- “蒸肉泥,一款家常美味,用青红椒凉拌,口味非常好,酸辣开胃,妥妥的下酒菜!”食材明细主料蒸肉泥(一块)青椒(一根)红椒(一根)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒拌肉泥片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、蒸肉泥切片。3、葱和辣椒改...
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- “芋泥麻薯麦片杯,低卡低脂超饱腹,做法简单,糯唧唧的非常好吃,吃上一周也不腻,平时芋泥和麻薯可以多做一点放冰箱冷冻,做的时候加热一下就可以,这样一杯美味的早餐就是分分钟的事。”食材明细芋泥芋头(60克)薯(60克)细砂糖(5克)牛奶(20克)麻薯糯米粉(30克)玉米淀粉(8克)白砂糖(10克)牛奶(80克)黄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肝:适量薯片:适量辅料葱结:适量花椒:少许八角:一个料酒:少许姜片:适量盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.鸡肝冲洗干净;锅内放清水,放鸡肝,葱结,姜片,料酒,八角和花椒。2.小火烧开,撇去浮沫(煮鸡肝的时候一定要盯着点,别煮时...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料香醋:适量盐:适量鲜贝露:适量红彩椒:适量蒜:适量绵白糖:适量香油:适量具体步骤1.准备彩椒和大蒜。2.准备两根黄瓜。3.把黄瓜仔细洗净并用工具刀打去皮。4.然后再用工具刀打成薄长片。5.彩椒洗净...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼肉:适量葱花:适量蒜泥:适量辣椒末:适量米酒:适量水:适量酱油膏:适量细糖:适量开水:适量香油:适量辅料具体步骤1.将草鱼肉切成厚约1公分的鱼片,排放至盘中备用。2.米酒及水混和后淋至作法1的鱼片上,用保鲜膜封好后...
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- 食材明细主料芋头(2个)鸡蛋(1个)麦片(1块)辅料干果(适量)小西红柿(适量)蓝莓(适量)调料盐(一点点)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋泥鸡蛋麦片的做法步骤1、食材大集合,芋头鸡蛋提前蒸熟。2、芋头趁热去皮,鸡蛋去皮。3、加一点点盐压碎成泥,可以适当添加点牛奶,会更细腻,喜欢甜的可以加炼...
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- 食材明细主料土豆(2个)薯片(适量)辅料黄油(15g)白糖(适量)牛奶(适量)番茄酱(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯片土豆泥的做法步骤1、土豆去皮切片上锅蒸熟。2、加黄油。3、用勺子压碎。4、加适量白糖。5、加适量牛奶搅拌均匀。6、装在裱花袋中。7、挤在薯片上。8、摆在盘子里...
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- “酪梨营养小普及:酪梨又叫牛油果,营养价值非常丰富,果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。这算是水果中热量很高的,但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢,可以降胆固醇和血脂,保护心血管和肝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰:500辅料香菜:两颗蒜:三头具体步骤1.猪腰去腰臊片薄片用清水洗净捞出加料酒葱段入味二十分钟2.将猪腰沸水过熟3.香菜洗净切段备用,蒜捣泥(懒人不爱捣也可以用蒜沫代替)4.酱油两勺,盐适量,味精适量,加蒜泥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:500紫菜:2张辅料黑椒肉片:适量玉米:适量具体步骤1.土豆切小块加少量水煮熟。2.把煮熟的土豆装进袋子压成土豆泥。3.席子上先铺2张紫菜,再铺上玉米土豆蓉。4.再铺上黑椒肉片。5.最后在肉片上再铺上土...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼片:1片蒜泥酱:适量葱花:10公克蚝油:1大匙开水:1茶匙细砂糖:1茶匙辅料具体步骤1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。2.将所有调味料混合成酱汁备用。3.将蒜泥酱淋至作法1的鲷鱼片上,封上保鲜膜,放入蒸笼以大火...
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- 老一辈人常常说:民以食为天,可见吃但对于我们来说是多么的重要,毕竟,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,所以,要说现在什么行业发展的比较好,那肯定就是餐饮行业了!现在越来越多的人都将眼光投向了餐饮行业,都想要在餐饮行业有一席之地,那么餐饮行业中,什么比较受欢迎呢?其实烤肉就很不错,所...
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- “薯片是一种有魔力的食物,咬起来咔滋咔滋的,香脆无比,美味可口,尝过它的人都会上瘾,吃完一片又一片,好吃得根本停不下来。但是,薯片的热量很高,是很多妹纸减肥路上的大忌。这个薯片芋泥塔可以放心吃,无油无负担,美味不发胖,甚至比薯片还好吃。做法很简单,将土豆切片,上面添加软糯的芋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根大蒜:5瓣辅料盐:1/4小匙陈醋:1大匙生抽:1小匙香油:1大匙具体步骤1.将黄瓜冲洗干净。将整条黄瓜从中间切开成两半。2.取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一...
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- “这是一款凉拌黄瓜,成品要求色泽洁白如玉,口感脆嫩爽口,蒜香浓郁,酸甜适口。”食材明细主料脆藕(300g)辅料小米椒(1个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)白醋(适量)蒜瓣儿(3个)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥藕片的做法步骤1、将藕削皮,切去头尾。2、切成厚薄均匀的薄片。3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料酸奶:适量土豆:适量玉米片:适量辅料具体步骤1.中等大小的土豆,洗干净,不用去皮,放在微波炉专用碗里,在微波炉里叮6分钟左右,可以用叉子戳一下,看看熟了没有2.叮好的土豆,去皮,把土豆捣成泥,让其自然凉3.倒上从超市买...
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- 食材明细主料土豆泥(200g)主料低粉(30g)色拉油(30g)咖喱粉(3g)辣椒粉(3g)盐(1g)原味(口味)未知(难度)土豆泥薯片的做法步骤1、我们把材料准备这。2、把土豆去皮蒸熟,打成泥。3、加入面粉,色拉油拌均匀,再加入咖喱粉,辣椒粉,盐拌均匀。4、用手团成小团子放油纸上。5、上面再放一层油纸,压成片,不...
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- “应季的白薯做个简单的小甜品,很下剧^o^”食材明细主料白薯(1个)酸奶(1/3盒)燕麦片(1小把)辅料蔓越莓干(8颗)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸奶麦片薯泥的做法步骤1、白薯去皮切片,蒸至筷子轻松穿透2、取出压泥3、放入小碗中4、倒入酸奶,撒入蔓越莓干和烤熟的燕麦片即可...
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- “因为一个人的关系,没时间拍过程,主要怕消泡,望谅解!”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(70克)枣泥(50克)可可粉(20克)辅料柠檬汁(3ml)糖(80克)玉米淀粉(10克)蛋清(50克)黄里(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥斑马戚风蛋糕片的做法步骤1、牛奶,玉米油加入5个蛋黄搅拌均...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肺:250辅料酱油:1勺香油:适量盐:适量蒜瓣:适量具体步骤1.猪肺切半公分薄片2.大蒜剥皮3.捣成蒜泥4.加入半勺清水一勺酱油三滴香油调匀5.浇在切好的猪肺即可烹饪技巧便秘,痔疮者不宜多食...
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- “昨天晚上做的,本来是试试的,结果真是太好吃了!推荐给大家,家里有一桶薯片没吃。还是前两周出去烧烤时买的,豆豆也想不起吃这些小零食。就一直放在桌子下面,昨天晚饭做完了还比较早,豆爸没回来。想着就蒸了两个土豆,想再做个土豆泥~那天看红姨的日志有篇是将薯片夹在饼中,想不出...
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- “三条海鲈鱼到今天总算全消灭了。三个不同的口味,都很美,主要是鱼够鲜,调料只是起到画龙点睛的作用。”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料青葱丝(少许)蒜头(五小粒)配料盐(少许)白酒(少许)蒸鱼豉油(一汤匙)料酒(一汤匙)黑糊椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜泥蒸鲈鱼片的做法步骤1...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料蒜泥(适量)调料酱油(少许)香油(少许)糖(少许)香醋(少许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥肉片的做法步骤1、猪瘦肉一块。2、将猪瘦肉放入电煮锅中煮熟透约15分钟左右。3、煮好的肉放稍微凉改刀切片。4、装盘。5、蒜泥。6、加入酱油,香醋,香油,糖拌匀。...
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- 食材明细主料泥猛(1条)瘦肉(适量)鱼泡(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)小葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泥猛肉片汤的做法步骤1、食材如下。2、如下绿色的是荆芥可加可不加。3、将鱼两面煎金黄。4、借煎鱼空档,将肉切成片,加入姜生抽糖生粉油胡...
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- “依然是用枣泥做的面包,这次加了点奶粉做成吐司形状,烤好后直接切片吃,也可以加个鸡蛋、蔬菜什么的做成吐司汉堡,营养又美味。”食材明细主料面粉(300g)枣泥(160g)橄榄油(40g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)辅料酵母粉(3g)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枣泥切片吐司的做法步骤1、枣泥放面包桶...
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