕怎么做-椰香拿铁蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(3个)辅料椰香拿铁咖啡(5大勺)泡打粉(1勺)配料砂糖(1汤勺)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香拿铁蛋糕的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离后,边打蛋黄边加入砂糖2、将蛋白打发,中间忘完了拍照了,将面粉过筛后加入蛋黄液中,加入一勺泡打粉,将咖啡加入温水冲...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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椰香戚风蛋糕怎么做-椰香戚风蛋糕的做法
  • 椰香戚风蛋糕怎么做-椰香戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)细砂糖(100克)牛奶(55克)椰浆(50克)椰子油(75克)低筋面粉(140克)辅料黄油(25克)细砂糖(25克)蛋液(25克)椰丝(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香戚风蛋糕的做法步骤1、黄油软化后,用蛋抽搅拌至发白。2、加入蛋液搅拌均匀,再加入椰蓉。3、混合均匀后冷藏。4、戚...
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椰香纸杯蛋糕的做法 开口笑椰香纸杯蛋糕 椰香纸杯蛋糕怎么做
  • 椰香纸杯蛋糕的做法 开口笑椰香纸杯蛋糕 椰香纸杯蛋糕怎么做

  • “做蛋糕做成了开口笑的蛋糕只因泡打粉放多了,它才开口了。并不是我想让它开口笑的。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)椰粉(30克)辅料食用油(25克)黄油(25克)细沙糖(40)牛奶(60克)泡打粉(5克)椰脆(适量)蜜豆(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做
  • 椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做

  • “方子来自BakingSchool。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油,操作简便,不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料,还能做出不同的风味。”食材明细主料淡奶油(100克)白砂糖(50克)鸡蛋(1只)椰子粉(15克)低筋粉(100克)泡打粉(2克)辅料小苏打(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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