![大头菜怎么做-大头菜的做法]( "大头菜怎么做-大头菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（一颗）瘦猪肉（100g）辅料生抽（一匙）十三香（一匙）盐（一匙）油（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜的做法步骤1、大头菜。2、大头菜切方块洗净控水。3、瘦肉切丝，葱姜切好。4、炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香，加半勺水，煮肉丝一小会。5、放大头菜翻炒，放...
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![凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法]( "凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法")
- “下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所需材料。2、大头菜切成条。3、将切好的大头菜放到水里...
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![清炒大头菜怎么做-清炒大头菜的做法]( "清炒大头菜怎么做-清炒大头菜的做法")
- “清清淡淡的很适合做晚餐一人食分量”食材明细主料大头菜（200g）辣椒（20g）辅料蚝油（少许）糖（少许）盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大头菜的做法步骤1、大头菜切丝2、辣椒切丝3、锅内倒油烧热4、下入辣椒丝煸炒一下5、下入大头菜继续煸炒加入盐耗油糖鸡精6、...
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![小炒大头菜怎么做-小炒大头菜的做法]( "小炒大头菜怎么做-小炒大头菜的做法")
- “大头菜又名芥菜，含有大量的钙、鳞、铁、植物纤维，能促进结肠蠕动，利尿除湿，帮助消化吸收的作用。”食材明细主料大头菜（300克）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）醋（适量）蒜头（2颗）原味（口味）未知（难度）小炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净备用。2、切片。3、小火煸香蒜头。4、先加入醋翻炒一下，再放...
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![葱爆大头菜怎么做-葱爆大头菜的做法]( "葱爆大头菜怎么做-葱爆大头菜的做法")
- “晚餐必备神级小菜！嗯哼！一碗稀饭，一碟小菜，1+1张小饼子！多么理想的晚餐啊！关键是美味不长肉还下饭！今天我们来学学炒晚餐里的小咸菜！怎样炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明细主料大头菜（200g）小葱（2只）辅料香菜（3只）油（50ml）味精（0.3匙）醋（15ml）花椒（15g）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）葱爆...
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![火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜 火爆大头菜怎么做]( "火爆大头菜的做法 #快手小炒菜#火爆大头菜 火爆大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（半颗）辅料葱（适量）花椒（1小撮）干辣椒（3个）盐（适量）鸡粉（少许）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜洗净控水，叶片手撕成小块，中间的硬杆舍弃不要。2、干辣椒去籽剪成小圈，备好花椒，葱姜。3、热锅凉油，下辣椒和花椒，小火炸香。4、加葱姜...
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![大头鱼菜汤怎么做-大头鱼菜汤的做法]( "大头鱼菜汤怎么做-大头鱼菜汤的做法")
- 食材明细主料大头鱼（一斤）娃娃菜（一棵）辅料盐（适量）白糖（小量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大头鱼菜汤的做法步骤1、起油锅，放小量盐，放沥水了的鱼块，煎至两面有点黄。2、马上放水到锅里。3、滚开水了，有奶白色的汤。4、放入娃娃菜煮。5、菜熟了，可以调味道，装起，把鱼肉装碟子上。6...
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![大头菜饼怎么做-大头菜饼的做法]( "大头菜饼怎么做-大头菜饼的做法")
- “特点是酥软香嫩。”食材明细主料大头菜（500克）面粉（适量）辅料小葱（100g）香菜（50g）鸡蛋（5个）水（少许）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜饼的做法步骤1、大头菜切细丝，加适量盐腌一下；2、小葱香菜切末；3、将腌过变软的大头菜加入葱花香菜末拌匀，打入鸡蛋搅匀，加入适量面粉（以最...
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![大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法]( "大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法")
- “宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来，搭上大排烧来吃吃，好吃哦。。。”食材明细主料大排（295克）大头菜（375克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大排烧大头菜的做法步骤1、食材：大排（已清洗切开并焯水）、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2、烧锅...
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![大头菜泡菜的做法 朝族开胃小菜之大头菜泡菜~ 大头菜泡菜怎么做]( "大头菜泡菜的做法 朝族开胃小菜之大头菜泡菜~ 大头菜泡菜怎么做")
- “此款大头菜泡菜，色彩鲜亮诱人，味道酸辣爽口，口感更是脆劲十足哟！这个大头菜泡菜，实际就是洋白菜做的泡菜，是朝族男友的妈妈教我的第一个朝鲜泡菜，学得比辣白菜还要早！绝对正宗的李府朝鲜泡菜哟~~^^据说在过去还吃不起辣白菜的时候朝族家庭会做这个吃的~P.s之所以成为大头菜泡菜...
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![大头菜炒粉怎么做-大头菜炒粉的做法]( "大头菜炒粉怎么做-大头菜炒粉的做法")
- ““大头菜”是东北的叫法，也有的叫圆白菜、疙瘩白，现在的改良品种又叫绿甘蓝、紫甘蓝。大头菜是很便宜的蔬菜品种之一，可以炒、炖、做馅。既可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。”食材明细主料大头菜（500克）泡发粉条（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）味精（少许）清淡（口味...
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![做干煸大头菜前怎么选大头菜]( "做干煸大头菜前怎么选大头菜")
- 1、看菜根。观察一下菜根的切口是不是有水分，新鲜的大头菜菜根较白，放久了菜根发黄发黑了。2、看颜色。叶片是鲜绿色的卷心菜，比较新鲜，口感较好，白色叶子的口感差。3、看外观。新鲜卷心菜总体结实光滑，没有虫洞，烂叶。...
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![肉炒大头菜怎么做-肉炒大头菜的做法]( "肉炒大头菜怎么做-肉炒大头菜的做法")
- “家里的早餐一般都是喝粥吃面食再就着自己腌的小咸菜吃，天天如此。想着早餐这样吃有点太单调了，怎么也得炒个菜啊，不用太复杂，就来个简单的家常小炒菜就OK啦。”食材明细主料大头菜（400克）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）葱（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味...
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![火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做]( "火爆大头菜的做法 干煸/火爆大头菜 火爆大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（一棵）干辣椒（若干）麻椒粒（若干）花椒粒（若干）辅料盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.2、干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次...
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![清炒大头菜的做法 【喵】清炒大头菜 清炒大头菜怎么做]( "清炒大头菜的做法 【喵】清炒大头菜 清炒大头菜怎么做")
- “大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜，一半做了这个，另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的，就是盐放多了，咸了，放了5个辣椒，蛮辣的~”食材明细主料大头菜（半个）辅料干红辣椒（5个）蒜（一头）配料盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大头菜的做法步骤1、将大头菜洗净，撕成小片2...
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![炒大头菜怎么做-炒大头菜的做法]( "炒大头菜怎么做-炒大头菜的做法")
- “家常菜～”食材明细主料大头菜（200克）猪肉（150克）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）花椒（10粒）生抽（少许）胡椒粉（少许）食用油（2勺）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净用手撕成小块备用2、猪肉切片，蒜切片，葱姜切丝，干辣椒切丝备用3、锅里倒入少许食用...
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![炝拌大头菜怎么做-炝拌大头菜的做法]( "炝拌大头菜怎么做-炝拌大头菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（半个）辣椒面（适量）花椒粒（适量）辅料大蒜（2瓣）盐（0.5勺）白糖（1勺）白醋（1.5勺）鸡精（0.5勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌大头菜的做法步骤1、大头菜切块，大蒜切末2、锅中烧开水，将切好的大头菜放入，汆烫30秒左右捞出，放入凉水中过凉3、将大头菜挤干水份放入盆中备用...
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![火爆大头菜怎么做-火爆大头菜的做法]( "火爆大头菜怎么做-火爆大头菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（适量）调料花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆大头菜的做法步骤1、大头菜切好备用，麻椒，花椒，辣椒准备好。2、锅中放油，油温没打开时放入。翻炒炒香。3、把胡的辣椒，麻椒，花椒从油中取出。4、放入大头菜翻炒，不用勤翻，一面有糊出来再...
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![酱大头菜怎么做-酱大头菜的做法]( "酱大头菜怎么做-酱大头菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（1个）调料盐（1勺）生抽（半瓶）零卡糖（适量）清淡（口味）腌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酱大头菜的做法步骤1、食材：大头菜。2、将大头菜洗净，捞出。3、放在案板上切成片。4、放入瓦缸里，加1勺盐。5、揉搓片刻，腌制1个小时。6、接着，将腌制好的大头菜，用清水清洗3到4遍捞出。7、...
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![大头菜根怎么做-大头菜根的做法]( "大头菜根怎么做-大头菜根的做法")
- “大头菜根～食材节俭～杜绝浪费”食材明细主料大头菜根（适量）辅料小葱（适量）蒜片（适量）麻辣红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜根的做法步骤1、大头菜根切片～加精盐卤出水分～加清水泡五分钟2、加小葱短～蒜片～香菜短～麻辣红油～精盐～味精～白砂糖～米醋～拌均匀3、装盘～清脆可口...
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![烤大头菜怎么做-烤大头菜的做法]( "烤大头菜怎么做-烤大头菜的做法")
- “大头菜为十字花科植物芜青的块根，即芥菜，又称芜菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种。大头菜有解毒消肿，下气消食，利尿除湿之功效。主治乳痈，小儿头疮疖肿，秃疮，黄疽，腹胀，便秘，小便黄赤自不通，肝虚目略等。它质地紧密，水分少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。所以，一般做鲜品...
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![大头菜炒粉的做法 大头菜炒粉（墨墨的菜） 大头菜炒粉怎么做]( "大头菜炒粉的做法 大头菜炒粉（墨墨的菜） 大头菜炒粉怎么做")
- “你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜（两个（大的一个））粉丝（一股）辅料肉酱（两勺）一品鲜酱油（适量）葱（爆锅（适量））盐（适量）蚝油（一勺）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜炒粉的做法步骤1、大头菜两颗洗净（大的一颗）2、粉...
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![溜大头的做法 【潮汕菜】溜大头 溜大头怎么做]( "溜大头的做法 【潮汕菜】溜大头 溜大头怎么做")
- “【溜大头】大头是潮汕人的叫法，写字还真不知道叫什么来的。有图真相哦！换做其他的壳类也可以用这样的做法哦！”食材明细主料大头（500克）辅料八角（适量）小葱（适量）蒜头（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）沙茶（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）溜大头的做法步...
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![大头菜素馅大包怎么做-大头菜素馅大包的做法]( "大头菜素馅大包怎么做-大头菜素馅大包的做法")
- “天热懒得困在厨房煎炸烹炒，包点素馅菜包吧，既无油腻之扰，又营养均衡。”食材明细主料大头菜（1棵）胡萝卜（1支）北豆腐（200克）绿豆粉丝（50克）鸡蛋（8个）虾皮（50克）白胡椒粉（适量）五香面（适量）花椒油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）大头菜素馅大包的做法步骤1、豆腐切大片，双面煎炸，放凉切丁备用。2、...
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![大头菜咸菜怎么做-大头菜咸菜的做法]( "大头菜咸菜怎么做-大头菜咸菜的做法")
- 食材明细主料大头菜（一颗（大的））辅料大蒜（2头）大葱（1根光要白色部分）萝卜（1/4根）姜（鹌鹑蛋大小）配料辣椒面（3大勺）盐（2大勺）糖（2大勺）醋（1大勺）味精（2/3大勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜，（我做得多，准备了多棵大头菜了。）切成细条备好。2、大蒜，葱姜等配料准...
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味味甜
