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关于蒜苗烧鸭血的最正宗做法的餐饮百科

蒜苗烧鸭血怎么做-蒜苗烧鸭血的做法
  • 蒜苗烧鸭血怎么做-蒜苗烧鸭血的做法

  • “微辣,咸鲜,鸭血滑嫩,下饭菜。”食材明细主料蒜苗(适量)鸭血(半块)辅料姜末(适量)泡椒(适量)郫县豆瓣酱(半勺)鸡精(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗烧鸭血的做法步骤1、蒜苗切斜段。2、鸭血切约一厘米厚方块。3、锅内适量水烧开,一点盐。4、鸭血放...
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湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法
  • 湘西正宗血粑鸭怎么做-湘西正宗血粑鸭的做法

  • “这是我们湘西人勤劳与智慧的结合。用血肠搭配麻鸭成就了天衣无缝的味道。血肠外酥里糯。吸收了鸭肉汤汁的精华。鸭肉也散发出了独特的糯香气息。用一个字形容的话那就是:爽。”食材明细主料血肠(1条)麻鸭(1000克)辅料大红椒(5个)大青椒(3个)干红椒(10个)洪江甜酱(1匙)八角(2个)香叶(1克...
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蒜苗炒烤鸭怎么做-蒜苗炒烤鸭的做法
  • 蒜苗炒烤鸭怎么做-蒜苗炒烤鸭的做法

  • “从小在北方长大的我印象当中烤鸭一直都是用来卷饼吃的,自从来到南方生活后,才知道一切皆可炒,当然烤鸭也不例外。今天就准备点蒜苗和卤食店卖的现成烤鸭一起炒一下,味道真的挺不错。”食材明细主料烤鸭(半只)蒜苗(3根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(1勺)料酒(1勺)食盐(适量)白糖(适...
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蒜苗炒鸭血怎么做-蒜苗炒鸭血的做法
  • 蒜苗炒鸭血怎么做-蒜苗炒鸭血的做法

  • “吃血补血”食材明细主料鸭血(1盒)辅料蒜苗(一把)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸭血的做法步骤1、把鸭血盒底部四个角剪个小口,用刀把顶部盖子刮开,倒出鸭血。2、切成小块备用。3、蒜苗切成段备用。4、忘拍下锅的照片了,就是把油烧热先倒入鸭血,加上盐和鸡精,如果想让...
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青蒜烧鸭血怎么做-青蒜烧鸭血的做法
  • 青蒜烧鸭血怎么做-青蒜烧鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(300克)青蒜(三根)辅料豆瓣酱(一茶匙)料酒(两茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)花椒(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜烧鸭血的做法步骤1、准备食材2、鸭血切片,青蒜切段,姜切片3、锅里倒入清水大火烧开,加入两茶匙料酒,少许盐下鸭血焯水...
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蒜苗炒鸭补怎么做-蒜苗炒鸭补的做法
  • 蒜苗炒鸭补怎么做-蒜苗炒鸭补的做法

  • “我是个正宗潮汕人,对于我们家乡的特产,实在是太多了,今天主要给大家介绍一下我们潮汕地区的特产--熏鸭脯,我们就都叫它为鸭补。也是我很喜欢吃的。我的娘家是普宁的,但是这种鸭主要生产的地方是潮南和潮阳,也有朋友会送过来,当时不是很喜欢,可能是由于每一家做法不同吧,后来,结婚...
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猪血丸子烧蒜苗怎么做-猪血丸子烧蒜苗的做法
  • 猪血丸子烧蒜苗怎么做-猪血丸子烧蒜苗的做法

  • “#肉类#夏日也要吃肉肉,来一道具有湖南风味的美食,开胃又下饭,做法虽不正宗,但猪血丸子绝对地道!年前湖南给我寄来了一些湖南特产,其中还两个猪血丸子;以前只听说过,但从来没见过更没吃过;第一次做的时候,没浸泡又切的太簿,下锅过全散了不说还很咸;今儿则吸取上次的经验:切厚片再用清...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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鸭血炒蒜苗怎么做-鸭血炒蒜苗的做法
  • 鸭血炒蒜苗怎么做-鸭血炒蒜苗的做法

  • “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。鸭血中含有大量的蛋白质,因此,这鸭血也不...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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豉香蒜苗羊血怎么做-豉香蒜苗羊血的做法
  • 豉香蒜苗羊血怎么做-豉香蒜苗羊血的做法

  • “冬季是进补的时节,这道豉香蒜苗羊血操作简单,主料羊血是补血的好食材,加入豆豉后让羊血的血腥味消失,更是一道下饭的菜品!”食材明细主料羊血(500克)蒜苗(适量)辅料豆豉(3匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜苗羊血的做法步骤1、羊血放入水中泡一会儿2、蒜苗切成5厘...
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青蒜苗炒羊血怎么做-青蒜苗炒羊血的做法
  • 青蒜苗炒羊血怎么做-青蒜苗炒羊血的做法

  • 食材明细主料羊血(一块)辅料青蒜苗(300克)配料料酒(15毫升)油(30毫升)味精(适量)葱(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜苗炒羊血的做法步骤1、先把羊血洗净。2、切成长方形片状。3、从热水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗净。6、切成3公分长的段...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蒜苗干鸭腿的做法 【江西】蒜苗干鸭腿 蒜苗干鸭腿怎么做
  • 蒜苗干鸭腿的做法 【江西】蒜苗干鸭腿 蒜苗干鸭腿怎么做

  • “香辣鸭腿。”食材明细主料干鸭腿(一只)辅料蒜苗(3根)味级鲜(适量)蒜头(3颗)味精(适量)盐(适量)干辣椒(适量)水酒(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苗干鸭腿的做法步骤1、准备好材料2、先把蒜苗、蒜头、辣椒、姜、切好,再切鸭腿,鸭腿切小块,不要切大块,不容易入味。3、放菜籽...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
  • 蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

  • “滋味浓郁、香气撩人,精选优质二刀肉,肥瘦相间,入口肥而不腻、润而不干,蒜苗清香回甜,经过二刀肉翻炒浸润,更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)蒜苗(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)食盐(适量)生姜(适量)大...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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蒜苗炒鸭蛋怎么做-蒜苗炒鸭蛋的做法
  • 蒜苗炒鸭蛋怎么做-蒜苗炒鸭蛋的做法

  • “简单美味快手菜,老少皆宜。”食材明细主料蒜苗(一把)鸭蛋(两个)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸭蛋的做法步骤1、蒜苗摘好,洗净,沥干水分。2、切段。3、鸭蛋洗净。4、敲入碗中,加少许盐,用筷子搅散。5、锅烧热放少许油,倒入鸭蛋液,用铲子捣...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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蒜苗炒猪血怎么做-蒜苗炒猪血的做法
  • 蒜苗炒猪血怎么做-蒜苗炒猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(500g)蒜苗(2根)腊肉(一小块)辅料红椒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(1匙半)鸡精(少许)水(半碗)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒猪血的做法步骤1、猪血切块。2、蒜苗、红椒。3、肥一点的腊肉。4、腊肉煸出油脂。5、放入蒜白,炒至变色。6、倒入...
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蒜苗炒鸭杂怎么做-蒜苗炒鸭杂的做法
  • 蒜苗炒鸭杂怎么做-蒜苗炒鸭杂的做法

  • 食材明细主料鸭杂(适量)辅料蒜苗(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸭杂的做法步骤1、食材:鸭杂(鸭心、鸭肝、鸭肠)清洗干净、蒜苗切段、生姜蒜小米椒改刀。2、鸭杂改刀(鸭肠切段切长点,炒熟会缩...
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蒜苗血灌肠怎么做-蒜苗血灌肠的做法
  • 蒜苗血灌肠怎么做-蒜苗血灌肠的做法

  • “血灌肠味道独特﹑鲜美可口,是受人欢迎的侗族风味食品之一。”食材明细主料血灌肠(一根)蒜苗(三根)辅料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗血灌肠的做法步骤1、准备好原料。2、血灌肠切片备用。3、蒜苗洗净切段。4、热锅放油,小火慢慢将血灌肠煎软。5、煎好一面...
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蒜苗鸭血怎么做-蒜苗鸭血的做法
  • 蒜苗鸭血怎么做-蒜苗鸭血的做法

  • “吃血补血,而且鸭血是人体污物的清道夫,营养丰富,口感嫩滑,多吃多健康😜”食材明细主料华锣嫩鸭血(1袋)蒜苗(4条)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)红辣椒(1个)淀粉(1茶匙)红烧酱油(半茶匙)生抽(1茶匙)胡椒粉(适量)盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗鸭血的做法步骤1、水里提前放花椒,姜片,料酒...
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蒜苗鸭蛋烧肉的做法 苏北农家菜——蒜苗鸭蛋烧肉 蒜苗鸭蛋烧肉怎么做
  • 蒜苗鸭蛋烧肉的做法 苏北农家菜——蒜苗鸭蛋烧肉 蒜苗鸭蛋烧肉怎么做

  • “这个菜是我们那家族祭祖的时候都要烧的,每年清明前段时间全族的男丁都要聚在一起祭拜祖先,而妇女们是不参加形式上的东西也不一起上桌吃饭就忙着做饭,吃饭也是等男人们吃好后才开始。妈妈也经常在家做这个,我是白吃不厌,特别是那个鸭蛋糕!”食材明细主料五花肉(500克)辅料蒜苗(2...
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