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关于干锅酸笋腊肉的做法步骤的餐饮百科

干锅酸笋腊肉怎么做-干锅酸笋腊肉的做法
  • 干锅酸笋腊肉怎么做-干锅酸笋腊肉的做法

  • “桂林距离北京有1900多公里,前些日子去桂林旅游,特意抽出半天时间去逛了市中心的一个大型菜市场。那里的的腊肉真不错,买了好几条带回北京,又顺手买了两箱酸笋、酸菜、酸豇豆、各种剁椒、豆腐乳。腊肉可以挂起来保存,而这些酸菜只能放在冰箱里保存。所以只要一拉开冰箱门,那浓...
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干锅莴笋腊肉怎么做-干锅莴笋腊肉的做法
  • 干锅莴笋腊肉怎么做-干锅莴笋腊肉的做法

  • “莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋,含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;莴笋含糖量低,但含烟酸较高,烟...
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蒜苗腊肉炒笋干怎么做-蒜苗腊肉炒笋干的做法
  • 蒜苗腊肉炒笋干怎么做-蒜苗腊肉炒笋干的做法

  • 食材明细主料腊肉(200g)蒜苗(200g)辅料笋干(300g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗腊肉炒笋干的做法步骤1、先将腊肉的肥肉放锅里煎出油来。2、放入瘦肉,翻炒。3、放入蒜苗,翻炒至变软。4、放入用手撕城丝的笋干。5、放入干辣椒份,因为腊肉已有咸味,所以只放入少量的盐,鸡精,生...
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笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法
  • 笋干焖腊肉怎么做-笋干焖腊肉的做法

  • “收了今年最后一批腊肉,之前经常腊肉焖菜干,这次试试焖笋干。这些笋干是老人家晒的,不知道为何是一片片的,估计是当时准备炒新鲜的,吃不完就拿来晒的。”食材明细主料腊肉(适量)笋干(适量)辅料香菇(可不放)调料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋干焖腊肉的做...
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干笋炒腊肉怎么做-干笋炒腊肉的做法
  • 干笋炒腊肉怎么做-干笋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)干笋(适量)辅料干红辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)配料味极鲜酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净,切段3、煮好后的腊肉用备用4、干红辣椒洗干净,切段,用花生...
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笋干炒腊肉怎么做-笋干炒腊肉的做法
  • 笋干炒腊肉怎么做-笋干炒腊肉的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)腊肉(150g)辅料蒜(1粒)干辣椒(2条)葱(1根)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干炒腊肉的做法步骤1、笋干提前泡发,腊肉切片如图备好。2、热锅把腊肉先炒出油。3、加入蒜和干辣椒,炒出香味。4、倒去笋干,翻炒让笋干充分上油。5、倒一点开水中...
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笋干腊肉粽子怎么做-笋干腊肉粽子的做法
  • 笋干腊肉粽子怎么做-笋干腊肉粽子的做法

  • “端午少不了的粽子,腊肉好像是当然的主角,用从未在粽子中出场过的笋干来配,笋干其实并没有什么独特的味道,真要有,也被浓郁的腊肉香所掩盖。。。。”食材明细主料发制好的笋干(150克)水发香菇(3朵)煮熟的腊肉(200克)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(少许)姜蒜末(少许)糯米(400克)辅料粽叶(12张)咸...
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笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做
  • 笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做

  • “今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】,这道料理并没有加入过多的调味品,加入的都是基本的食材,可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题,民以食为天。再过几天就是母亲节了,妈妈做的菜任何人都代替不了,今天分享的就是从妈妈那里...
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青椒腊肉炒笋干怎么做-青椒腊肉炒笋干的做法
  • 青椒腊肉炒笋干怎么做-青椒腊肉炒笋干的做法

  • “继续清理家里的存货,橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多,估计这样清理下去,好久不用去菜市场了额。。。”食材明细主料青椒(100g)腊肉(100g)笋干(300g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)蚝油(1勺)鸡精(少许)大蒜(2粒)生姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒腊肉炒笋干的做法步骤1...
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腊肉制作方法和制作步骤是怎样的
  • 腊肉制作方法和制作步骤是怎样的

  • 腊肉是西南地区过春节必备的食物。腊肉味道和咸肉完全不同,腊肉的制作方法也完全不一样。许多人都喜欢吃腊肉,年夜饭里必不可少的就是腊肉了,还有蒸腊肠。腊肉含有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,还有脂肪。适合大多数人吃。但是老年人还是少吃腊肉较好。一、腊肉的营养价值是什...
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酸笋炒腊肉怎么做-酸笋炒腊肉的做法
  • 酸笋炒腊肉怎么做-酸笋炒腊肉的做法

  • “酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”食材明细主料腊肉(适量)酸笋(适量)青蒜(少许)葱(少许)辅料花生油(适量)盐(少许)花椒(几颗)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸笋炒腊肉的做法步骤1、准备原料,腊肉需要提前蒸制好再切片2、酸笋切片,青蒜、葱切丝3、热锅凉油,几颗花椒爆香4、青蒜、葱丝入锅爆...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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笋干腊肉团子怎么做-笋干腊肉团子的做法
  • 笋干腊肉团子怎么做-笋干腊肉团子的做法

  • “又是一堆腊肉和白玉米面,偶然得知,这白玉米面并不如一直认为的那样,只是面茶专用。还有用这白玉米面来做馍馍的?然后想到了菜团子。虽然总以为菜团子就应该是黄灿灿的,但也不妨可以是白花花的。把笋干与腊肉一起捎带上,是不是更有农家的味道?”食材明细主料笋干腊肉馅(250克)白...
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腊肉干笋丝的做法 小菜一碟之【腊肉干笋丝】 腊肉干笋丝怎么做
  • 腊肉干笋丝的做法 小菜一碟之【腊肉干笋丝】 腊肉干笋丝怎么做

  • “笋干的营养价值竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。据医家研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人...
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笋干腊肉包子怎么做-笋干腊肉包子的做法
  • 笋干腊肉包子怎么做-笋干腊肉包子的做法

  • “在冰箱里摸出一块腊肉,肥多瘦少,那就用来做包子吧肥膘煸炒出油,再用笋干来吸油,腊肉笋干的包子,会是什么样的味道?”食材明细主料发制好的笋干(350克)煮熟的腊肉(250克)青椒(1个)洋葱(1/4颗)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)辅料面粉(250克)水(150毫升)干酵母(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗
  • 清洗腊肉的步骤与技巧-腊肉洗吗

  • 说起腊肉,大家应该并不陌生,它就是我们日常生活中的一种腌制肉类。许多朋友们都吃过腊肉,特别是在过年的时候,但是对于腊肉的一些知识却不太了解。每年过年家家户户基本都会备腊肉,可是你们知道腊肉要洗吗?一起来看看清晰腊肉的步骤与技巧吧。一、腊肉洗吗腊肉我们是一定要清洗...
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腊肉酸菜炒春笋怎么做-腊肉酸菜炒春笋的做法
  • 腊肉酸菜炒春笋怎么做-腊肉酸菜炒春笋的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)酸菜(适量)春笋(适量)调料老抽(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉酸菜炒春笋的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉、酸菜、春笋切片。2、锅中水开放入春笋焯水两分钟捞岀沥干水。3、锅中油热放入干辣椒煸香。4、放入酸菜翻炒几下盛岀。5...
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6个步骤洗出干干净净腊肉-四川腊肉清洗方法有哪些
  • 6个步骤洗出干干净净腊肉-四川腊肉清洗方法有哪些

  • 说到吃腊肉,小编相信在坐的大家大部分都还是比较喜欢吃肉的吧,烟熏后的肉吃起来也是特别的不错额,不管是用了蒸还是用来炒,特别是炒出来的肉干干的,口感特别的好,那么腊肉的清洗过程大家是否熟悉呢,如果不熟悉就随小编一起了解下吧。四川腊肉清洗腊肉是生肉腌制再经过烟熏,不可...
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腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法
  • 腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)辅料木耳(适量)干香菇(适量)油(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉笋干烀饼的做法步骤1、木耳,香菇,笋干提前一天晚上凉水泡开。2、腊肉用水煮一下,洗干净,掰小块。3、揉面。4、一个人吃,少点。5、香菇切块,笋干切段。6、热锅,放油,辣椒,蒜瓣...
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干锅腊肉怎么做-干锅腊肉的做法
  • 干锅腊肉怎么做-干锅腊肉的做法

  • “一直想做干锅腊肉的,只是天气不好,连续的阴天,让人特烦。想着等五一再做吧,结果又是下大雨连续的阴天。连媒体都报道了我这儿的五一连续6年都是下雨阴天。真的让人怀疑了,老天爷也知道我们要过五一吗?连续六年的下雨?不但连续下雨而且温度也降的很低,最低都成3-4°了,把人冷的都...
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腊肉炒笋干怎么做-腊肉炒笋干的做法
  • 腊肉炒笋干怎么做-腊肉炒笋干的做法

  • “到重庆出差,买了一些腊肉腊肠,回来炒一下老家的竹笋,味道太棒了。”食材明细主料笋干(300g)腊肉(1块)辅料辣椒(200g)蒜(1颗)调料酱油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肉炒笋干的做法步骤1、准备食材。2、腊肉切薄片,辣椒切斜丝,蒜切丁。3、热锅倒一点点油,小火煸炒腊肉片。4、...
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笋干炖腊肉怎么做-笋干炖腊肉的做法
  • 笋干炖腊肉怎么做-笋干炖腊肉的做法

  • “身在北方,很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干,味道非常好。”食材明细主料笋干(500克)腊肉(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干,其实也不是太干,为了保鲜,外表有一层盐粒,非常的咸。2、笋干切掉根部较硬的部分,纵向批开,清洗干...
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用腊肉做包子馅的包子具体步骤
  • 用腊肉做包子馅的包子具体步骤

  • 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
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