![松软劲道的烤冷面怎么做-松软劲道的烤冷面的做法]( "松软劲道的烤冷面怎么做-松软劲道的烤冷面的做法")
- “烤冷面是街头非常受欢迎的美味小吃，口感松软劲道，酱香扑鼻。家里自己做，干净卫生，但注意自己做冷面时，要根据冷面的干湿度往冷面上喷些水，喷水时锅一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化，面才不会发硬；而且酱料也可以根据自己喜好调放，蒜蓉酱、甜面酱、孜然粉、陈醋、白...
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![松软面包的做法 一键式松软面包 松软面包怎么做]( "松软面包的做法 一键式松软面包 松软面包怎么做")
- “看了很多食谱,但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包.现在,小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方,有图有真相哦!以后早餐下午茶在家轻松搞定!”食材明细主料高筋面粉（300克）水（140克）鸡蛋（1只）辅料砂糖（60克）盐（3克）奶粉（7克）黄油（35克）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...
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![好吃有劲道-烤冷面的面皮怎么做]( "好吃有劲道-烤冷面的面皮怎么做")
- 随着现在生活水平的提高，夜市也在各个城市或者县城很常见了，各类小吃也就没有什么地域之分。有一种全国各地都很常见的小吃，叫做烤冷面，想必大家都有吃过或者听说过吧。烤冷面在各地其实都很受欢迎，浇上酱汁，真的是美味极了。是不是很想在家就能吃到呢，那么烤冷面的面皮怎么做，烤...
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![酸爽劲道的韩式冷面如何做简单又好吃]( "酸爽劲道的韩式冷面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料凉面干：1斤牛腱子：1斤凉白开：一大碗生姜、八角、桂皮、花椒、料酒：适量辅料梨：半个韩式泡菜：适量黄瓜：1根胡萝卜：半根樱桃萝卜：两个白煮蛋：1个白醋或者米醋：三大勺凉拌生抽：1大勺白糖：两勺盐：适量白芝麻：少许具体步...
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![劲松哪里有自助烤肉店]( "劲松哪里有自助烤肉店")
- 餐饮提问：劲松哪里有自助烤肉店邵奇峰1回答：汉拿山、巴西...
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![刀削面怎么和面劲道]( "刀削面怎么和面劲道")
- 在面粉中放两个鸡蛋以及少量的盐。和面时需要在面粉中打入两个鸡蛋和适量的盐，再以一斤面三两水的比例和好面，揉成团装醒面20分钟。醒好之后再次揉搓，需要掺和一定量的面粉，这样做出来的面条会更加劲道。面条削出来也会有一定厚度，劲道爽口。...
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![手擀面怎样和面才能又劲道又软]( "手擀面怎样和面才能又劲道又软")
- 最好选择用高筋面粉来和面，和面的时候在面粉里面加上一点盐可以增加面条的韧性。夏天的时候最好选择用冷水和面，在冬天的时候最好选择用冷水来和面。并且在和面的时候水也要一点一点的倒，要多揉搓面团使面团充分的吸收水分。...
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![怎么泡腐竹劲道又软]( "怎么泡腐竹劲道又软")
- 1、温开水浸泡。2、在水中加入少量盐。3、在腐竹上面压一个重物，避免腐竹上浮引起泡不透、夹生情况。4、腐竹吃法多样，例如：香菇烧腐竹、木耳黄瓜拌腐竹、西芹炒腐竹、客家砂锅腐竹煲等。若腐竹出现霉斑、虫蛀、杂质多、颜色暗淡无光泽、有异味等情况，不建议购买。...
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![烤冷面的做法 自己在家轻松做烤冷面 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 自己在家轻松做烤冷面 烤冷面怎么做")
- “最近几年这几市面上非常流行烤冷面，每每经过时，都挡不住诱惑，即使是不吃也要停下脚步站那里闻一闻它的香味。现在可以自己在家里做了，想吃几个做几个，满屋子飘着香味。”食材明细主料冷面（1张）鸡蛋（1个）辅料白糖（适量）米醋（适量）香菜（适量）洋葱（适量）色拉油（适量）配料天津蒜蓉辣酱（适量）香其...
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![手擀面怎么和面劲道]( "手擀面怎么和面劲道")
- 用中高筋面粉。面粉分为三种：低、中、高筋面粉，三种面粉的特点不同，所以在制作食物上有所区别。做手擀面建议用中筋面粉和高筋面粉，因为它们蛋白质含量较高，所以做出来的面条更有劲道一些；另外低筋面粉由于蛋白含量低，所以适合制作蛋糕、面包等甜点。...
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![蒸饺面怎么和皮软又劲道呢]( "蒸饺面怎么和皮软又劲道呢")
- 用高筋面粉加适量蛋清和盐和面。面粉推荐使用高筋面粉，因为低筋面粉只适合制作蛋糕类蓬松较软的食品。根据人数选择加入适量蛋清，打发泡后再加入高筋面粉中和面，增加粘连性。最后在和面水里加入适量盐，这样制作出的蒸饺面皮软且有劲道。...
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![松松软软好味道图解-肉松卷]( "松松软软好味道图解-肉松卷")
- 对于大部分人来说软软烂烂的蛋糕卷简直是人们喜欢的甜品首选，而且里面经常会加一些果酱之类的夹心，比如肉松，让爱肉松的人士还是很爱不释手了，卷里满满的肉松是真的能够吃过瘾了，所以接下来我们试着在家里做一下肉松卷吧，一起学习一下做法吧。主料蛋黄：七个辅料蜂蜜：30克蛋白：四个...
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![松软小面包怎么做-松软小面包的做法]( "松软小面包怎么做-松软小面包的做法")
- “疫情居家早餐首选松软香甜豆沙面包”食材明细主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）汤种（150g）辅料玉米油（适量）调料糖（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软小面包的做法步骤1、一份面粉、四份水拌匀上火中小火加热。不停搅拌。2、成糊关火。3、装容器放冰箱四小时以上。4、取...
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![烤冷面硬了怎么变软]( "烤冷面硬了怎么变软")
- 放清水中浸泡10秒即可。烤冷面。在储存的时候要放到冰箱的冷藏室进行储存，基本可以储存60天的时间。在制作烤冷面的过程中，可加入适量的白砂糖以及鸡蛋、火腿肠等等，这样制作出来的烤冷面会更加美味一些。烤冷面在刚烹制熟透后，就要尽快进行食用。...
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![劲道鲜香的酸辣烤冷面如何做简单又好吃]( "劲道鲜香的酸辣烤冷面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟烤冷面是黑龙江的特色传统美食面点，常用铁板烤制，又松又软，吃的时候丝丝分明，口感极佳，备受众人的喜爱。酸辣烤冷面，就是在铁板烤制的冷面上摊上鸡蛋，抹上蒜蓉辣酱撒上孜然粉和孜然粒，放上烤肠条和葱条，最后放入苹...
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![松软牛奶面包的做法 #烤箱美食#～松软牛奶面包 松软牛奶面包怎么做]( "松软牛奶面包的做法 #烤箱美食#～松软牛奶面包 松软牛奶面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（300克）细砂糖（50克）盐（2克）牛奶（160克）全蛋液（35克）酵母（4克）黄油（25克）装饰白芝麻（适量）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软牛奶面包的做法步骤1、除黄油外，把所有的材料放入面包机（盐，牛奶，蛋液，液体放入最底层，然后放入高筋面粉，最上面放酵母）2、启动揉面模式...
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![劲松街道烤鱼加盟需要多少钱]( "劲松街道烤鱼加盟需要多少钱")
- 餐饮提问：劲松街道烤鱼加盟需要多少钱很久以前786回答：烤鱼加盟的费用基本上是5万到10万左右，这是包括了基本的投资和加盟连锁的费用的。基本上现在的烤鱼加盟连锁都是会看你加盟的一个品牌是哪个。简单的说，就是如果是出名的品牌，那么加盟费自然是往10万以上走的了。当然也还...
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![松软面包的做法 松软面包。 松软面包怎么做]( "松软面包的做法 松软面包。 松软面包怎么做")
- “松软的面包一看就会，软软的很好吃。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料白糖（一勺）调料面粉（300克）食用盐（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松软面包的做法步骤1、打入三个鸡蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、搅拌均匀。5、揉捏。6、切成小块。7、放入锅中，加油。8、煮25分...
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![怎样才能烤出松软的面包]( "怎样才能烤出松软的面包")
- 做好的面包坯需要放在温暖的地方进行二次醒发，醒发后在面包坯表面刷上食用油，烤箱170度，烘烤25分钟至30分钟即可。烤面包之前需要将烤箱预热，这样可以使面包受热更加均匀。烤面包期间，需要随时观察面包的质地，以免将面包烤糊。...
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![像布丁一样的 微波炉烤面包图解-表层有嚼劲 里面软软糯糯]( "像布丁一样的 微波炉烤面包图解-表层有嚼劲 里面软软糯糯")
- 今天做的这道美食是微波炉烤面包，它最大的特点就是表层有嚼劲哦，里面软软的，像布丁一样，而且做起来非常方便，在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们，赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人，为他们在家里做上一款表层有嚼劲，里面软软糯糯，像布丁一样的烤面包吧，主料鸡蛋：1个牛...
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![超劲道炒面怎么做-超劲道炒面的做法]( "超劲道炒面怎么做-超劲道炒面的做法")
- “女儿下班买回手擀面，吵着要吃炒面，就着家里现有的材料，第一次尝试炒手擀面，谁知竟得到女儿的高度评价。兴奋之余，分享给大家。只是过程图片没留下有点小遗憾”食材明细主料手擀面（200g）鸡蛋（一个）白菜（少量）肉末（少量）辅料蒜（适量）葱（一根）姜（三片）豆瓣酱（适量）酱油（少量）食用油（适量）微辣（口味）炒...
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![劲道鲜美海鲜面怎么做-劲道鲜美海鲜面的做法]( "劲道鲜美海鲜面怎么做-劲道鲜美海鲜面的做法")
- “鲜虾高蛋白，低热量，营养丰富，肉质松软，易消化，含有丰富的镁、钙、磷、对人体有很好的补益的功效。冬天既能补充营养又能不长肉。新鲜海鲜、配上劲道、爽滑的龙须面。劲道、鲜美的海鲜的海鲜面，食材是：虾、西兰花、龙须挂面。做法也简单，把面煮好，加上浓汤，放入虾，汆烫好的西兰花，一...
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![烤面包怎样做才松软]( "烤面包怎样做才松软")
- 揉面团的时候面粉不能放的过多，面粉太多烤出来的面包就会比较硬。揉好的面团还要醒发排气切成小剂子备用，烤制面包的时候要先把烤箱温度预热到180-220度，把面包烤制10-15分钟即可，烤制面包的时候还可以在面包表面刷上鸡蛋液或者黄油。...
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![松软奶香面包的做法 不用黄油也能烤出——松软奶香面包 松软奶香面包怎么做]( "松软奶香面包的做法 不用黄油也能烤出——松软奶香面包 松软奶香面包怎么做")
- 食材明细主料低粉（50克）高粉（200克）辅料盐（2克）糖（30克）酵母（3克）牛奶（适量）鸡蛋（1个）葵花籽油（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）松软奶香面包的做法步骤1、高粉和低粉混合拌匀2、加入盐，糖，酵母，鸡蛋，鸡蛋不要全部倒，留一点点下来，全部混合拌匀3、加入牛奶，边搅边倒，揉成团，揉出筋。4、倒入...
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![刀削面的面怎么和劲道]( "刀削面的面怎么和劲道")
- 分两次和面，并将面团反复摔打。冷水面团中加盐，碱，然后反复揉面，将面揉成光滑的面团，并将面团反复摔打，这样可以使做出来的面更加劲道，加盐加碱都是为了增强面团筋力，使面筋弹性、韧性和延伸性增强，还能增加面条的爽滑性，使面条煮时不浑汤。...
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味味甜
