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关于清煮海鲳鱼的最正宗做法的餐饮百科

清煮海鲳鱼怎么做-清煮海鲳鱼的做法
  • 清煮海鲳鱼怎么做-清煮海鲳鱼的做法

  • “这种海鲳鱼具体叫什么名字,我还真翻译不出来,不过这个鱼倒是我家的常客,前两年,它也就一斤四五块左右,今年也涨到了一斤十二。这种鱼没有鱼鳞,鱼刺,只有一条鱼骨,老公很喜欢吃,倒是不腥,但有很重的“海味”。还是用最简单的半煎煮,才能体现出海鱼的鲜味。”食材明细主料海鲳鱼(250...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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清蒸鲳鱼的做法 清淡营养—清蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼怎么做
  • 清蒸鲳鱼的做法 清淡营养—清蒸鲳鱼 清蒸鲳鱼怎么做

  • “鱼类具有丰富的营养价值,不但鱼肉是很好的蛋白质来源,而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。鱼类还含有稀少特别的DHA,而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益,也是神经系统成长不可或缺的养份。一般深海的鱼类所含的DHA相对较多。”食材明细主料鲳鱼(一条)辅料红椒(少...
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清煮刀鲳鱼怎么做-清煮刀鲳鱼的做法
  • 清煮刀鲳鱼怎么做-清煮刀鲳鱼的做法

  • 食材明细主料刀鲳鱼(两条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清煮刀鲳鱼的做法步骤1、刀鲳鱼洗净去内脏,用盐腌1小时。2、锅里放油,下姜丝爆香,而后放入刀鲳鱼煎一会儿。3、刀鲳鱼翻至另一边再煎,下点料酒去腥。4、最后放入适量清水煮至...
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清蒸黄鲳鱼的做法 不腥—清蒸黄鲳鱼 清蒸黄鲳鱼怎么做
  • 清蒸黄鲳鱼的做法 不腥—清蒸黄鲳鱼 清蒸黄鲳鱼怎么做

  • “我们城市靠海,特是我家离海也很近,只要不是禁渔期,海鲜都不贵。这几天去买菜看鲳鱼又多又便宜,今晚就做清蒸鱼。鯧魚除了魚腩有少許大刺,鱼大身无刺且肉质滑嫩鲜美,大人小孩都适合吃。”食材明细主料黄鲳鱼(八两)辅料味极鲜酱油(三勺)姜片(七八片)蒜末(少许)香葱(少许)糖(1小勺)胡椒粉(少...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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清蒸鲳鱼怎么做-清蒸鲳鱼的做法
  • 清蒸鲳鱼怎么做-清蒸鲳鱼的做法

  • “汤鲜味美。”食材明细主料鲳鱼(500g)辅料葱姜(少许)花雕酒(少许)调料盐(少许)蒜(少许)蒸鱼豉油(适量)生抽(少许)白糖(少许)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鲳鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净,放少许盐、花雕酒、姜片,腌20分钟。2、水开放蒸锅中,大火蒸8分钟。3、倒掉蒸出来的汤汁...
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清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做
  • 清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热,将裹上面粉的鲳鱼放入...
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秒会-清补凉在海南的正宗做法
  • 秒会-清补凉在海南的正宗做法

  • 很多去过海南的朋友一定对当地的清补凉非常熟悉,炎热的天气来一份正宗的海量清补凉,健脾养胃,清热避暑,非常舒服!实质上,清补凉的材料并不统一,做法也是多种多样,有的清补凉会以健脾去湿为主,或者以润肺为主。不同地区不同的商家根据人群的不同又有其特色的配料。今天小编就来简...
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水煮鱼的做法 正宗沸腾水煮鱼 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 正宗沸腾水煮鱼 水煮鱼怎么做

  • “这道菜不用说大家肯定都爱吃,但在家操作大家都感觉比较费劲而且对油和其他调料的消耗很大。不过对于吃货来讲只要满足了味蕾其他都是浮云。经过上次积累的经验,这次做的堪称完美。无论从卖相还是味道都超级赞。是我做过最满意的一道菜。根本不输外面做的,甚至比外面的还好...
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清真鲳鱼怎么做-清真鲳鱼的做法
  • 清真鲳鱼怎么做-清真鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15mg)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清真鲳鱼的做法步骤1、首先我们将鲳鱼清洗干净并在鱼身上剂花刀2、把鱼放去蒸笼上蒸20分钟3、好的鱼取出放上葱丝姜丝红椒丝4、加入蒸鱼豉油在淋入热油即可...
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清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做
  • 清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做

  • “春节马上就到了,年三十的团圆饭你想好了么?介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余,每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外,我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼,鲜香肉嫩,鱼刺少,老人孩子的最佳选择哦。。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适...
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蒸海鲳鱼怎么做-蒸海鲳鱼的做法
  • 蒸海鲳鱼怎么做-蒸海鲳鱼的做法

  • “鲳鱼鲜美,肉坚实。”食材明细主料海鲳鱼(1条)辅料油(适量)盐(少许)葱(1条)红椒(1条)木茨粉(少许)蛋清(极少)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸海鲳鱼的做法步骤1、把海鲳鱼整净。2、鱼片开,内外抹上少许盐、木茨粉、蛋清、油腌制片刻。3、蒸锅加入水,板架上放上筷,水开后,放入...
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上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼做法教程 清蒸金鲳鱼怎么做
  • 清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼做法教程 清蒸金鲳鱼怎么做

  • “金昌鱼肉质比较紧实,怎么煮都不会烂,对煮鱼新手来说绝对是首选!”食材明细主料金鲳鱼(1条)调料食盐(适量)姜(适量)调和油(适量)葱(适量)料酒(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸金鲳鱼的做法步骤1、金枪鱼收拾洗净后(买回来是已经杀好的,肚子要特别洗干净),在鱼背上斜划...
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清蒸海鲳怎么做-清蒸海鲳的做法
  • 清蒸海鲳怎么做-清蒸海鲳的做法

  • 食材明细主料海鲳(1条)辅料蒜(适量)葱段(适量)青椒(适量)红椒(适量)生抽(1勺)料酒(2匙)盐(1g)鸡粉(1g)蒸鱼豉油(3匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸海鲳的做法步骤1、准备海鲳一条,除去内脏,切花刀。蒜片,葱段,生抽,料酒等腌制十分钟。2、锅里放水,水开后把腌好的鱼放进去,大火蒸八分钟。3、...
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烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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清蒸黑鲳鱼怎么做-清蒸黑鲳鱼的做法
  • 清蒸黑鲳鱼怎么做-清蒸黑鲳鱼的做法

  • 食材明细主料黑鲳鱼(3条)辅料姜片(适量)盐(1小勺)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸黑鲳鱼的做法步骤1、食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)、姜片2、在洗净的黑鲳鱼中加1小勺盐。3、拌匀,腌制2个小时。4、接着,将腌制好的黑鲳鱼放入另一个盘中。5、然后,搁入姜片。...
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正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做
清蒸小海鲳怎么做-清蒸小海鲳的做法
  • 清蒸小海鲳怎么做-清蒸小海鲳的做法

  • “鲳鱼又有平鱼、镜鱼别名,它的刺少、肉厚、味佳,是营养价值非常高的一种鱼类,天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类之一。同样具有海洋鱼的营养特点,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。”食材明细主料小海鲳(2条)辅料葱(2小段)姜(6...
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清蒸红鲳鱼怎么做-清蒸红鲳鱼的做法
  • 清蒸红鲳鱼怎么做-清蒸红鲳鱼的做法

  • 食材明细主料红鲳鱼(1条)辅料火腿丝(些许)胡萝卜(半根)香菜(1根)姜丝(些许)香葱(3根)调料蒸鱼鼓油(3汤匙)色拉油(1汤匙)柠檬汁(3小滴)蚝油(1汤匙)花椒(10粒)料酒(2汤匙)食用盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红鲳鱼的做法步骤1、红鲳鱼处理干净,两面抹上几刀,肚子里塞入姜片,葱白。加料酒,...
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最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
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清蒸银鲳鱼怎么做-清蒸银鲳鱼的做法
  • 清蒸银鲳鱼怎么做-清蒸银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸银鲳鱼的做法步骤1、把银鲳鱼处理好。2、铺上姜丝,入开水锅大火蒸8分钟。3、准备好葱丝,香菜段。4、蒸好的鱼倒掉多余的汤汁。5、将葱丝,香菜段铺在鱼表面。6、淋...
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