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关于蘑菇炒鸡片的做法的餐饮百科

蘑菇炒鸡片怎么做-蘑菇炒鸡片的做法
  • 蘑菇炒鸡片怎么做-蘑菇炒鸡片的做法

  • “此菜味道咸鲜,取材广泛,无骨无刺,清爽易嚼,老少咸宜。”食材明细主料鸡胸肉(约200克)蘑菇(6-8只)辅料葱(1根)配料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)麻油(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片,放在盘里,生抽加1茶匙,如...
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蘑菇肉片怎么做-蘑菇肉片的做法
  • 蘑菇肉片怎么做-蘑菇肉片的做法

  • 食材明细主料蘑菇(300克)辅料猪瘦肉(200克)青椒(2个)配料大蒜(4瓣)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成薄片,用料酒、盐腌制10分钟。2、蘑菇洗净,撕开,控干水分。3、青椒切丝,蒜切片。4、锅内植物油烧热,放入...
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肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蘑菇(适量)线椒(适量)辅料蒜片(适量)葱花(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒蘑菇的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗净,放入开水锅里面焯水,盛出备用。3、线椒切成小段。4、蒜片葱花备用。5、锅...
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炒芹菜蘑菇肉片怎么做-炒芹菜蘑菇肉片的做法
  • 炒芹菜蘑菇肉片怎么做-炒芹菜蘑菇肉片的做法

  • “芹菜营养价值很高,北美一般是生吃,但和瘦肉炒一下,孩子容易接受。芹菜非常容易熟,在锅中时间要短。”食材明细主料芹菜(适量)辅料蘑菇(适量)肉片(适量)配料蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芹菜蘑菇肉片的做法步骤1、芹菜三根,蘑菇四个,瘦肉适量2、...
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蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜苔炒肉片怎么做-蘑菇蒜苔炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料瘦肉(150g)辅料蘑菇(150g)蒜苔(50g)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(2个)野山椒(4个)五香粉(少许)老抽(3g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇蒜苔炒肉片的做法步骤1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
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火鸡肉片蘑菇汤怎么做-火鸡肉片蘑菇汤的做法
  • 火鸡肉片蘑菇汤怎么做-火鸡肉片蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料火鸡腿(70g)辅料油(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)火鸡肉片蘑菇汤的做法步骤1、将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋3、用生粉,盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻4、将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜...
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蘑菇炒肉片怎么做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎么做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)蘑菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒肉片的做法步骤1、肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。2、蘑菇用开水绰一下。3、准备葱辣椒蒜改刀。4、锅内油热放肉片炒变色。5、放入...
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青椒蘑菇炒肉片怎么做-青椒蘑菇炒肉片的做法
  • 青椒蘑菇炒肉片怎么做-青椒蘑菇炒肉片的做法

  • “简单家常菜,美味又下饭”食材明细主料猪肉(150g)青椒(1个)口蘑(100g)杏鲍菇(1个)木耳(30g)辅料盐(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒蘑菇炒肉片的做法步骤1、准备如图材料,木耳需提前泡发2、所有食材洗净,口蘑和杏鲍菇切片3、青椒切...
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蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做
  • 蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做

  • “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍,双孢菇的含硒量也很高,是人体补充硒的一个主要来源,食用后,经过...
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芹菜蘑菇炒肉片怎么做-芹菜蘑菇炒肉片的做法
  • 芹菜蘑菇炒肉片怎么做-芹菜蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)芹菜(适量)蘑菇(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜蘑菇炒肉片的做法步骤1、锅里倒油烧热放入葱花炒香。2、倒入肉片翻炒一会。3、加入白糖翻炒几下。4、倒入芹菜和蘑菇翻炒...
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青菜蘑菇炒肉片怎么做-青菜蘑菇炒肉片的做法
  • 青菜蘑菇炒肉片怎么做-青菜蘑菇炒肉片的做法

  • “平淡的青菜加上些五花肉片增加了鲜味,外加蘑菇的鲜甜,成了一道简单美味快手菜。”食材明细主料青菜(2大棵)鲜蘑菇(200g)五花肉(10薄片)洋葱(1/4个)蒜瓣(3个)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(1汤勺)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜蘑菇炒肉片的做法步骤1、青菜洗净切块;洋葱...
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鸡蛋炒蘑菇怎么做-鸡蛋炒蘑菇的做法
  • 鸡蛋炒蘑菇怎么做-鸡蛋炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)蘑菇(115克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蘑菇的做法步骤1、食材:鸡蛋、蘑菇(已洗净)、香葱。qweqweqweqweqweq2、将蘑菇放在案板上切成片。3、随后,将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。4、放凉。5、接着,打入鸡蛋,...
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蘑菇炒鸡蛋怎么做-蘑菇炒鸡蛋的做法
  • 蘑菇炒鸡蛋怎么做-蘑菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料磨菇(500g)辅料青椒(1个)香菜段(10g)蒜片(10g)调料老干妈(2勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)蘑菇炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、锅内放油,炒鸡蛋。3、蘑菇焯水。4、将调料放入蘑菇里。5、炒出成品。小窍门蘑菇焯水,鸡蛋煽炒。...
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蘑菇冬笋炒肉片怎么做-蘑菇冬笋炒肉片的做法
  • 蘑菇冬笋炒肉片怎么做-蘑菇冬笋炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)冬笋(适量)蘑菇(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤1、蘑菇切片、冬笋焯水后切片,里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、锅中放油,下入肉片翻炒变色盛岀。3...
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炸肉片炒蘑菇怎么做-炸肉片炒蘑菇的做法
  • 炸肉片炒蘑菇怎么做-炸肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)炸肉片(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸肉片炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净备用。2、里脊肉裹上淀粉炸成金黄色。3、炒锅烧热下油,倒入蘑菇翻炒,待蘑菇炒软,放入适量食盐。4、倒入炸肉片一起翻炒。5、淋上适量生抽翻炒均匀,关...
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鸡肾炒蘑菇怎么做-鸡肾炒蘑菇的做法
  • 鸡肾炒蘑菇怎么做-鸡肾炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料鸡肾(适量)蘑菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肾炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。2、鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。3、烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖继续翻炒片刻。5、加入蘑菇一起炒。6...
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蘑菇炒小鸡怎么做-蘑菇炒小鸡的做法
  • 蘑菇炒小鸡怎么做-蘑菇炒小鸡的做法

  • 食材明细主料小鸡(适量)蘑菇(适量)姜丝(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。4、倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。5、加入少许生抽...
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蘑菇豆瓣炒肉片怎么做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法
  • 蘑菇豆瓣炒肉片怎么做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法

  • “买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了,发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣,索性一起炒了!”食材明细主料豆瓣(100g)里脊肉(100g)蘑菇(200g)辅料姜(2片)料酒(1勺)盐(少许)淀粉(少许)香油(几滴)葱(1棵)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇豆瓣炒肉片的做法步骤1、蘑菇洗净切成薄片2、里...
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蘑菇佛手瓜炒肉片怎么做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法
  • 蘑菇佛手瓜炒肉片怎么做-蘑菇佛手瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蘑菇(适量)佛手瓜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。3、蘑菇切片。4、佛手...
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蘑菇炒姜片怎么做-蘑菇炒姜片的做法
  • 蘑菇炒姜片怎么做-蘑菇炒姜片的做法

  • “蘑菇鲜美嫩滑,加上姜片和麻油处理,再用红枣调味,洋葱的配衬,味道相当加分,吃素的朋友可以试试哦。”食材明细主料蘑菇(15枚)姜(75克)红枣(3枚)洋葱(1/4个)辅料麻油(2大匙)精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/4小匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒姜片的做法步骤1、红枣去核切丝,洋...
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青椒炒蘑菇土豆片怎么做-青椒炒蘑菇土豆片的做法
  • 青椒炒蘑菇土豆片怎么做-青椒炒蘑菇土豆片的做法

  • “家常小炒菜,好吃还下饭,最主要的是食材丰富,营养全面,老少皆宜,喜欢的看看:”食材明细主料土豆(2个)五花肉(1块)辅料尖椒(1个)蘑菇(1盒)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒蘑菇土豆片的做法步骤1、准备食材2、...
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蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜苔蘑菇炒肉片怎么做-蒜苔蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料蒜苔(150g)鲜蘑菇(5个)梅花肉(120g)调料盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔蘑菇炒肉片的做法步骤1、蒜苔蘑菇。2、先洗干净后蒜苔切成段,蘑菇切片。3、准备梅花肉。4、用油、酱油、淀粉拌匀。5、起锅热油,放肉片下锅炒。6、倒入蒜苔...
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蘑菇炒鸡肉怎么做-蘑菇炒鸡肉的做法
  • 蘑菇炒鸡肉怎么做-蘑菇炒鸡肉的做法

  • “补充蛋白质来了。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料鸡胸肉(适量)调料大葱(适量)大蒜(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇炒鸡肉的做法步骤1、摆成小块,放锅里煮一下。2、煮完过凉水,备用。3、鸡胸肉切片,放料酒腌制一下。4、烧油,热锅凉油加入肉和葱花蒜片炒香...
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蘑菇莴苣炒肉片怎么做-蘑菇莴苣炒肉片的做法
  • 蘑菇莴苣炒肉片怎么做-蘑菇莴苣炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莴苣(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)味精(适量)食用油(适量)姜末(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇莴苣炒肉片的做法步骤1、猪肉切片洗净。2、蘑菇洗净切片,莴苣削皮洗净切片。3、锅中倒油烧热,下姜末爆香。4、倒入肉片,翻炒。5、炒出油时加入少许...
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黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做-黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法
  • 黑椒鸡肉片炒蘑菇怎么做-黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法

  • “这道菜由于放了黑胡椒,所以味道特别好。”食材明细主料鸡肉片(150克)辅料蘑菇(200克)洋葱(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料黑椒(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)盐(适量)糖(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤1、鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、...
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