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关于鸡茸粟米羹怎么做的餐饮百科

鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做
  • 鸡茸粟米羹的做法 【粤菜】――黄金满钵“鸡茸粟米羹” 鸡茸粟米羹怎么做

  • ““粤菜”中的汤羹是必不可少的,但品种很多也就无法一一列举了。今天,选择一款简单的汤羹来制作,叫做“鸡茸粟米羹”,想必大家不陌生吧,呵呵!以前制作这款“鸡茸粟米羹”,香港师傅们大都是选择进口的“粟米罐头”来制作的。“粟米罐头”不是哪里都有卖,在有的城市很难买到,但是袋...
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鲜蘑粟米羹的做法 【怡汝私房食疗养生汤煲】营养健康汤羹自己做---鲜蘑粟米羹 鲜蘑粟米羹怎么做
美味粟米鱼羹如何做简单又好吃
  • 美味粟米鱼羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料石斑鱼肉:230冬菇:20叉烧:80黄芽白梗切小片:1杯罐装粟米粒:2/3杯粒上汤:5杯姜:1小片辅料胡椒粉:少许生粉:1茶匙油:半汤匙水:1/3杯粟粉,:31/2汤匙盐:适量具体步骤1.冬菇浸软去梗,挤干水切小薄片。2.粟米沥干水。3.鱼肉洗...
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怎么做好吃-粟米羹是什么
  • 怎么做好吃-粟米羹是什么

  • 粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。它具有抗老、健脑、美容养颜等诸多功效。而且粟米羹的热量超低,对于减肥的人来说也是一个十分好的选择。那么粟米羹要怎么做呢?怎么样可以把粟米羹做的美味又好吃呢?接下来,小编就带大家来了解一下吧。一、粟米羹是什么这个汤菜是广东传...
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蛋花粟米羹如何做简单又好吃
  • 蛋花粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟吃粟米有利于脾胃的调节。对于有胃炎,胃溃疡的人来说可以起到辅助作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和人体所需要的多种矿物质,可以有效的减少癌症的发生。两者结合起来做一道蛋花粟米羹,味道极其鲜美,。又有利于...
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美味鸡茸粟米羹如何做简单又好吃
  • 美味鸡茸粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个粟米羹:1听辅料淀粉:30盐:适量小葱:适量香菜:适量具体步骤1.所需材料准备好2.先将玉米浆倒入锅中,煮开,随后入盐2g、白糖10g、鸡粉2g提鲜,开了以后改小火3.均匀淋上鸡蛋清。4.出锅前撒上葱花烹饪技巧...
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鱼茸羹怎么做-鱼茸羹的做法
  • 鱼茸羹怎么做-鱼茸羹的做法

  • 食材明细主料鳙鱼(一条)怀山(一条)鸡蛋(两只)辅料荷塘冲菜(少量)葱花(少量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼茸羹的做法步骤1、把鱼用开水煮熟,拆骨。2、怀山打烂放进鱼汤中,二十分钟。3、拆好的鱼肉放进鱼汤中搅拌,加上淀粉水,煮至粘稠。...
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粟米羹怎么做-粟米羹的做法
  • 粟米羹怎么做-粟米羹的做法

  • “【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成,这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”食材明细主料鲜玉米(1个)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(5克)盐(1克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米羹的做法步骤1、把鲜玉米洗净,用擦板擦碎玉米粒2、这就是擦碎的玉米粒3、...
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鸡茸玉米羹怎么做-鸡茸玉米羹的做法
  • 鸡茸玉米羹怎么做-鸡茸玉米羹的做法

  • “家里这包鸡茸玉米羹料已经存了有些日子了今天加黄瓜、鸡蛋做了道快手汤,味道鲜的不得了口感清爽,清香味美,汤料包超市都有卖的哈”食材明细主料家家乐鸡茸玉米羹汤料包(1包)黄瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料香菜(适量)配料香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡茸玉米羹的做法步骤1、...
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美味的鸡茸粟米羹如何做简单又好吃
  • 美味的鸡茸粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:1块辅料鲜奶油:10ml清水:600ml淀粉:2勺鸡粉:1勺鲜玉米粒:200油:5ml具体步骤1.玉米粒洗干净,鸡胸肉切碎成鸡茸2.玉米粒加入清水用搅拌机打碎3.鸡茸加盐,油,淀粉,水调匀腌制片刻4.把打碎的玉米粒倒入锅里,煮开后...
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鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做
  • 鸡蓉粟米羹的做法 【粤菜】鸡蓉粟米羹 鸡蓉粟米羹怎么做

  • 食材明细主料粟米粒(150克)牛奶(适量)辅料盐(适量)蛋清(适量)糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蓉粟米羹的做法步骤1、准备的材料。2、料理杯中加入粟米粒和牛奶。3、插上电源,快速搅拌成糊。4、鸡蛋磕入碗中留蛋清,水淀粉留用,玉米粒和玉米糊待用。5、粟米糊倒入锅中,加入粟...
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家常鸡茸玉米羹如何做简单又好吃
  • 家常鸡茸玉米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡肉切成青豆般大小待用.2.玉米从棒子上切下来,用冰冻玉米粒就解冻.青豆洗净备用.3.高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁和玉米青豆通通推入,再烧开,转中小火煲20分钟,少许盐调味(罐头鸡...
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玉米茸蛋花羹汤怎么做-玉米茸蛋花羹汤的做法
  • 玉米茸蛋花羹汤怎么做-玉米茸蛋花羹汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一根)鸡蛋(一个)辅料胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米茸蛋花羹汤的做法步骤1、我选用的是水果甜玉米,这样可以免了鸡精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎玉米粒,如图!锅里加水煮开后放入剁碎的玉米茸,我是加了三碗水煮成两碗,喜欢稀一点的可以多...
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南瓜粟米羹怎么做-南瓜粟米羹的做法
  • 南瓜粟米羹怎么做-南瓜粟米羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)小米面(适量)辅料碱(适量)西红柿丁(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜粟米羹的做法步骤1、准备材料2、南瓜去籽削皮,蒸熟3、半锅水烧开(24cm锅)4、一大勺小米面用水和开5、将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌,加少许碱6、蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜...
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火腿粟米羹如何做简单又好吃
  • 火腿粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料午餐肉丁:适量生菜:适量盐:适量鸡汤:适量花椒粉:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量醋:适量香油:适量香葱:适量辅料具体步骤1.1)把煮好的玉米切成段,再将午餐肉切成丁,生菜洗净、掰开。2.2)烧开水,并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉...
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荠菜鸡茸羹怎么做-荠菜鸡茸羹的做法
  • 荠菜鸡茸羹怎么做-荠菜鸡茸羹的做法

  • “荠菜大概是南北各地认可度最高的野菜,从寒风凛冽的塞北到杏花春雨的江南,它无处不在。中医认为春天主生,阳气向外生才能使我们更有活力,多吃荠菜具有生发阳气的作用。另外荠菜膳食纤维丰富,让人有饱腹感,还可以促进肠胃的蠕动,具有宽肠通便的作用。鸡肉味甘性温善补脾胃养阳气...
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好吃的瑶柱粟米鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 好吃的瑶柱粟米鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瑶柱:二粒甜粟米:一小碗鸡蛋:一个辅料糖:适量具体步骤1.瑶柱浸水泡软,甜玉米拍碎待用。2.锅里下高汤,加入瑶柱及泡瑶柱的水,滚出味道之后,倒入粟米同煮,加些胡椒粉,最后加入一个鸡蛋打成蛋花,即成...
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平菇粟米羹怎么做-平菇粟米羹的做法
  • 平菇粟米羹怎么做-平菇粟米羹的做法

  • “原料:平菇200G甜玉米一根土鸡蛋(小)2个色拉油50G盐适量葱花适量水淀粉适量做法:1平菇洗净去掉根蒂,切成细条备用,甜玉米粒洗净剥好备用,鸡蛋打散备用,2平底锅加热倒入色拉油,3放入平菇翻炒至软,4加入甜玉米粒翻炒一会5加入适量的清水,加盖焖煮一会6加入适量的盐调味7淋入水淀粉勾...
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芙蓉粟米羹如何做简单又好吃
  • 芙蓉粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻玉米粒:适量鸡蛋:1个生粉:适量辅料盐:适量白胡椒粉:适量糖:少许具体步骤1.速冻玉米粒从冰箱取出,鸡蛋一个2.鸡蛋加盐、白胡椒粉打散3.生粉加冷水调匀4.玉米粒放锅中,加水,煮开5.加生粉勾芡,用铲子搅拌均匀6.转...
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鸡蓉粟米酥皮汤的做法 简版鸡蓉粟米酥皮汤 鸡蓉粟米酥皮汤怎么做
  • 鸡蓉粟米酥皮汤的做法 简版鸡蓉粟米酥皮汤 鸡蓉粟米酥皮汤怎么做

  • “酥皮汤,是一道比较受欢迎的小点,它汤汁浓郁,酥皮香脆。这次偷了个懒,冰箱里有现成的酥皮和羹料,都是半成品,把它们组合一下,就是个简版的酥皮汤啦!”食材明细主料酥皮(两片)鸡蓉粟米羹料(1袋)鸡蛋(1个(留少许刷表面))香肠(少许)刷表面鸡蛋(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蓉粟米酥...
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自制粟米羹如何做简单又好吃
  • 自制粟米羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米粒:适量蛋浆:适量韭黄粒:适量冬菇丝:适量辅料油:适量盐:适量马蹄粉:适量水:适量具体步骤1.准备好所有材料2.下水下玉米粒再下冬菇丝煲滚3.水開了之後倒入韭黃粒4.馬蹄粉用水(不能用热水)兌開,不能太多水5.马...
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粟米蛋花羹怎么做-粟米蛋花羹的做法
  • 粟米蛋花羹怎么做-粟米蛋花羹的做法

  • “粟米羹是粤菜各大酒楼必有的一道美味汤羹,这道汤羹香甜滑爽,在家制做,也是相当的简单。”食材明细主料玉米粒(180克)蛋黄(2个)辅料水(适量)糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粟米蛋花羹的做法步骤1、将甜糯玉米剥下来。2、加入约三倍的水,入料理机,搅打成糊状。3、打好的玉...
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马蹄粟米腊鸡汤怎么做-马蹄粟米腊鸡汤的做法
  • 马蹄粟米腊鸡汤怎么做-马蹄粟米腊鸡汤的做法

  • “马蹄是我极喜欢的一款食材,当水果煮糖水煲汤,我都是会喜欢哦。马蹄也就是荸荠,它中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。今天我用马蹄配煮了腊鸡,调味品一点...
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鲜蘑粟米羹怎么做-鲜蘑粟米羹的做法
  • 鲜蘑粟米羹怎么做-鲜蘑粟米羹的做法

  • “今天用COUSS厨师机制作一款“鲜蘑粟米羹”。COUSS厨师机的榨汁粉碎机部位与一般的同类单一设备的使用效果是相同的,搅打的原料可粗可细,绞刀还是比较锋利的,制作粟米羹搅打玉米粒只需三五秒钟即可,速度很快。制作粟米羹不需要把玉米粒搅打的过细,里面略带一些粗粒效果会更好...
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香菇粟米煨土鸡怎么做-香菇粟米煨土鸡的做法
  • 香菇粟米煨土鸡怎么做-香菇粟米煨土鸡的做法

  • “入秋了,喝汤、滋润、保养也该开始了。入秋了,暑热未消,喝汤滋补以清润为佳。老鸡汤配香菇,营养美味不必说;加上一穗甜玉米,更加清新爽口——权作初秋第一汤!”食材明细主料土鸡(1只)清水(适量)辅料香菇(6朵)甜玉米(1根)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇粟米煨土鸡...
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