当前位置:味味甜 >

关于糖醋黄瓜河鲫鱼的做法步骤的餐饮百科

糖醋黄瓜河鲫鱼怎么做-糖醋黄瓜河鲫鱼的做法
  • 糖醋黄瓜河鲫鱼怎么做-糖醋黄瓜河鲫鱼的做法

  • “《糖醋黄瓜河鲫鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席冷菜,冷菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
  • 25499
糖醋黄花鱼的做法 海鲜:糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做
  • 糖醋黄花鱼的做法 海鲜:糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做

  • “最近清理冰箱,发现家里还有黄花鱼,赶紧吃掉哈哈”食材明细主料黄花鱼(2条)葱(1/4)姜(1块)蒜(5瓣)辅料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(2勺)陈醋(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋黄花鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、黄花鱼化冻,清洗干净,改花刀。3、黄花鱼入锅之前,用厨房纸将鱼...
  • 19248
月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
  • 21767
糖醋里脊的做法步骤
  • 糖醋里脊的做法步骤

  • 何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊的做法步骤。糖醋里脊的做法步骤糖醋里脊的做法一原料:...
  • 12688
糖醋小鲫鱼怎么做-糖醋小鲫鱼的做法
  • 糖醋小鲫鱼怎么做-糖醋小鲫鱼的做法

  • “把小鲫鱼用油炸酥,然后用糖醋汁焖炖,鱼刺酥软直接食用”食材明细主料小鲫鱼(几条)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料料酒(1勺)生抽(两勺)糖(3勺)醋(四勺)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去头去内脏去鳞洗干净(从市场买回来就已经弄好了)。加入适量盐腌制一会儿...
  • 13091
香酥黄河鲫鱼怎么做-香酥黄河鲫鱼的做法
  • 香酥黄河鲫鱼怎么做-香酥黄河鲫鱼的做法

  • “黄河鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。”食材明细主料黄河鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)花生...
  • 16802
糖醋黄瓜小金鱼怎么做-糖醋黄瓜小金鱼的做法
  • 糖醋黄瓜小金鱼怎么做-糖醋黄瓜小金鱼的做法

  • “《糖醋黄瓜小金鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席冷菜,冷菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
  • 20181
糖醋酱黄瓜怎么做-糖醋酱黄瓜的做法
  • 糖醋酱黄瓜怎么做-糖醋酱黄瓜的做法

  • “连续高温的夏日,一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜,就会让你感到满足”食材明细主料荷兰黄瓜(1000g)冰糖(100g)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(65g)陈醋(130g)生抽(130g)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖醋酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净晾干2、姜蒜辣椒、冰糖3、生抽、陈醋倒...
  • 17319
黄河醋鱼怎么做-黄河醋鱼的做法
  • 黄河醋鱼怎么做-黄河醋鱼的做法

  • “黄河醋鱼是河南开封一道传统名菜,据传是起源于宋代。以黄河鲤鱼为主料,采用汆煮的烹制方法,鱼肉鲜嫩,酸中透甜,色泽红亮,倍受追捧。后经历代厨师不断改进,把它改为整鱼烹制,久盛不衰。”食材明细主料鲤鱼(2条)辅料香醋(30g)特级酱油(10g)糖(5g)胡椒粉(4g)盐(3g)葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口...
  • 22059
糖醋黄瓜草青鱼怎么做-糖醋黄瓜草青鱼的做法
  • 糖醋黄瓜草青鱼怎么做-糖醋黄瓜草青鱼的做法

  • “《糖醋黄瓜草青鱼》---家宴简单花色拼盘亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席冷菜,冷菜中黄瓜是比较常见的,但用作花色拼盘,制作出像宾馆宴席菜式,一些家庭也许不知从何着手,可能从未尝试过......为此特为亲们创意了一道,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材黄瓜制作的《...
  • 31400
糖醋黄鱼怎么做-糖醋黄鱼的做法
  • 糖醋黄鱼怎么做-糖醋黄鱼的做法

  • 食材明细主料大黄鱼(适量)辅料姜(适量)火葱头(适量)辣椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)陈醋(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋黄鱼的做法步骤1、大黄鱼处理干净,沥去水。2、姜片、火葱头、辣椒、小葱备用。3、鱼身上划几刀,烧时容易入味...
  • 14287
红烧糖醋鲫鱼怎么做-红烧糖醋鲫鱼的做法
  • 红烧糖醋鲫鱼怎么做-红烧糖醋鲫鱼的做法

  • “都说酸儿辣女,我老婆孕期就喜欢酸甜辣都吃,所以做了这道菜,希望大家喜欢”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料辣椒(4个)姜(3片)米葱(一根)啤酒(一听)鸡精(2勺)红糖(3勺)蚝油(2勺)白醋(一勺)老抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧糖醋鲫鱼的做法步骤1、把鱼打上3-5个刀花,从鱼尾往前打,小心把...
  • 15765
糖醋泡椒鲫鱼怎么做-糖醋泡椒鲫鱼的做法
  • 糖醋泡椒鲫鱼怎么做-糖醋泡椒鲫鱼的做法

  • “今年去游三峡大坝时,在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼,回家后决定模仿一下,呵呵!没想到做出来得到家人的一致好评!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料香葱(适量)生姜(适量)蒜(适量)葱段(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)胡椒面(适量)水淀粉(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡...
  • 31010
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(详细步骤) 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(详细步骤) 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司两种口味,番茄沙司比较容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一样只有陈醋也无伤大雅。蒜末可以增添这道菜的风味,当然如果你很不喜欢大蒜也可以不放。适当加一些熟的白芝麻也是很不错的选择。”食材明细主料猪肉(500g)醋(2勺)盐(适量)老抽(1茶匙)面粉(3...
  • 7149
糖醋黄瓜条怎么做-糖醋黄瓜条的做法
  • 糖醋黄瓜条怎么做-糖醋黄瓜条的做法

  • “糖醋黄瓜条,酸酸甜甜、佐粥下饭,超级开胃。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(1汤匙)食用油(少许)花椒(几粒)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋黄瓜条的做法步骤1、黄瓜切段。2、加盐,腌制1小时。3、倒出腌出的水分,放糖、醋、生抽。4、食用油加热,放花椒,炸香。5、...
  • 6354
糖醋黄花鱼的做法 #海鲜#糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做
  • 糖醋黄花鱼的做法 #海鲜#糖醋黄花鱼 糖醋黄花鱼怎么做

  • “黄花鱼是优质海鱼之一,刺少,肉多,味道鲜,这样做酸甜适口味道好。”食材明细主料黄花鱼(3条)辅料料酒(10克)葱(少许)姜(少许)鸡蛋(1个)淀粉(30克)番茄酱(30克)糖(6克)盐(少许)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼先去鳞,再去除内脏和鱼鳃,清洗干净。2、用刀在鱼背上...
  • 12331
糖醋酥香鲫鱼怎么做-糖醋酥香鲫鱼的做法
  • 糖醋酥香鲫鱼怎么做-糖醋酥香鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(400g)辅料糖(三勺)醋(三勺)老抽(一勺)一品鲜(一勺)葱(适量)盐(一勺)料酒(两勺)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋酥香鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗干净去内脏,去黑膜,横片一刀分两半,去鱼骨和鱼刺。2、去骨后的鱼片改花刀。45度斜划。准备腌制3、鱼肉...
  • 31805
糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做
  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜头(1颗)调料食盐(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋黄瓜的做法步骤1、蒜头剁成蒜泥(不需要这么多,一小撮就可以了)。2、黄瓜洗净削皮。3、切成薄片。4、加盐腌制十分钟左右,倒掉多余的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌匀,待...
  • 20567
糖醋鲫鱼怎么做-糖醋鲫鱼的做法
  • 糖醋鲫鱼怎么做-糖醋鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条处理干净沥干水。2、切成段,抹上薄薄一层淀粉。3、不粘锅放油,下入鲫鱼两面煎制。4、放入葱姜蒜煸香。5...
  • 27180
糖醋酸黄瓜怎么做-糖醋酸黄瓜的做法
  • 糖醋酸黄瓜怎么做-糖醋酸黄瓜的做法

  • “当我们大量摄入肉类食物时,尝尝觉得油腻,这时,来上一口酸酸甜甜的糖醋黄瓜,解腻又爽口,即使作为稀粥的搭配小菜,一样不错。这是浸泡四日后的酸黄瓜,已相当入味。”食材明细主料黄瓜(三根)辅料美人椒(三个)配料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋酸黄...
  • 23590
糖醋河鲫鱼怎么做-糖醋河鲫鱼的做法
  • 糖醋河鲫鱼怎么做-糖醋河鲫鱼的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)酱油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋河鲫鱼的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已洗净)、姜片、香葱2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺酱油。6、加入5勺清水。7、调...
  • 32724
糖醋带鱼的做法 【河南】糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 【河南】糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • “带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,丰富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有降低胆固醇养肝补血、润肤养发、健美等功效。带鱼肉...
  • 13128
糖醋酥小鲫鱼怎么做-糖醋酥小鲫鱼的做法
  • 糖醋酥小鲫鱼怎么做-糖醋酥小鲫鱼的做法

  • “做这个菜可以用任何小鱼,我感觉鱼越小做出来的效果越好。”食材明细主料小鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋酥小鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、酱油+醋+料酒+白糖+适量水,熬制料汁儿,晾凉备用。...
  • 17623
糖醋黄瓜怎么做-糖醋黄瓜的做法
  • 糖醋黄瓜怎么做-糖醋黄瓜的做法

  • “学做一道菜谱,糖醋黄瓜。黄瓜切大滚刀块中间再切几刀不切透,用盐卤一下,去掉水分,爆炒,糖醋生抽调汁,少加点淀粉勾芡,酸甜口味,清香爽脆,美美的下酒菜,非常好吃。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)大蒜(适量)干红椒(少许)水淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 31463
河鲫鱼冬瓜汤怎么做-河鲫鱼冬瓜汤的做法
  • 河鲫鱼冬瓜汤怎么做-河鲫鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料河鲫鱼(1条)冬瓜(半块)辅料香葱(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、食材:河鲫鱼(已去内脏洗净)。2、冬瓜。3、香葱、姜片。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片,待用。5、起锅倒油烧热,下入姜片...
  • 11798
专题