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关于家庭制作“蒜香排骨”的餐饮百科

蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 家庭制作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎么做

  • ““蒜香排骨”是广东的一道传统美食。制作时,要选择整猪的半片猪排,以五斤左右重的嫩肋排比较适宜。猪排骨太大肉会老,而太小又会肉少,因此,半片猪排五至六斤的为好。此道菜,传统的做法为炸制的菜肴,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,这样做会失去排骨的鲜嫩,既没有生炸的香,口感也不...
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蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,对病原菌和寄生虫...
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家庭制作鲜肉包怎么做-家庭制作鲜肉包的做法
  • 家庭制作鲜肉包怎么做-家庭制作鲜肉包的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(500克)前夹肉(1000克)辅料温水(适量)酵母(10克)香葱(适量)肉馅姜末(适量)胡椒粉(适量)细砂糖(适量)小磨香油(适量)老抽(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭制作鲜肉包的做法步骤1、肉馅调料包含前夹肉末2斤左右、香葱适量、胡椒粉适量、姜末...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨(烤箱版) 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜,其口感蒜香浓郁,质嫩味美。尤其今天是用烤箱制作,省时又省力!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号‘宁有滋味},每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪肋排(2-3根)辅料食盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)姜片(适量)蒜末(适量...
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家庭制作鱼香肉丝的做法 家庭制作鱼香肉丝(简易版) 家庭制作鱼香肉丝怎么做
  • 家庭制作鱼香肉丝的做法 家庭制作鱼香肉丝(简易版) 家庭制作鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香肉丝,酸辣爽脆,很好的一道下饭菜!”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料黑木耳(适量)青椒(2个)笋丝(适量)姜丝(适量)配料食盐(适量)色拉油(适量)料酒(适量)生粉(适量)鱼香肉丝调料包(1袋)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭制作鱼香肉丝的做法步骤1、到中百或武商这样的大型超市购买猪眉子肉...
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蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)辅料蒜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜末(适量)椒盐粉(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、猪排骨切成2⃣️寸大小,放入适量:料酒,五香粉,糖,盐,酱油,味精,姜末,(蒜泥多点),抓均。2、用保鲜袋包好放冰箱冷藏腌制最...
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家庭制作鱼丸怎么做-家庭制作鱼丸的做法
  • 家庭制作鱼丸怎么做-家庭制作鱼丸的做法

  • “魚丸是一道美味佳肴,很多魚类都是适宜制作魚丸的食材,制作魚丸魚泥糊是关键,稠了口感发柴、稀了则不易成型,恰到好处才能够达到魚丸入锅不散,家庭制作魚丸口感鲜嫩且不柴、魚丸个个完整,诱人食欲。”食材明细主料尤利鱼(1条)辅料料酒(适量)鸡蛋清(2个)猪油(5g)玉米淀粉(适量)清水(少许)香...
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蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做
  • 蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做

  • “这款排骨是米芽在一农家烧菜馆吃到的。稍有不同的是,农家菜里用的是筒子骨,吃起来要戴手套,还配了吸管方便吸骨髓的。当时我问了小老板,这道菜怎么做的,他只是神秘的说,其实非常简单,主要是里面的蒜蓉辣酱,是他们店里秘制的。我回来用李锦记的蒜蓉辣酱做了,也没有再多加什么别的...
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秘制蒜香排骨的做法 诺诺的秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨怎么做
  • 秘制蒜香排骨的做法 诺诺的秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨怎么做

  • “这道菜闻起来都食欲大增!”食材明细主料排骨(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)鲜鸡汁(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水3、用捣好的蒜泥,盐,鲜鸡汁,酱油,姜片腌制,基本腌制2小时左...
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家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料简单”食材明细主料肋排(300g)辅料蒜粒(适量)姜(适量)葱(1颗)调料老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净,蒜粒改刀切成两半,姜切片,葱切碎。2、锅入底油烧至八成热,转小火,放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
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家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做
  • 家常蒜香骨的做法 家常蒜香骨,短时间入味,制作简单,油炸超香。 家常蒜香骨怎么做

  • “今天这一道菜有一点重口味,炸过的蒜特别香,短时间入味,制作简单,油炸超香,回味无穷。选肋排要选瘦中略带点肥肉,口感会更好。”食材明细主料排骨(600克)姜片(2片)大葱段(2块)料酒(1大勺)蒜末(半个)姜末(1片)盐(小半勺)鸡精(小半勺)生抽(3平勺)蚝油(1平勺)蛋清(1个)辅料淀粉(1平勺)普通面粉(1平勺)蒜香(口...
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蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做
  • 蒜香烤排骨的做法 【广西】蒜香烤排骨 蒜香烤排骨怎么做

  • ““这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦”食材明细主料一字排(3根)白胡椒粉(3克)热炒鲜露(10克(或酱油))辅料蒜末(30克)盐(1克)...
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第一次制作蒜香烤排骨哦~如何做简单又好吃
  • 第一次制作蒜香烤排骨哦~如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:400辅料排骨酱:3汤匙蚝油:2汤匙老抽:几滴玉米油:1茶匙糖、盐:少许蒜头:一个具体步骤1.将排骨洗净沥干水,蒜头切成蒜蓉2.将排骨飞水,用所有辅料腌制3.排骨腌好过夜4.烤箱预热250度,烤盘铺一层锡纸,将排骨置上,再...
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蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法

  • “蒸排骨的做法很多:蒜蓉味、豉香味……盘底可根据个人口味选用土豆、芋头、红薯、南瓜等~”食材明细主料排骨(500g)鸡蛋(1个)辅料蒜(2头)调料盐(1勺)糖(1勺)蚝油(1勺)味极鲜(2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、500克排骨切段洗净沥干。2、两头大蒜搅成蒜末,淋上...
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蒜香烤排骨的做法 蒜香烤排骨(电烤箱版制作) 蒜香烤排骨怎么做
  • 蒜香烤排骨的做法 蒜香烤排骨(电烤箱版制作) 蒜香烤排骨怎么做

  • “上次去农庄吃过一道特色菜,农家烧排骨,采用土窑式烧法,味道真的不错,回来都还想念那个味道,但去那边又着实太远,不现实每次想吃都跑去,还是自己动手吧,看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨,没想到烤出来后味道真心不错”食材明细主料肋排(500g)蚝油(50g)生抽(20g)盐(3g)辅料蒜蓉(少许)姜...
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家庭制作油条怎么做-家庭制作油条的做法
  • 家庭制作油条怎么做-家庭制作油条的做法

  • “油条是人们餐桌的常客,家庭制作油条现吃现做、口感酥香、口味纯正,晾后不硬、可搭配豆浆或单吃均可。”食材明细主料高筋面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)食用油(和面用)(80g)食用油(炸油条用)(适量)温水(275g)调料泡打粉(10g)盐(10g)酵母(5g)小苏达(3g)咸香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)家庭制作油条...
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在家怎么制作好吃的烤排骨
  • 在家怎么制作好吃的烤排骨

  • 排骨大家都吃过吧,一般我们平时烹制排骨的烹饪方法大多是炒排骨或者是蒸排骨,其实排骨还可以用来烤,而且烤制过的排骨特别的香,很有嚼劲,而且少了很多油腻感,吃上去味道非常鲜美。今天小编就来教大家用烤箱烤排骨,让大家能够在餐桌上多添一道美食。在家怎么制作好吃的烤排骨食材...
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蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 偶尔解谗虫—蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “排骨营养丰富,除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样,可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨,既可当零食又可当菜,蒜香味特别的浓郁,加上香辣的花生米,让人回...
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健康家庭自制美味香酥排骨炖土豆图解
  • 健康家庭自制美味香酥排骨炖土豆图解

  • 排骨简直是很多人的心头爱,它不仅可以炖汤还可以煎炸,还可以用来烧烤,制作方法是真的很多。排骨经常和萝卜配套使用,萝卜排骨汤,但是排骨炖土豆也是别有一番滋味的,土豆的软和排骨的酥结合在一起,绝对会大大的刺激你的味蕾。主料排骨:两根土豆:一个辅料生姜:一块蒜头:两半料酒:适量生...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽...
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-----我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】
  • -----我们家的致爱 蒜香排骨怎么做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】

  • “自从第一次吃到这个菜,我就喜欢上了。可惜一直做不出它的味道,今天又冒险尝试一次,买了排骨做一做。”食材明细主料排骨(两根)辅料蒜头(两只)面包糠(1碗)面粉(5克)鸡蛋(1只)配料五香粉(1小勺子)叉烧酱(1小勺子)盐(适量)生粉(适量)蒜蓉辣椒(适量)生抽(适量)姜(3片)蒜香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)蒜...
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蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 新手零失败——蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • “想念家的味道,想念妈妈的味道吗?只要尝一口这款蒜香排骨,绝对让你流连忘返!制作简单,味道却不简单!如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理,保证零失败!”食材明细主料排骨(适量)辅料大蒜(适量)干淀粉(适量)配料蚝油(适量)酱油(少许)料酒(少许)糖(少许)盐(少许)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜...
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蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 电饭煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(2根)蒜头(2个)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)白芝麻(适量)生粉(适量)蒜香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香排骨的做法步骤1、准备好原料。把排骨洗干净,蒜头剁碎备用。2、把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷,可以不放冰霜,更能入味。3、预...
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蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)面粉(适量)辅料蒜末(适量)油(适量)腌肉酱(适量)盐(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)味精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、排骨洗净后切开。2、放入所有的调料腌制两小时以上。3、腌制好的排骨用面粉裹匀。4、油烧热。5、油温在三四成的...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加鸡肉丝 蒜香排骨怎么做

  • “蒜香排骨其口感蒜香浓郁,质嫩味美。具有贫血调理,月经不调调理,健脾开胃调理的功效。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血...
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