- 食材明细主料虾米(适量)节瓜(适量)辅料姜蒜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾米焖节瓜的做法步骤1、节瓜去皮切成块。2、烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4、继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5、注入半碗水盖上锅盖焖。6、约十分...
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- “节瓜-适宜人群:一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜-食疗作用:节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。(以上内容来自...
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- “夏天,就爱吃这些清清爽爽的!关键是,小虾米不仅起到提鲜的作用,还很补钙。”食材明细主料冬瓜(一斤)小虾米(适量)蒜头(三瓣)辅料鸡粉(少量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小虾米焖冬瓜的做法步骤1、材料备好。蒜头切碎备用;冬瓜切粒备用。2、我用的是小虾米,不用太大个儿,是连...
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- “朋友送的老节瓜很大,已经切了一半给朋友,我这是第二次煮,剩下的还可以再煮一次。去年买了一瓶咸虾酱一直没机会打开,这次正好用来焖老节瓜。我想喜欢咸虾酱的朋友们也一定会喜欢这道菜的,材料与做法都很简单却也很美味。许多朋友看了“烤鸭焖老节瓜”都在问我什么叫节瓜?其实...
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- 食材明细主料节瓜(适量)虾干(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾干焖节瓜的做法步骤1、节瓜去皮2、虾干3、去皮浸泡4、沥干水分5、节瓜切段6、锅子烧热放入虾干翻炒7、放入节瓜,小火慢炖8、调味码盘9、鲜味十足啊。...
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- 食材明细主料节瓜(一条约500克)虾米(少许)猪肉(适量)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米节瓜汤的做法步骤1、准备:节瓜,虾米(提前泡软)猪肉,葱花忘了拍。2、将节瓜改刀切好,猪肉切薄片。3、热锅放油,下猪肉翻炒出香味。4、放入虾米继续炒香。5、放...
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- “此菜酱汁浓,口味重,很下饭就酒,我觉得不放姜末会更好,放了味道有点大,而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾(一斤)辅料葱末(适量)姜末(适量)油(适量)配料白糖(适量)高汤粉(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖家常虾的做法步骤1、第一步,...
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- “这个菜虽然较为清淡,瑶柱虾米粉丝搭配节瓜,很鲜甜的口味,我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜,是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲,算得上广东的家常菜,非常贴胃,加上惹味的虾米和瑤柱(干贝),整个菜马上变得美味可口,其汤汁拌饭吃非常好,是一道老少咸宜清淡的家常菜。节瓜肉质柔滑、清...
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- “荤素搭配怎么搭都不错,简简单单的一配就美味!”食材明细主料西洋鸭(300克)节瓜(一小个)生姜(几片)料酒(几滴)盐(适量)鸡精(一点)辅料生抽(两匙)老抽(一匙)蚝油(一匙)黑胡椒(一点)蒜末(一点)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西洋鸭焖节瓜的做法步骤1、鸭块焯一下血水,洗净滤干,节瓜刨皮,切成大丁2...
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- 食材明细主料鸭肉(1/2)辅料节瓜(一条)姜(15g)调料油(适量)白糖(10g)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖节瓜的做法步骤1、姜切丝。2、鸭肉砍块。3、热油爆香姜丝。4、放鸭肉节瓜炒。5、加适量水焖,调味。6、焖3~5分钟(鸭肉熟的,不用焖太久)。7、成品。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料节瓜:适量鱿鱼:五六个葱段:适量姜:适量辅料白酒:适量腐乳:一块糖:适量盐:适量蚝油:一点点具体步骤1.准备好食材,鱿鱼处理干净,切好花后,用盐,油,酒腌制一下备用。2.烧锅落油,加入姜末,然后倒入腌制好的鱿鱼进行翻炒一...
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- “今来分享一款:家常油焖虾,家宴款待必备菜品,口感浓郁,咸甜适中,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鲜虾(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蕃茄酱(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线,取出沙包3...
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- 食材明细主料节瓜(一根)粉丝(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜粉丝虾米的做法步骤1、粉丝,香菇提前泡洗好,切好。2、节瓜切小条。3、锅里热油爆香姜丝,倒入洗好的虾米炒香。4、倒入节瓜,香菇翻炒均匀,加入适量盐,水,粉丝盖盖子...
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- “很早以前在外面吃过,回来自己研究了一下,非常鲜的一道菜,很好下饭,而且操作简单”食材明细主料冬瓜(300g)干虾米(1勺)肉末(1勺)辅料食用油(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)辣椒(2个)葱花(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米肉末焖冬瓜的做法步骤1、准备好干虾米、肉沫,冬瓜切丁;2、锅烧...
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- “营养价值高老少皆宜”食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版油焖大虾的做法步骤1、大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用2、葱姜切丝备用,大葱小葱都行3、起锅热多一点的油五成热下入大虾翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、调...
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- 食材明细主料大虾(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常油焖大虾的做法步骤1、加油。2、油热加虾。3、煸炒4、八成熟后把虾盛出,留虾油5、葱姜蒜爆香后,加虾加酱油,少糖,少许水6、翻炒,虾头摁一下出黄7、继续8、加盖焖一下下9、差...
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- “朋友送了一个很大的老节瓜给我,这里冬瓜或节节瓜都挺贵的,哈,太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”食材明细主料老节瓜(800克)烤鸭(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭焖老...
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- 食材明细主料节瓜(适量)辅料虾米(适量)粉丝(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡粉(可不加)麻油(适量)生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜虾米粉丝煲的做法步骤1、主材料一览2、虾米洗净后,冷水泡约15分钟粉丝冷水泡发3、节瓜去皮切丝姜去皮切丝4、热锅,加生油,爆香姜丝5、虾米沥干水...
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- “第一次做虾米节瓜粉丝煲,粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香,也可成为主食,推荐哈!”食材明细主料节瓜(半个)粉丝(适量)虾米(适量)冬菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)姜蒜末(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾米节瓜粉丝煲的做法步骤1、准备食材,节瓜切条丶粉丝丶...
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- “烹制这道佳肴,一定要用黄酒,并且不能加水。焖制的时间不可过长,因为黄酒的酒香味能激发出虾的鲜味,所以这道菜肴讲究的是虾肉的鲜嫩。蘸食的料汁一定要有姜末和醋,其它的随自己口味调整。”食材明细主料斑节虾(400克)辅料油(适量)葱(适量)黄酒(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料节瓜(400g)蒜(5g)辅料盐(10g)鸡汁(3g)腐乳(15g)糖(3g)生粉(3g)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳焖节瓜的做法步骤1、节瓜去囊切1厘米左右的片,蒜剁碎备用,葱切葱花。2、再把切好的节瓜焯水,记得加5克的盐增加一下底味,焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水,使它色泽更通透!3...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料葱(1个)姜(1个)蒜(5瓣)辣酱(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油,将切好葱,姜,蒜倒入锅中炒香。3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4、翻炒至变色后。加入少许辣酱,2勺糖,5滴醋,倒入少许白酒(啤酒...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的白糖6、加少量的清水加盖焖一会直到虾完全变色熟透7、...
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- 食材明细主料虾皮(适量)节瓜(适量)辅料姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒节瓜的做法步骤1、虾皮用少许料酒泡会,节瓜削皮洗净切好。2、锅热入油放姜蒜末爆香,再放虾皮炒会。3、接着放节瓜炒熟。4、出锅前放少许耗油和酱油调味即可。...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料虾米(适量)香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)虾米焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成块备用。2、香葱切碎备用。3、虾皮备用。4、热锅入油,放入葱白,虾皮小火煸香。5、放入冬瓜翻炒一分钟。6、加入适量清...
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