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关于清汤鱼圆——淡雅的江南情怀的餐饮百科

清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 清汤鱼圆怎么做
  • 清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 清汤鱼圆怎么做

  • ““江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南”,这是诗人白居易写的一首关于描写江南风景的诗句,它给我们展示了一幅秀丽旖旎的江南景图。是的,想必江南在我们心目中的首要印象就是它的独好风景。对于这,古人还有更多出色的描绘和赞美。从“波渺渺柳依依孤...
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清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做
  • 清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4、锅里放水。...
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清淡的清汤鱼如何做简单又好吃
  • 清淡的清汤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:55分钟主料鲤鱼:500辅料葱:适量姜:适量蒜:适量香菇:适量枣:适量精盐:适量醋:适量酱油:适量料酒:适量食用油:适量具体步骤将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅。然后加入适量水,将鱼放入锅内...
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清汤鱼圆怎么做-清汤鱼圆的做法
  • 清汤鱼圆怎么做-清汤鱼圆的做法

  • “冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了,其实这道菜也是我第一次做,过程虽然麻烦但结果很喜人,看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮,关键是儿子非常喜欢吃,一人吃了6个并且把汤喝完,当妈妈的真的好满足。这这道菜清淡营养,鱼肉里面就加点清水和蛋清以及盐调味,小油菜和泡...
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火腿冬瓜夹如何做简单又好吃-江南的淡雅
  • 火腿冬瓜夹如何做简单又好吃-江南的淡雅

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备材料;2.瑶柱洗净,用温水浸泡备用;3.冬瓜、火腿切片;4.瑶柱泡软后,用手撕成细丝;5.浸泡瑶柱的水不要用扔掉,加少许淀粉调和待用;6.两片冬瓜中夹一片火腿,在盘中码好,瑶柱丝随意撒在冬瓜上;锅中烧水...
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清淡豆腐柴鱼汤怎么做-清淡豆腐柴鱼汤的做法
  • 清淡豆腐柴鱼汤怎么做-清淡豆腐柴鱼汤的做法

  • 食材明细主料柴鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤1、鲜柴鱼。2、活柴鱼一条,豆腐一块,姜少许。3、柴鱼清理干净切块,鱼切块,姜切片。4、烧油下入姜片爆香。5、再放进柴鱼。6、放点盐煎片刻...
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炖清江鱼怎么做-炖清江鱼的做法
  • 炖清江鱼怎么做-炖清江鱼的做法

  • 食材明细主料清江鱼(1条)辅料芹菜(适量)胡萝卜(1颗)洋葱(半个)土豆(1颗)调料酱油(1勺)蚝油(3勺)甜面酱(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖清江鱼的做法步骤1、清理好用葱料酒腌制20min。2、将辅料切块装入容器用辣椒面盐腌制。3、将调料调好。4、沙锅内放油将花椒八角煸炒...
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藜麦米酒汤圆的做法 夏味——淡雅的藜麦米酒汤圆 藜麦米酒汤圆怎么做
  • 藜麦米酒汤圆的做法 夏味——淡雅的藜麦米酒汤圆 藜麦米酒汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)藜麦(适量)米酒(适量)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜麦米酒汤圆的做法步骤1、1、准备原料:糯米粉、葡萄干、藜麦、米酒2、藜麦浸泡两小时3、藜麦加少许水入料理机打4、用藜麦浆混和糯米粉5、将面团搓成汤圆6、水煮开后放入汤圆7、米...
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鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做
  • 鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做

  • “鱼圆表面光滑,肉质细腻,是适合小孩老人的首选菜谱”食材明细主料胖头鱼尾(二个)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱼圆的做法步骤1、去鱼磷,洗净鱼尾;取二片鱼肉;把鱼肉泡在水中;把鱼肉的血水浸泡干净(这样才能做出雪白的鱼圆);去除鱼皮。2、用破壁机将鱼浸泡干...
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清淡粉丝鱼汤怎么做-清淡粉丝鱼汤的做法
  • 清淡粉丝鱼汤怎么做-清淡粉丝鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料盐(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生姜蒜红椒葱(1段)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
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最中国团圆情怀的美食!-汤团
  • 最中国团圆情怀的美食!-汤团

  • 说到汤圆,作为一个地道的中国人,几乎没有人不认识,没吃过的。每逢元宵佳节,煮上一锅汤圆,一家人团聚坐在餐桌上,一人一碗,趁热美美的吃下肚,是很多中国家庭在元宵佳节的缩影写照。小小的汤圆承载了中国人太多关于团圆相聚的故事,不要看汤圆小小个,做法似乎也很简单,白白的面粉裹上一...
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清江鱼头豆腐汤怎么做-清江鱼头豆腐汤的做法
  • 清江鱼头豆腐汤怎么做-清江鱼头豆腐汤的做法

  • 食材明细主料清江鱼头尾(1副)冻豆腐(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(2勺)料酒(30ml)味精(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清江鱼头豆腐汤的做法步骤1、清江鱼头劈两半,鱼尾准备。2、放入料酒寖泡20分钟去腥。3、锅中放油炒葱姜出香味。4、放入清江鱼头尾炒至发黄。5、转入砂锅,...
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清蒸清江鱼怎么做-清蒸清江鱼的做法
  • 清蒸清江鱼怎么做-清蒸清江鱼的做法

  • 食材明细主料清江鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)红尖椒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕,放盆里放料酒、盐,葱姜切片装鱼肚子里,腌制一下3、腌制10分钟后,放进锅里蒸10-15分钟左右(我蒸...
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清淡鲫鱼汤怎么做-清淡鲫鱼汤的做法
  • 清淡鲫鱼汤怎么做-清淡鲫鱼汤的做法

  • “清淡,补钙,下奶😁”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料蒜(4瓣)姜(4片)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清淡鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条,切花刀。我喜欢把鳍都剪掉,煎的时候不糊锅2、底油慢火将鲫鱼煎一下,煎好后开大火,倒入一勺醋,迅速的盖上锅盖,用醋的蒸汽熏一下鱼,可以去腥。3、待醋气...
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清江鱼豆腐汤怎么做-清江鱼豆腐汤的做法
  • 清江鱼豆腐汤怎么做-清江鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料清江鱼头(1付)鱼骨(适量)辅料豆腐(1块)调料盐(2勺)白胡椒(1勺)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清江鱼豆腐汤的做法步骤1、清江鱼去除鱼肉,留鱼头,鱼骨,鱼尾。2、鱼头,鱼骨加料酒腌制30分钟,豆腐切片。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油炼葱姜蒜油。5、锅中放葱姜蒜油...
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如何做简单又好吃-清淡的清汤鱼
  • 如何做简单又好吃-清淡的清汤鱼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料草鱼:适量辅料胡萝卜:适量具体步骤买鱼的时候就让人家片成鱼片,回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。胡萝卜切片、姜切片分两份,葱切段。接半锅水,胡萝卜放进锅里煮。鱼腌好后再用水冲洗一遍。锅里热...
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鱼汤的做法-清淡的鱼
  • 鱼汤的做法-清淡的鱼

  • 鱼生活在水里,是一种水生动物。鱼,比较新鲜,蛋白质含量高,特别是拿来煮汤,煮出来的汤就更加的美味了。我们生活中很多的人口味都是比较清淡的,那鱼怎么做才能煮得清淡呢?这个时候我们就可以拿鱼来煮鱼汤了。鱼拿来煮汤是属于一种比较清淡的菜,那鱼汤怎么做呢清淡的鱼,鱼汤的做法鱼...
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清淡鲫鱼汤的做法你会吗?
  • 清淡鲫鱼汤的做法你会吗?

  • 很多朋友都非常喜欢吃鱼类食物,像鲫鱼,草鱼等都是我们餐桌上的老朋友了,因为鱼类食物的营养都非常高,含有丰富的蛋白质和脂肪等对身体有益的物质,而且还能够起到强身健体的作用,那么常见的鲫鱼有哪些好处呢?鲫鱼汤怎么做才好吃呢?一、清淡鲫鱼汤的做法食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞...
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清汤肉圆的做法 清汤肉圆子 清汤肉圆怎么做
  • 清汤肉圆的做法 清汤肉圆子 清汤肉圆怎么做

  • “很好吃,条件有限图片只能这样了”食材明细主料猪肉(适量)辅料生菜(少许)配料淀粉(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤肉圆的做法步骤1、肥肉少许增加口感2、剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀3、水开后将肉圆下锅放一点食用油,盐,鸡精,也可以...
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饮食清淡的好处-清淡可口的汤
  • 饮食清淡的好处-清淡可口的汤

  • 随着现代人的生活水平有了逐步的提高,对饮食的要求也是更高了。酒席旺季三天两头就要去一次。晚上更是有夜市小吃街,路边撸串屡试不爽。时间长了身材走样肚子大了不说,皮肤也变得粗糙,这都是饮食油腻辛辣的锅。下面介绍几种清淡可口的汤。一、那些清淡可口的汤1、青菜豆腐汤...
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怀孕清淡食谱有哪些
  • 怀孕清淡食谱有哪些

  • 怀孕啦,所有准妈妈可能都超级兴奋,幸福感爆棚!那么我们都知道做为孕妇的准妈妈们,都需要注意合理饮食的,在保证食物对身体健康的基础上也要注重营养的吸收。准妈妈们不用着急,今天小编来给大家推荐一些关于孕妇的清淡食谱,大家可以参考一下。怀孕清淡食谱有哪些1、怀孕早期的营...
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银耳南瓜小汤圆的做法 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆 银耳南瓜小汤圆怎么做
  • 银耳南瓜小汤圆的做法 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆 银耳南瓜小汤圆怎么做

  • “银耳做甜汤很好喝,配上南瓜小汤圆,好看又好喝哦。银耳又叫白木耳,具有滋阴补肺,益气清肠,健脾开胃的作用。”食材明细主料银耳(适量)南瓜(适量)糯粉(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银耳南瓜小汤圆的做法步骤1、先将银耳泡发,摘小朵。2、南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟...
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清炖清江鱼怎么做-清炖清江鱼的做法
  • 清炖清江鱼怎么做-清炖清江鱼的做法

  • 食材明细主料清江鱼(1条)辅料葱(适量)植物油(1勺)姜片(适量)调料花椒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍,买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放油烧热,放入花椒爆香。3、放入葱姜片。4、放入清江鱼翻...
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清新淡雅的白粥怎么做-清新淡雅的白粥的做法
  • 清新淡雅的白粥怎么做-清新淡雅的白粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清新淡雅的白粥的做法步骤1、米一杯。2、洗净后加少许盐腌制15分钟。3、水烧开后放入米。4、加入适量油,防粥水溢出。5、半小时后收获满满的米油。6、清新扑鼻而来,开动吧。...
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适合怀孕清淡汤和清淡菜有哪些
  • 适合怀孕清淡汤和清淡菜有哪些

  • 怀孕时的饮食非常重要的,我们知道怀孕初期会有妊娠反应,怀孕中晚期要给宝宝足够的营养,所以怀孕时的饮食习惯是非常重要的。为了宝宝的健康成长,怀孕时期的饮食主要是以清淡为主,口味重的食物只会影响宝宝和妈妈的胃口。那么清淡适合的食物有哪些?一、怀孕清淡汤有哪些1、玉米...
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