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关于奶酥红豆卷怎么做好吃的餐饮百科

奶酥红豆卷怎么做-奶酥红豆卷的做法
  • 奶酥红豆卷怎么做-奶酥红豆卷的做法

  • 食材明细主料低粉(140g)奶粉(20g)黄油(80g)糖粉(50g)鸡蛋(20g)红豆馅(适量)白芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酥红豆卷的做法步骤1、原材料2、将黄油加入糖粉用打蛋器打松散,颜色发白3、加入奶粉和低粉,然后用手揉搓成玉米颗粒状4、然后加入蛋液,揉成面团后,将面团放入保鲜...
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奶酥卷怎么做-奶酥卷的做法
  • 奶酥卷怎么做-奶酥卷的做法

  • “想要面包柔软,面粉的比例要改一改,可以在高粉中添加一部分低粉,用来降低面包的筋度。当然揉面要求也就降低了,不需要非得揉出手套膜,更省和面时间。柔软的面包,因为加了浓郁的奶酥馅而变得更加香甜可口,面包刚烤好就散发着自然的奶香味,因为和面的时候,面团里还加了淡奶油和奶酪...
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千层酥奶黄卷的做法 简单又美味的千层酥奶黄卷 千层酥奶黄卷怎么做
  • 千层酥奶黄卷的做法 简单又美味的千层酥奶黄卷 千层酥奶黄卷怎么做

  • “今天的这个简单的小点心是用冷冻千层酥派皮做出来的,派皮一次可以多做些,然后密封好以后冷冻保存,想吃的时候拿出来直接成型烤烤就可以吃到美味的派了.派皮的制作方法请参考迷你苹果派”食材明细主料冷冻派皮(一张(18*20CM))奶黄馅(适量)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(...
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奶酥卷如何做简单又好吃
  • 奶酥卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水:70奶酪粉:5动物性鲜奶油:40全蛋:25酵母粉:2辅料无盐黄油:30盐:1/8小勺细砂糖:15低筋面粉:50高筋面粉:150玉米粉:1/2小勺奶粉:50糖粉:15具体步骤1.将材料,混合2.甜面团程序,搅成团后,加黄油3.重新开始甜面团程序,揉至面...
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奶酥毛毛虫卷怎么做-奶酥毛毛虫卷的做法
  • 奶酥毛毛虫卷怎么做-奶酥毛毛虫卷的做法

  • 食材明细主料高粉(240克)南瓜(1块)紫薯(2个)辅料糖(25克)盐(1克)黄油(15克)酵母(3克)蛋液(15克)温水(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酥毛毛虫卷的做法步骤1、南瓜、紫薯入电饭锅蒸熟;2、南瓜、紫薯压泥;3、除紫薯、蛋液、黄油之外的所有材料入面包机;4、用筷子搅拌成絮状;5、启动面包...
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豆沙小酥卷怎么做-豆沙小酥卷的做法
  • 豆沙小酥卷怎么做-豆沙小酥卷的做法

  • “家里买了一桶手抓饼,换个花样做点小糕点~”食材明细主料手抓饼(适量)红豆沙(适量)辅料全蛋液(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙小酥卷的做法步骤1、把手抓饼面皮切成长三角形。2、三角面皮包裹红豆沙,卷起。3、逐个放到烤盘上,表面刷一层全蛋液。4、趁着蛋液...
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红豆酥的做法 红豆酥(简易版豆沙酥) 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 红豆酥(简易版豆沙酥) 红豆酥怎么做

  • 食材明细主料红豆沙(100g)phyllo酥皮(数张)辅料黑芝麻(20g)黄油(50g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红豆酥的做法步骤1、在超市买到pastry(filopastry,绝非puffpastry),酥皮的一种。2、在pastry上涂黄油3、贴一个pastry,再涂一层黄油4、在pastry层的一角加红豆沙5、卷成三角形。最...
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奶酥粉红杯的做法 【奶酥粉红杯】 奶酥粉红杯怎么做
  • 奶酥粉红杯的做法 【奶酥粉红杯】 奶酥粉红杯怎么做

  • ““造色情怀”里的主题之一——粉红色。粉红色的小杯子,里面装满了鲜奶油和奶酥颗粒,味道非常棒!这道甜品用了红曲粉来调色,颜色很粉嫩,非常漂亮。红曲粉,是一种天然红色素,是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。这道奶酥粉红杯,制作起来非常简单,大家可以试试哦!”食材明细主料淡奶...
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“酥香”红豆面包卷如何做简单又好吃
  • “酥香”红豆面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:280蜜红豆:100酵母:3水:100辅料糖:30盐:3牛奶:35鸡蛋:70黄油:30白芝麻:适量纸托:6个具体步骤1.除黄油、蜜豆外所有食材混合揉成较光滑面团后,加入黄油,揉至出薄膜状态(扩展阶段)2.室温发酵,注意覆盖保鲜膜或加盖3...
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红豆酥的做法 红豆也酥酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 红豆也酥酥 红豆酥怎么做

  • “这是非常非常好吃的红豆酥,然后呢我自己也非常的喜欢吃,家人也非常的喜欢吃,然后我的红豆杉那都是自己熬制的,如果没有这个本事的小伙伴们了可以就去超市里面买现成的红豆沙,非常的不错这个更加的方便,然后超市里面的红豆沙可能会甜一些,然后呢我们这个菜谱里面白砂糖就可以适...
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咸豆沙酥卷怎么做-咸豆沙酥卷的做法
  • 咸豆沙酥卷怎么做-咸豆沙酥卷的做法

  • “妈妈做了咸瓜烧扁豆,满满两大碗,母女两人吃不掉了,扔掉又舍不得,封控期间物资紧缺啊!我就将它打成豆泥,加点蚝油炒成咸豆沙。因为我喜欢吃酥皮点心,打算做成酥卷配黄瓜汁当早饭吃。”食材明细主料扁豆(250克)中筋面粉(120克)辅料食用植物油(75克)蛋黄(1个)开水(35克)调料白砂糖(1大勺)味达...
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奶香红豆卷怎么做-奶香红豆卷的做法
  • 奶香红豆卷怎么做-奶香红豆卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(260克)温牛奶(140克)酵母(3克)糖(20克)猪油(5克)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香红豆卷的做法步骤1、准备好一碗蜜红豆。2、准备好面粉。3、酵母放入温牛奶中搅拌均匀,放至室温10分钟后,酵母牛奶、糖和5克猪油一起加入面粉中,搅拌成大面絮。...
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酥皮红豆卷怎么做-酥皮红豆卷的做法
  • 酥皮红豆卷怎么做-酥皮红豆卷的做法

  • 食材明细主料千层酥皮(1块)红豆沙(2条)辅料蛋黄液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮红豆卷的做法步骤1、千层酥皮切成宽约7cm的段中间挤上一条红豆沙2、将千层酥皮卷起收口刷上一点清水帮助粘接。收口朝下放置3、切成约2cm宽的小段表面刷一层蛋液撒少许白...
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香酥红豆卷怎么做-香酥红豆卷的做法
  • 香酥红豆卷怎么做-香酥红豆卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(80克)辅料白糖(50克)蛋液(20克)红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥红豆卷的做法步骤1、把黄油切小块软化,放白糖拌匀,放入面粉揉搓均匀,成雪花状,放入蛋液2、冰箱冷藏半小时拿出擀成大约3毫米的面片3、放入豆沙4、卷起来5、...
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红豆酥的做法 美味红豆酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 美味红豆酥 红豆酥怎么做

  • “快手版红豆酥,零基础,零失败,烘培小白不妨试一试哦!”食材明细主料蛋挞皮(9个)蜜红豆(适量)辅料黑芝麻(适量)蛋黄液(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆酥的做法步骤1、准备好所需材料。2、蛋挞皮在烤盘中摆好。(烤盘垫上烘培纸,既可吸油,又方便清洁)3、分别往蛋挞皮中放入适量...
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豆沙松酥卷怎么做-豆沙松酥卷的做法
  • 豆沙松酥卷怎么做-豆沙松酥卷的做法

  • “这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油,因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作,而是根据自己的操作习惯来调制面团,并且将白糖换作了糖粉,因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。”食材明细主料面粉(63克)糖粉(25克)黄油(19克)鸡蛋(19克)泡打粉(1.5...
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红茶奶酥怎么做-红茶奶酥的做法
  • 红茶奶酥怎么做-红茶奶酥的做法

  • “上班第二天,下午茶时间是不是要和同事们分享下过年的趣事?这款点心绝对是聚会最佳小零嘴”食材明细主料黄油(70g)细砂糖(40g)低筋面粉(120g)牛奶(一大勺)辅料红茶包(1/2包)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红茶奶酥的做法步骤1、将红茶碎从茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待...
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红薯奶酥怎么做-红薯奶酥的做法
  • 红薯奶酥怎么做-红薯奶酥的做法

  • “冬季养生多吃地瓜是必须滴,不仅养脾胃助消化,防止心血管脂肪沉积。”食材明细主料红薯(150g)蛋黄(1个)细砂糖(5g)黄油(10g)蛋黄液(适量)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯奶酥的做法步骤1、红薯切块放在烤箱里烤熟;2、稍微冷却之后放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥状...
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奶香红豆紫米卷怎么做-奶香红豆紫米卷的做法
  • 奶香红豆紫米卷怎么做-奶香红豆紫米卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)奶粉(适量)酵母(3克)白糖(适量)辅料红豆(适量)紫米(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香红豆紫米卷的做法步骤1、面粉,奶粉酵母,用温水和面,醒好备用。2、蒸熟的紫米。3、蒸熟的红豆。4、红豆紫米,放入白糖拌匀。5、面团揉好,分成大小均匀的剂子,做成包子皮...
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奶香蛋酥卷的做法 入口即溶的小食——奶香蛋酥卷 奶香蛋酥卷怎么做
  • 奶香蛋酥卷的做法 入口即溶的小食——奶香蛋酥卷 奶香蛋酥卷怎么做

  • “哈尼特别喜欢吃甜食,神马巧克力哇,奶油蛋糕哇,当然也少不了蛋卷了~康师傅的和波力的总之都要一大盒一大盒的吃。。。(前言说多了。。。)这道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食,特别想和大家分享制作过程,看似不可能在家完成的东东,只需简易的器械和食材哦:)一起看看吧!”食材明细...
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家常版奶香红豆酥卷如何做简单又好吃
  • 家常版奶香红豆酥卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量鸡蛋:3个白糖:适量红豆:1斤辅料牛奶:适量燕麦:2小包麦芽糖:适量具体步骤1.将面粉加入牛奶,白糖搅拌成面团,发酵40分钟备用2.红豆提前泡几个小时就会好煮点。煮熟放凉放入燕麦放冰箱冷冻30分钟3.从烤箱里...
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奶酥玫瑰卷怎么做-奶酥玫瑰卷的做法
  • 奶酥玫瑰卷怎么做-奶酥玫瑰卷的做法

  • “有时候,稍微花一点儿心思做些装饰,吃东西时都感觉好像变得更好吃了呢~~材料:液种:高筋面粉100g,水100g,酵母1g主面团:高筋面粉180g,细砂糖50g,酵母4g,盐3g,水30g,蛋液45g,黄油30g奶酥粒:糖粉15g,低筋面粉25g,奶粉2g,黄油20g表面装饰:蛋液适量、奶酥粒适量、蔓越莓干5g”食材明细主面团高...
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红果酥皮卷儿怎么做-红果酥皮卷儿的做法
  • 红果酥皮卷儿怎么做-红果酥皮卷儿的做法

  • “上文中,大炒勺为广大网友们介绍了一道“烤蓝莓酥盒”的小点,俗话讲;好事成双!家宴中上的小点也应是“美点双辉”那才是主人的礼仪待客之道,呵呵!在此,大炒勺再奉献一道中西合璧的《红果酥皮卷儿》。”食材明细主料高筋粉(120克)辅料黄油(80克)植物油(15克)泡打粉(1克)清水(60ml)鸡(半个)配...
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红豆沙奶酥面包的做法 松软的红豆沙奶酥面包 红豆沙奶酥面包怎么做
  • 红豆沙奶酥面包的做法 松软的红豆沙奶酥面包 红豆沙奶酥面包怎么做

  • “自己炒的红豆沙就够诱人了,用的猪油,加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的,面团拉出膜来,面包一丝丝的,我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外,黄油和糖混合在一起,烤出来是酥脆的,和软软的面包正好相反。将这三样混合在一个面包上,效果是怎样?味道是怎样?诱人的程度是怎样?”食材...
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奶酪火腿酥卷怎么做-奶酪火腿酥卷的做法
  • 奶酪火腿酥卷怎么做-奶酪火腿酥卷的做法

  • “简单制作,香酥美味,早餐或下午茶来一份都不错哟。”食材明细主料葱味飞饼(2张)火腿片(4片)奶酪(70克)香菜(2棵)辅料黑胡椒粉(少许)蛋液(少量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪火腿酥卷的做法步骤1、备好材料2、飞饼放置几分钟稍变软后擀成长方形3、刷一层蛋液,依次放上奶酪、火腿...
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