![白面蒸馒头怎么做-白面蒸馒头的做法]( "白面蒸馒头怎么做-白面蒸馒头的做法")
- “外面的馒头不好吃，还经常有添加剂...自己做着吃吧~好吃又简单！”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面蒸馒头的做法步骤1、取一干净的小碗，倒入半碗30度左右的温水，将一点酵母粉放进去搅拌均匀。2、酵母粉用量如图。3、将面粉倒入盆中...
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![白白胖胖的馒头的做法 怎么蒸出白白胖胖的馒头 白白胖胖的馒头怎么做]( "白白胖胖的馒头的做法 怎么蒸出白白胖胖的馒头 白白胖胖的馒头怎么做")
- “经常听小伙伴说不知道怎么做好面食，说到玩面粉就会心里发怵，这次先说说如何做馒头。春节快到了，自己动手做出白白又胖胖、香甜好吃的馒头来。”食材明细主料面粉（2000克）牛奶（250ML）糖（10克）辅料酵母粉（10克）清水（750克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白白胖胖的馒头的做法步骤1...
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![玉米面白面糖馒头怎么做-玉米面白面糖馒头的做法]( "玉米面白面糖馒头怎么做-玉米面白面糖馒头的做法")
- “前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”食材明细主料玉米面（500g）白面（500g）辅料发酵粉（10g）白糖（20g）葡萄干（适量）红糖（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面白面糖馒头的做法步骤1、玉米面、白面、...
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![白面和南瓜面怎么蒸馒头]( "白面和南瓜面怎么蒸馒头")
- 将南瓜洗净去皮，切成大小均匀的南瓜片上锅蒸熟。切片的南瓜更好蒸熟，用时更短。南瓜片蒸熟后放入干净的容器内碾压成泥状，添加少许酵母，搅拌成絮状即可。用保鲜膜盖好发酵至面团膨胀，取出后搓成长条，用刀切成小段，放入锅中蒸熟即可。...
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![白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做]( "白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做")
- “馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性，根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面，冬天用温水和面。冬季发面团的时间比夏天要长两个小时，和面的时候要慢慢加水，不可性急一次到足水。和面的时候要多...
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![蒸馒头怎么发面]( "蒸馒头怎么发面")
- 1、做馒头发面的主要原料是面粉，纯净水和酵母粉。2、第一步是要将酵母粉用温水发开，但是要记住发酵母粉的温度不能太高，不然不利于酵母粉发挥其作用。3、第二步将弄好了的酵母粉一次性的全倒到面粉里，然后一次加一点温水，慢慢的揉面，切记一次性不要加太多水，否则面团就不能使用...
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![白面奶油大馒头怎么做-白面奶油大馒头的做法]( "白面奶油大馒头怎么做-白面奶油大馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）牛奶（250g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白面奶油大馒头的做法步骤1、面粉中加入所有食材。2、和成光滑的面团不用醒面。3、面团分成大小相等剂子。4、做成馒头。5、放入蒸锅醒发制两倍大，水开计时蒸二十分钟即可。6、出...
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![馒头的做法 如何蒸出又白又香的馒头 馒头怎么做]( "馒头的做法 如何蒸出又白又香的馒头 馒头怎么做")
- “想写这篇文章主要是因为前天的文章花式馒头，网友们问了一些蒸馒头的小问题。其实面食真的没有想象的那么难，就像做西点看着很难，但是真正了解了食材，以及特点做出美味的食物也不是难事。真正了解面的特点，做各种花样的面点是件很有意思的事情。随着生活节奏的变快，人们几乎都...
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![白面大馒头怎么做-白面大馒头的做法]( "白面大馒头怎么做-白面大馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（250克）辅料酵母粉（2克）糖（少许）盐（少许）调料纯净水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面大馒头的做法步骤1、面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。2、加适量的纯净水拌成大面絮。3、启动和面20分钟。4、室内自然发酵1小时左右。5、取出面团多揉揉排气。6、分成均...
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![白面馒头怎么做-白面馒头的做法]( "白面馒头怎么做-白面馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（一斤）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）调料白糖（100g）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面馒头的做法步骤1、面粉，泡打粉，酵母，白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样，压下去可以回弹。5、第二次揉面揉，10分钟这样。6、揉圆，放进笼屉（碟子再发...
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![玉米面枣馒头的做法 玉米面、白面枣馒头 玉米面枣馒头怎么做]( "玉米面枣馒头的做法 玉米面、白面枣馒头 玉米面枣馒头怎么做")
- “用玉米面和白面蒸馒头，里面再掺上大枣，甜香软糯，喧腾好吃。”食材明细主料白面（300g）玉米面（100g）大枣（20颗）辅料酵母粉（10g）牛奶（1盒）鸡蛋（1个）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面枣馒头的做法步骤1、食材。2、把玉米面、白面、酵母粉倒入盆中。把鸡蛋打进去，倒入牛奶。...
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![白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做]( "白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做")
- “二十八，把面发，今儿蒸了一锅大馒头，够正月里吃了。小时候，盼过年，盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅，然后冻上一直吃一正月，这个传统也保留着，我今天也发面蒸白馒头。”食材明细主料面粉（900克）温水（550克）辅料酵母（9克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白馒...
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![白面豆沙馒头怎么做-白面豆沙馒头的做法]( "白面豆沙馒头怎么做-白面豆沙馒头的做法")
- 食材明细主料自发粉（300g）辅料白糖（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面豆沙馒头的做法步骤1、食材，自发粉。2、自发粉中放少许白糖，促进发酵，搅匀。3、和成团，等待发酵，根据自已当地温度而定。4、把醒发好的面团揉搓排气，分成小剂子，擀圆包入豆沙馅，收口。5、做成...
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![馒头的做法 馒头（白馒头） 馒头怎么做]( "馒头的做法 馒头（白馒头） 馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）辅料白糖（4勺）温开水（小半碗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）馒头的做法步骤1、高活性干酵母（1元一包）我用了半包。面粉2斤（普通面粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（我个人不喜欢太甜所以放了4小勺）。泡打粉2小勺2、用一个...
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![玉米面白面馒头怎么做-玉米面白面馒头的做法]( "玉米面白面馒头怎么做-玉米面白面馒头的做法")
- 食材明细主料白面（300g）玉米面（300g）辅料酵母（6g）泡打粉（6g）白糖（15g）温水（320g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面白面馒头的做法步骤1、白面和玉米面放入厨师机的大碗里。2、放酵母，白糖，泡打粉，水。3、启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。4、和成的面团不用发酵。5、...
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![怎样发面蒸馒头]( "怎样发面蒸馒头")
- 将酵母倒入面粉中与清水搅拌成絮状后揉成面团静置4小时。当面团里面有蜂窝形状后就做成馒头状整数即可。放酵母不是越多蒸出来越好吃，相反酵母过多馒头会有酸味，使用比例可看酵母粉包装。在蒸馒头时，如果面团已经完全发酵就可以直接用开水蒸；如果面团没有完全发酵，那么就用冷...
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![蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜]( "蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜")
- 食材明细主料面粉（500G）辅料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸馒头的做法步骤1、将所有材料放到面包机里，按和面键。2、发酵到2倍大。3、排气，团成一个面团。4、面团搓成长条。5、分割成小块。6、从边缘往中间团。7、团好的馒头发酵20分钟。8、冷水下锅，大火20...
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![白馒头蒸多久]( "白馒头蒸多久")
- 10分钟。普通大小的馒头冷水上锅蒸10分钟就可以关火了，大一点馒头适当延长2-3分钟的时间即可。蒸馒头、包子等发酵型面食需要冷水上锅蒸，冷水上锅的面食会在水温达到一定温度前继续发酵。经过再次发酵的面食蒸出来口感会更加暄软。10分钟。普通大小的馒头冷水上锅蒸10分钟...
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![白面馒头如何做简单又好吃]( "白面馒头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500g辅料猪油：25盐：3g酵母：5g糖：10g温水：250g具体步骤1.酵母加入部分温水搅拌，静置3分钟2.面粉加入猪油，糖，盐，酵母水和成面团3.温暖处发酵60分钟，用手指戳一下，不回弹，不塌陷就可以了4.排气分成等份小面团，我...
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![喜字白面馒头怎么做-喜字白面馒头的做法]( "喜字白面馒头怎么做-喜字白面馒头的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（2勺）泡打粉（0.5勺）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好！2、用温水化开酵母和一点点泡打粉！3、酵母水倒入面粉中！4、活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时！5、发酵到原体积的两倍大！6、完美的蜂巢眼~呵呵...
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![蒸馒头的做法 二十八把面发-蒸馒头 蒸馒头怎么做]( "蒸馒头的做法 二十八把面发-蒸馒头 蒸馒头怎么做")
- “大年二十八，听老辈人说，“二十八把面发，二十九蒸馒头。”腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的“脸面”。因为，在过去，精心准备好的馒头要摆上供桌，等到大年初一有人拜年时，就会对着馒头“品头论足”，因此，腊月二十九的馒头一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，更会受到...
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![蒸馒头的做法 新手蒸馒头 蒸馒头怎么做]( "蒸馒头的做法 新手蒸馒头 蒸馒头怎么做")
- “回想起小时候课本上的一句话：时光如白驹过隙的弹指一瞬。一转眼从深圳回来已经一年了。家里老爸掌勺再加上本人的御用摄影师之前忙着准备考试，我的菜谱更新也暂停了。五一去了趟河南当丑媳妇，回来后对面食很感兴趣。第一次做馒头，还算成功。”食材明细主料自发面（一大碗）辅料...
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![手工白面馒头怎么做-手工白面馒头的做法]( "手工白面馒头怎么做-手工白面馒头的做法")
- “馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。今天天气好，很适合冬天蒸馍，做成生胚二次醒发放在太阳☀️下晒一晒，馒头会更加松软、白嫩、甜香。”食材明细主...
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![葱香馒头和白面馒头的做法 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头 葱香馒头和白面馒头怎么做]( "葱香馒头和白面馒头的做法 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头 葱香馒头和白面馒头怎么做")
- “参考值：在一个小时”食材明细主料中筋面粉（300克）辅料酵母（3克）糖（3克）温水（160克）葱花（适量（用于刷））盐（适量（用于撒在面片上））原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香馒头和白面馒头的做法步骤1、准备所需食材备用。2、准备所需食材备用。3、盆里加入300克中筋面粉、3克糖、酵母3克、16...
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![蒸馒头怎么蒸好吃]( "蒸馒头怎么蒸好吃")
- 中国的饮食文化博大精深，从飞禽走兽，到路边的野花野草。中国厨师，会赋予它独特的味道。馒头的历史，源远流长。从白馒头，玉米馒头等等，各种各样的馒头，和人类的生活息息相关。接下来，我们就一起讨论讨论，蒸馒头怎么蒸好吃？一、蒸馒头怎么蒸好吃1、干酵母用温水化开2、加入糖,鸡蛋液,...
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味味甜
