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关于莲藕乌鸡汤的餐饮百科

莲藕乌鸡汤怎么做-莲藕乌鸡汤的做法
  • 莲藕乌鸡汤怎么做-莲藕乌鸡汤的做法

  • “今一场雨,一下子感觉冷了,来一锅暖暖的鸡汤简直棒极了!莲藕乌鸡汤,鲜美营养,最主要的是还超级方便呢”食材明细主料乌鸡(适量)莲藕(一节)红枣(适量)葱(一根)姜(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕乌鸡汤的做法步骤1、所需食材准备就绪,乌鸡块提前焯水备用2、乌...
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莲藕乌鸡汤的做法 冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤 莲藕乌鸡汤怎么做
  • 莲藕乌鸡汤的做法 冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤 莲藕乌鸡汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)莲藕(1节)辅料红枣(3个)枸杞(10几颗)姜(3~4片)蒜(3个)配料盐(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡清洗干净后,剁成块2、莲藕去皮,清洗干净,切成滚刀块3、锅中放少许油,烧热后,倒入乌鸡块,小火慢慢翻炒4、待乌鸡炒至金黄色后,放入高压锅,然...
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腊鸡莲藕汤怎么做-腊鸡莲藕汤的做法
  • 腊鸡莲藕汤怎么做-腊鸡莲藕汤的做法

  • “北方人很少吃腊鸡,买了一只一直冻在冰箱好久。最后决定跟莲藕煮个汤,简单方便,完全没有难度,味道也能接受。”食材明细主料腊鸡(半只)莲藕(一截)辅料姜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸡莲藕汤的做法步骤1、准备腊鸡一只,砍下一半,剁成小块。2、鸡块用温水浸泡半个小时...
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老鸡莲藕绿豆汤怎么做-老鸡莲藕绿豆汤的做法
  • 老鸡莲藕绿豆汤怎么做-老鸡莲藕绿豆汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(5节)绿豆(100g)老鸡(1只)辅料蜜枣(3粒)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸡莲藕绿豆汤的做法步骤1、老鸡去皮剁大块,飞水,洗净浮沫。2、绿豆清洗干净。3、莲藕去皮切块。4、把所有材料放入电压力锅内锅,注入适量的水,按煲汤键开煮。5、汤煲好后,撇去肥油。6、汤清...
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山药莲藕滋补鸡汤怎么做-山药莲藕滋补鸡汤的做法
  • 山药莲藕滋补鸡汤怎么做-山药莲藕滋补鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)莲藕(500克)山药(500克)辅料红枣(四个)当归(适量)党参(适量)干红椒(两个)姜蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药莲藕滋补鸡汤的做法步骤1、鸡剁成块,备用2、锅中放入适量的花椒,姜片、蒜片烧沸,倒入鸡块,去掉血水,大约五分钟捞出备用3、高...
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莲藕梨子鸡骨汤怎么做-莲藕梨子鸡骨汤的做法
  • 莲藕梨子鸡骨汤怎么做-莲藕梨子鸡骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)梨子(适量)鸡骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕梨子鸡骨汤的做法步骤1、鸡骨飞水放入锅里加水煮沸。2、莲藕去皮。3、拍碎。4、梨子去皮去核切厚片。5、放入锅里。6、放入梨子煮50分钟。7、开动啦。...
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莲藕花生鸡汤怎么做-莲藕花生鸡汤的做法
  • 莲藕花生鸡汤怎么做-莲藕花生鸡汤的做法

  • “莲藕花生鸡汤口感清甜,能美容养颜,抗衰老!这个季节比较干燥,需要吃一些清心润燥的食物,莲藕中含有大量的营养物质,加上鸡和花生炖出来的汤滋补营养,好喝又养胃。”食材明细主料鸡(半只)莲藕(一节)花生(80g)辅料姜(一块)红枣(八颗)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲...
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赤豆莲藕鸡爪汤怎么做-赤豆莲藕鸡爪汤的做法
  • 赤豆莲藕鸡爪汤怎么做-赤豆莲藕鸡爪汤的做法

  • “天气炎热,给家人来份袪湿爱心汤。”食材明细主料莲藕(条)鸡爪(适量)赤豆(适量)辅料姜片(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)赤豆莲藕鸡爪汤的做法步骤1、莲藕削皮,备用。2、赤豆先泡半小时容易煮烂。3、鸡爪洗净,放锅去去腥味。4、放砂锅慢慢煮一小时,放盐,味精。大功告成。...
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红参莲子炖乌鸡汤怎么做-红参莲子炖乌鸡汤的做法
  • 红参莲子炖乌鸡汤怎么做-红参莲子炖乌鸡汤的做法

  • “红参补,黄芪固,莲子润,很好的组合。”食材明细主料乌鸡(适量(一人份量))红参(三片)黄芪(少许)莲子(适量)桂圆肉(适量)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红参莲子炖乌鸡汤的做法步骤1、准备:汤料红参,黄芪,莲子,桂圆肉,姜。2、焯过水的乌鸡。3、将所有食材放入炖盅里...
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玉米莲藕鸡汤怎么做-玉米莲藕鸡汤的做法
  • 玉米莲藕鸡汤怎么做-玉米莲藕鸡汤的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(605克)莲藕(285克)甜玉米(1根)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米莲藕鸡汤的做法步骤1、食材:三黄鸡(已洗净焯水剁开)、莲藕(已洗净)、甜玉米(已清洗)。2、将甜玉米放在案板上切开。3、将莲藕去皮,放在案板上切开。4、将三黄鸡下入高压锅中。5...
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莲藕香菇鲜鸡汤怎么做-莲藕香菇鲜鸡汤的做法
  • 莲藕香菇鲜鸡汤怎么做-莲藕香菇鲜鸡汤的做法

  • “俗话说“荷莲一身宝,藕养生补人”。正是鲜藕应市时,多吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴作用。再搭配上具有养血补气、开胃助食功效的香菇,不仅滋味鲜甜可口,还是养生佳品。上班三天了,下班回家煲一碗汤补补,然后继续上班二天就是周末了。”食材明细主料鸡腿(2个)莲藕(200克)香菇(4...
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乌鸡莲子红枣汤怎么做-乌鸡莲子红枣汤的做法
  • 乌鸡莲子红枣汤怎么做-乌鸡莲子红枣汤的做法

  • “一个比较平和的方子,莲子可去火,不至于让你上火。乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。”食材明细主料乌鸡(半只)莲子(适量)红枣(适量)辅料姜...
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莲藕牡蛎煲乌鸡怎么做-莲藕牡蛎煲乌鸡的做法
  • 莲藕牡蛎煲乌鸡怎么做-莲藕牡蛎煲乌鸡的做法

  • “都说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋藕上市以来,家里餐桌上便隔三差五能看到它的身影。一个偶然变换了食材,没想到味道很惊喜,之后这道菜便保留了下来。最爱那口汤,一个字,鲜~”食材明细主料牡蛎(适量)莲藕(适量)乌鸡骨(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕牡蛎煲乌...
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山药莲藕鸡汤的做法 【补气益血】山药莲藕鸡汤 山药莲藕鸡汤怎么做
  • 山药莲藕鸡汤的做法 【补气益血】山药莲藕鸡汤 山药莲藕鸡汤怎么做

  • “最近几乎天天炖汤~~比起之前不常喝汤的我们,感觉多喝汤还真是有很多好处~~~~首先抵抗力增强了,很冷的时候也不容易感冒~~~某个周末,我看着有大太阳,逛街时便穿得十分单薄~~~结果,太阳若隐若现,寒风倒是如影随形,那结局真的是冻成狗啊~~~若在之前,我铁定已经感冒了。可事实是,我...
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莲藕胡萝卜鸡汤怎么做-莲藕胡萝卜鸡汤的做法
  • 莲藕胡萝卜鸡汤怎么做-莲藕胡萝卜鸡汤的做法

  • “自家养的土鸡哦,汤鲜”食材明细主料鸡肉(1/4只)胡萝卜(半根)藕(1块)葱(2根)姜(1块)辅料盐(2勺)料酒(1勺)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕胡萝卜鸡汤的做法步骤1、材料处理2、姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥3、捞出洗干净4、这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑浊5、大火煮开转...
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鸡肉莲藕汤怎么做-鸡肉莲藕汤的做法
  • 鸡肉莲藕汤怎么做-鸡肉莲藕汤的做法

  • “莲藕营养分析1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲...
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香菇莲藕鸡汤面的做法 【冬季御寒暖身汤】—香菇莲藕鸡汤面 香菇莲藕鸡汤面怎么做
莲藕咸肉草鸡汤怎么做-莲藕咸肉草鸡汤的做法
  • 莲藕咸肉草鸡汤怎么做-莲藕咸肉草鸡汤的做法

  • “江南多藕,也习惯吃藕。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。用莲藕炖鸡,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效,有时候,加几片咸肉,那味道鲜中带咸,更是别具一格!”食材明细主料草鸡(半只)莲藕(350克)咸肉(60克)辅料盐(适量)料酒(适量)葱...
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莲藕玉米鸡汤怎么做-莲藕玉米鸡汤的做法
  • 莲藕玉米鸡汤怎么做-莲藕玉米鸡汤的做法

  • “电饭煲闪亮登场,温暖清香淡淡回甘的美味鸡汤为这个冬天增添了一丝暖意。”食材明细主料鸡腿(150g)莲藕(280g)玉米(一小根)辅料红枣(5颗)生姜(一片)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕玉米鸡汤的做法步骤1、将鸡腿斩小段,下入冷水锅中,煮开后将鸡肉捞出备用...
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莲子枸杞乌鸡汤怎么做-莲子枸杞乌鸡汤的做法
  • 莲子枸杞乌鸡汤怎么做-莲子枸杞乌鸡汤的做法

  • “女性朋友最好每个月吃一次,很滋补的噢!这道菜用炒锅,煮锅,平底锅都行,我用的是砂锅。味道很不错的,看看吧!”食材明细主料乌鸡(适量)辅料莲子(适量)枸杞(适量)黑木耳(适量)银耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子枸杞乌鸡汤的做法步...
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莲藕鸡汤怎么做-莲藕鸡汤的做法
  • 莲藕鸡汤怎么做-莲藕鸡汤的做法

  • “以前都是用莲藕搭配排骨,今天试一下搭配了鸡肉,还真不错呢,时下正是莲藕的季节,特别的好吃。”食材明细主料莲藕(适量)鸡肉(半只)石斛(适量)红枣(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕鸡汤的做法步骤1、莲藕切大片。2、准备好红枣、石斛,姜切2片。3、...
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花旗参莲藕鸡汤怎么做-花旗参莲藕鸡汤的做法
  • 花旗参莲藕鸡汤怎么做-花旗参莲藕鸡汤的做法

  • “西洋参是人参的一种,可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效.古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”.故补...
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莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做

  • “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
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乌鸡红萝卜莲子汤怎么做-乌鸡红萝卜莲子汤的做法
  • 乌鸡红萝卜莲子汤怎么做-乌鸡红萝卜莲子汤的做法

  • “今天阳关光很好喜欢动手。”食材明细主料乌鸡(500g)胡萝卜(1个)当归头(少量少量)枸杞(适量)莲子(适量)姜(少量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡红萝卜莲子汤的做法步骤1、乌鸡洗干净少量姜切片放入锅中过一遍水。2、胡萝卜刮皮切好备用。3、莲子枸杞当归头准备好备...
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鲜莲子乌鸡汤怎么做-鲜莲子乌鸡汤的做法
  • 鲜莲子乌鸡汤怎么做-鲜莲子乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(100克)乌鸡(180克)辅料姜(1片)调料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜莲子乌鸡汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、乌鸡焯水。3、将所有食材加姜片放入碗中。4、加入适量的开水。5、放入电饭煲隔水炖2小时。6、炖好的汤调盐即可。7、成品图。8、成品...
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