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关于大肉串的家常做法的餐饮百科

大肉串怎么做-大肉串的做法
  • 大肉串怎么做-大肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(3斤)辅料洋葱(适量)大姜(适量)五香面(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)蛋清(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大肉串的做法步骤1、选新鲜小羊,切大块。2、加入,盐,胡椒粉,五香面,味极鲜,蛋清2个,大姜,元葱,拌匀,腌制半小时。3、穿上串,上烤炉。4、从网上购买的小烤炉,打...
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常见鹅脯肉的做法大全家常菜
  • 常见鹅脯肉的做法大全家常菜

  • 鹅,属于是一种动物,它和鸭子长的比较像,唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉,在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位,喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法,以下小编就来告诉大家怎么做,来看一看吧!常见鹅脯肉的做法大全家常菜1...
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家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法
  • 家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法

  • “今天买了两只大海虾,听摊主说:这虾是在临近台湾的海域捕捞滴。”食材明细主料九节虾(200克)辅料葱丝(少许)配料盐(少许)加饭酒(两汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎大虾的做法步骤1、两只大虾2、锅内加油,加姜片爆香。3、虾入锅,加盐加酒加少许清水。烧开后转中小火,煮三...
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牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版
  • 牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版

  • “烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤,味道一样美···”食材明细主料牛肉(500g)紫皮圆葱(适量)大葱(适量)香叶(适量)白糖(适量)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)甜椒(适量)蘑菇(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉大串的做法步骤1、把牛肉切块儿,加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大...
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家常炒大蒜怎么做-家常炒大蒜的做法
  • 家常炒大蒜怎么做-家常炒大蒜的做法

  • 食材明细主料大蒜(5根)豆腐干(2块)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。3、起油锅,放入大蒜煸炒,加盐、糖。4、加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。小窍门煸...
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家常大盘鸡怎么做-家常大盘鸡的做法
  • 家常大盘鸡怎么做-家常大盘鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)蒜苔(适量)土豆(适量)青椒(适量)辅料葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡半只切块,冲洗干净切块,放入...
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家常大炖菜怎么做-家常大炖菜的做法
  • 家常大炖菜怎么做-家常大炖菜的做法

  • “地道的东北农家菜,农家菜的特点是对食材没有特别要求,喜欢的就可以炖在一起,一到冬天,北方人就喜欢这样的大炖菜,热乎乎的炖一锅,驱寒又暖胃,好吃到汤汁都不剩。”食材明细主料豆角(300g)土豆(1个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)醋(适量)胡萝卜(半根)原...
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家常大包子怎么做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎么做-家常大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
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烤大肉串怎么做-烤大肉串的做法
  • 烤大肉串怎么做-烤大肉串的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)孜然颗粒(适量)花椒颗粒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)植物油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤大肉串的做法步骤1、把洋葱切碎加上所有调味料混合成腌肉调味料,然后把肉切成丁,放入调味料里用手抓匀盖上...
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家常大冷面怎么做-家常大冷面的做法
  • 家常大冷面怎么做-家常大冷面的做法

  • “炎炎夏日,给家人做个大冷面,解暑又解馋,孩子们喜欢的不得了!”食材明细主料冷面(500g)辅料牛肉(200g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)香菜(适量)蒜沫(适量)姜沫(适量)西红柿(2个)辣白菜(适量)调料雪碧(1000ml)酱油(2勺)米醋(2勺)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)南德调味料(适量)花椒油(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(...
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大葱鸡肉串怎么做-大葱鸡肉串的做法
  • 大葱鸡肉串怎么做-大葱鸡肉串的做法

  • “虽然也挺喜欢吃烤串,但是很少在外面吃。其实自己在家做也很简单的,材料随便选,调味任意加,自己喜欢吃就行。这个大葱鸡肉串虽然材料简单,却真是很好吃哦。”食材明细主料大葱(2根)鸡腿(4只)辅料蚝油(半汤匙)酱油(2汤匙)黑胡椒(少许)五香粉(少量)料酒(1汤匙)盐(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法
  • 家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法

  • “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的,比如铁锅炖大鹅啦,铁锅炖鱼啦等等,炖一大锅菜,锅边再贴一圈大饼子,边吃边炖,甭提多香啦!”食材明细主料鹅(1只)土豆(2个)大白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料大酱(适量)八角(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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鸡肉的家常做法大全
  • 鸡肉的家常做法大全

  • 一说到鸡肉啊,大家可能都感觉吃腻了。的确,鸡肉是家里餐桌上最常出现的一道肉菜之一了,但是今天要给大家介绍的,是关于鸡肉的不一样的做法哦,绝对能给你不一样的口味感受。这一篇鸡肉的家常做法大全送给大家哦~鸡肉的家常做法大全麻油鸡做法:1、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮...
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鸡肉的做法大全家常
  • 鸡肉的做法大全家常

  • 鸡,自古以来,无论是在东方或是西方,一直都是被人们作为是一种最常见的家养动物,供应人们进行游玩欣赏或是进行烹饪出美味佳肴来进行食用。虽然鸡肉肉质鲜美,但是关于鸡肉的做法大全家常你是否知晓么,别急,今天就由小编我来和大家来好好说说吧~~鸡肉的做法大全家常1、红烧鸡块红...
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家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做
  • 家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做

  • “长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、大蒜切末,红椒切丝,芹菜切末,大葱切断,玉米粒洗净备用2、...
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炖鸡肉的做法大全家常
  • 炖鸡肉的做法大全家常

  • 众所周知,鸡肉是一种即平价又滋补的肉类,十分适合作为家常的滋补菜肴。鸡肉也有很多制作方法,其中,最营养的莫过于炖鸡肉了。那么,怎么样才能做出美味的炖鸡肉呢?下面这篇文章就将为我们介绍炖鸡肉的做法大全家常。炖鸡肉的做法大全家常灵芝鸡汤材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子...
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家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法
  • 家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法

  • “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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家常小肉肠大披萨怎么做-家常小肉肠大披萨的做法
  • 家常小肉肠大披萨怎么做-家常小肉肠大披萨的做法

  • “多年没传菜谱了,今天偶然点开登录上,发现这个17年存了照片的菜谱还在,就把它文字部分完善了上传吧。17到22,四年就这么忽然过去了,期间发生了太多,经历了不少,这道未完成的菜谱还在。无论什么时候,美食总是能抚慰我们的心灵,温暖我们的人生。爱吃的我们,希望这道菜谱能给你们一些...
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家常大拌菜怎么做-家常大拌菜的做法
  • 家常大拌菜怎么做-家常大拌菜的做法

  • “随着天气渐渐暖和起来,万物复苏,很多野菜也开始采摘了,趁着大地给我们提供可口的食材,做道冷菜当做下酒菜何乐而不为呢!”食材明细主料黄瓜(1根)小圆叶生菜(1棵)苦苣(1棵)油炸花生米(适量)香菜(3颗)辅料蒜泥(适量)葱段(适量)花椒(10粒)调料绵白糖(3勺)食盐(2勺)鸡精(1勺)蚝油(1勺)米醋(1小碗)酱油(半碗)...
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家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法
  • 家常腌大蒜怎么做-家常腌大蒜的做法

  • 食材明细主料新鲜大蒜(5斤)辅料米醋(2斤)酱油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮,清水里面加一点盐泡2天,每天换二次水,这样不会有辛辣味。3、控干水分。4、准备好米醋、酱油。5、白糖准备好。6、酱油、米醋...
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家常冷锅串串怎么做-家常冷锅串串的做法
  • 家常冷锅串串怎么做-家常冷锅串串的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)丸子(适量)虾(适量)青菜(适量)蘑菇(适量)辅料火锅底料(一包)豆瓣酱(两勺)鸡精(适量)番茄(一个)调料葱(一大勺)姜(一大勺)蒜(一大勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常冷锅串串的做法步骤1、把自己喜欢的鸡翅啊虾啊丸子蔬菜菌菇等穿竹签。2、切葱姜蒜,油锅热放入爆香后放...
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蒙古大肉串怎么做-蒙古大肉串的做法
  • 蒙古大肉串怎么做-蒙古大肉串的做法

  • “蒙古烤肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。在内蒙古无论到哪里都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤猪肉,现在饭店里做肉串,除了一般的烤肉串之外,还有竹签肉串、网油肉串,有的还用油炸,原料基本差不多。”食材明细主料猪眉毛肉(800g)辅料洋葱(半个)配料辣椒粉(适量)花...
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家常大锅菜怎么做-家常大锅菜的做法
  • 家常大锅菜怎么做-家常大锅菜的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(240克)大白菜(225克)蛋饺(100克)油豆腐(80克)粉丝(55克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常大锅菜的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、大白菜(已清洗)、蛋饺、油豆腐、粉丝。2、将大白菜放在案板上切开。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、随后,将...
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家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
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家常烧大虾怎么做-家常烧大虾的做法
  • 家常烧大虾怎么做-家常烧大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(适量)生抽(适量)老抽(少许)姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧大虾的做法步骤1、大虾去头、去虾线洗净。2、蒜末、姜末切好。3、锅内放油烧热,倒入花椒、姜末、蒜末炒香。4、倒入大虾...
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